Таква позната биљка као глог је свима позната - штовише, постоје легенде о свим врстама корисних својстава плодова и других делова. Због тога, током припреме плодова љековитог биља, многи сународници су послани на право путовање за њега. Но, многи људи не знају када и како да правилно беру цвијеће и бобице овог грмља, јер без њега добивање максималне концентрације храњивих твари у сировинама неће радити.
Зато ћемо у овој публикацији открити све тајне прављења сушеног глога и сазнати како његова употреба може позитивно утицати на укупни тонус тела.
Корисна својства
Глог се односи на ову врсту биљке, чије су корисне особине званично признате од стране лекара на свим нивоима, а то није случајно. Богати саставни део грмља чини га незамењивом сировином за производњу многих лекова. Број свих врста хемикалија у свом саставу је толико велик да у условима модерности још није утврђен тачан састав глога. Међутим, то уопште не спречава употребу инфузија и укуса из воћа и делова биљке у општој медицинској терапији.
Да ли знате? Грм глога карактерише дуговечност, јер је биљка способна да доноси плодове и активно се развија већ 400 година.
Берриес
У народној и класичној медицинској пракси популарне су бобице глога. Уз њихову помоћ, припремају се инфузије и екстракти, који имају имуномодулаторни ефекат на људе, што им помаже да се активно одупру током сезонског ширења вирусних прехлада. Али у већини случајева, бобице грмља се користе у општој терапији за лечење срчаних обољења, јер су оне незамењиво средство за одржавање здравог тонуса кардиоваскуларног система.
Поред тога, прилично дуготрајна употреба инфузија воћа глога побољшава укупну крвну слику код људи, посебно доводи до смањења холестерола, због чега се у организму одвијају природни процеси васкуларног чишћења. Препарати глога указују на гастритис и надутост, јер доприносе ефикасној елиминацији опћих негативних симптома болести.
У народној медицини у широкој употреби су корисне особине дивље руже, гоји, волфберри, морски краставац, црна малина, принцеза, боровница, смрека, боровница, пепелница црвена, аронија, боровница, падонипине лишће и Пхисалис.
Фловерс
Упркос чињеници да се у медицинској и народној пракси за припрему терапеутских средстава углавном користе плодови глога, цветови су се нашли иу медицини: украси и инфузије се користе за нормализацију притиска и лечење болести срца и кардиоваскуларног система, побољшање укупног благостања .
Да ли знате? Према архивским референцама, глог је први пут коришћен у медицинској пракси почетком 16. века. Током овог периода, децоцтионс оф биљака су кориштене као адстригентно за акутне нападе дијареје.Поред тога, цветови жбуња се активно користе у психијатрији. Лекови на основу њих помажу нормализацији сна и побољшавају опште психичко стање особе, ослобађају се стреса. Такође, ови алати пружају могућност да се елиминишу разне врсте вртоглавице. Све то у комплексној терапији помаже да се минимизирају негативна својства тијека психичких поремећаја и минимизира патолошка нервоза.
Како сушити цвијеће
Упркос чињеници да је процес жетве жбунастог цвијећа прилично једноставан, многи травари се још увијек питају када да покупе цвјетове глога за сушење и како најбоље то учинити. Затим ћемо детаљније размотрити сваку од кључних тачака овог питања и поделити неколико тајни.
Када и како прикупити
Најбоље цвијеће на почетку цватње: за овај идеалан период биће почетак пупљења, који пада на другу половину маја. Почетна фаза жетве је темељита инспекција самог грма. Мора да је потпуно здрав, без икакве назнаке болести. У случају када плесниви цветови, рђа, личинке паразита или паучина на самим цветовима су присутни на гранама и лишћу глога, то је јасан знак оболеле биљке, чији се пожњевени материјал неће разликовати по корисним својствима.
За масовно резање прикладне су као цоримбосе и одвојене цватови, и пупољци у фази отицања. Из јајника треба напустити, јер се суши веома споро, што доводи до бушења више од половине сировина. Идеални временски услови и временски услови за путовање цвијетом глога су јарки врући дан, ближе подне. До тог времена, готово сва непотребна јутарња влажност је потпуно испарила.
