Сорте кромпира "Венета" (или "Винета") су веома популарни узгајивачи кромпира у пост-совјетском простору.
Ова сорта гомоља одликује се једноставношћу у култивацији и одличним укусним својствима жетве.
У овом чланку ћемо говорити о карактеристикама и опису сорте "Венета", као ио начину узгоја великог усева кромпира у његовој сеоској кући.
Опис и фотографија
Тубер "Венета" је десерт сорте, тако да се често користе за припремање пржених кромпира или помфрита.
Схоотс
Бусх среденаскидисти, усправан. Усадци расту равно, њихова висина достиже 60-70 цм, а листови су обојени у свијетлозелену боју, на рубовима су благи валовитост. Цоролла је мала, често беж и бела. Под једним грмом може се формирати око 10-12 плодова.
Воће
Плодови сорти кромпира "Винета" су овално заобљени и благо дугуљасти. Кора је обојена у тамно жуту или свијетло смеђу боју, месо је мало лакше од коре и често има боју незреле банане. У секцији, гомољи имају суптилну мрежицу. Очи на кромпиру ове сорте су прилично мале, а ако не погледате пажљиво, оне су једва приметне.
Да ли знате? Према једној верзији, кромпир је први пут уведен у Европу крајем 16. века. Међутим, у наредних 200 година становници Западне Европе су избјегавали контакт са овом биљком на сваки могући начин, јер су је сматрали отровним и "ђаволским".
Просечна тежина кртола је 80-90 г. Скробност плодова не прелази 15,5%. Ако следите правилну агротехнологију култивације, укусне особине гомоља ће бити на највишем нивоу.
Карактеристична сорта
Сорта кромпира "Венета" је рано зрела посластица. Има висок укус воћа и одличан принос. Са поштовањем агрофона и свих агротехничких захтева, од 1 хектара плантаже кромпира може се убирати од 235 до 239 центара усева. Сорта има добру отпорност на сушу и отпорност на многе сортне болести.
Венета је посебно популарна међу узгајивачима кромпира у централној Азији, гдје проблем регуларних оборина остаје увијек изражен. Због чињенице да се плодови "Венете" не распадају ни након тешке термичке обраде, они се активно користе за припрему разних јела: јуха, варива, салата, помфрита итд.
Важно је! Ова сорта је једна од ријетких која не мијења боју пулпе након топлинске обраде.
Снаге и слабости
Ова сорта кромпира има многе предности, које присиљавају све више узгајивача кромпира да узгајају Венету:
- висока тржишна способност: од 85% до 97%;
- рано сазревање и пријатније сазревање кртола;
- укус је веома висок, можете користити за кухање апсолутно свих јела;
- дуго траје у оптималним условима;
- листови изданака нису увијени;
- погодан за гајење у регионима са ретким падавинама;
- отпоран на многе сортне болести: вирусни мозаик са пругама и наборима, рак кромпира, итд;
- Имунитет на различите типове механичких оштећења;
- непретенциозан за састав тла за узгој.
Како садити кромпир
Ако пратите основна правила садње гомоља, можете добити пријатељски повратак раних производа од поврћа.
Место за раст
Кромпир је најбоље узгајати на пјесковитим, пјесковитим, минералним или глиновитим тлима. Култивисане тресети су такође погодни за култивацију. Међутим, непожељно је садити кромпир на тешким иловастим и глиновитим тлима. Зимске културе се сматрају најбољим претечама кртола. Међутим, ни у ком случају не би требало да садите "Венету" на месту где је парадајз растао у протеклој години, јер су ова два поврћа погођена истим болестима.
Да ли знате? Ова сорта кромпира узгајали су њемачки узгајивачи средином двадесетог стољећа.За разлику од других усева, кромпир треба 4-5 пута више кисеоника. Стога, прије садње, тло се мора олабавити и прозрачити, а затим навлажити. Гомољи се у процесу раста шире, тако да тло за садњу треба да буде лагано и лабаво. Рушење треба обавити два пута: у јесен и прољеће (непосредно прије садње).
