Лук - биљка изузетно непретенциозан и отпоран. Његова производња није тако тешка као чување за садњу идуће године.
Процес складиштења узрокује и почетницима и искусним вртларима много питања: како похранити сетове лука, гдје и у чему, по којој температури и влажности.
Познавање одговора на ова питања гарантује успјешно очување жетве до следеће сезоне.
У нашим чланцима већ смо говорили о времену када се беру лук и порилук и како се складиште у подрумима и подрумима. Нарочито су разговарали о томе како чувати порилук и зелени лук. Али нису све ове методе погодне за лук.
Препаратион
Припрема за складиштење обухвата неколико корака. Прво, чишћење лука пре складиштења за зиму. Харвест цроп севка крајем августа.
Након жетве његовог лука сортирани и сортирани. За складиштење за зиму изабрани су цели, без трулежи, здрави узорци. Најмање труљење једне главе ће довести до оштећења читаве серије лука.
Друго, треба да буде севок темељно осушен. Сушење лука на отвореном сунцу даје савршен резултат. Осим тога, севок се суши под балдахином иу просторији са одличном вентилацијом. За сушење севока, потребна је светлост и ваздух, а онда ће му шушкати и осушити се.
Искусни баштован поделиће са вама своје савете о чувању севке у овом видеу:
Путеви и места
Како севка лук држати до пролећа? Лук севок чува у кутијама, мрежама, контејнерима, торбама, тацама и расутом стању.
Кутије, контејнери, торбе и пладњеви за складиштење шавова морају имати решеткаста структура, прорези, рупе.
Торбе се чувају искључиво у чистом. Мреже са луком се користе за чување у лимбу.
Складиштење у маси подразумева пласман Слој дебљине 15-20 цм на полицама у подруму или на тавану. Главни услов за успешно складиштење лука - константан проток ваздуха.
Топло
Овај метод укључује чување лука код куће (раван). Он помаже онима који немају сопствени подрум.
Према методи - лук се чува у кутијама (контејнерима, кесама) код куће на тамном, хладном месту.
Влажност не треба да буде висока, у супротном лук ће почети да труне. Није потребно организовати складиште за севку у близини извора воде
Хладно
Складиште за лук у подруму зове се хладан начин. То увелико повећава шансе за чување лука током зиме. Након припреме и сушења, лук се ставља у подрум у било којој погодној посуди и тамо складишти до садње.
Понекад се скупља лук стави право под зиму. Његова отпорност на хладноћу омогућава вам да пробијете и уздигнете се са почетком прве прољетне врућине. Ако је зима сњежна, шансе за успјех оваквог начина складиштења садница лука у земљи повећавају се неколико пута.
Ова опција је добра јер лук не мора да задржи целу зиму у било којој просторији. Он слети у земљу и тамо доживљава хладноћу. Ова врста замрзавања лука је ефикасан начин складиштења.
Како садити севок за зиму, научит ћете гледајући видео:
Још једна хладна опција - закопати лук испод земље пре почетка зиме. Технологија је једноставна: лук се ставља у канту, чије је дно претходно напуњено обилним слојем пиљевине.
Канта се не сме напунити до врха тако да се прамац није "загушен".
Врх покрива усев истим слојем пиљевине.
Затим стављају поклопац на канту и закопавају је под земљом до тако дубине да би земља приближно затворила поклопац кантице. 15-18 центиметара.
Пре садње севок добијате свеж и сочан.
Код куће севок на хладан начин штеди није вјероватан.
Без обзира на избор начина складиштења, најважније је да у простору у којем се налази прамац, није било стагнираног ваздуха и високе влажности. Ова два фактора стварају идеалне услове за почетак распада.
Прочитајте наш чланак о томе како складиштити лук у складишту и код куће, као и занимљиве и корисне информације о томе како замрзнути лук за зиму и сушење за кување.
Уштеда температуре и времена
Са хладно оптимална температура складиштења је минус 3 ° Ц. Са топло - од + 17 до + 24 ° Ц са релативном влажношћу ваздуха од 65-72%.
Уз правилно придржавање свих препорука, рок трајања може бити од тренутка сакупљања до тренутка слијетања, са циклусом од једне зиме.
Како задржати саднице лука до пролећа? Да бисте сазнали како да калибришете и сачувате скуп, можете сазнати из видеозаписа:
Хитна помоћ у почетној фази труљења
То спречавање болести и труљења Лук једноставно прати све препоруке: правилна припрема, температура, влажност, циркулација свежег ваздуха, одговарајуће паковање и складиштење.
Шта да радим ако лук још почне да труне? Да ли је усев изгубљен, и сви напори су пропали? Наравно, постоји излаз из ове ситуације.
Делимично трули или оболели лук може покушати сачувати. Да бисте то урадили, уклоните слој љуске на месту инфекције. Можете пробати лук "потпуно се скинути". У процесу сазревања, поново ће бити прекривена здравом љуском и биће погодна за даљу садњу.
Дакле, складиштење севке је цела наука. Само поштовање свих услова и услова гарантује успјешно очување га обрезати и заштитити од оштећења.
Лук - јединствена биљка, таква непретенциозан у расту и њези, и тако нежни када се складиште.
Он, као и сва жива бића, треба заштиту и бригу. Међутим, уз правилно руковање, складиштење и садњу лука ће дати нови усевкоји ће одушевити његово богатство.
