ОПИСИ НАЈБОЉИХ БЕЛИХ ГРОЖЂА: САВЈЕТИ ЗА ЊЕГУ И САДЊУ

Хајде да говоримо о белим сортама грожђа: нека имају мање антиоксиданата, а садрже органске киселине, витамине, танине, биофлавоноиде, протеине, калијум, масти, фосфор, магнезијум, бела влакна, грожђе је вриједан прехрамбени производ.

Погледајмо ближе овом дивном грожђу.

Сунчано грожђе "Валентине"

Валентиново грожђе је оброк грожђа који се одликује јаким растом грмља. Гроздови су велики, прилично издужени, њихова дужина може досећи скоро 40 цм, а облик гроздова је цилиндричан. Они нису јако густи, мало лабави. Фловерс бисекуал. Јагоде сазревају у исто време. Бунцхес грашак није изложен.

Сорта има лепе и велике бобице, издуженог облика, боја је жуто-златна. На сунцу, бобице добијају жуто-жуту нијансу, појављују се чворови за бртвљење. Укус је хармоничан, са укусом кадуље.

Понекад, са пуним и добрим зрењем, бобице имају изражен укус мушкатног орашчића. Месо је веома нежно, топи се у устима. Мало, само два. Након кише, кожа јагодичастог воћа може пукнути.

Пуцање добро сазрева. Број плодних изданака - 75% од укупног броја. Вино обрезано на 8 пупољака, најмање 12.

Сорта Валентине има високе и стабилне приносе. Сакупљено грожђе почиње од друге године, са сваком вегетацијом се повећава скоро 2 пута.

Грожђе припада сортама просечног рока зрења, око 140 дана.

Меритс Валентине сорте су:

Цхиц цлустерс.
Велике и врло укусне бобице.
Стални и високи приноси.
Отпорност на плијесан и сиву трулеж.
Добра транспортност.

Недостаци сорте су:

Пуцање бобица услед падавина.
Цаулк берриес.

Грожђе је култура која воли светлост и сунце и која слабо расте у преграђеним земљиштима. И зато, за сорту грожђа Валентина треба да изаберете сунчано место, са плодним земљиштем и добром вентилацијом тла, не треба га срушити, већ уместо тога олабавити. Не може се садити на мочварним земљиштима и сланим мочварама.

Садница пажљиво, настојећи да не поремети покровност корена, стави се у припремљену јаму за слетање, а затим се прелије водом и посипа тресетом. Испрва, након садње, свакодневно га воде, затим се смањује количина залијевања.

Валентинова сорта најбоље се сади у прољеће.

Валентинова сорта грожђа захтева уобичајену негу: заливање, орезивање, облачење, везивање. Одрежите вино на дуге стазе, остављајући 8 очију.

Валентиново грожђе за превенцију процесних лијекова. За најбољи раст и квалитет грожђа, примењују се минерална (калијумова, суперфосфатна) и органска (ђубриво, дрвени јасен) ђубрива.

Сорта грожђа "Базхена"

Сорта грожђа Базхена је столна хибридна сорта. Глади га. Не требају опрашивачи, јер су цвеће бисексуалне. Гроздови сорте Базхена су велики, конусни, понекад цилиндроконични. Густина кластера је просечна.

Грожђе је веома велико, тежина једне бобице је око 15 грама. По облику су издужени, обојени жутом бојом. Њихово месо је сочно, меснато. Имају складан укус са сортном аромом, добро акумулирају шећер. Понекад можете осетити воћни укус, ухватити деликатне ноте трешања и јабука.

Лоза добро сазрева. Проведите просечан рез на 6 очију, први бубрег - плодан. Резнице сорте укоријењене су савршено. Вариети базхена добро опрашен.

Продуктивност је висока.

Грожђе Базхена - разноврсна рано сазрела бобица, само 100 дана.

Предности сорте Базхена су прелепи и велики гроздови грожђа. Комерцијални квалитет је врхунски, одлична транспортност, беспрекоран сортни укус.

Грожђе Базхена је изврсно за продају, јер има јединствен укус и веома је лијеп у изгледу.

Слатке сорте Базхена обдарене високом отпорношћу на пуцање.

Минус грожђа је Базхена ниска отпорност на мраз.

Сорта грожђа Базхена расте и аклиматизује се када се засади са сопственим кореновим системом. Може се садити било којом методом садње грожђа.

Базхен засађен у прољеће и јесен.

Брига за грожђе Баена једноставна:

Прскање два пута годишње.
Просечна резидба за 6-7 очију.
Уклањање неразвијених и сушених изданака.
Правовремено ђубрење органским и минералним ђубривима.
Зими, Базхен је покривен да би се избегло смрзавање корена.

Такође је занимљиво прочитати савјете за пресађивање грожђа.

Слатко грожђе "Мусцат вхите"

Бели мушкат је стара и техничка сорта грожђа. Грожђе грожђа средњеросли. Фловерс бисекуал. Има кластере средње величине, цилиндричног облика, густе.

Плодови су средње, округлог облика, осликани су жућкасто-златном бојом. Мушкатна пулпа је врло сочна и њежна, топи се у устима. Да пробате бобице су слатке, обдарене јаким и пријатним мирисом мушкатног орашчића са укусом чајне руже и цитрона. Сорта Мускат бела савршено акумулира шећер. Склони грашци.

У грожђу мушкат бијели избојци дозријевају готово 90%, број плодних изданака је 44%. Уз недостатак влаге у грожђу слаби раст избојака. Бели мушкат ће добро расти у довољној количини калијум гнојива. Врло су дјелотворне од прве године плодоношења.

Да би се повећао принос, препоручује се додатно опрашивање, како би се избегло задебљање грмља.

