Хорсерадисх

У зимским резерватима сваке домаћице постоје јела припремљена са хреном. Због присуства велике количине витамина и етеричних уља у поврћу, овај корен има лековита својства. Постоје стотине начина да се кува хрен. Коријен се широко користи у кухању. Размотрите основне методе припреме хрена за зиму.

Хрен је вишегодишња биљка породице Купус. Разликује се меснатим дебелим кореном, равним гранчастим стаблом, великим листовима. Домовина хрен - југоисточна Европа, данас се дистрибуира у Азији, Европи (осим тропских подручја) и Америци.

Многа јела ће бити зачињена зачињеним сосом, који је, захваљујући једном од његових састојака, добио име "срање". У свакодневном животу га још увијек познају као ролодера, трговца коњима, чупања ока, сибирског адјика, кобре, срања. Али без обзира на имена људи који су покушали да пренесу оштрину зачина, њен састав и укус су остали непромењени.