Корисна својства рабарбаре

Не може свако рећи разлику. рхубарб од чичара, јер су очигледно врло сличне. Али знати разлику између њих још увијек вриједи, јер рабарбара има много корисних својстава и широко се користи у традиционалној медицини. Како тачно користе чувену биљку?

Шта је рабарбара

Хајде да прво сазнамо каква је чудо биљка и какав је укус?

Биолошки опис

Рабарбара је вишегодишња, веома велика биљка. Његов корен је тамно браон или црвен, састоји се од разгранатог ризома и снажног кореновог система. Три године након садње, корени често расту у радијусу од око 100 цм и леже у земљишту за 50 цм.

Стабљика биљке је равна, шупља. Најчешће достиже 1 м, а понекад и 2,5 м. Површина је зелена са црвеним пјегама и пругама. На биљци се развија око 30 великих зелених листова: листови стабљика су мали, базални листови су већи и меснатији. Петељке - до 70 цм дужине. Биљка цвета са малим белим, ружичастим, црвеним цветовима, који се скупљају у велике цватове на осовинама листова и на крајевима стабљика.

То се дешава у јуну у трећој години развоја траве. Цвјетови понекад достижу дужину од 50 цм, плодови су трокутасти смеђи ораси, величине 7-10 цм, сазревају у јулу.

Да ли знате? У Америци, рабарбара је добила друго име - "биљка пита", јер су често пуњене печењем. Американци такође праве кандирано воће, џем и чак квас.

Тасте

Укус сирове и куване рабарбаре варира - сирове петељке имају изражен кисели укус, а већ кувана јела постају мека и освежавајућа, умерено кисела, са благим мирисом јабука.

Састав и садржај калорија у производу

Да видимо колико је калорија у овој трави и које хранљиве састојке садржи.

Калорије

Они који желе да изгубе тежину, морате унети рабарбара у вашу исхрану, јер је врло дијетална - 100 г производа садржи само 18 Кцал!

Витамини и минерали

У производу постоје:

  • вриједна дијетална влакна - не мање од 3,2%;
  • угљени хидрати - до 2,5% (такође моно / дисахариди, природни скроб);
  • протеини - око 0,8%.

Важно је! 100 грама биљака садржи дневну количину корисних супстанци за људе.

Витамини:

  • А и провитамин А;
  • група Б;
  • К и ПП;
  • Е;
  • Ц (више него код лимуна или грејпа).

Елементи трагова:

  • гвожђе;
  • селен;
  • бакар.
Макронутријенти:

  • калцијум;
  • калијум;
  • магнезијум;
  • фосфор;
  • натријум

Која је употреба рабарбаре

Корисна својства постројења:

  • смањује ризик од упале плућа, анемије, болести кардиоваскуларног система;
  • јача имуни систем;
  • обнавља нормално функционисање дигестивног система;
  • побољшава апетит;
  • стабилизује метаболизам;
  • делује добро на нервни систем.

Посебни случајеви

Али постоје посебни случајеви када се не препоручује конзумирање ове биљке. Следећа дискусија се фокусира на употребу рабарбаре код деце, трудница и жена које доје.

Прочитајте правила узгоја рабарбара, као и прочитајте рецепте за жетву рабарбаре за зиму.

Трудна и дојиља

Женама које носе бебе дозвољено је да једу ову биљку као храну, али не и сирову, али топлински третирану, као део било које хране.

Ребарбара је богата витамином К, који је неопходан за згушњавање крви. Стабљике траве су корисне за жене са хипертензијом и оне које су изложене ризику од прееклампсије. Због присуства велике количине калцијума, биљка доприноси формирању мускулоскелетног система детета и помаже трудници да сачува јаке зубе и кости.

Спасит ће је од прехлада и вируса, повећати имунитет. Мала количина ће помоћи код дијареје, док ће велика доза, напротив, имати лаксативно дејство.

Током дојења, не препоручује се узимање рабарбаре због ризика од поремећаја метаболизма протеина.

Да ли знате? Ребарбара мрља млијеко жена у лактацији жутом бојом, што се окреће приликом додавања лужине у црвено. Исто се дешава са урином и знојем особе која узима лекове на основу ове биљке.

Деца

Деци до три године не препоручује се коришћење ове биљке у неограниченим количинама из истих разлога као и дојиља. Да, и старијој дјеци треба дати опрез.

Нуспојаве

Када се користи рабарбара може се десити:

  • иритација коже и слузокоже;
  • тенесмус (болан и неефикасан порив за пражњење и мокрење),
  • дијареја;
  • колика;
  • повраћање;
  • снажан налет крви на здјеличне органе.

