Вероватно свако од нас, купујући кромпир, поставља доста питања продавцу о разноврсности, укусу, најбољем начину кувања. Ово не изненађује, данас постоји велика разноликост сорти кромпира за сваки гастрономски укус, али међу овом сортом постоје јасни фаворити, од којих ће једна бити дискутована.
Десцриптион
Приликом избора сорте кромпира за садњу, вртлари се руководе стандардним критеријумима: принос, отпорност на болести, укус, изглед. У последње две деценије, Роццо кромпир је био посебно популаран, и ми ћемо се задржати на његовом опису како бисмо разумели шта га чини тако атрактивним и које су његове особине.
Сорта "Роццо" је средином сезоне, високоприносни столни кромпирпрво се узгаја у Холандији. "Роццо" је познат по одличном укусу, што објашњава његову популарност широм света. Разликовање кромпира ове сорте по изгледу није тешко.
Схоотс
Биљка је усправни грм средње висине са бројним изданцима. Избоји имају љубичасте цвјетове и мале валовите лишће. Веома често цветање може бити одсутно.
Вртлари такођер узгајају такве врсте крумпира: "Адретта", "Блуисхна", "Куеен Анна", "Луцк", "Ирбитски", "Гала", "Киви".
Воће
Плодови кромпира имају правилан овални облик, глатки, са благом светлосном пулпом, кора гомоља може имати боју од љубичасте до браон-црвене боје.
Карактеристична сорта
Сорта кромпира "Роццо" има атрактивну карактеристику за узгајиваче поврћа. Ова подврста се односи на сорте кромпира средње класе, што значи да је његова сезона раста око 100 дана (период може варирати у зависности од временских и климатских услова).
"Роццо" је отпоран на вирусне болести, има веома висок принос. Тако У просеку се може сакупити 400-600 центара по хектару усеви гомоља (на једном грму се развија до 12 гомоља). Гомољи имају висок садржај скроба - 16-20%.
Да ли знате? Због повећаног садржаја скроба, то су сорте кромпира "Роццо" често се користи у индустријској производњи у припреми чипса и грицкалица од кромпира.Ова подврста није јако хировита у бризи, подједнако добро подноси и суво вријеме и обилне кише, захваљујући чему се успјешно узгаја више од 25 година у различитим земљама свијета.
Снаге и слабости
У поређењу са другим сортама кромпира, "Роццо" је стекао широку популарност међу становницима. Због тога се повећава интересовање велики број предности и скоро потпуни недостатак недостатака:
- Кромпир има одличну презентацију, добро се транспортује и може се складиштити дуже време (више од 6 месеци).
- Гомољи не губе свој облик и не мијењају боју пулпе за вријеме термичке обраде, имају слаткаст угодан укус.
- Биљка је веома отпорна на вирусе и друге болести, непретенциозна у неги, толерише временске промене.
Од значајних недостатака може се идентификовати само склоност касно палеж (смеђа трулеж), због чега лишће грмља прво пати, а затим и гомољи.
Да ли знате? Касна болест изазвала је велику глад у Ирској, која је од 1845. до 1849. године убила четврти дио становништва земље.Срећом, данас постоји огромна количина алата који ће помоћи у борби против ове болести и очувању жетве.
Садња кромпира
Да би усјеви били задовољни својим количинама, потребно је озбиљно приступити питању избора локације за садњу кромпира, узимајући у обзир карактеристике сорте и њену његу.
Избор локације
Локација би требала бити глатка, чиста, добро пухана са свих страна. У фази припреме, подручје мора бити очишћено од корова, крхотина, сухе траве. Тло за садњу сорти "Роццо" одговара сваком - пјесковитом, содом, црном земљом.
Главни услов за припрему тла је његово темељито отпуштање, тло мора бити бујно, тако да се коријење активно развија и гомољи имају правилан облик.
Датуми искрцаја одређују се степеном загријавања колоне тла (температура треба бити + 7 ... + 8 ° Ц) и варирају у зависности од климе подручја. У већини земаља са умереном климом, оптимални период је од краја априла до почетка маја. На хладнијим мјестима, вријеме слетања се прилагођава и пребацује на касније, али не касније од маја.
