Роот вегетабле

Слатки кромпир је тропска биљка која има магловит окус попут слатког кромпира. Упркос свом јужном пореклу, добро се задржала у средњој стази. Током раста, шири се дуж земље, попут винове лозе, формирајући задебљање на корену. То су ти гомољи и могу се сакупљати, кухати и јести.

Шаргарепа је врло уобичајена биљка која се широко користи у кухању широм света. Шаргарепе се додају у салате, супе, пиринач, варива од поврћа. Из ње се прави сок, који је други најпопуларнији после парадајза. Поред кулинарских примена, шаргарепа се користи за јачање тела, јер има корисне особине које доприносе томе.

Пастернак по својим својствима и изгледу сличан је шаргарепи, само је бела и садржи више хранљивих материја. Такође има лековити ефекат током болова у стомаку, стимулише апетит, је диуретик. Олакшава камење у бешици и бубрезима, смањује кашаљ, лечи гинеколошке болести и водену болест.

Данас, вероватно, не постоји таква башта у којој першун неће расти. Лишће и корење першуна су подједнако корисни. И то и друго се користи у исхрани, али иу медицинским и козметичким сврхама. У чланку се разматрају најбоље сорте биљака. Најбоље сорте першина од першина Першин је зачинска биљка породице кишобрана.

Узгој репа на свом плацу не представља никакву потешкоћу. Коријен коријена није хировит и даје велике жетве. Данас се узгајају столне и сточне сорте репе. Одабир локалитета и тла за репу Репа преферира умјерене температуре и интензивна топлина ће јој само нашкодити. Због тога је за корен погодна парцела са пенумбром, тако да је током врућине била заштићена од сунца.