Грејп је плод зимзеленог стабла високог до 15 м, који расте у суптропском појасу. Овај цитрус је добивен случајним укрштањем других агрума - грејпа и наранџе. Први пут је средином 18. века описао ботаничар-свештеник Гриффитхс Хугхес, који је ово воће назвао "забрањеним плодом". На Барбадосу су је звали „Мали Седдок“ (у то време је позван помело), а трговци са Јамајке почетком 19. века дали су му име „грејп“ од енглеских речи „грожђе“ и „воће“, што значи „грожђе“ и „воће“ "зато што ови плодови расту у кластерима." Погледајмо ближе како је ово воће корисно и на шта треба обратити пажњу када га користимо.
Калоријски и хемијски састав
100 г сировог грејпа садржи само 32 кцал. Његов хемијски састав укључује следеће супстанце:
- вода - 90,89 г;
- дијетална влакна - 1,1 г;
- протеини - 0,6 г;
- масти - 0,1 г;
- угљени хидрати - 8.1 г
Витамини:- Ц, 34,4 мг;
- каротеноиди - 1.703 мг, од чега 1.1135 мг ликопена;
- А - 0,046 мг;
- Б1 - 0,036 мг;
- Б2 - 0,02 мг;
- Б4 - 7,7 мг;
- Б5 - 0,283 мг;
- Б6 - 0,042 мг;
- Б9 - 0,01 мг;
- Е - 0,13 мг;
- ПП - 0,25 мг.
Да ли знате? Каротеноидни ликопен, који има високу антиоксидативну и антиканцерогену активност, поред грејпа се такође налази у парадајзима (више све то у парадајзној пасти), лубенице, гуаве. Препоручени дневни унос је око 5 мг дневно.
Шта је корисно грејпфрут
Ово воће има антиоксидативно, цхолеретиц, диуретичко, против рака, имуностимулирајуће дјеловање. Садржи супстанце које активирају метаболизам, уклањају холестерол и шљаку, стимулишу гастроинтестинални тракт, снижавају шећер у крви, штите очи од катаракте и јачају кардиоваскуларни систем. Позитивно делује на нервни систем, даје добар сан и добро расположење.
За здравље жена корисно је јести и вибурнум, шаргарепу и пињоле.
За жене
Предности овог воћа за жене су следеће:
- Жене које користе овај цитрус изгледају млађе. Садржи активне антиоксиданте који помажу у борби против старости (витамин Ц, А, ликопен).
- Помаже у одржавању танког облика. Употреба воћа грејпа смањује апетит, побољшава метаболизам и уклања шљаку и воду.
- Корисно у менопаузи. Олакшава притисак и хормоне, побољшава расположење за жене у менопаузи.
- Елиминише од токсикозе трудна.
- Целулоза, сок и етерично уље грејпа су одлична козметика.
За мушкарце
Овај цитрус ће такође бити користан за човеково тело:
- сок од грејпа повећава потенцију;
- побољшава количину и квалитет сперме;
- помаже у спречавању рака простате;
- смањује интоксикацију у случају тровања алкохолом;
- помаже да се ослободи "пивског" стомака;
- смањује холестерол и снижава крвни притисак.
Мушкарци морају јести орах, кардамом и хрен.
Усаге феатурес
Пре него што почнете да стално користите "мали схеддок", морате бити упознати са његовим контраиндикацијама (они ће бити објашњени у наставку). Ако их немате, можете га сигурно унети у своју исхрану. Али чак иу одсуству контраиндикација, морате знати меру када конзумирате овај производ и бити пажљивији у неким случајевима. Након што сте појели грејпфрут, исперите уста водом, јер киселине у њој уништавају зубну цаклину.
Током трудноће
Грејп може бити користан током трудноће, нарочито током првог триместра. Помаже у борби против токсикозе код трудница, смирује нервни систем, јача имунолошки систем и побољшава метаболизам труднице. Осим тога, служи као извор витамина и минерала, има низак калоријски садржај. 
