Сорте и хибриди парадајза су веома разноврсни. Сваки узгајивач поврћа може их покупити за садњу по свом укусу - неки преферирају велике, меснате плодове, друге попут малих и слатких плодова, а неко је присиљен да бира врсту климатских услова у свом региону. Потребно је одредити како одабрати парадајз за садњу у стакленику или на отвореном пољу, које су врсте најпродуктивније и имају одличан укус.
Критеријуми за избор
Избор сорти парадајза обично зависи од великог броја фактора: места за садњу, отвореног или заштићеног тла, укуса парадајза, сврхе гајења (свежа употреба, конзервирање), рок трајања поврћа, отпорност на болести и још много тога.
Принос
Високородне сорте културе дају више од 5 кг поврћа од 1 квадрата. м ландинг. Неки хибриди који се узгајају у комерцијалне сврхе у пластеницима могу да произведу усеве од 20 кг парадајза са 1 метра садње. 
Пожељно је да је укупни принос парадајза у почетку био велики, јер ће приликом садње усева на отвореном терену бити знатно нижи него у стакленику.
Погледајте најбоље сорте парадајза за различите регионе: Сибир, Урал, Московска област, Лењинградска област.
Да би се постигао велики усев на отвореном терену треба засадити такве сорте:
- "Анастасиа" - средња сезонска грмље досежу 130 цм, са средње засићеним црвеним или бордо плодовима, до 200 г. Принос врсте је 12 кг са 1 м садње.
- "Дијаболе" - компактне, високе грмље, до 120 цм, са јарко црвеним дугуљастим јагодама тежине 140 г. Сорта је погодна за транспорт, зимске припреме, није изложена болестима. На индустријском нивоу, можете добити до 600 центара парадајза са 1 хектара садње.
- "Водопад" - високи грмови раног сазревања, имају јарко наранџасте, густе, дугуљасте плодове. Уз поштовање повољних услова узгоја, принос је до 8 кг по 1 м искрцаја.
- "Настена Ф1" т - висок хибрид за рано сазријевање, висок до 150 цм, са великим меснатим црвеним бобицама, до 300 г. Отпоран на ниске температуре, високу влажност и болести. Продуктивност може достићи 18 кг са 1 м слетања.
- "Распберри Гиант" - рано зрела класа са огромним ружичастим плодовима, тежине до 800 г. Она није подложна болестима и постојана је против бродара.
Важно је! Треба напоменути да сорте са изузетним приносом немају јаку арому и посебан укус због чињенице да је сва енергија ових биљака усмерена на формирање великог броја плодова, а не на акумулацију хранљивих влакана и шећера.
Величина воћа и грмља
Величина воћног парадајза може се поделити на:
- веома велики (700-1000 г);
- велики (300-500 г);
- медијум;
- мали;
- веома мала ("Цхерри").
- "Булл'с хеарт" - парадајз средње сезоне, са воћем од 600 г, са слатком густом пулпом.
- "Изненађење Св. Андрије" - Висина грма достиже 2 м. Сорта се користи за салате. Велике бобице малине расту до 700 г, имају сочну, меснату пулпу и минималан број семена.
- "Чудо Земље" - издужене плодове у облику срца са слаткастом густом пулпом, до 500 г
- "Црни Моор" - Хибрид просечне зрелости са малим смеђим бобицама, који достиже 50 г.
- "Чудо света" - мали, боја и облик сличан лимуну, парадајз, тежине до 100 г. Принос једног грма је 50 бобица.
- "Тарасенко 2" - високи грмови који формирају масивне четкице малих бобица, око 35 плодова до 60 г сваки сазрева на свакој групи.
Висина парадајза грмља може се поделити на следеће типове:
- Детерминант (грм испод површине) - њихова висина досеже и до 100 цм. Њихова предност је да грмовима није потребно везивање и уклањање вишка изданака.
- Неодређен (пењање висок) - расту до 2 м, док грмови захтијевају уградњу носача и формирање грма. С друге стране, високе сорте и хибриди се деле на следеће типове: стандардне (са густим компактним грмовима); нестандардне (танке грмље које често падају под тежину, захтијевају уградњу носача).
- Средња или полудетерминантна - може досећи висину од 80 до 110 цм.
Време зрења
По трајању зрења, парадајз се дели на типове:
- Рана зрелост - период зрења до 100 дана. Такви парадајз обухватају сорте "Дон Јуан", "Храст", "Алфа", "Бело пуњење", "Валентина", "Амур схтамб".
- Средином сезоне - достигне зрелост до 115. дана. Обичне сорте: "Тсаревна", "Пинк Елепхант", "Акулина", "Хибрид 35", "Гиант 5", "Волгоград".
- Касније сазријевање - 117–130 дана је неопходно за њихово сазревање. Ови парадајзи нису нарочито популарни, али имају дужи рок трајања. То су "Чудо свијета", "Де Барао", "Смеђи шећер", "Титан".
- Ултра Еарли Хибридс - најтраженији тип парадајза, који сазрева за само 70 дана. Семе таквих сорти толерише ниске температуре до мраза - "далеки север", "невски", "санка" и "црвенкапа".
Да ли знате? Парадајз не садржи холестерол, већ садржи значајну количину влакана, витамина А, Ц, пигмента ликопена, који не производи људски организам, па чак и "хормон среће" серотонин.