Важно је! Дуготрајном употребом биљке може се смањити ниво калијума у ​​организму.

Контраиндикације

Поред индивидуалне нетолеранције, употреба биљке је забрањена када:

  • бубрежни каменци и жучна кесица;
  • крварење у желуцу, хемороидна крварења;
  • апендицитис;
  • перитонитис;
  • улцер;
  • реуматизам;
  • дијабетес;
  • цхолециститис;
  • упале урогениталног система;
  • гихт;
  • панкреатитис.

Облици рабарбаре

Они праве тинктуре, укусе, прахове од рабарбаре, добијају сок од њега и једу сирово (а ово није цео списак!). О главним облицима његове примене и детаљно ћемо говорити о сваком од њих.

Тинктура

Тинктура третира проблеме пробавног система, болести жучне кесе и жучних путева, анемију.

Саветујемо вам да сазнате под којим се болестима користе тинктуре: индијска пиринач, дивља ружа, бизон, пчелињи мољац, аконит и прополис.

Инфузија

Инфузија има антисептичка и антиинфламаторна својства. Употребљава се против прехладе, ринитиса, синуситиса, назалне конгестије.

Такође се лече и због затвора.

Децоцтион

Помаже хипертензивним пацијентима да превазиђу висок крвни притисак. Добро је за бављење хепатитисом.

Повдер

Добар је диуретик. Користи се и за затвор. Поред тога, он је у стању да регулише менструални циклус.

Нормализацији менструалног циклуса доприноси и: циклама, орашаста трава, сок од нара, слано поврће, сок од чичака, црни кохош, шафран, црни листови ораха, клиторија и црвени пепео.

Има антиспазмодично дејство на јетру, жучну кесицу, слезину, танко црево, ублажава бол у бубрезима, бешику. Помаже код проблема са кожом (витилиго).

Рецепти традиционалне медицине

Традиционална медицина је богата разноврсним рецептима, међу којима су и они који садрже корен рабарбаре. Поделићемо са вама неке од њих.

За затвор

Покушајте да припремите тако једноставан, али веома ефикасан лек из доступних састојака:

  • сломљени коријен рабарбаре - 2 кашике. л.;
  • вода - 1 тбсп.
  1. Напуните корен кипућом водом, пустите да се упије као чај.
  2. Филтер.
  3. Узмите инфузију потребно за 1/3 шоље пре спавања.

Суочавање са таквим проблемом, као што је констипација, такође ће помоћи: луковица, лишће репе, енцијан, блитва, жалфија, суво грожђе, камилица и пеларгонијум.

Пролив

  1. Очистите корење биљке од земље, добро исперите.
  2. Оциједите их, ситно исецкајте.
  3. Раширите се на топло, али не и сунчано мјесто.
  4. Распршите осушене корење у прах.
  5. Користите два пута дневно - на врху чајне кашике, исперите водом.

Од хипертензије

Један од најефикаснијих народних лекова састоји се од једноставних компоненти:

  • дробљене сушене петељке - 2 кашике. л.;
  • вода - 1.5 ст.
  1. Прокувати воду.
  2. Ставите стабљике у њега.
  3. Све кухајте на лаганој ватри пола сата.
  4. Угаси ватру, пусти је да се охлади.
  5. Филтер.
  6. За нормализацију притиска довољно за 1,5 чаше пића дневно.

Од авитаминозе

Такав укусан, мирисни лек може се припремити за одрасле и децу и користити за превенцију недостатка витамина у зимском периоду. Како урадити:

  • сцапес оф рхубарб;
  • шећера или меда по укусу.
  1. Пеелинг пеел офф, оперите.
  2. Осушите их.
  3. Стисни сок.
  4. Ставите мед или шећер.
  5. Пијте 1,5 чаше сока дневно како бисте повећали имунитет.

Да ли знате? Свакодневно брисање лица са соком од рабарбаре помоћи ће вам да се ослободите старосних пјега и пјегица, стегнете боре. А неке жене са овом травом дају плавој коси златну, сламнатожуту, бакарну или светло смеђу нијансу (зависно од начина наношења).

Сада знате о корисним својствима рабарбаре, и као што видите, има их много! Запамтите да се самозапошљавање не исплати. За почетак, обавезно се обратите лекару. А ако све радите у складу са препорукама, сигурно ћете бити здрави.

Погледајте видео: Brancin korisna i lekovita svojstva (Новембар 2024).