Сви су већ дуго свесни предности и одличног укуса плодова малине, али мало ко зна да се користи могу добити из много мање познатих средстава, као што су листови малине. Веома популаран начин примене овог производа у домаћинству је вађење чаја из њега. Овај чланак има за циљ да Вас упозна са корисним својствима, као и са могућим штетама због употребе чаја од листа малине.
О предностима гримизних листова
Направљен од листова малине, чај је, за разлику од продаваца, који садрже велики број различитих конзерванса, појачивача укуса и укуса, потпуно природан производ. Користи се као компонента у комплексној терапији многих болести. Позитивни ефекти овог производа првенствено се заснивају на природном саставу лишћа, укључујући огромну количину биолошки активних супстанци и витамина. 
Да ли знате? Малине су познате и узгајане као биљка воћа још од времена старог Рима. Први писани спомен овог грма оставио је Като Старији, спомињући га као једну од воћних биљака у 3. стољећу прије Криста.Поред производње чаја, овај производ је веома погодан као основа за креирање разних тинктура, тинктура, као и украса. Лишће малине се широко користи у козметологији, где се праве разне маске, креме, шампони и испирања са ефектом подмлађивања.
Научите како да направите чај од листова трешње, рибизле, боровнице, мајчине душице и менте.Не заборавите да се листови, за разлику од плодова, могу припремити за зиму без много штете за њихов чудесни састав, након што су прикупили потребну количину времена и сушили. Зими, чај из ових листова ће бити одлична помоћ у борби против организма различитим инфективним и вирусним болестима, помоћи имунском систему да се опорави од прехладе или убрза лијечење прехладе.
Хемијски састав
Летци малина садрже огромну количину биолошки активних супстанци, витамина и минерала, што их чини готово једним од најбољих, здравих и укусних производа за припрему чаја. Оне укључују:
- витамини Ц, Е, ПП, Б;
- биљна влакна;
- адстригенти и танини;
- органске воћне киселине (млечна, јабучна, јантарна);
- биофлавоноиди и полисахариди;
- разни минерални елементи: јод, магнезијум, цинк, бакар, гвожђе, манган, калијум, натријум, калцијум, фосфор;
- салицилат - супстанца која је по својим својствима слична аспирину;
- разни антиоксиданти;
- смоле;
- муцус.
Да ли знате? Ту је љубичаста малина која је први пут набављена у Женеви 1893. године, као резултат вештачког укрштања црних и црвених малина.
Која је употреба малиног чаја
Висока засићеност листова малине биолошки активним супстанцама чини чај једним од најкориснијих међу осталим врстама чаја. Дајемо листу корисних својстава која носе пиће.
- Активира имунолошку функцију тела.
- Помаже да се брже пренесу и излече вирусне и бактеријске болести.
- Превентивни ефекат на формирање атеросклеротских плакова.
- Помаже у враћању исправног срчаног ритма.
- Показује искашљавајуће и антипиретичко дејство.
- Убрзава процес обнављања нормалног функционисања гастроинтестиналног тракта након болести.
- Промовише процесе детоксикације.
- Излучује течност из тијела.
- Олакшава дијету и брже губи на тежини.
- Он убрзава зарастање рана када се користи у облику лосиона.
- Помаже у лијечењу заразних болести усне шупљине (гингивитис, стоматитис, итд.).
- Користи се у облику лосиона за коњунктивитис.
- Олакшава бол током менструације и смањује крварење.
- Као купка се користи за лијечење ендометриозе и упале привјесака.
- Помаже у суочавању са стресом, позитивно утиче на опште расположење и виталност.
Да ли је могуће
Упркос многим позитивним својствима овог производа, у животу сваке особе постоје моменти посебне рањивости на еколошке факторе. Неке од ових ситуација и могући ефекат чаја од малине на организам током ових периода разматрају се у наставку.
Саветујемо вам да прочитате о корисним својствима чаја направљеног од боровнице, глога, морског кркавина, црвенкастог ораха, принцезе, шипка и јабука.
Трудна
Не постоје студије које би са сигурношћу тврдиле да употреба овог производа током трудноће може проузроковати било какву штету за трудницу или дијете, међутим, нема студија које доказују супротно. Неке бабице не препоручују пити ово пиће прије 32. тједна трудноће, како не би изазвали ризик од прераног порода.
Важно је! Пре употребе овог алата, најпре се обратите свом гинекологу.Традиционална медицина, пак, саветује да се почне да пије такво средство од самог почетка трудноће, јер се верује да помаже у спречавању слабости рада, омекшава процес преношења детета кроз родни канал и доприноси потпунијем откривању грлића материце у порођају.