Авераге ииелдоко 65 ц / ха.

Бели мушкат припада грожђу са просјечним периодом зрења од око 140 дана.

Предност сорте Мушкат бели је у томе што је то техничка сорта која има одличан мушкатни укус.

Недостаци сорте су:

Мала отпорност на плијесан, захваћена оидијумом, антракнозом.
У кишним годинама је јако погођен сивом плијесни.
Сорта је нестабилна за гриње и филоксере.
Мала отпорност на мраз.
Кластери су склони грашку.

Бијели мушкат је засађен на сухим, шкриљцима и добро загријаним брдима или падинама. Не треба га садити у низинама и на тешким глиновитим тлима.

Грожђе мора расти на сунчаној страни врта. Садни материјал треба пажљиво бирати, коренски систем треба да буде добро развијен. Размак између редова је 4,5 метара, а грмови су засађени на удаљености од око 4 метра један од другог.

Мушкат бијели виноградари савјетују земљиште у пролеће, после средине априла и средине маја.

Да би се повећао принос грожђа мушкат бела потрошити додатно опрашивање, морате избегавати задебљање грмља, побрините се да уклоните поломљене, непотребне зелене избојке.

Морате бити веома опрезни како би осигурали да грмови не буду у корену, што је врло уобичајено. Грожђе Потребно је благовремено каљење.

Сорта вина "Цхардоннаи"

Цхардоннаи се сматра техничком сортом грожђа, идеалном за производњу вина. Млади избојци имају круну светло зелене боје са ружичастим пјегама. Листови су обојени у свијетлозелену боју, понекад долазе са златном нијансом.

Листови су средње величине, заобљени, имају пет режњева, ивице су савијене. Цхересхковаиа нотцх опен. На дну плоче налази се мала пахуљица.

Цвет шардонеа је бисексуалан. Склоп цилиндричног облика, средње величине, просјечног густоће. Легална нога кратка и лигнифицирана. Грожђе средње јагоде, роундед.

Плодови су обојени зеленкасто-белом са златном нијансом. Они су покривени воском премазом, понекад се на малим бобицама налазе мале смеђе тачке. Танка и издржљива кожа. Сочно месо, пријатна арома.

Карактеристике грожђа шардонеа су: цели листови са петељкама, средње величине, конусног облика; саднице имају распрострањене спуштене избојке, врхове обојене у свијетлозелену боју.

Број плодних изданака је 40%. На једном развијеном пуцу има око 1,1% цвасти, а на плодном одстрелу око 1,7%.

Грожђе шардоне - сорта лов ииелд.

Жетва сорте могу почети прикупљати крајем рујна, отприлике, бобице сазријевају након 140 дана од почетка паузе пупољка.

Предности:

Сорта цхардоннаи је одлична за израду нај мириснијих и укусних вина.
Грожђе шардоне - је краљ међу белим сортама грожђа.

Недостаци:

Сорта Цхардоннаи снажно је захватила оидиум и плијесан.
У периоду када су тешке и сталне кише, бобице труну.
Будући да пупољци почињу цветати рано, избојци могу бити оштећени прољетним мразом.
Гроздови грожђа су склони грашку.

Грожђе шардонеа расте и развија се на свим врстама земљишта, пре свега Погодна су глина-кречњачка и каменита тла. Мјесто је боље одабрати на западној страни локалитета, по могућности на падинама.

Саднице са отвореним кореновим системом се засаде између октобра и новембра, а младице са затвореним - од априла до маја.

Коренски систем грожђа шардонеа за зиму је покривен, након заливања Земља је олабављена и мулчана. Ђубриво са азотним ђубривима у пролеће, минерални и органски додаци се примењују у септембру.

Не можемо дозволити згушњавање круне винове лозе, избојци морају бити уклоњени да би се избегло преоптерећење. Када орезивање оставите 10-12 очију.

Богатир грожђе "Бијело чудо"

Грожђе Бијело чудо је хибридна сорта грожђа. Његови грмови су слаби и средњи. Веома велики кластери цилиндричног облика, густина је просечна. Маса једне гомиле може досећи 900 грама.

Бобице Белог Чуда су велике, овалне, беле боје и постају жуте на сунцу. Сочна, месната пулпа. Да пробате бобице су хармоничне, освежавајуће, слатке. Грожђе бобице могу дуго остати на грмузадржавајући одличан изглед.

Избоји почињу рано сазријевати, сазријевају готово 85% и цијелу дужину. Број плодних изданака је 75%. 45-60 очију по грму. Добро је комбинован са залихама.

Граде Бијело чудо је врло отпоран на плијесан, сива трулеж. Карактеристично је да кластери равномерно сазревају по грму.

Авераге ииелдстабилан

Бијело чудо грожђа дозријева за 110 дана.

Предности грожђа Бело чудо су велике и лепе гроздове, који дуго лебде на грму, не губећи укус. Беспрекоран освежавајући укус. Добро дозријева вино. Грожђе једноставан за транспортдок одржавате свој изглед.

Недостатак сорти Белог Чуда је крхкост крхке годишње винове лозе.

Тло за садњу грожђа мора добро пролазити кроз ваздух и бити топло. Пре садње, парцела је ископана, или је учињено дубоко попуштање. Грожђе добро расте иу оним подручјима гдје су раније постојале зграде.

Јама за слетање је испуњена земљаном мјешавином, која се састоји од хумуса, пијеска и дрвеног пепела у истој количини. Резнице се саде у малом насипу на дну јаме, прскајући земљом која је потребна да би се осигурало да равномјерно падне на коријење. После садње грожђе се обилно залива.

Бијело чудо засађено је од средине априла до краја маја.

Царе за грожђе Бијело чудо укључује: