За домаћицу

Лук - биљка изузетно непретенциозна и отпорна. Његова производња није тако тешка као чување за садњу идуће године. Процес складиштења узрокује и почетницима и искусним вртларима много питања: како похранити сетове лука, гдје и у чему, по којој температури и влажности. Познавање одговора на ова питања гарантује успјешно очување бербе до идуће сезоне.

Кромпир је саставни део дневне исхране многих породица. Данас можете наћи много рецепата који користе ово поврће. Штавише, за многе овај производ постаје неопходан зими. С обзиром на то, кромпир се купује и складишти током хладног периода. Поврће увек захтева посебан третман и, када је реч о кромпиру, они морају да пију.

Карфиол је скоро једнако популаран у Русији као и бијели купус, али у смислу садржаја неких витамина, минерала и влакана, он готово надилази посљедње. Правилно складиштење карфиола омогућава вам да у јесенско-зимском периоду уштедите драгоцени усев. Међутим, чак и да је поврће узгајано на одговарајући начин, у складу са свим стандардима, вртлари још увијек морају покупити сву цвјетачу са локалитета уз минималне губитке.

Кромпир - један од најтраженијих производа у кухињи, вољен од стране домаћица због свестраности и лакоће припреме. На основу овог поврћа створени су рецепти за укусна и здрава јела. Понекад се деси да се огуљени кромпир показао више него што је требало за кување, а штета је избацити производ.

Данас, све више домаћица бира најпрофитабилнији и најпогоднији начин жетве хране за зиму - замрзавање. То је због чињенице да када се смрзне, максимална количина витамина и хранљивих материја је сачувана, као и облик, боја, арома и укус. Поред поврћа и воћа, лук подлеже замрзавању - поврће, без којег се не могу замислити ни боршч, ни укусан паприкаш, нити разне врсте салата.

Након што је лук убран, поставља се питање како га сачувати за садњу следећег пролећа и користити га током целе године. Под одређеним условима лук се лепо складишти не само у подруму (о овом начину чувања лука, прочитајте чланак "Чување лука у подруму"), већ иу стану.

Кромпир је популарно поврће које се може чувати цијелу зиму. Међутим, ако прекршите услове складиштења, можете да набавите своје залихе из подрума и видите да су зелене, покривене мрљама, или чак претворене у слузну кашу. Као летњи становник који је издвојио кромпир за семе и потрошач који жели да има храну за храну, мора се носити са различитим врстама кварења кромпира.

Мрква од складиштења поврћа је најосетљивија на труљење. Овај укусни производ увек можете имати свеже и хрскаво при руци ако је правилно припремљен за зимовање. Постоји много опција за ово. Погледајмо које акције су потребне за исправну књижну ознаку у подруму, јами или само складиштење у стану овог укусног и здравог поврћа.

Често на тржиштима иу одјелима поврћа шаргарепа се продаје уредно опрана. Можда да га презентира? Али понекад чиста мрква почне да гори још брже. Овај чланак ће помоћи да се разуме да ли је исправно или не опрати корење пре полагања зимнице. Причаћемо о свим предностима и недостацима ове процедуре и описати како се складиште опране и неопране мркве.

Понекад домаћица има потребу да се претходно огули кромпир, а не 1-2 комада. Посебно када је у питању припрема за одмор, који ће посјетити велики број гостију. Приликом складиштења кромпира, морате имати на уму да се љуштено поврће врло брзо потамни, прекрије сувом корицом и губи свој укус када у интеракцији са кисеоником.

Очување усева током зиме до добијања новог усева је једна од главних брига вртлара. Ово важи и за коренасто поврће као шаргарепу - правилно организовано складиштење нам омогућава да уживамо у плодовима сопственог рада одличног квалитета чак иу касно пролеће.

Мрква је једно од најпопуларнијих корјенастог поврћа на свету. Богат је витаминима и минералима који су добри за здравље и имају пријатан укус. Салате, супе, прилози, па чак и десерти се праве од овог поврћа. Широко је распрострањено мишљење да је чување шаргарепе за читаву годину бескорисно - пола усева ће бити изгубљено. Међутим, ако биљку припремите исправно и одаберете прави начин складиштења, воће се неће погоршати и задржати свој укус.

Кромпир је јело које без столова за празнике не може. У многим породицама се конзумира једном недељно, а још чешће. Услови складиштења овог поврћа су прилично једноставни, не захтевају посебне трошкове и не захтевају много времена. Главно је да се придржавате одређених правила, а свеже кромпир ће вас одушевити до пролећа.

Мрква је једно од најпопуларнијих поврћа на свијету, богато микроелементима и витаминима. Коренски усев се користи за кување првих јела, прилога, па чак и десерта. Најчешће је могуће срести сјетву шаргарепе грубом дрвенастом наранџом или беличастим коријењем. Ово је најстарији корјенасто поврће које су људи почели да једу.

Ољуштени сирови и кувани кромпир, као што је познато, не може се дуго чувати у ваздуху, чак ни у фрижидеру. Потамни, суши и губи свој укус. Штавише, сваки кромпир, у зависности од врсте прераде, има своје специфичне услове и рок трајања. У овом чланку ћемо говорити о томе како правилно складиштити кромпир, сазнати можете ли га похранити у хладњак.

Да би јесенска жетва лука остала свежа и мирисна све до прољећа, морате строго слиједити правила складиштења. Лук се може складиштити на више начина, а "хладна" метода се сматра најуспјешнијом на просјечној температури од око 0 ° Ц. Идеално мјесто за то је подрум или подрум. Да ли је могуће зимницу складиштити у подруму или подруму?

Доласком јесени, вртлари почињу размишљати о жетви и њеном складиштењу. Данас ћемо говорити о добро познатом коријену - мркви. Богата је микроелементима и витаминима, што је корисно за људско тело. Има пријатан укус и неопходан је за кухање већине јела. Поврће не губи своје корисне особине током правилног складиштења производа.

Мрква - један од најтраженијих производа, према концентрацији витамина и корисних минералних материја, посебно у зимском периоду. За безбедност коренских усева у кући је одличан метод замрзавања. Овим методом чувања мркве задржава све корисне супстанце и елементе у траговима.

Јесен је време жетве. Али жетва није довољна, још увек морате бити у стању да је исправно сачувате, јер ће у погрешним условима складиштења мркве брзо изгубити своје одличне квалитете - боја и арома ће постати суви и неукусни. Најлакши и најпогоднији начин за складиштење шаргарепе је стављање поврћа у вреће.

Већина вртлара сматра да се мрква не боји мраза, па се може уклонити до краја октобра. Други дио оспорава ово мишљење и тврди да је потребно поштовати одређене рокове. Која је од ових странака у праву? Када копати мркву и репу за складиштење из врта?