Бело пуњење

Ако се кромпир дуго зове други хлеб у Русији, онда се трећи, по праву, може назвати парадајз. Тешко је данас упознати домаћицу, која се не би сјетила неколико њених рецепата, не само конзервирања, већ и узгоја овог поврћа. Штавише, ниједна окућница не може бити лишена ових укусних, меснатих, сунчаних представника породице велебиље.

Поред одличног укуса, парадајз има и лековита својства. Помажу хипертензивним пацијентима са високим крвним притиском, витамини Б помажу обнови нервног система. Такође, парадајз је богат гвожђем, цинком, калијумом, магнезијумом, свим супстанцама које су неопходне за нормално здраво функционисање људског тела.