Сорта француске крушке "Лијек" овдје је боље позната као "зима Виллиамс". Иако биљка сада живи далеко од своје домовине, савршено је прилагођена. Ова сорта производи велика вишегодишња стабла са густом круном и богатом жетвом.
Историја узгоја
Разноврсне крушке "Лијек" није намјерно створен узгојем. Његови садници су случајно откривени 1760. године у Француској. Они су добили своје оригинално име у част лека (католички свештеник на француском језику) Лерои, који је први пут открио ову сорту у шуми Фроменто и проширио је. Касније крушке "Цуре" узгајане су у Централној Азији и источној Европи. 
Ова сорта има и неколико других популарних имена: "Виллиамс Винтер", "Пасторал", "Ларге Винтер" и друге.
Заинтересовани сте за представнике крушака као "Брианск Беаути", "Десерт Россосханскаиа", "Кримски мед", "Хера", "Красулиа", "Кокинскаја", "Деца", "Бајка", "Дуцхессхе", " Сјеверњак "," Бергамот "," Рогнеда "," Велес "," Нежност "," Стољеће "," Кинески "," Дукхмијаја "," Белоруска касна ".
Опис стабла
За сорту "Куре" карактеристична су снажна и вишегодишња стабла. Имају дебелу круну у облику широке пирамиде. Гране се удаљавају од дебла под оштрим углом, али временом мало опадају под тежином плода. Пречник круне може досећи четири метра. Кора на младим стаблима је сива и глатка, али временом постаје груба, груба и испуцала. Листови су мали, али дебели и густи, округлог облика, са малим зарезима на ивицама.
Да ли знате? По први пут, крушке су почеле да се гаје више од три хиљаде година.
Опис воћа
Крушке "Цуре" су двије величине плода: средње (до двије стотине грама) и велике (до три стотине грама). Плодови имају дугуљасти, асиметрични облик. Кожа треба да буде тупа, глатка и прилично густа. У време жетве крушке "Цуре" може бити златно зелене или светло жуте боје. Поткожне тачке су бројне, али једва видљиве. Једна од карактеристика сорте "Лијек" је смеђа трака која се протеже дуж цијелог воћа. Ово треба узети у обзир приликом описивања овог типа. Плодови такође имају благо закривљено стабло средње дебљине. 
Месо је обично веома светло, скоро бело, понекад са беж или жућкастим нијансама. Има фино зрнату текстуру, средњу густину и сочност. Плодови сорте "Цуре" немају изражену арому, нити имају изванредне карактеристике укуса. Ове године плодови су слаткастог слаткастог укуса са благо киселим укусом. Али ако климатски и агротехнички услови остављају пуно жеље за жељама, крушке ће изгубити сву слаткоћу и стићи траве.
Да ли знате? У Ингушетији је 2013. године израсла једна од највећих крушака на свијету - њена тежина је достигла 1 килограм од 7 грама.
Услови за осветљење
Крушке "Виллиамс Винтер", као и многе њихове браће, заиста требају довољно не само сунчеве свјетлости већ и топлине. У недостатку првог, дрво ће слабо расти и доносити плодове, а ако други недостаје, он ће донети жетву која се слабо продаје. 
Да бисте то избегли, потребно је да изаберете погодно место за саднице. Идеална опција би била уздигнута, али не и подложна подручју пухања на југозападној страни локалитета.
Важно је! Стабло може имати и додатни извор топлине ако је посађено близу јужне стране куће.
Захтјеви тла
Најбоље од свега, сорта Цуре се развија на не-киселим земљиштима. И зато што би идеална опција била глина или иловаста земља, која би такође требала бити прилично лагана. У супротном, дрво неће дати добре приносе. Раст и развој биљака такође може ометати подземне воде. Због тога је веома важно да се осигура да они прођу на довољној дубини у односу на површину тла и коренов систем. Крушке "Цуре" не стоје превише влажне, мочварне земље. С тим у вези, отапање и кишница не би требало да се задржавају на месту где ова сорта расте.
