Ова биљка се често сматра деликатесом, чак и не сумњајући да се она може прилично успјешно узгајати на својим креветима.
Предности и уживање у одличном укусу које шпароге не могу да се упореде ни са чим другим.
Поред тога, прве жетве правих шпарога су сасвим реалне од краја априла, јер се његови најмлађи изданци користе као храна.
Међутим, по правим шпаругама, многи људи разумеју чешћи пасуљ у нашој земљи, што је у ствари обични капсик, само једе као и шпароге, у незрелој форми.
Да би били корисни навијачима и шпарогама и шпарогама, причајте о посебностима узгоја и тога, и још једној биљци.
Ми узгајамо шпароге у нашем врту: шта треба да знате и одакле да почнете?
Припрема за садњу шпарога: изаберите тло и обрадите га
Пре него што почнете да садите шпароге, морате се упознати са карактеристикама ове биљке. У ствари, то је за нас прилично необично, а ово "необично" је следеће:
- Припада најнезахтевнијим биљкама које лако толеришу хладне температуре. У одраслој форми има неке сличности са папратом, у величини достиже висину од 1,5 метара.
- Коренов систем шпарога остављен за зиму на отвореном пољу не оштећује се мразом, чак ни на -30ºС, али је пролећни мраз опасан по зелене избојке (који се једу). Оштећења се појављују на биљкама чак и на -5 ºЦ.
- Након зиме, биљке почињу да се буди тек када температура ваздуха почне да расте до +10 ºС. До средине љета плодови се појављују на стаблима и листовима шпарога.
- Шпаргла се узгаја изван плодореда, јер може да расте на једном месту око 15 година. Идеално за мала повишена места која нису пропухана пропухом и хладним ветровима. Боље је изабрати мало брдо са падином на југу.
- Упркос непретенциозности према временским условима, за раст биљка треба да обезбеди плодно земљиште. Нарочито су за њихову структуру најпогодније пешчане пијеске.
- Као место за садњу шпарога, искусним баштованима и баштованима се саветује да заузму места која су претходно била ангажована у пластеницима или на гнезду. Такође, земљиште очишћено од депоније биће богато аспарагусима, јер се на тим местима обично накупља веома снажан хумусни слој.
Ако смо схватили који тип тла је пожељнији за шпароге, преостаје само да се почне припремати директно.
Нарочито је неопходно подручје још увијек пажљиво и дубоко ископано у јесен. Ђубриво се врши помоћу иструнутог стајског ђубрива или не-киселог стајњака. Можете користити и суперфосфат, трошећи око 50-60 грама по квадратном метру.
У пролеће, на локацији ће требати дрљање, као и додатно храњење. Посебно, око 20 грама амонијум нитрата и 20 до 30 грама калијум хлорида биће потребно додати на површину од 1м2.
Потоњи се могу замијенити и дрвеним пепелом (око 60 грама у истом подручју). Такође, важно је контролисати да се на парцели не појаве корови.
Бавимо се сјетвом семена шпарога: како осигурати поуздане саднице?
Прије сјетве, сјеме се мора прерадити, иначе се саднице не могу појавити.
Међутим, треба скренути пажњу на чињеницу да се шпароге могу прилично успјешно узгајати преко ризома, међутим, много их је теже добити.
Дакле, најбоље је узгајати сопствене саднице, које се у будућности могу стално повећавати.
Семе исти за клијање обавезује тканину и за један сат послати у раствор калијум перманганатазагрејано до 40ºС.
Након прања семена чистом водом, остављају се у влажном ткиву 5-6 дана.
Ако их држите на температури од 20 до 28 ºС и константно навлажите тканину у којој се сјеменке умотавају, ускоро ће проклијати и бити спремне за садњу у отвореном тлу.
Када и по којој шеми су засађене сјеменке шпарога?
Најбоље је садити семена шпарога средином априла. Најбоље је сијати их у стакленицима или под филмом, не заборављајући осјетљивост садница на ниске температуре.
Идеална шема ће бити 6 до 6 центиметара, што ће омогућити не само да се биљке потпуно развију, већ и да се брину о њима. Семе се уграђује на дубини од 2 центиметра. Такође, да би се добиле истовремене саднице из семена, земљиште после сетве треба збити помоћу даске.
Карактеристике и правила за негу садница шпарога
- Саднице шпарога треба стално залијевати, а тло у којем расте, попустити.
- Већ након првог уклањања биљака, храњене су дивизмом (1 дио до 6 дијелова воде) или амонијевим нитратом (1 м2 око 20 грама).
