Роот вегетаблес

Јерузалемска артичока је вишегодишња биљка, врло слична познатом кромпиру. Добро опстаје у нашим климатским условима, није избирљива у погледу неге, даје велику жетву. Јерузалемска артичока је позната у кухињи и медицини због својих благотворних, лековитих својстава. У овом чланку ћете научити о предностима биљке, како се репродукују Јерусалимске артичоке, као и основна правила за садњу и бригу о јерузалемским артичокама.

Маргилан или зелена ротквица је наизглед ружна коренска биљка, узгајана узгајањем у Узбекистану. Има богату корисну композицију, која је нашла своју примену у многим областима нашег живота. Затим ћемо размотрити и проценити сва потенцијална подручја њеног коришћења и поделити занимљиве и корисне информације о овом неупадљивом и тако корисном поврћу, како се испоставило.

Заједно са кромпиром, парадајзом, кукурузом, сунцокретом и другим културама из Америке, нама је донесен иацон. Ово мало познато поврће у нашој земљи је по својим квалитетима слично јерузалемској артичоки, која се узгаја већ дуже време и позната је многим вртларима. Упознајмо се са овом културном биљком, ријетком за нас.