Нурсинг
Није запажен никакав негативан ефекат на здравље беба чије мајке редовно конзумирају ово пиће. Међутим, увек постоји могућност развоја алергијских реакција као одговор на антигене садржане у чају који улазе у млеко из крвотока мајке. Ако у беби приметите кошнице, покушајте да испустите чај на неколико дана и пренесите бебу на вештачко храњење за ово време. Након тога, наставите дојење.
Биће занимљиво знати како сушити лишће малине.Ово ће пружити прилику да се схвати шта је узрок алергија. У принципу, такво пиће ће морати да засити мајчино млеко витаминима и минералима који су корисни за бебу, чинећи га кориснијим и хранљивијим. Природни аналог аспирина, салицилата, помоћи ће вашој беби да се боље носи са боловима у трбуху, имаће смирујући ефекат, а антиоксиданси и витамини који су ушли у млеко кроз мајчину крв из чаја ће помоћи да се регулише хомеостаза и ојача здравље бебе.
За децу
Чај од листа малине је одличан за децу као корисна и укусна алтернатива куповини. Истовремено, витамини, минерали и биолошки активне супстанце у њему доприносе њиховом нормалном расту и развоју. Калцијум, који се налази у великим количинама у листовима, учествоваће у формирању здравог скелета, а гвожђе ће помоћи да се синтетише довољно црвених крвних зрнаца како би се свим ћелијама младог тела обезбедило довољно кисеоника.
Могућа штета
Ово пиће није у стању да оштети људско тело када се користи у умереним количинама и без разних адитива у облику шећера, меда, слаткиша или других слаткиша.
Чај од хибискуса је лек за све болести.Постоји ризик од потенцијалне штете која је повезана са присуством истог салицилата - предозирање чајем из ових листова може изазвати симптоме као што су вртоглавица, бол у стомаку, тинитус, мучнина, појачано знојење, загушење уха. Ако имате сличне симптоме, препоручујемо да се обратите лекару.
Контраиндикације
Међу контраиндикацијама за употребу овог производа требало би да буду следећа стања:
- гастритис са повећаном киселошћу желуца;
- гихт;
- констипација;
- индивидуална нетолеранција на малине и било које друге њене компоненте;
- хронично затајење бубрега;
- пептични улкус и дуоденални улкус;
- астма;
- Неки лекари га не препоручују у првом и другом триместру трудноће.
Чај од малине: карактеристике кувања
Након проучавања свих чудесних својстава овог пића, вероватно сте и сами хтели да га скухате. У наставку ћемо се осврнути на све аспекте који су корисни за припрему најукуснијег и најкориснијег чаја од листова малине.
Одабир лишћа приликом куповине
Имајући у виду јефтиност овог производа, многи купци не обраћају довољно пажње на процес одабира лишћа, а то је потпуно погрешан приступ, јер коришћење размаженог лишћа не само да не може донијети жељени учинак, већ и проузрочити значајну штету вашем здрављу. Прво, када купујете, питајте продавца да му покаже воће из истог грма из којег ћете купити лишће.
Сазнајте како су бела акација, липа, магонија, љешњак, шкисандра, златник, шумска лоза, меадовсвеет, куиноа, цолтсфоот, чај од чичара и чорба корисни за људско тело.Ако изгледају нездраво, имају црне или смеђе мрље, ако су малине мале, укусне или имају укус треће стране, боље је да се уздржите од куповине таквог производа. Пазите да пажљиво погледате лишће да бисте видели да ли имају спољашња оштећења у облику различитих места, било да су чврста, било да су оштећена штеточинама.
Затим помиришите лист, треба да има пријатну, јаку арому, са наговештајем малине. Пробајте лист на додир. У идеалном случају, требало би да личи на лист папира у смислу густине, да се након мале стиске враћа првобитна структура и не би требало да се ломи. Овакво понашање сугерише да је лист недавно растрган из грма, још није имао времена да легне и прилично је погодан за даљу прераду.Гдје сакупити и како се суши лишће
Пошто листови нису највреднија компонента у грмљу малине, тешко их је наћи на полицама. Понекад се дешава да вас бескрупулозни продавци под кринком лишћа могу продати апсолутно не оно што вам је потребно, па би, да би били сигурни у њихов квалитет, било најбоље да одете на самостално путовање за овај материјал.
И код куће је сува: дивља ружа, јабуке, шљиве, ораси, буковаче, бели лук, глог и зелени.Најбоље место за сакупљање овог материјала су шумска подручја, шумски појасеви и друга места потенцијалног раста ових грмова, који су на значајној удаљености од путева и великих индустријских објеката. Ова потреба је првенствено због чињенице да ће такво лишће бити без штетних нечистоћа и да ће вам дати максимално корисно и ништа штетно у процесу кухања. Врло ријетко, одмах након уласка у потенцијалну територију њиховог раста, могу се наћи густине малине. Често су мало дубље, највјероватније ћете их моћи наћи на првој шумској пропланци, коју ћете видјети у процесу продубљивања у шуму. Неопходно је пажљиво прегледати сваки грм на присуство црвених или жутих бобица на њему, а прије или касније наћи ћете оно што тражите.
