Да би било која укусна храна постала све кориснија, додају јој се разне биљке и биље. Једна од ових биљака је спанаћ.
Појавио се не тако давно у коришћењу наших домаћица и није увек лако наћи, па се поставља разумно питање: "Шта је да се замени шпинат?".
У овом чланку ћемо разумети какву културу и како се она може заменити, као и како ће то утицати на коначни производ. Научите много занимљивих ствари из нашег чланка и упознајте се с аналозима ове траве.
Аналоги културе
Шпинат нема посебан мирис и слаб укус.према томе, може се заменити истим биљкама без мириса и посебног укуса. Наравно, неке од њих ће и даље имати разлике. Шта и колико смо описали у наставку.
Коприва
Ако волите шпинат, онда ће вам се свидети и коприва. Густија је и мириснија од спанаћа и, за разлику од спанаћа, није клизава. Потребно је само да запамтите да пре резања коприва треба бланширати. Корисна својства се практично не мијењају, обје биљке имају исти скуп витамина.
Сјецкан, можете бацити омлет, додати хељди да бисте добили одличан доручак за дјецу и одрасле. Ово зеленило се може додати многим различитим рецептима за ролне, сложенке, пите, равиоли или домаћа паста.
Млади сенфови листови
Млади сенфови листови су једна од замена за спанаћ. Они су такође пуни вредних супстанци, али не може свако волети њихов укус.
Користе се као лишће шпината када се пеку. Млади сенфови листови су погодни за укусна јела у виду украса. Укус замене ће постати гори, али неће учинити јело мање корисним.
Салата од салате
Зелена салата - веома богата витаминима и састојцима у траговима.
Има благо слатки укус, али у комбинацији са сенфом или воћем, укус се неће променити.
Додајте хреновке, салате и месо. Зелена салата је чак и здравија од спанаћа., има огромну количину витамина А.
Пекиншки купус
Пекиншки купус је добро познато и здраво зеленило, пуно минерала. Може се додати пуњеним јухама и сланим питама. Иако се обично користи искључиво за салате. Такође, главно јело, прилози, супе. Врло је сличан по укусу салати, али има чвршћу пулпу. Посебне разлике од спанаћа у готовом производу неће.
Ватерцресс
Крес - позната од давнина, зеленила, веома богата витаминима и минералима.
Водена крема кухана јуха, салате, умак, умаци, суфле, зачини. Поточњак је сасвим јединствен и стога се у свим рецептима може заменити шпинатом. Њиме можете кухати варива, касероле, омлете. Веома је ниско-калорична и помаже да се ослободите вишка килограма. Поточњак има укусан, мало горак окус који га разликује од спанаћа, али не чини производе мање корисним.
Соррел
Кисељак - кисело зеленило богато калијем. Поред тога, садржи магнезијум, натријум, фосфор и јод. Ове зелене лишће су одавно постале важан део многих кухиња из различитих земаља.
Британци га пеку и прже, служећи као прилог; Французи га једу месом, додају у салате и праве умаке; Азијати га користе за прављење хлеба. Укус се разликује од спанаћа, али ако волите киселост, онда с киселином, шпинат можете замијенити у свим рецептима.
Басил
Босиљак се користи и свежи и сушени. Али чак иу сувом облику, задржаће све своје особине, под условом да се чува у посуди која не добија влагу или ваздух.
Басил мирише јако јако нешто између клинчића и сладића. Укус се разликује од спанаћа: благо је горак и има слатки окус. Ако вас то не плаши, можете заменити босиљку за шпинат у било којој посуди. Из чланка ћете научити не само шта је спанаћ, већ и како га можете замијенити у свакодневном животу и за вријеме исхране.
Аругула
Аругула - италијански маслачак, богат витаминима, веома потребан за наше тело.
Рукула има киселкаст укус, сличан укусу киселицестога га је могуће замијенити шпинатом само ако волите лагану киселост у посуђу.
Парслеи
Першин - зелени који помажу у формирању хемоглобина, јер садржи фолну киселину. Користи се за кисељење и сољење, а додаје и прилозима и пржењу. Може се наћи у колачима: колачима и питама. Зелени имају карактеристичан мирис и слаб укус.
Аналогни код дијете
Шпинат је нискокалорични производ и често се користи у многим дијетама.
Спанаћ је могуће заменити разним производима сличним по укусу и садржају калорија.. То укључује намирнице као што су зелена салата, карфиол, брокула, зелени пасуљ и тиквице. Већина ових производа се не разликује много по укусу од спанаћа и лако ће га заменити у различитим рецептима.
Шпинат је диван, богат витаминима који је, нажалост, понекад тешко добити. Али то није велики проблем, јер се лако може заменити другим зеленилом са мањим променама у укусу и мирису, задржавајући корисност финалног јела.