Имајући у виду огромну преваленцију ове културе, постоји доста техничких уређаја који уклањају ручни рад и олакшавају гајење - сејалице кромпира, брдашце, копаче кромпира.
Тубер селецтион
Избор гомоља за садњу почиње неколико недеља пре садње. Морате одабрати гомоље средње величине са малим очима. Покварени садни материјал се одмах одбацује. Стручњаци препоручују третирање садног материјала раствором борне киселине или воденог раствора стајњака. Такве процедуре могу ојачати заштитне силе гомоља.
Ако ћете купити садни материјал на тржишту, онда дајте предност егзотичним или елитним сортама кромпира. Чињеница је да ће такве сорте због своје реткости у нашем региону бити много мање изложене разним болестима. Али, нажалост, само првих 3-4 године.
Садња кромпира
Кромпир "Венета" посадите крајем априла или почетком маја. Пошто је сорта рано сазрела, у неким јужним регионима садња се врши и раније. Најважније је да до тренутка када желите да обавите слетање, ноћни мразеви треба да се потпуно зауставе.
Код садње, гомољи су закопани у добро растопљеном тлу за 7-10 цм.Ако земља није проветрена, дубину треба смањити за 30-35% (али је боље да се у таквим земљиштима кромпир не сади, јер ће се квалитет и количина усева значајно смањити). Размак између редова гомоља треба да буде око 60-70 цм, између гомоља у реду - 25-30 цм Ови бројеви су референтни, и пожељно је придржавати се њих, јер ако се удаљености не држе, онда се могу јавити проблеми приликом жетве и жетве.
Да ли знате? Петар И. први је донио кромпир на територију Русије.
Граде Царе
Правилна и правовремена брига - кључ успјеха квалитетне жетве. Иако ова сорта није посебно избирљива у бризи, али не можете пустити да ствари иду на срећу.
Заливање и ђубриво
У јужним регионима Русије и Украјине, овај тип кромпира треба залијевање. Претходно смо приметили да је "Венета" тип кромпира отпорног на сушу, и то је истина; Међутим, ако занемаримо наводњавање у посебно врућим и сушним подручјима, ниво квалитета и количина усјева ће се драматично смањити. У централним и северним регионима Украјине, као иу централним и западним регионима Русије са умерено влажним летом, заливање се може потпуно заборавити.
Међутим, како кажу искусни вртлари, Венети требају три наводњавања за цијелу сезону.: прво залијевање треба обавити одмах након ницања грмља, други - у процесу пупљења, трећи - на крају цватње.
Вода би требала бити богата, јер би тло требало да буде натопљено водом најмање пола метра дубине. За то је потребно сипати око 50 литара воде на 1 м². Заливање је најбоље урадити у рано јутро, јер у врелом периоду гомољи могу излечити. Крумпир за храну почиње око мјесец дана након садње. У неким северним регионима Русије, храњење се може одложити до средине јуна. Гомољи добро реагују на дораду са суперфосфатима, азотним ђубривима, сулфатима или калијум хлоридима, итд. У продавници можете одмах покупити комплексно ђубриво азот-фосфор-калијум са ознаком 10:20:10. Слике означавају однос елемената у паковању са ђубрењем. Таква ђубрива се примењују у складу са упутствима заједно са наводњавањем.
Након првог храњења овај процес треба поновити још два пута. Први пут - када се појаве пупољци, други - након цветања.
Важно је! Ако су изданци кромпира велики и бујни, тада су азотна ђубрива (амонијум нитрат, уреа, итд.) Обилна и не треба их наносити на тло.
Сорта такође добро реагује на органска ђубрива, као што је птичји измет. Донесите је по стопи од 200 г по квадратном метру.
Веединг, лоосенинг, хиллинг
Опуштање и плијевљење су важни кораци у процесу збрињавања Венете. Ако дозволимо раст корова на усевима кромпира, принос ће драстично пасти. Осим тога, тврда кора на горњем слоју тла ће довести до тога да ће гомољи добити мало кисеоника, што ће резултирати смањењем њиховог квалитета.