Једење овог цитруса за доручак ће помоћи у борби против мучнине, а његов мирис ће подићи ваше расположење. Супстанце укључене у његов састав, јачају зидове крвних судова и служе као превенција проширених вена, а такође помажу да се уклони отицање, које се често јавља код жена у том периоду. Али немојте јести велику количину овог воћа, боље је задовољити се половином воћа.
Важно је! Не треба да се упуштате у трудноћу са великим количинама грејпа и сока из њега - вишак витамина Ц може изазвати побачај. Чак иу употреби витамина морате да знате када треба да престанете.Ово воће је корисније за труднице од других цитруса: изазива мање алергије, а што се тиче садржаја витамина Ц може се поредити са лимуном. У принципу, то има добар ефекат на опште благостање будуће мајке. Једући ово воће, боље га је очистити од горког филма. Иако садржи неке корисне супстанце, нема веома добар ефекат на јетру.
Научите како узгајати грејп.
Витх ХБ
Приликом дојења је боље напустити употребу свих агрума, укључујући и грејп, како би се избјегла алергија код новорођенчади. Велики обожавалац овог воћа, можете покушати да га унесете у своју исхрану, али не пре него што дете напуни три месеца. Први пут је боље јести доста овог цитруса и пажљиво пратити стање бебе у првим данима након конзумирања. 
Чак и ако се не примећују алергијске реакције, ово воће треба и даље да једе мајка која доји не више од једном недељно и не више од 300 г одједном. Поред тога, предност треба дати плодовима белог или жутог меса, а не црвеном. Ако сте пре рођења детета ретко користили овај производ, онда је за време дојења боље да се уздржите од њега. А ако је беба већ имала алергијске реакције на друге производе, онда грејпфрут уопште не треба конзумирати.
Када губите тежину
"Мали Схеддок" је често укључен у разне дијете за мршављење. За оне који желе да изгубе вишак килограма, то је само божји дар, јер у њему постоје супстанце које уклањају токсине, вишак воде, регулишу метаболичке процесе и потискују осјећај глади. Стога, грејп или сок из њега се препоручује користити три пута дневно пре јела. Осјећај пунине након узимања овог нискокалоричног воћа не допушта особи да много једе.
Поред тога, побољшава расположење и побољшава сан. Они који желе изгубити више килограма, требали би јести овај плод умјесто доручка или вечере. А за љубитеље једења половине цитруса који се једу ноћу, то ће помоћи да се задовољи глад и мирно заспи. 
Са дијабетесом
Грејп је на листи производа одобрених за дијабетичаре. Ниска је калорија и има низак гликемијски индекс - 29. Његова употреба има добар ефекат на метаболизам и смањује ниво шећера. Ако пијете од 100 до 200 мл сока пре оброка три пута дневно, то благотворно делује на здравље дијабетичара. Ово воће се може додати у салате, добро се слаже са месом и морским плодовима и може добро да диверзификује дијабетичарски мени.
Важно је! Пре увођења грејпфрута у исхрану, дијабетичар треба да се консултује са својим ендокринологом.
Од којих година могу дјеца
Дјечја грапе, као и други агруми, контраиндицирана су јер могу изазвати алергијску реакцију. Не препоручује се давање дјеци млађој од 1 године. Ако дијете има дијатезу и друге алергијске процесе, увођење овог воћа у исхрану дојенчади треба одгодити за 3 године. 
Можете почети давати овај цитрус дјеци из малог комада једног кришка. Наравно, плодове треба претходно опрати, ољуштити и уклонити из употријебљеног лобула све филмове, јер они имају горак окус и дијете можда не жели да га поједе. Ако након тога нема алергијске реакције, можете постепено повећати количину овог производа. У случају алергије треба да се за неко време одустане од употребе.
Како изабрати зрели грејп када купујете
Да бисте изабрали свеж и укусан грејп, треба да следите ове смернице:
- Грејп је 3 врсте, које се разликују по боји. Црвена је најслађа и најсочна, жута је кисело-слатка (погоднија је за губитак тежине, има мање глукозе), а наранџа има киселкаст укус са израженом горчином. Што је овај цитрус светлији, то више садржи бета каротен. Зато је у плоду црвене боје најкориснији елементи.