- Заливање не треба да буде преобилно, али је неопходно да се земља одржава у стално благо влажном стању.
- Пошто шпароге могу да расту у облику саднице до следећег пролећа, током целог летњег периода треба га још неколико пута хранити како је горе описано. Као ђубриво, око 40 грама суперфосфата се може додати у канту потребног предјела.
- Да би се саднице заштитиле од зимског мраза, оне се газе у јесен са иструнутим гнојивом или компостом из сламе.
Почињемо садњу садница шпарога у отвореном тлу
Међу добијеним садницама, већина биљака можда није потпуно погодна за даљу култивацију.
Зато их извлачимо из расадника у пролеће (за то је најбоље користити виљушке), вредно је добро прегледати сваку биљку и изабрати најјаче.
Главни критеријуми за добре саднице;
- Здрав изглед.
- Присуство 5-7 добро развијених изданака.
- Развијен коренски систем.
Термини који су најбољи за садњу садница шпарога у отвореном тлу
Садња садница шпарога се обично изводи најраније пролеће. Наравно, да би до тог времена земља већ требала имати времена да се потпуно одмрзне и мало загрије.
Међутим, много људи сади саднице шпарога у отвореном тлу одмах у години сетве. У овом случају, овај процес се одвија око средине јуна како би се биљке потпуно прилагодиле новом расту прије почетка првог хладног времена. У овом случају, у другој години у рано прољеће, пресађују се ризоми шпарога, а не и саме саднице.
Шема садње садница на отвореном тлу и ђубрење земљишта за бољи раст биљака
Редови са шпарогама морају бити веома широки - најмање 1 метар. Истовремено, ширина бразде за саму садњу би требала бити широка 30 центиметара, а дубина 25 центиметара.
Наравно, немогуће је закопати саднице тако дубоко, да само врхови требају остати 15-16 цм испод површине земље. Међутим, потребно је дно бразде стави ђубривопрелиминарно отпуштање земље на дну и ширење мешавине хумуса, пепела и суперфосфата са хумком.
Саднице су засађене на овом хумку, са коренима који се простиру на његовој површини. Посађене биљке на дубини не већој од 6 центиметара, између биљака треба оставити простор од 40 центиметара. Саднице заспу у браздама уз помоћ хумуса, одмах након овог наводњавања.
Око месец дана после садње, неопходно је проверити колико је садница успела да се укоријени на новом месту. Ако се пронађу мртве биљке, оне се морају уклонити и замијенити новим.
Саветник вртлара: подручје између бразди може се користити рационално, узимајући га под садњу целера или шпарога на махуне. У исто време, пасуљ ће имати веома позитиван утицај на стање земљишта, обогаћујући га нитрагином.
Основе бриге за шпароге засађене на отвореном терену
- Сви аспекти бриге, који су горе описани за саднице шпарога, такође се користе у истим пропорцијама за негу зрелих биљака.
- После, када клице шпарога израсту изнад површине лежишта из бразди, земљиште се може хранити соланом, користећи око 30 грама ђубрива по 1м2.
- Такође, овај пут је могуће постепено поравнати лежај, попуњавајући жлијеб помоћу тла из размака редова. Тек тада се може убирати простор између шпарога.
- У јесен, све стабљике биљке се секу и спаљују. Парцела за зиму је прекривена хумусом. Да не би изгубили редове са шпарглама, на њиховим крајевима су постављене кале, а на пролеће се на њих извлаче грбови из земље између редова.
Болести шпарога, као и начини заштите од њих
Иако се укупна отпорност на шпарглу на разне штетнике сматра високом, у врло ријетким случајевима може бити захваћена гљивицама. Штавише, ова болест је сасвим способна да тешко погоди биљке у само 2 дана.
Тако је могуће изгубити апсолутно све плантаже. Изглед гљивице можете одредити тако што ћете обрисати корен, након чега ће се све гране осушити и отпасти.
Добар начин борбе против ове болести је хемијски лек "Фундазол". Међутим, да би борба била делотворна, мора се примењивати веома брзо и стриктно по упутствима из упутства.
Такође, највећа опасност за шпароге јесу штеточине које изгледају као мале црне бубе. То су листови бобица шпарога, чије личинке могу потпуно уништити све листове и проузроковати да се цела биљка осуши.
Овим штеточинама можете се борити помоћу инсектицида, који укључују Актелик и Фуфанон. Користећи их такође ћете се упознати са упутствима која ће вам помоћи да брзо спроведете контролу штеточина, без поновљених третмана.