Отпуштање се врши уз помоћ грабље. Тло треба ослободити све док се не отклоне све велике груди земље. Са дугим пролећем, такви процеси се понављају најмање 2-3 пута. Такође, немојте заборавити на олабављење одмах након заливања. У таквим тренуцима, морате ослободити тло уз помоћ мотике, али врло пажљиво, како не бисте оштетили стабљике грма.
Веединг се обавља неколико пута током сезоне. Број корова ће зависити од учесталости појављивања нових корова на парцели. Травни пролаз за траву треба мотику. У процесу плијевљења, тло се одмах отпушта, тако да се два задатка могу ријешити одједном.
Важно је! Резани кромпир се не препоручује да се сади у преграђеном земљишту, јер они могу да труне.Готово сви вртлари у нашој земљи сматрају да је кромпир један од главних фаза бриге о њима. Постоје различита мишљења о томе. Неки баштовани користе дубоко садњу кромпира - и потреба за хиллингом је елиминисана. Други користе револуционарну технологију - када се врхови кромпира шире на тло и прекрију малчаром, остављајући само врхове. Оба су задовољна резултатима.
У централним и северним регионима Русије, Венетин кромпир треба да се копа када грмље достигну висину од 12-15 цм, ау оним регионима где ноћни мразеви могу да се наставе до раног лета, хиллинг се врши одмах након што први изданци из тла направе свој пут. Али упркос свему, ова процедура се спроводи само ујутро или увече. Исто тако, цијела плантажа се обилно залива или након кише.
Заштита од болести и штеточина
Најчешће усјеви кромпира погађају колорадског кукуруза. Сваки узгајивач кромпира зна како да се носи са овим штеточином. Колорадске беетле константно производе имунитет на разне хемикалије, тако да се врло често морају обрадити неколико пута, увек са различитим препаратима.
Вртлари и вртлари препоручују уништавање штеточина механичким путем. На пример - сакупити ларве кукца у густим контејнерима са керозином или сланом водом (у таквим смешама одмах умиру). У борби против Колорада кромпири ће помоћи водени раствор урее. Припремите га по стопи од 100 г урее на 10 литара воде, а затим је попрскајте рано ујутру или касно увече. Да бисте спречили појаву штеточина, можете ставити мало љуштуре лука у јаме приликом садње гомоља.
Хемијско прскање је дозвољено не више од једном сваких 6-8 дана.
Да ли знате? Линзер Блауе је сорта кромпира која има плаво месо и кора.
Против жичњака користите мамац од кришке кромпира. Плитко су закопани у земљу, а затим ископани и уништени све личинке.
За сузбијање медвједа користе се замке на бази куваног кукуруза, проса, колача, пшенице итд.
Да би се спријечио настанак кромпирних мољаца и нематода на локалитету, морате се придржавати свих карантинских мјера. Да би се спријечило појављивање нематода на мјесту, тло се прска тиазоном 30 дана прије почетка садње (40%). Да би се спречила појава ларви мољца, неопходно је спровести третман са 10% карбофоса. Познато је да сорта "Венета" може бити под утицајем плода. Као превентивну меру, плантаже треба третирати таквим хемикалијама: Ридомил Голд или Ацробат. Користите према упутствима; Први третман се врши када грмље досежу висину од 15-20 цм.
Берба и складиштење
Одмах након жетве кромпир мора бити темељно осушен у топлом проветреном простору. У таквој просторији не би требало бити директне сунчеве светлости. Поред тога, висока влажност је такође непожељна. Након сушења, кромпир сорте „Винета“ треба разложити у решеткасте вреће и сакрити у подрум или подрум. Потоњи треба да имају вентилациони систем и оптималну влажност.
"Венета" се одликује одличном очуваношћу. Након 7-9 месеци након жетве, у презентацији ће остати 88%; осим тога, његове укусне особине ће бити сачуване на високом нивоу.
Сорта кромпира "Венета" - јединствена по свом укусу и својствима. Аминокиселине, које се налазе у њеном саставу, не нестају ни након термичке обраде. Непрецизност у бризи и високи комерцијални квалитет чине Винето једним од најбољих сорти кромпира данас.