- Више сочно воће тежи више.
- Кора зрелог плода има црвенкасте мрље и еластичније.
- Меки кору са смеђим тачкама говори о постојаности и процесу пропадања.
- Морате одабрати воће са матом кожом. Ако је сјајна, онда то значи да је третирана посебним воском да би се продужио рок трајања.
Како и где да се правилно складишти
Најбоље је јести грејп у наредних неколико дана након куповине. Ово воће се чува у фрижидеру не дуже од 10 дана. Затим губи свој укус и укус, постаје мање сочан. Што је плод зрелији, мање га се може ускладиштити. Када је плод грејпфрута већ огуљен, његов рок трајања је смањен на 1-2 дана.
Како јести грејп
Када једете грејп у храни или припремате салату, пијете или џемове из ње, важно је да је брзо и правилно очистите. Употреба овог цитруса има своје нијансе.
Како је лако очистити
Да бисте правилно очистили ово сочно воће и ослободили се горчине, морате урадити следеће:
- Прво, исеците око врха и дна коже грејпа тако да је месо видљиво.
- Онда исеците стране. У исто време, треба покушати да не оштетите месо.
- Малим, пожељно назубљеним ножем, исеците месо дуж кришке грејпа у правцу од ивице до централног дела. Истовремено, потребно је пажљиво окренути нож удесно - то ће вам помоћи да очистите филм. Мало пулпе грејпа ће остати на филму.
- Након завршетка чишћења овог агрума остаје филм. Уз њих можете исциједити мало сока и користити га за прављење соса, маски итд.
Видео: како исећи грејп
Које доба дана је боље
Када једе грејп, препоручује се придржавање следећих савета:
- Није пожељно користити овај цитрус на празан желудац. Због високог садржаја киселине, штетно утиче на желучану слузницу. Ово је посебно забрањено са високом киселошћу.
- Не треба да једете много грејпфрута - све је у разумним границама.
- Када се користи за мршављење, треба је свакодневно јести не дуже од 21 дана. Тада је потребна 10-дневна пауза.
- За мршављење, грејп се конзумира пре оброка. Ако нема болести повезаних са гастроинтестиналним трактом, онда се једе пре доручка. Ако постоји таква болест, она се конзумира између оброка. У овом случају, можете направити грицкалице са соком од грејпа.
- За мршављење можете и за вечеру припремити салату са кришкама овог воћа. У ту сврху, као и за побољшање сна, бит ће корисно појести печени грејп са медом за вечеру.
- С једне стране, сок овог воћа ублажава умор и напетост, па се препоручује за одмор. Међутим, с друге стране, доприноси развоју желучаног сока и може повећати апетит, као и жељу за јелом.
- Препоручује се да се "мали схеддок" користи 20 минута пре бављења спортом или 30 минута након њега.
Упознајте се са благотворним својствима таквих плодова као што су: личи, апартман, лонган, кумкуат, ацтинидиа, локуат, јујубе, пхисалис, цитрон и бамија.
Шта је комбиновано и шта се не може јести
Грејп се добро слаже са зеленилом, зеленим поврћем, а ако га додате у салату, маслиново или ланено уље је најбољи прелив. Други плодови су добро комбиновани са овим цитрусима: лимуни, поморанџе, ананас, мандарине, лимете, јабуке, крушке, грожђе, кајсије. 
Погодни су као млечни производи: павлака, кефир, јогурт, сир, сир. Сок од наранџе, шаргарепа, јабука и тако даље помажу да се уклони горак укус. Непожељно је користити грејп са месом и рибљим производима, грашком, грахом, шкробним поврћем, млеком, јајима и орасима.
Важно је! Грејп је забрањено да се користи са одређеним лековима: антитуморским лековима, антибиотицима, статинима, кардиоваскуларним лековима, лековима против болова, урином и тако даље. Он инхибира утицај таквих лекова на људски организам.