Грмље, по правилу, расту прилично добро, па стога не морате трчати с једног мјеста на друго да би покупили довољно лишћа. Сушење листова је прилично одговоран процес. Не могу се сушити на сунцу, јер ће довести до уништења многих хранљивих материја. Поред тога, потребно је посматрати ниску влажност и добру вентилацију у просторији у којој се одвија цео процес, јер су листови веома подложни разним гљивичним болестима.
Важно је! Сви листови који су стекли смеђу боју, влажни или поцрњели, морају се уклонити из укупне масе, јер могу покварити сав ваш убрани материјал.Листови исписују танки слој на било којој тканини у засјењеној просторији са добром вентилацијом. За равномерно сушење, понекад се препоруча да их окренете и мало их промијешате. Месец дана касније, добићете зелено зелено лишће које је спремно за јело, а које се трља по прстима.
Како направити пиће
Да бисте направили чај од листова малине, треба да узмете 0,5 литара кипуће воде на сваких 4 кашике осушеног лишћа. Након што напуните жељену количину сировине кипућом водом, мораћете да сачекате 2 сата, јер се у том периоду све корисне компоненте преносе у воду.
Могућа је комбинација листова са свежим бобицама, што ће помоћи да се ојачају антиинфламаторни и антипиретични ефекти потребни за лечење прехладе и грипа. Пијте пиће напето, хладно, по могућности без додатка шећера или других сладила. Могуће су и комбинације са разним другим биљкама, цвећем и сувим листовима. 
Оно што комбинује чај од малине
Као што је већ речено, чај од малине је непожељан за мешање са шећером, тако да не губи своје лековите особине. Међутим, за ову сврху није забрањено користити мед или бобице. Међу осталим компонентама са којима је ово пиће савршено комбиновано, вреди нагласити:
- прах сувог корена ђумбира;
- бобице и листови рибизле;
- дог росе;
- лишће и латице руже;
- цловер фловерс;
- минт;
- разни агруми (лимун, кора наранџе, грејп);
- оригано;
- лишће бруснице и купине.
Има ли користи од ферментисаног производа
Ферментирани чај на бази листова малине, несумњиво, имаће израженији, богатији и богатији укус, али је неопходно јасно схватити да се током ферментације многе корисне особине које су својствене лишћу губе јер су биолошки активне супстанце у њима уништене. Наравно, слична судбина не очекује све компоненте, али само неке од њих, на пример, готово сви витамини и минерали ће остати непромењени, али ће сложеније супстанце у њиховој хемијској структури, попут истог салицилата, неизбежно бити уништене. Дакле, дефинитивно можемо рећи да ће се благодети таквог чаја смањити. Међутим, треба напоменути да ће она и даље бити много кориснија од многих других трговина.
Производи од малине
Након прилично дубоке дискусије о својствима листова малине и карактеристикама њиховог чаја, било би неправедно да не спомињемо друге компоненте овог грма. У наставку ћете наћи кратке информације о предностима других делова малина.
Берриес
Малине су одавно познате по својим антимикробним својствима, висок садржај витамина Ц у њиховом саставу нам омогућава да тврдимо да је то један од најбољих средстава способних за нормализацију имуног система и помагање организму у борби против инфекција. Висока концентрација витамина Б чини их одличним средством за особе које пате од различитих патологија повезаних са нервним системом, а етерична уља и влакна која их чине омогућавају нормализацију рада гастроинтестиналног тракта. 
Да ли знате? Стари Грци су веровали да је малина првобитно бела, а црвена боја добила је када је једна од нимфа покупила бобице како би нахранила малог Зеуса и ранила му руке у крви.
Твигс
Спригови малине имају сличне ефекте на листове и плодове, али изражени на нешто мањим скалама. Треба напоменути да су гранчице од малина погодне и за припрему чаја од њих, као и за припрему разних декоција и тинктура. Пре свега, сви ови алати се користе као лекови за различите прехладе и болести горњих дисајних путева, али њихов опсег није ограничен само на то. Такође могу да лече хемороиде, кожне болести, жгаравицу, бол у стомаку, проблеме у гастроинтестиналном тракту и многе друге болести. 
Надамо се да вам је чланак помогао да се упознате са чајем из листова малине. Запамтите да је и ово, без сумње, користан и ефикасан лек, јер не може бити једина компонента у лечењу било које болести. Сваки третман захтева интегрисан приступ и употребу традиционалних лекова и народних лекова. Не устручавајте се да контактирате свог лекара ако се појави потреба и будете здрави!
