Међу баштованима постоји мишљење да узгој пастрњака од семена - Невероватно је тешко. И све зато што има ниску клијавост семена - не више од 50%. Сматра се да му је ова особина дала висок садржај етеричних уља. Осим тога, могу се складиштити највише годину дана. Међутим, ако сте свесни ових карактеристика и строго се придржавате пољопривредне технологије, можете добити очекиване резултате.
Третман семена паштиника пре садње
Међу баштованима не постоји једнозначно мишљење да ли је вредно припреме сјеменке паршњака за садњу. Неки их одмах посијају у земљу. Други препоручују да их претходно намакате. Међу свим методама припреме сјемена треба навести сљедеће.
Да ли знате? Домаћи вртлари узгајају углавном сорте Лонг и Роунд. Али у људима најчешће називају све сорте које дају дугуљаст коријен усјева, иако је то у основи погрешно. Продужене коренске културе су руске величине, кулинарске, гернејске, студентске и друге сорте које су популарне у нашој траци.
Семе је натопљено у води два или три дана, а вода се мора периодично мењати, тако да се не кисели. После овог периода, семена су добро осушена. Друга популарна метода је намакање у отопини пепела. За његову припрему узмите 1 литар воде, која се разблажује са 20 г пепела. У њему се семе чува два дана, након чега се мора опрати топлом водом и добро осушити.
Приликом сијања пастрњака у отвореном тлу
Вјерује се да је од свих корјенастог поврћа поврће отпорно на мраз. Дакле, храбро се сије у рано прољеће, не бринући се о могућим мразима. Али у северним регионима се препоручује да се сачека средина маја. Важно је да су саднице биле старе 28-30 дана.
Такође се практикује и подзимска сетва поврћа. Изводи се најкасније до средине октобра. Занимљиво је да се терен за овај догађај припреми у прољеће. Ако се сетва пастрњака држи у јесен, прољетни изданци ће се уздићи заједно. Они се, као и саднице, препоруцују да се истање, остављајуци само најјае клице да расту.
Гдје је боље посадити парснипс на мјесту
Ако је могуће, изаберите место за садњу где ће бити максималне количине светлости током дана. Пастернак је биљка која веома воли светлост, али у екстремном случају може расти у делимичној сенци.
Важно је! Пастернак се одлично осећа на песковитим, иловастим и тресетним земљиштима. Важно је да тло за пастрњак буде неутрално, јер пастинак не расте на киселим тлима. Морају бити лимете пре садње. Ова биљка је попречно опрашивана, па ако планирате да засадите неколико сорти, треба их сијати најмање два километра један од другог, ако говоримо о отвореном терену. У затвореном простору засађени су на удаљености од 600 м.
Добри и лоши претходници
Важно је знати не само где и када треба посадити пастрњак, већ и са којим биљкама је “пријатељски”, и са којим није. Најбоље је сијати пастрњак на оним мјестима гдје су расле бундеве, крумпир, купус, тиквице, парадајз и репа. Добро је када се у узгоју овог поврћа користе посебна ђубрива.
Поврће воли када је земља унапред оплођена. Стога, ако локација није оплођена дуго времена, у јесен се препоручује ископавање органске материје: пола кашике по квадратном метру. Боље је не разбијати велике груде земље за зиму. У пролеће, око априла, поступак се понавља 3-4 дана пре сетве.
Да ли знате? Пастернак се сматра једним од најлакше асимилованих коренових усева. Поред тога, богата је микро и макроелементима, као што су фосфор, гвожђе, калцијум, магнезијум, натријум. Садржи и витамине Б, витамин Ц, каротен. Захваљујући витаминима из групе Б, препоручује се да се користи са разградњом, добро је као генерални тоник. Посебно, саветује се да користите пастрњак не само за превенцију сексуалне слабости, већ и за лечење. Па показао се у регулацији варења, стимулацији апетита.
Фастернак има своје "непријатеље": не треба га садити на парцелама где су претходно узгајани целер, першун, шаргарепа и други слични усеви корена. Нарочито сам пастрњак. Они имају сличне штеточине и болести које могу да остану у земљишту од прошле године и оштете поврће.
Парснип Сеединг Сцхеме
За садњу пастрњака од високих кревета. Постоји неколико шема садње. Може се засадити тракама, а размак између којих би требао бити приближно 40-45 цм један од другог. Такођер можете формирати бунаре и сјеме биљака на дубину од 3-4 цм, у свакој по три комада. Бунари треба да буду на удаљености од 10-12 цм, а ширина редова између истих.
Важно је! Ако сте претходно натопили семе, морате га посијати на влажном тлу.
После сетве, семена су лагано посипана земљом, збијена земља и залијена. Пашник клица на 20-25 дан. Штавише, може да клија на температури од 5-7 ° Ц. Разређује се када се 2-3 биљака појаве на биљкама. Оставите најјаче од њих, али тако да је удаљеност између њих око 5-6 цм.