Како се може користити у козметологији: рецепти за маске за лице
Грејп је нашао широку примену у козметологији због таквих корисних квалитета:
- погодна је за масну кожу - нормализује рад лојних жлезда, затеже поре на лицу, изједначава тон лица;
- садржи много витамина Ц, који доприноси производњи колагена, као и еластина; Ово, заузврат, чини кожу еластичнијом и заглађује боре;
- избељује кожу и помаже у борби против пигментних мрља, јача крвне судове;
- садржај фолне киселине помаже да се елиминише осип, акне, акне, штити од негативних ефеката спољашњег окружења;
- влажи и негује кожу.
Са медом
Хидратантна маска: 1 кашичицу овог воћа, 1 кашичицу меда, 1 жуманца. Све се темељито исече жлицом и нанесе на кожу лица 20 минута. Након испирања топлом водом.
Са павлаком
Маска за подмлађивање: 1 кашика сока од грејпфрута, 1 кашичица сока од шаргарепе и павлаке, 1 кашичица брашна од пиринча брушена је и распоређена на кожу лица, заобилазећи капке и усне. После 15 минута опрати. 
Омекшавајућа и храњива маска: 1 кашика сока овог агрума, 1 кашичица маслиновог уља и павлаке, 1 жумањак, 20 г црне каше. Све то док не постане глатко и нанесено на лице. Након 17-20 минута опрано лице од такве маске.
Са зеленом
Маска за тонирање: 3 кашике сока од грејпа инсистирају 5 минута са 4 кашике млевеног овсеног брашна и 3 кашике фино исецканог свежег першуна. Затим ставите маску на лице, а након 17-20 минута - исперите водом.
Да ли знате? Већина грејпа се узгаја у Кини (скоро 4 милиона тона). Затим, са значајном резервом, воде САД, Мексико, Јужну Африку и Израел.
Контраиндикације и повреда
Упркос квалитетним карактеристикама које су корисне људима, грејпфрут има следеће контраиндикације:
- Гастритис, пептични улкус и дуоденални улкус са високом киселошћу. Повећани садржај витамина Ц у овом агруму може допринети повећању киселости, а то може изазвати погоршање гастроинтестиналних болести.
- Жене које узимају контрацептивна средства. Ово воће може смањити њихов ефекат.
- Грејп је некомпатибилан са лековима да би се смањио притисак, јер спречава брзи распад и апсорпцију таквих лекова, а то може допринети прекидима кардиоваскуларне активности.
- Болест јетре. Болесна јетра троши доста времена на прераду супстанци садржаних у грејпфруту, што доводи до повећања нивоа естрогена. Такав феномен може изазвати онкологију.
- С осјетљивом зубном цаклином.
- Женама није пожељно давати грејп за вријеме лактације и дјеци млађој од 3 године, јер се то односи на агруме који могу изазвати алергије.
То не значи да се грејпфрут уопште не може јести у овим случајевима, само је потребно смањити његову потрошњу у храни. Грејп се савршено уклапа у готово сваку дијету, може се користити чак и за дијабетичаре. То ће бити корисно за људе који желе да изгубе тежину.Интересантно је прочитати о узгоју агрума у домаћинству - лимуну, каладмонину, стаблима поморанџе и мандарини.Његова пулпа и сок се могу користити иу козметичким маскама. Грејп садржи много витамина Ц, каротеноида и других супстанци корисних за људски организам. Али, у исто време, има бројне контраиндикације и није у комбинацији са довољно великом листом лекова.
Рецензије са мреже:
Здраво, ја волим грејпфрут због свог необичног слатко-киселкасто-горко-слатког укуса, али и због чињенице да подиже моје расположење и ублажава умор. Да, то је истина, није једном примијетио тако невјеројатну особину грејпа.Галинах
//ирецомменд.ру/цонтент/греипфрут-не-толко-вкуснии-фрукт-но-есхцхе-и-помосхцхник-в-борбе-с-тселлиулитом-и-веснусхкам
Његова својства за брзо обнављање снаге након менталног и физичког напора су неоспорна. Кроме того, грейпфрут прекрасно снижает уровень холестерина и борется с лишними килограммами.Юджин
//irecommend.ru/content/lekarstva-i-greipfrut-dokazannyi-vred-spisok-nesovmestimykh-lekarstv[/i]
