Многи зачини су одавно познати не само за побољшање укуса куваних јела, већ и за здравље људи. Један од таквих производа је и чешњак. Његова употреба је тестирана на време, а лековита својства биљке су позната још у давна времена.
Данас је корисност ове биљне културе, која се користи не само у кухању, већ иу традиционалној медицини, доказана од стране научника. Хајде да у нашем чланку поразговарамо о томе како чешњак помаже да се носи са вирусима. Такође можете погледати корисни видео на ову тему.
Да ли помаже против вируса?
У ваздуху
Због свог присуства у саставу моћних етеричних уља, фитонцида, бели лук може уништити вирусе и микробе у ваздуху, спречавајући их да се умноже.
Предности за људско тело
Бели лук и лекови из њега су ефикасни у вирусној инфекцији и грипуи такође су у стању да спрече неке компликације које се могу јавити након АРВИ. Овај производ садржи супстанцу ацилин, која је у стању да блокира формирање ензима који помажу вирусима да уђу у људску крв.
Које бактерије и вируси уништавају?
У процесу великог броја студија утврђено је да чешњак има снажно антивирусно и антифунгално својство. Експерименти су показали да ово чудо поврће може да се бори против вируса и бактерија које изазивају следеће болести:
Стапхилоцоццус ауреус;- цитомегаловирус;
- дрозд (цандида);
- плави бацил гена;
- Хелицобацтер пилори;
- туберкулоза;
- херпес типа И и ИИ;
- стоматитис;
- стрептокока
Стапхилоцоццус ауреус;Узимајући у обзир да су антибиотици недјелотворни у вирусним инфекцијама, а могу погоршати и ток болести, употреба чешњака у овим болестима ће допринијети бржем опоравку.
У чешњаку чешњака откривене су супстанце као што је природни сумпор, скоро две стотине биолошки активних састојака, укључујући фитонциде, разне минерале (селен, калијум, магнезијум, гвожђе) и витамине. Све те супстанце дају биљним љековитим својствима.
Поврће убија патогене куге, тифуса, дифтерије, колере. А чешњак бактерије туберкулозе може уништити брже од карболне киселине. Фитонциди чешњака могу да се такмиче са антибиотицима као што су биомицин и тетрациклин.
Већ у антици, травари су толико цењени чешњак да су његови бели цветови били симболи неких апотекарских цехова у Европи и Азији.
Да ли је важно како се кува?
Чешњак је користан за јело у било којој форми, а главно је да не прелази норму, јер превелики ентузијазам за ово поврће може донети не само корист, већ и штету за људско здравље.
Стручњаци савјетују да се одлучите за свјеже поврће, јер са било којим делом топлотне обраде, хранљиве материје се испаравају. Изузетак може бити свежа нетолеранција на овај производ. То може бити жгаравица, повећано стварање гаса у цревима итд. Тада је боље користити бели лук у прженом, куваном или печеном облику.
На основу тога постоје и биолошки активни адитиви у храни. По правилу, то су капсуле или таблете направљене од сушеног белог лука. Они сигурно нису толико активни у борби против вируса, али немају непријатан мирис и не иритирају зидове желуца и црева.
Важно јеТреба пазити да се једе бели лук за особе које пате од чира на желуцу, гастритиса, болести јетре и бубрега, епилепсије.
За оне који немају контраиндикације, можете зачинити умаке, маринаде, салате, месо са сировим белим луком.. Да би чешњак поделио своје лековите особине што је више могуће, боље је да га ситно сецкано или исецкано у готова јела.
Бели лук, додан у салате, први и други курс, има следеће ефекте на тело:
- антивирал;
- антибактеријски;
- противупално;
- имуностимулирајући (о јачању имунитета чешњака, прочитајте овде);
- антифунгална (како лечити гљивице на ноктима на ногама);
- деконгестант.
Корак по корак упутства о томе како декомпозирати стан како би се дезинфиковала просторија
Способност чешњака да побољша имунитет и да се бори против вируса и бактерија може се користити код куће, посебно током епидемије грипа и других вирусних инфекција. Да би се то урадило, глава поврћа је подељена на зубе, исечена на више делова и постављена на тацне, које су распоређене у просторијама, а свакако на кревету болесног члана породице. Уситњени зуби ће се осушити, тако да их треба мијењати дневно за свјеже кришке..
Хлапљива једињења (фитонциди) и етерична уља која се налазе у биљним лобулама дезинфикују собу и боре се против патогена који лебде у ваздуху. Ово је нека врста ароматерапије.
Чешњак се такође може користити за дезинфекцију просторије.. У периоду прехладе веома је важно. Потребно је очистити 7 чешњака чешњака, исећи, оставити у просторији у којој често налазите, на примјер, кухињу. Чешњак се носи са клицама у ваздуху.
Закључак
Благотворна својства чешњака нису ограничена на борбу против вируса и бактерија. Ово приступачно поврће је главна компонента у производњи популарних рецепата и других болести. Помажући телу да се носи са болестима, чешњак треба користити пажљиво иу прихватљивим границама, тако да је утицај који има на особу изузетно позитиван.