Резано цвеће мора бити пажљиво положено у отворени контејнер, јер ће у затвореном са великим степеном вероватноће одмах затамнити.
Важно је! Глог се разликује у прилично кратком периоду цветања, не више од 6 дана, тако да се берба треба обавити наредног дана након појаве првих пуних пупова на биљци.
Сушење
Сакупљени цветови глога се стављају у један слој на чисти папир или тканину, а да би се избегло упадање у сировину од инсеката одозго, латице треба да буду покривене.
Цвеће треба сушити на топлом, проветреном месту далеко од директне сунчеве светлости. Истовремено, морају се окретати најмање једном дневно како би се постигао максимални ефекат.
Процес се може завршити када се прикупљене латице прилично слободно протрљају прстима у прах без додатних напора. 
Како и где чувати
За складиштење пожњевених сировина, уобичајено је користити дрвене, картонске, тканине или друге посуде у којима се одвија природна измјена паре сухог цвијећа са околином.
Такође не заборавите да се сакупљени материјал мора складиштити на сувом и хладном мјесту. Рок трајања сушеног цвијећа није дужи од 12 мјесеци, јер дужи период конзервирања има врло негативан утјецај на количину и стабилност кемијских компоненти сировине.
Да ли знате? За цветове грмља карактерише оштар непријатан мирис, који је сличан мирису размажене рибе. Она је узрокована диметиламином - супстанцом коју цвет ослобађа у периоду активног живота.
Како сушити бобице
Да би се осушили плодови грмља, потребно је посебно знање. Овај процес се не разликује од осталих воћа и бобица. Али ипак, размотрићемо детаљно све фазе сушења како бисмо решили све врсте питања и нетачности.
Када и како прикупити
Берриес за сушење потребно је жетву након што су потпуно сазрелејер само у овом случају можемо очекивати да ће концентрисати максималну количину нутријената и витамина.
Крај септембра је савршен за ово, али најбоље је причекати до почетка новембра. Да би се одредила зрела бобица, нису потребне посебне вештине.
Све их одликује јарко црвена, наранџаста, ау неким случајевима и жута боја на позадини зеленог лишћа. Одсеците воће треба што је могуће пажљивије како не бисте оштетили гране и лишће грмља.
Припрема бобица
Након жетве бобица, потребно је провести доста времена да бисте их сортирали и уклонили штитове. Плодови глога морају бити равномерно зрели, без икаквих патологија. Само у овом случају, сушене бобице ће имати потребну количину корисних својстава.
Поред тога, пажљиво разврставање помоћи ће да се одбаци глупо воће, чијег изљева неће донети много задовољства. Пре сушења бобице се морају опрати и осушити на отвореном, за то је најбоље користити хладну воду.
Важно је! Ни у ком случају немојте користити топлу воду за прање плодова глога, јер ће то оштетити структуру бобица, због чега процес сушења може бити тежак.
Начини и карактеристике сушења
Претходно припремљене бобице могу се сушити на неколико начина: природно или уз помоћ техничких јединица (кућни електрични сушач). У случају да немате посебну опрему, воће можете припремити за зиму сушењем у обичној домаћинској пећи. 
На отвореном
Сушење на свежем ваздуху је прилично једноставан процес. Чисти припремљени плодови се равномерно распоређују на тканину или папир, прекрију истим материјалом на врху и остављају на топлом, сувом и добро проветреном месту док се бобице потпуно не осуше. Упркос својој једноставности, метода није добила огромну популарност јер се у таквим условима јагоде суше веома дуго. Поред тога, не може свако стално да одржава неопходне услове за сушење на отвореном, тако да бобице често нису потпуно осушене и пропадају, због чега је пола усева одбачено.
