За домаћицу

Мрква је здрава, укусна и једна од најпопуларнијих производа на нашем столу у било које доба године, посебно зими. Теже је држати свеже до пролећа, него друго поврће. Овај корен има веома деликатну кожу, због оштећења које поврће може брзо да пропадне. Такође, све врсте шаргарепе не смеју се дуго чувати.

Од свих усева корена који расту у башти, мркве су најтеже одржавати. То је због њежне коже поврћа и високе осетљивости на процесе труљења. Пољопривредници су дошли до много начина за складиштење шаргарепе: у врећама, пијеску, глини или у тлу. Складиштење маховине је стара и ефикасна техника.

Такво поврће, као и шаргарепа, постало је чврсто утемељено у нашим кулинарским традицијама, не само први и други курсеви, већ и десерти често не раде без њега. Поред тога, то је складиште витамина и других хранљивих материја. Све домаћице желе да имају брзо свеже поврће. Међутим, није увек могуће задржати овај драгоцени корјенасти поврће до следеће жетве.

Мрква је јединствен извор многих корисних витамина и елемената у траговима. Садржи незамењиву бета-каротен, као и витамин А, чији недостатак доводи до многих опасних патологија, на пример, до "ноћног слепила". Нажалост, климатски услови у већини делова наше земље су такви да је обезбеђивање популације свежим поврћем током целе године веома проблематично.

Овај чланак ће вам помоћи да разумете процес складиштења шаргарепе за зиму. Како правилно припремити поврће тако да лежи до прољећа, како га сећи и истовремено сачувати његов укус. На крају крајева, мрква је каприциозна биљка. Да бисте је сачували, треба да научите тајне овог јединственог и корисног усева корена пре него што почнете са резањем и стављањем поврћа у складиште.

За многе вртларе, складиштење шаргарепе је проблем. Није тако тешко узгајати усеве, али не могу сви да га сачувају у потпуности током зиме. Посебно много питања о сигурности овог поврћа настају код почетника. У неповољним временским условима брзо се прекрива труљењем, плијесни, а ако не предузмете хитне мјере, жетва може нестати за неколико дана.

Мрква припада коријењу, које је најтеже похранити током зиме. Она је врло хировита и ћудљива према спољашњим условима. Плодови се често јављају као труљење гљива, због чега не можете сачувати усјев. Шта учинити да корен остане свјеж и укусан до следеће сезоне?

Мрква је једно од најпопуларнијих корјенастог поврћа на свету. Богат је витаминима и минералима који су добри за здравље и имају пријатан укус. Салате, супе, прилози, па чак и десерти се праве од овог поврћа. Широко је распрострањено мишљење да је чување шаргарепе за читаву годину бескорисно - пола усева ће бити изгубљено. Међутим, ако биљку припремите исправно и одаберете прави начин складиштења, воће се неће погоршати и задржати свој укус.

Шаргарепе су једна од најздравијих и укусних корјенастог поврћа које је једноставно неопходно у исхрани људи. Стога, многи вртлари који узгајају мркве на свом лицу суочавају се са проблемом складиштења. У овом чланку ћемо говорити о томе како се шаргарепа похрањује цијелу зиму, тако да она остане укусна, оштра и корисна и упозори вас на велике грешке.

Мркве које труну у подрумима - прави озбиљан проблем за многе вртларе. Разлози за такву невољу могу бити много. Повећана влажност на месту складиштења, развој заразних болести и неадекватна температура садржаја (често их превише повећавају) могу бити узрок.

Шаргарепа - невероватан корјенасто поврће, које садржи невероватну количину витамина неопходних људском телу, посебно зими. Стога не чуди што су шаргарепе један од главних састојака у многим јелима. Припремајући се за зиму, можете се опскрбити овим драгоценим коријеном, тако да ћете током цијеле године конзумирати витамине и корисне супстанце природног поријекла.

Једно од најчешћих поврћа које се узгаја у готово свим вртовима је мрква. Ова коријенска култура, поред свог укуса, има велику листу корисних витамина и минералних супстанци, а помаже и код различитих болести. Међутим, боље је користити га свјеже, али како задржати свјежу мркву прије, примјерице, зиме или само на дужи период?

Сушење папра је један од многих начина да се очувају корисне особине овог производа током целе зиме. За разлику од сушене бугарске паприке, укус осушеног производа се испољава много пута јаче и може побољшати многа јела, укључујући и поврће. Да бисте правилно припремили суву паприку, треба да изаберете начин кувања и одговарајућу јединицу за то.

Јагода дивље руже позната је по својим љековитим својствима још од античких времена. Висок садржај корисних витамина чини бобицу погодном за употребу код болести повезаних са функционисањем кардиоваскуларног система, људи који пате од обољења цревног тракта и нестабилног притиска. Шипак се користи иу рецептурама за многе укусе и тинктуре.

Мркве су одавно познате по својим корисним својствима, елементима у траговима и витаминима. Каротен који се налази у њему је изузетно користан за одржавање тонуса и лечење видне оштрине. Такође, шаргарепа има следеће карактеристике: шаргарепа се активно користи у козметичкој индустрији и део је различитих маски за лице и косу; као козметичка мрква може се користити и код куће; као ефикасно средство у борби против разних болести, користи се у традиционалној медицини; немогуће је без шаргарепе у кувању кулинарских јела.

Мрква је здраво поврће. Цијенимо га за јестиве коријене, богате витамином А. Од мркве припремају љетне салате и чување за зиму. Има чврсту структуру и танку кожу. Што је корјенасто поврће тврђе, дуже се може ускладиштити. Тром, са пукотинама или траговима штеточина боље је посолити, осушити у сушилици или замрзнути.

Зими је редовно узимање витамина веома важно. Наравно, могуће је користити синтетичке витамине за одржавање здравља, али је боље користити природне, које се налазе у великим количинама у свежем поврћу и воћу. Али где зими пронаћи добре свјеже дарове природе? Где добијате плодове који нису подвргнути хемијском третману за дуже складиштење и не узгајају се у стакленичким условима уз употребу разних врста ђубрива (и нису увек безбедни за тело)?

Многе домаћице често имају питање, да ли је потребно замрзнути љуту паприку за зиму, или је довољно отићи у радњу и купити овај обичан поврће без мучења са препаратима. Прво, у хладном периоду године његова цијена је прилично висока, а друго - не знамо у којим је увјетима складиштена и да ли су у њој остале све вриједне твари.

Слатка бугарска паприка је здрава и укусна биљка. Присутна је у саставу многих јела. Посебно на укус, многи су пунили паприке. Припрема се брзо, једноставно, али испада укусно. Погодно за благдански стол, као и за породичну вечеру. Како сачувати свежу бугарску паприку за зиму да припреми своје омиљено јело?

Пчеле, које човек дуго познаје, углавном се користе за корење поврћа, врхови, као додатак салатама, користе се много ређе, само у раним фазама раста биљака. Постоје три главне врсте репе: сто, шећер и сточна храна. У наставку ћете наћи детаљан преглед чишћења и складиштења репе. Сточна храна и шећерна репа се узгајају у индустријским размјерима, прва иде на исхрану стоке, друга је сировина за производњу шећера.