Хрен је вишегодишња биљка породице Купус. Разликује се меснатим дебелим кореном, равним гранчастим стаблом, великим листовима. Домовина хрен - југоисточна Европа, данас се дистрибуира у Азији, Европи (осим тропских подручја) и Америци. У дивљем облику расте на обалама ријека, на влажним мјестима.
Да ли знате? Хрен је јео у древном Египту, древној Грчкој, античком Риму, не само као зачина, већ и као засебна јела. Веровало се да би требало да ублажи тело и дух ратника, да га засити енергијом.
Датуми слетања
Једно од најпопуларнијих питања која интересују љетне људе - када стављају хрен. Најбољи период за искрцавање биће март-април. 2 недеље пре, саднице су узете из оставе или подрума, постављене на топло место и прекривене тканином навлаженом водом или тресетом одозго. Када пупољци проклију, резнице треба посадити у већ припремљене кревете. За 1 м² може се поставити 5-6 биљака, удаљеност између њих не би требала прелазити 40 цм, а између редова - 70 цм, а важна је и сврха садње хрена. Ако желите да добијете добру жетву, пре садње морате уклонити пупољке који су се појавили од средине резања, остављајући дно да формира корење, а врх формира листове. Да би у будућности добили висококвалитетан садни материјал, резнице треба засадити са свим пупољцима.
Избор локације и припрема кревета
За хрен је идеалан за локацију на којој барем посљедњих неколико година ништа не расте. Повољно тло ће бити плодно, али то не важи за тешке глинене лезеве, који це хрен уцинити сувим и са горким накнадним укусом. Добра жетва може се убирати на лаким тлима: иловача, чернозем, пјесковито иловачко тло. Хрен не воли сенке, локација мора бити сунчана.
Важно је! Хрен узгајан на десном кревету, поред доброг укуса, има корисна својства: побољшава пробавни тракт, убија бактерије, третира хипертензију, смањује ниво шећера у крви.Припремите кревет треба оплодити, копати земљу након израде композиције, затим је поравнати и обилно залити. Прва опција: користите 2 кашике. л нитрофоски на 1 канту хумуса и мала количина дрвеног пепела. Друга опција: тешка глинена тла су потребна да би се гној, пијесак и тресет, или састав од 1 тбсп. л амонијум-нитрат, 30 г калијумове соли и 30 г суперфосфата по 1 м².
Најбољи претходници за хрен
Узгој хрена треба да се одвија на погодном месту. Ране културе ослобађања тла су најбољи претеча за хрен. То је сељак после раног кромпира, парадајза, краставаца, столне репе. Можете размотрити и опцију тала на којима се узгајају усеви и махунарке, али ће такви кревети требати дубоко орање до 35 цм.
Садња хрена у земљу
Морамо да смислимо како да посадимо хрен. Биљка се размножава резницама, чија берба почиње у јесен. Најбоље пропорције за резнице: дужина - 13-15 цм, дебљина - не већа од 1,5 цм. Они вежбају садњу нових биљака са резом корена дужине око 8 цм, отпорним и јаким.
Пре него што узгајате хрен у башти, треба припремити тло. Припрема је следећа. Прво, сувишни пупољци се уклањају из резница, остављајући ниже за формирање корена и пар горњих за формирање зеленила. Постоје два начина уклањања бубрега - брисање крутом рукавицом (то не помаже увек, након што се користи око половине пупољака је живо и може се грана) и клијавост бубрега 15-20 дана на температури која не прелази +18 ° Ц у тресету или мокрој пиљевини видљив голим оком и може се поуздано уклонити механички. Одговарајуће припремљене резнице могу се садити у земљиште под углом од 45 °, уз претходно ископане рупе средње величине. У рупи је главни део сечења, око 12 цм, а на површини земље - део са малим бројем пупова, који стрши неколико цм. Усклађеност са схемом садње 60 к 40 цм омогућит ће биљкама да добију добар развој након одрастања и да формирају снажан надземни дио.
Да ли знате? Хрен показује екстремну отпорност на мраз, неке од његових врста су честе чак и изван Арктичког круга.
Брига за хрен
Као и свака биљка, хрен захтева правилно заливање и правовремену ђубрење.
Како водити наводњавање
Заливање хрена се јавља током периода раста. Важно је запамтити да ће прекомјерна влага, као и недостатак улазне влаге, негативно утицати на продуктивност биљке. Познато је да у годинама суше хрен даје не тако добар усјев, а квалитет биљке много погоршава: јавља се гранање и укрућење коријена, смањује се сочност. Појава цвјетања изданака је опасно, они указују на недостатак засићења земље влагом, морате их се одмах ријешити.
Плетење и отпуштање између редова
Хрен љети коров неколико пута обогаћује коријен кисиком, прво, јер се тло сабија и корови се отпуштају (тједан дана прије клијања на дубини од 3-4 цм, након изгледа - 6-8 цм, када биљка достиже дужину од 20 цм). - 10-12 цм), када се појављују листови - плијевљење и отпуштање између редова. Поступак треба понављати четири пута по сезони. Поред тога, сви слаби листови су погодни за уклањање, најотпорнији остају, који касније брзо расту, а корен је такође ојачан. 
Гнојиво за хрен
Добар хрен и брига за њега на отвореном пољу не може се замислити без храњења. За храњење хрена користи се неколико врста хранљивих раствора. Можете узети 50 г сложених минералних ђубрива, 10 литара растопљене воде и воде само у сувом времену, у количини од 4 литре воде на 1 м². Први облог од калијума и азота, врши се након појаве првих листова. Други начин је употреба таквог раствора: 20 г урее, 40 г суперфосфата и 15 г калијум хлорида на 1 м².
Жетва
Одсеци лисце поцињу крајем јула. Затим се користе за прављење краставаца и краставаца. Такође је потребно разумети како копати хрен. Почетком јесени, без чекања мраза, када још није почео интензиван раст лишћа, они се режу, ископају коријен, везују свежањ и чувају у земљи у вртном кревету или у подруму у мокром пијеску.
Осим тога, приликом чишћења потребно је пажљиво сакупити ризоме како би се избјегло претварање хрена из корисне биљке у омражену коров. Ако је пречник корена мањи од 0,5 цм, они се углавном шаљу у отпад, а корени пречника од 0,5 до 1,5 цм задржавају се у циљу коришћења у пролеће као садног материјала. Просечан принос хрена је 150-200 кг са 100 м². У Русији је популарно јело од срања, са додатком корена свјеже убраног хрена.
Важно је! Вјерује се да хрен задржава љековита својства и витамине само тједан дана након брања из врта, у њему остају само окуси и ароматични квалитети.Ови савети о узгоју хрена у башти помоћи ће становницима љета у процесу узгоја ове биљке и жетви богатог усјева. А кувано срање, сматрано афродизијаком, биће добра зимска закуска.