Важно је! Крушка сорта "Цуре", или "Виллиамс зима", даје одличне резултате раста и приноса када је сток на дуњи.
Опрашивање
Полен сорте "Виллиамс зима" стерилан, што значи да биљка није способна за самоопрашивање. Да би се то урадило, он захтева од комшија опрашивача у истом подручју. Морају се подударати у време цветања и плодности. За Цуре крушке, идеалне варијанте опрашивача ће бити Виллиамс Суммер, Фаворите Цлапп, Винтер Деан, Саинт-Гермаин, или Оливиер де Сер. 
Фруитинг
Сорта "Куре" се сматра високо продуктивном и доноси богату жетву са завидном правилношћу. Међутим, он нема највећу брзину. У правилу, стабла дају прве плодове у петој години након садње. Најчешће, плодови су везани гроздовима, или такозваним гроздовима, и чврсто се држе гране, повлачећи их својом тежином.
Да ли знате? У Кини, дијељење крушке је лош знак. Ово може значити брзо одвајање од драге особе.
Период цветања
Упркос чињеници да жетва "Виллиамс зима" даје прилично касно, једна од њених карактеристика је рано цветање. Цвеће је велико, чисто бело. Полен је тамно розе боје.
Период трудноће
Према називу, "Виллиамс Винтер" се односи на ране зимске сорте крушака. Плодови сазревају у касну јесен.
Принос
Након уласка у репродуктивну фазу, крушке сорте Цуре производе обилну жетву. Уз дуговечност ових стабала, њихов принос током година само се повећава. Двадесетпетогодишње биљке дају до двеста педесет килограма крушке по хектару. А за тридесет година, "Вилијамс Зима" може дати до шест стотина килограма воћа по хектару. 
Транспортност и складиштење
Крушке "Лијек" се беру са стабала која нису потпуно зрела да би се повећао њихов рок трајања. Под правим условима зрења плодови добијају пријатан слаткасти укус. Истовремено, врло брзо почињу да се погоршавају. Да бисте успорили овај процес, морате се придржавати неколико важних правила:
- све плодове треба осушити на природан начин пре складиштења усева;
- Најбоље је чувати на тамном, влажном и хладном месту. Подрум или подрум приватне куће је погодан за то;
- пре утовара усјева у просторију треба направити генерално чишћење и добро проветравати.
Отпорност на услове околине и болести
Генерално, сорта "Виллиамс зима" је прилично непретенциозна према условима животне средине. Међутим, ако игноришете све пожељне услове за одржавање ове биљке, то неће дати добру жетву.
Крушке "Цуре" имају дјеломичну отпорност на красту. Међутим, то не искључује потребу за превенцијом, укључујући и друге болести. Не треба заборавити ни на симптоматско лијечење.
Толеранција суше
За стабла сорте Цуре, једна од главних особина је отпорност на сушу. Врло брзо се обнављају, чак и након дугог одсуства воде.
Отпорност на временске услове
"Виллиамс зима" има добру отпорност на хладноћу. Међутим, дрвеће захтева додатне мере за заштиту од пролећних мраза. Након зимске хладноће, крушке се брзо обнављају и активно настављају да дају плодове.
Употреба воћа
Као што је раније поменуто, воће "Цуре" нема висок укус. И зато што нису погодни за компоте или за конзервацију. Најбоље их је користити сирове или прерађене у сушено воће, џем или мокрење.
Снаге и слабости
За коначни резиме, вреди размотрити све предности и недостатке Цуре сорте. 
Прос
- Хигх ииелд.
- Добра зимска отпорност.
- Незахтевна брига.
Цонс
- Лов тасте.
- Са повећањем приноса воћа плитко.
- Прилично велико дрво, које захтева простор.
Као што се види из описа, крушке сорте "Цуре" немају изванредна својства. Међутим, ова сорта је и даље добра опција за индустријску пољопривредну производњу због своје богате жетве и скромности. Уз одговарајућу негу, они ће се добро показати у вашем врту.
