У свијету постоји око 30 врста овог специфичног зачина, од којих се 10 може наћи у Русији. У нашој земљи, кумин се назива и црни коријандер, кукуруз или Калинџи. Нанесите га не само у облику сјемена за различита јела, већ га направите и уљем које је вриједан биолошки додатак који може помоћи у превладавању многих болести.
Јединственост састава и лековитих својстава уља црног кима
Производ је веома богат витаминима, масним киселинама и саставима минерала:
- каротеноиди који синтетишу витамин А;
- витамини Ц, Д, Е, група Б;
- цинк, калијум, гвожђе, магнезијум, калцијум, фосфор, натријум се емитују из микро и макроелемената;
- Посебно богата уљима су аминокиселине као што су аргинин, лизин, валин, треонин. Оне су неопходне за људско тело, тј. Могу се добити само из прехрамбених производа. Тело их не синтетише;
- танини;
- фосфолипиди;
- поли и моносахариди;
- ензими;
- алкалоиди.
Хемијски састав семена црног кимаУље садржи много Омега-6 и Омега-9 киселина, које благотворно утичу на нервни систем, органе за варење и срце. Они такође враћају хормонску равнотежу и метаболизам липида. Фитостероли који се налазе у њему су природни хормони и помажу организму да производи сопствене хормоне, витамин Д и жучне киселине.
Ови хормони су потребни за смањење холестерола, нормализацију шећера. Способни су да убијају штетне бактерије и саставни су део разних лековитих препарата срца, као и оних који се користе у ендокринологији.
Да ли знате? У смислу количине витамина Е, црни кумин заузима друго мјесто након куркуме.
Етерична уља у производу су око 1,3%. Због присуства витамина Е, средство има анти-инфламаторни ефекат и јача имуни систем. Такође побољшава стање коже, додаје физичку снагу. Витамин А даје овом додатку регенерирајућа и рана својства. Такође, овај витамин је потребан за синтезу полних хормона и јаке зубне цаклине.
Како узимати уље црног кима са панкреатитисом
Пошто је овај производ снажан суплемент, треба га користити у дозама, узимајући у обзир природу болести и старост. 
Шта је корисно средство у ремисији?
Због богате композиције Калинџијево уље током ремисије панкреатитиса доноси драгоцену помоћ пацијенту:
- смањује нелагодност након јела;
- повећава апетит;
- смањује формирање гаса у дигестивном тракту;
- помаже у борби против гљивица и паразита у телу;
- Тимокхинон садржан у уљу помаже да се смањи ниво шећера;
- даје цхолеретиц ефекат.
Да ли знате? Како су показала модерна археолошка истраживања, уље црног кима се у народној медицини користи у Африци, Азији и на Блиском истоку више од 3000 година.
Употреба уља црног кима у детињству
Деци која имају поремећаје у панкреасу, може се дати и овај лековити производ, али пола колико и одрасли. Пошто деца често имају алергијске реакције, морате бити изузетно опрезни. 
Уље црног кима може се давати само дјеци након 3 године.Први пут дајте 1/2 жличице и сачекајте пар дана, пазите на дијете. Ако се производ добро подноси, можете наставити да једете. Између осталог, помоћи ће и јачању имунолошког система вашег дјетета.
Сазнајте шта помаже уље црног кима.
Како уклонити погоршање панкреатитиса уљем црног кима
Са свим својим љековитим својствима, алат је категорично неприкладан за употребу код погоршања панкреатитиса и његове акутне форме. Прво морате постићи прелазак у фазу ремисије, а тек онда наставити третман са адитивом. 
Могуће контраиндикације
Као и сваки народни лек, и има бројне контраиндикације које треба да знате:
- крвни угрушци у крвним судовима;
- пренети срчани удар, мождани удар;
- трудноћа;
- трансплантација унутрашњих органа;
- акутни гастритис са високом киселошћу;
- акутни панкреатитис, јер алат има јак цхолеретиц ефекат, који је контраиндициран током егзацербације. Такође, уље доприноси лучењу сока панкреаса, а то ће само погоршати стање;
- болест жучних каменаца;
- алергијске реакције.
Важно је! Активне супстанце у саставу уља могу узроковати тонус материце, што је, пак, препуно побачаја или прераног порода.
Пре него што почнете са третманом црним куминовим уљем, треба да одмерите предности и мане и будете добро испитани да бисте разумели које друге болести имате. Пријем је могућ само након консултације са лекаром. Он неће моћи да излечи хроничне болести, али је сасвим могуће ублажити њихов ток и минимизирати његове манифестације.
