Корисна марелица
Кајсија је дрво са светлим шећерним воћем које задовољава глад и садржи много корисних елемената. Његова дистрибуција почела је из Кине, мада су кајсије долазиле до Славена из Јерменије. Хемијски састав кајсије Сви делови кајсије имају веома издашан хемијски састав. Кора је богата танинима, дрво је флавоноиди, листови садрже фенол угљичне и аскорбинске киселине, а цвјетови садрже каротен.
Опширније
На креветима се често налазе слатке, плоснате и ребрасте плоче под великим листовима. Ово су капице. Користе се у декорацији, али су мало популарне у нашој кухињи, а то је далеко од заслуженог. Ово поврће је дошло у Европу из Америке када га је Колумбо открио, а на француском, скуасх значи "пита". Опширније