Важно је! Одлагање садње кромпира за две или више недеља може преполовити количину будуће жетве!
Ландинг паттерн
Често искусни вртлари имају у свом арсеналу неколико начина организовања кревета за кромпир, ми ћемо се фокусирати на једну од најбржих и најједноставнијих.
Основна метода "испод лопате"Суштина је сљедећа: на мјесту бразде су направљене око 5 цм дубине, удаљеност између њих треба бити најмање 70 цм, гомољи су посађени у бразде с размаком од 30 цм, затим прекривени ископаним тлом. Ближа садња може знатно отежати даљњу бригу о креветима.
Научите како да сами направите сејалицу за кромпир.
Важно је! Пре садње морате пажљиво сортирати кртоле и држати их отворене неколико дана како би се појавиле мале очи.Важно је напоменути да основна метода није погодна за све сорте. Плитка дубина садње може изазвати труљење кромпира због прекомерне влаге. Међутим, за сорту "Роццо" такви услови су само корисни, јер је обилно заливање један од најважнијих услова за његову култивацију.
Карактеристике неге
Дакле, успешно сте се носили са садњом кромпира, сада морате пажљиво да се бринете о креветима, па ћемо даље размотрити карактеристике овог процеса.
Многи вртлари вежбају кромпир. Ова техника се може обавити помоћу мотоблока или ручно направљеног домаћег брда.
Како воду
Кромпир "Роццо", као што је већ речено, односи се на влажне сорте, тако да је најважнији задатак да се обезбеди обилно и редовно заливање, најмање 3-4 пута недељно. Добар ефекат за очување потребне влаге постиже се коришћењем алата за стварање слоја малча.
Њега и обрада земљишта
Важна ствар је брижљива брига о земљишту, пролијевање лежајева од корова и редовито отпуштање тла, што ће осигурати добру циркулацију зрака. Предуслов за обилан усев кромпира је ђубрење земљишта и храњење саме биљке.
Постоје добре као старе доказане народне методе и специјално дизајнирани алати. Традиционално, ђубрење се производи органским и минералним ђубривима. Довољна количина азота, фосфора и калијума у земљишту које дијели гомоље су биле отпорније на вањске факторе.
Заштита болести
Као и свака друга биљка, кромпир је подложан разним вирусима и болестима, а може бити погођен и штеточинама. Ако се раније, бакар сулфат сматра традиционалним универзалним начином заштите од свих зала, данас постоји велики избор савремених фунгицида и инсектицида нове генерације.
Кромпир нападају штеточине као што су колорадски кукуруз, жичара, личинке мајског буба, медведа, нематода, лисна уши, кашика. Од болести које погађају кромпир, потребно је издвојити касно палеж, Алтернариа, краста.
Да ли знате? Приликом садње кромпира, препоручује се да се у сваку бунарицу сипа шака пепела, што доприноси повећању садржаја скроба у кртолама и повећава принос.
Жетва
Најузбудљивије вријеме за вртлара је јесен, вријеме жетве. Берба се мора обавити благовремено, тако да плодови не почну пропадати и трулеж. Да бисте утврдили када можете ископати кромпир, морате пратити статус врхова.
С почетком сушења врхова цвијећа почиње активан раст кртола. Потпуно одумирање каже да се усев може убирати, али се препоручује да се изврши прелиминарно копање како би се осигурало да су кртоле зреле. Након умирања врхова, потребно је ископати кромпир прије него што падне киша.
Обично је сезона жетве крајем августа и траје до друге половине септембра. Пожељно је пре жетве косити и чистити сухе врховеда би се избегла могућа инфекција гомоља.
Након што су кромпир ископани, треба их поставити на подлогу у једном слоју да се осуше пре него што се складиште у кутијама. Од жетве потребно је одабрати мали број кромпира који ће се користити идуће године за садњу.
Што се тиче описа, кромпир "Роццо" је с правом омиљен међу популарним сортама. Цијењен је због своје непретенциозности и одличног укуса, који ће привући и најискусније гурмане, а уз правилну његу, одушевит ће вас импресивном бербом.
