Цорнел

Љековита својства дрена позната су већ дуго времена и користе се у традиционалној медицини у различитим правцима. Карналинска медицина може бити не само лековита, већ и укусна, ако је то мирисни џем или богати слатко-кисели компот. Хемијски састав и калорична вредност дрења Плодови дренаја садрже витамине (Ц, ПП, А) шећере (сахароза, глукоза, фруктоза), пектин, каротеноиде, танине, танине, пигменте боје (антоцијанине), органске киселине (лимунска, јабучна, винска, амбер), фенолкарбоксилне киселине (галски, глиоксални, салицилни), макронутријенти (калијум, калцијум, магнезијум, натријум, фосфор), микроелементи (гвожђе, цинк, манган, јод), етерична уља, фитонциди, катехини.