У рерни
Најпопуларнији начин сушења бобица грмља је сушење у једноставној гасној пећи. Да би се то постигло, плодови се равномерно распоређују на чисту и суву посуду за печење у једном слоју. Температура не би требала бити већа од + 60 ° Ц, јер ћете у противном добити пржене бобице, а количина храњивих твари у њима ће бити десет пута мања.
Важно је! Сушење бобица у пећници треба да се одвија са благо отвореним вратима - то је неопходно да влага која испарава из плода постепено напушта комору пећи.
У електричној сушилици
Употреба електричних сушилица за домаћинство данас је један од најпогоднијих и технолошки најпоузданијих начина жетве бобица глога за зиму. Да би се осушили у овом уређају, плодови се равномерно сипају у комору за сушење, након чега се процес изводи на температури од +40 до + 60 ° Ц.
Приликом припреме медицинских сировина за кућну опрему за прву помоћ, важно је знати која су правила за жетву лишћа рибизле, малина, боровница, лончића, морског кркавина, сунберри, физалиса, шипка, боровница, ароније, тимијана, ораха, лаванде, ментоле.
Како одредити спремност
Да би се утврдила спремност или степен сувоће бобица, потребно је извадити неколико комада из укупне масе, охладити их и лагано стиснути. Знак сировог бобица ће бити његова мекоћа и влага, док ће суво бити густо и чврсто. Поред тога, јасан знак да је пред вама суво воће биће његов облик, јер се у процесу сушења идеални облик бобице мијења у уврнуту и наборану.
Такође, сувоће воћа се може одредити следећим методом: уклонити и лагано охладити око 10 бобица, а затим их стиснути у песницу. У случају када се међусобно држе заједно, то значи да се сушење мора наставити - ако се бобице распрше, процес се може прекинути. 
Како и колико се може ускладиштити
Сува бобичасто воће, цвијеће и други деривати глога треба складиштити у специјалним тканинама или папирним врећицама, дрвеним, стакленим или металним кутијама итд. Треба имати на уму да суха трупца не треба држати у херметичким увјетима; обезбедити размену садржаја са околином.
Осим тога, сушене дијелове глога треба похранити на сухом хладном мјесту на температури од око 20 ° Ц: у таквим увјетима, храњиве твари из плодова грмља могу трајати и до 2 године, добро, а цвијеће - до 1 године.
Да ли знате? У антици су плодови глога кориштени као храна. Од сушених и исјецканих бобица, стари Грци су печени крух.
Шта се може урадити, како се скува
Да би се произвео или инсистирао сушени глог, нису потребни посебни услови, јер је процес сличан општим принципима припреме инфузија. Осим тога, процедура је тако једноставна да је и дијете може поднијети. 
Размотрите неке од најпопуларнијих рецепата:
- да елиминише висок притисак припремити изварак од воћа: то захтијева 20-25 г бобица за кухање у 250 мл воде за 5 минута. Добијени бујон се филтрира кроз газу и користи се у охлађеном облику од 1 тбсп. кашика 3 пута дневно;
- са ангином, атеросклерозом и повишеним холестеролом припремите следећу храну: 1 кашика. жлицу сувог воћа се сече на мале комадиће и сипа преко 250 мл воде, након чега се мешавина кува на лаганој ватри до половине оригиналне запремине. Узмите ову чорбу неопходно 2 пута дневно пре јела и 1 кашичицу;
- са аритмијама, срчаним дефектима и патологијама циркулационог система Припремите инфузију грмља цвијећа: 1 жлица латица је напуњена с 250 мл кипуће воде, а затим смјесу треба инфундирати 30 минута, филтрирати и охладити. Алат се узима 200 мл 3 пута дневно;
- код болести срца, циркулације, опште слабости, као и за уклањање опасних токсина из тела и побољшање психо-неуролошког стања припремити алкохолне инфузије. За ово, 1 кашика. Кашичицу насјецканог воћа или цвијећа, коју можете изабрати, улијемо 250 мл вотке. Смеша се инфундира око 48 сати, након чега се темељно филтрира кроз газу. Овај алат се мора узимати не више од мјесец дана за 20-30 капи 3 пута дневно.
