Кумин

Кумин није најчешћи зачин у нашој земљи, али сви знају укус овог зачина. Код кувања се користи само семе ове биљке. Данас посматрамо кумин, његова лековита својства и контраиндикације. Састав кима и његова нутритивна вредност У овој биљци има много витамина. Семе кима садржи много гвожђа, фосфора и калцијума.

Постоје биљке сличне једна другој као две капи воде. А да их не збуњујете, треба да будете свесни како изгледају и како се разликују. Овај необичан пар садржи два уобичајена зачина - копар и кумин. Опис и карактеристике биљака Упркос свим сличностима биљака, разликовати их је прилично једноставно.

Прво помињање лековитих својстава уља црног кима појавило се пре неколико хиљада година, у Азији и на Блиском истоку. Многи доктори и истраживачи (Хипократ, Авицена, Диоскорид) говорили су о томе у својим списима. У чланку ће вам бити објашњено како се наноси уље, представиће се особине употребе овог производа у козметичким препаратима за негу коже и уклањање козметичких дефеката.

Кумин - јединствена биљка, позната као зачин, користи се не само у кулинарском правцу, већ и као терапеутско средство за гастроинтестиналне болести. О његовим благотворним ефектима на организам и правилима примене говориће се у даљем тексту. Ботанички опис биљке Кумин је зељасти двогодишњи или дугорочни члан породице кишобрана.

Кумин је популаран зачин који се широко користи у кухању. Међутим, не знају сви да због јединственог хемијског састава, воће и уље из ове биљке могу имати низ благотворних ефеката на људски организам, укључујући и губитак тежине. Како тачно утичу на губитак тежине - прочитајте овај чланак.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Кумин им даје осебујан, орашаст, пикантан укус. Штавише, користи се у рецептима за алтернативну медицину и призната је као лек званичном медицином у Канади, Швајцарској, Аустрији и другим земљама.

Црни кумин се примарно користи у кулинарске сврхе, служи као зачин, али не подцјењује љековита својства биљке, посебно у комбинацији с другим корисним супстанцама. Међу најпопуларнијим суплементима семена или уља црног кима је мед, који је само по себи складиште корисних супстанци.

Црни кумин - изузетно корисна биљка која је богата свим врстама витамина, минерала и других активних састојака. Уље из његових семенки може побољшати здравље мушкараца. У овом чланку ћемо размотрити главне користи и могуће штете црног кима у простати и друге интимне проблеме код мушкараца.

Семе црног кима вековима се користе као кулинарски зачин. Али, поред тога, уље од њих има јединствена лековита својства која се користе у терапији, укључујући и лечење рака. Прочитајте више о томе - у нашем материјалу. Хемијски састав Производ који се разматра обухвата комбинацију незасићених и засићених масних киселина, фосфолипида, 15 аминокиселина (од којих је 8 суштинских), каротеноида, витамина Е, Д, Ц, групе Б, минерала (калијум, натријум, фосфор, калцијум, манган, гвожђе, цинк, бакар, селен, никл, итд.

У свијету постоји око 30 врста овог специфичног зачина, од којих се 10 може наћи у Русији. У нашој земљи, кумин се назива и црни коријандер, кукуруз или Калинџи. Нанесите га не само у облику сјемена за различита јела, већ га направите и уљем које је вриједан биолошки додатак који може помоћи у превладавању многих болести.

Жене које чекају рођење њиховог дјетета врло су пажљиве према свом здрављу и селективном избору хране. Посебно се препоручује да се упознате са начином коришћења тако популарног зачина као што је црни кумин током трудноће и које мере предострожности треба предузети.

У алтернативној медицини, кумин се сматра једним од најефикаснијих начина за повећање лактације током дојења. У овом чланку ће се расправљати о томе како припремити и однијети одређене сировине младим мајкама, као и однос према службеној медицини према њему. Опис и хемијски састав семена кима Кумин - зачин који потиче из Евроазије.