Нега парснипса на локацији
За прва два месеца, поврће расте споро, а брига о њему неће изазвати никакве проблеме. Сличан је бризи за шаргарепу. Биљку треба залијевати на вријеме, коров, растопити тло и повремено се хранити. Први пут се земља ослободи након што се увјере да су саднице почеле. Ублажавање се у будућности врши сваки пут након кише и залијевања.
Важно је! Пастернак је богат етеричним уљима. У случају контакта са кожом и истовременог излагања сунчевој светлости, могу се јавити опекотине. Због тога се у летњем периоду препоручује рад са пастрњаком у рукавицама. За реосигурање, посао се најбоље обавља увече или рано ујутро.
Након првог стањивања у присуству два или три листа, они се понављају када нарасту на 7-8. У том случају удаљеност између изданака треба да буде 10 цм, а поред редовног отпуштања земље, потребно је стално уклањати корове. Болести на пастрму су практично одсутне, али када цвјета на њему може да живи пољска буба, лисна уш, мољац или мрква од мркве.
Како водити парснипс
Биљка воли влагу. Посебно је неопходно за њега током периода формирања корена. Недостатак воде указује бледа боја листова пастрњака, успорен раст биљке. Понекад у том периоду отпусти стрелицу. Будите сигурни да су у том тренутку коријени напукнути, постати влакнасти, суви и груби.
Али прекомерно заливање пастрњака такође има штетан утицај на здравље биљке. Тло са стагнирајућом влагом је идеално тло за гљивичне болести. Осим тога, коријен биљке у таквим увјетима брзо труне. Стога, након залијевања нужно отпустите тло и уклоните коров. Током лета му је потребно просечно 4-5 наводњавања, али ако је лето кишовито, онда се чак могу напустити.
Како се храни пастинак
Пастернак добро реагује на ђубрење. Први пут азотна ђубрива се примењују недељу или две после садње. Други пут се користе за три недеље. Од средине лета користе фосфатна и поташна ђубрива. Они се праве само у облику решења. Понекад се пепео или гној користе у односу 1:10. Важно је да се не користи свеж муллеин, јер се његов квалитет смањује. Укупно за период раста пастрњака ђубриво се наноси 3-4 пута. Али ако је земљиште на вашем месту прилично плодно, онда можете без хране.
Важно је! Прве године живота, пастрњак сакупља све сокове у коријену. Ако га ископате за зиму и посадите га следећег пролећа, биљка ће процветати и производити семе. Они су велики, као шаргарепа, и увек можете сами да их сакупите ако желите.
Када жети и како се складиште усеви
Жетва парснипа се одвија у дубокој јесени, када врхови осуше и умру. Не можете га уклонити прије мраза, само ће побољшати његов укус и обогатити се корисним тварима. Да не би оштетили корење приликом копања, овај поступак се изводи са вилицама.
Ископане коријенске културе ослобођене су врхова, осушене на отвореном и послане у складиште у подрум. Важно је то температура у њој је задржана на нивоу од 0-2 ° Ц, а влажност на нивоу од 80-85%. Међутим, питање како чувати пастрњака зими има своја посебна решења. Дакле, у подруму треба бити уроњен у благо влажан песак, али у принципу се складишти, као и шаргарепа.
Али током дуготрајног складиштења у подруму, пастрњак се постепено омекшава. Стога, ако у вашем региону нема зимских мраза, боље је оставити корено за хладни период у земљи. Преживјет ће хладноћу и учинити их укуснијима.
Остављајући пастрњак за зиму у земљи, сипајте мало земље на њу. Али имајте на уму да ће следеће године процветати и да ће ометати друге биљке. Зато је боље да се пресади на друго место у јесен. Цветна биљка пада на јун. Семе сазријевају постепено, тако да се морају скупљати на вријеме, иначе ће се сијати по цијелом локалитету. Након што их сакупимо, потребно их је сортирати, одабрати најбоље и сачувати до сљедеће године за слијетање.
Пашник се може чувати и сушити. Да би се то урадило, након копања мора се опрати, исећи на колутове и ставити на папир. Када се осуше, шаљу се у рерну и суше. Затим се прстенови стављају у тегле и затварају поклопцем. Може се склопити и за чување у замрзивачу. Да бисте то урадили, пастрњак се пере, љушти, сече на комаде, ставља у врећицу, из ње се испумпава ваздух и ставља у замрзивач.
Пастернак - богата витаминима и другим корисним елементима корјенастог поврћа. Лако га је узгајати у башти, ако слиједите неколико златних правила: не пуните, не пустите да се осуши, нахраните је на вријеме. До јесени ћете добити добру бербу вишеструких витамина. Једина сложеност културе - ниска клијавост семена. Ово се мора узети у обзир приликом одабира садног материјала за наредну годину.
