Цхардоннаи

За разлику од столних сорти, техничке сорте имају висок садржај сока у бобицама. За произвођаче производа, физичко-хемијска својства грожђа су најважнија, док је изглед самих бобица секундаран. Техничке сорте су мање хируршке у односу на услове неге и узгајају се, по правилу, на више механизован начин на великим површинама.

Хајде да говоримо о белим сортама грожђа: нека имају мање антиоксиданата, а садрже органске киселине, витамине, танине, биофлавоноиде, протеине, калијум, масти, фосфор, магнезијум, бела влакна, грожђе је вриједан прехрамбени производ. Сунце грожђе "Валентина" Валентине грожђе је оброк грожђа, који се одликује јаким расте грмља.