Почињемо бербу шпарога, као и особитости његовог складиштења
Након појаве првих прољетних изданака и прије почетка бербе шпарога, треба проћи најмање 3-4 тједна. Дакле, избојци се могу одсећи у мају. Штавише, жетва почиње одмах од тренутка када се главе биљке појаве изнад гребена.
За ову сврху из земље се ископава сваки изданак, а на самој основи се ошишава врло оштрим ножем. Истовремено, веома је важно не оштетити врхове других изданака шпарога.
Важно је вратити сломљено тло на мјесто и збити га. Можете жетву сваких 1-2 дана, а чак иу првој години можете је наставити око 20 дана. Када достигнете старију старост, свјеже шпароге из кревета могу се добити око 45 дана.
За складиштење, шпароге се шаљу у топлу просторију, поново сортирају, одсецају врхове и стављају у кошаре, настојећи да не оштете. Надаље, складиштење претпоставља да се махуне држе у хладњаку на температури од 0 до 2 ° Ц. У овом облику задржаће не само свој некадашњи свјеж изглед, већ и добар укус.
Такође је занимљиво прочитати о сортама патлиџана за Сибир
Аспараг пасуљ у вашој башти: научите да узгајате добре усеве и почнете са жетвом на време
Припрема земљишта за садњу пасуља на зеленој капсули
У идеалном случају тло би требало да буде лабаво и не-кисело. Плодност такође игра важну улогу. Лагана иловача ће радити, мада се могу користити и средња. Такође, важно је то ниво подземних вода је био низак.
Због чињенице да ова биљка често пати од антрацозе, сваке године треба је садити на новом мјесту, најбоље је изабрати кревете након усјева коријена. Такође, за припрему земљишта, потребно је:
- Покупите добро осветљено место и уклоните коров из њега.
- Још од јесени ископајте кревет и оплодите га суперфосфатом и калијум хлоридом.
- У пролеће се праве поташна ђубрива.
Карактеристике сејања семена шпарога: проучавање технологије
Сетва не почиње до јуна, јер семе клија само на веома високим температурама - од + 20ºС. Ово такође елиминише вероватноћу пролећних мразева. Сјеменке које су претходно биле натопљене и проклијане биће вјероватније и поузданије, иако није потребно провести такве мјере за шпароге.
Семе пасуља се сеје директно у отворено земљиште, без претходног гајења садница. Сјеменке су уграђене у јаме од око 3 цм.
Шема садње треба да обухвати приближно 8 центиметара између биљака посађених у истом реду и размака између редова од 30 центиметара. Међутим, не треба заборавити да међу варијантама пасуља, које су врло интензивно ткане, постоје сорте, тако да између таквих биљака треба оставити простор од 35 центиметара, а исто тако и два семена у једној рупи. Кревети после сетве су прекривени хумусом.
Појављују се након 2 недеље пуцају се разрјеђују, остављајући најјаче биљке. Веома је важно у овом периоду обезбедити биљкама добро заливањекоји ће допринети расту јачих биљака и формирању сочних махуна.
Аспараг пасуљ и основе бриге за њега током вегетације
Након појаве сејанаца зелена шпарога не само да треба да обезбеди неопходну количину влаге, већ и константно отпушта земљиште, уклања коров, а такође даје и ђубрива за биљке и стимулише њихов раст. Нарочито, хранљиве отопине с гнојивима се уносе у тло са грахом у вријеме формирања пупољака и тијеком његовог цватње.
Гнојива се примјењују на бразде посебно направљене за ову паралелу са редовима биљака. Након тога, бразде су прекривене земљом.
Да би ојачали коренски систем зрна шпарога, његови грмови се већ у том периоду расту, када биљке достигну висину од 10 центиметара. Код клецања сорти ове биљке, веома је важно да се кврга врх када је биљка већ 2 метра висока.
То се ради како би се зауставило раст и преусмерило све силе биљке на формирање махуна. Такође, веома је важно да се не заборави подршка овој врсти пасуља.
Термини жетва берба аспарагус грах: како не бити касно и добити сочан махуна?
Прва берба, односно сакупљање зелених махуна за даљу употребу у храни, врши се у зависности од рока сазревања саме сорте и времена његовог засађивања.
Дакле, зрелост раних сорти махуна настаје 2 мјесеца након што су први изданци израсли из сјемена, ау каснијим се тај период одлаже за још пола мјесеца.
Мјешавине се бере ручно након 8 дана од тренутка када су зрна везана за њих. Ако махуне резати редовно, постројење ће везати нове. У једној сезони, често је могуће сакупити до 5 берби.
Користи се у свјежем облику за кување, конзервирање и замрзавање. Свеже се чува веома кратко.