Болест и отпорност на штеточине
Најчешћа и најопаснија болест парадајза је касно палеж. Друге болести укључују следеће болести: смеђа мрља, мозаик, сива трула, црна нога, смеђа трулеж, пуцање плодова. За штеточине нападају парадајз медведка, жичара, гусјеница, кашика, бјеличица. 
Превентивне мере које предузимају вртлари за спречавање болести укључују:
- третирање семена пре узгоја садница са калијум перманганатом;
- примена препарата који садрже бакар;
- потпуна замјена земљишта у стакленику или промјена локације за садњу на отвореном пољу.
- "Бохеме" - хибрид средњелучно детерминантан са тешким плодовима сакупљеним у четке од 5 комада. Продуктивност - до 6 кг из грма.
- "Блитз" - детерминантне врсте које сазревају око 80 дана. Отпорна на касно палеж, мозаик дувана, Фусариум, Септориа и некроза.
- "Опера Ф1" - рани зрели хибрид који достиже висину до 1 м. Па преноси болести: фитофтороз, бела мрља, мозаик, фомоз, некроза.
- Спартак Ф1 - неодређене врсте са великим плодовима до 200 г. Сорта је отпорна на кладоспорије, плод, фузаријум, мозаик, црну ногу.
- "Виртуоз Ф1" - индетерминантни разред отпоран на оштре температурне флуктуације, промену светлосних и стакленичких услова. Парадајз је отпоран на касно палеж, коренску трулеж, фузаријум, мозаик, кладоспорију и црну мрљу.
Рок употребе
Само сорте које садрже ген који инхибира сазревање имају дуг рок трајања. Најчешће су то хибриди касног дозријевања, који се узгајају ради доброг очувања. Ови парадајзи се бере у почетној фази зрења бобица и добијају светлосмеђу боју. Касније се зачињу, на температури ваздуха од 18 ° Ц.
Дугорочни хибриди укључују:
- "Доминатор", "Лазар", "Радикал" - чува се више од 1 месеца;
- "Жирафа", "Фарма Салт" - рок трајања до 4 месеца;
- "Лазибок", "Нова година", "Лонг Кипер" - не губи свој укус до јануара наредне године.
Важно је! Парадајз дугог складиштења има густу кору, изражену арому и укус. То је због чињенице да се процес њиховог зрења одвија у вештачкој средини.
Услови за узгој
Од посебног значаја је прилагодљивост парадајза климатским условима. Засади у северним регионима парадајза, који су прилагођени јужној клими, неће моћи да дају одговарајући принос, и обрнуто.
Међутим, све више узгајивача производи универзалне сорте које могу донети плодове у свим климатским условима.
Најбоље врсте парадајза за узгој у пластеницима:
- "Пинк Раисин" - високородна сорта раног сазревања, често коришћена за конзервацију. Мултипартум четкица прекривена глатким, издуженим, ружичастим плодовима.
- "Банана ноге" - високи принос парадајза, необичног дугуљастог облика са оштрим крајем и слатком меснатом пулпом. Висина грма не прелази 60 цм, а плодови имају јединствен укус приликом сољења, а користе се иу припреми сосова и салата.
- "Пинк Ангел" - ултра рано недовољна сорта којој није потребан пасторак. Ружичасти плодови су слатки. Користи се за израду салата.
- "Ренет" - грм до 40 цм висок, али врло плодан и преран. Није избирљив у временским условима. Маса плода достиже 100 г.
За узгој у пластеницима погодне су следеће сорте: шећерни бизон, маринина рошча, микадо ружичасти, чудо од малине, ружичасти мед, бели лив, верлиока плус, црвена гарда, Кардинал.
Сорте погодне за употребу на отвореном:
- "Рома" - одлучујући грм до 60 цм, плодови оригиналног дугуљастог облика, јарко црвени, меснати и слатки. Савршено је погодан како за сољење, тако и за употребу у свјежем изгледу.
- "Анастасиа" - Хибридни поглед са великим, веома укусним црвеним плодовима, који достиже 200 г. Отпоран на болести и непретенциозан у нези.
- "Водопад" - рано зрели грм, расте до 100 цм, обилато обогаћује мале црвене бобице. Користи се за сољење или конзервирање.
Да ли знате? Преведено са италијанске речи "парадајз" значи "златна јабука". У Француској се поврће назива "јабука љубави", ау Њемачкој - "Рајска јабука".
Најбоље сорте парадајза
Није лако направити генерални ранг најбољих рајчица, с обзиром да се данас узгаја више од 7.500 врста поврћа, а број сорти и хибрида повећава се из године у годину.
Неодређени парадајз (пењање)
Узгој парадајза је веома популаран због високих приноса и брзог раста. Најчешћи представници су:
- "Де Барао" - висок 2 метарски грм, који има велики принос. Средње плодови су врло сочни и меснати.
- "Адмирал" - најчешћи, брзо сазревајући парадајз, широко коришћен и за салате и за конзервацију.
- "Франт" - хибрид погодан за узгој у отвореном тлу иу стакленику. Толерише хладну климу.
- Сцарлет Мустанг - високи грм са малим (300 г), сочним, тонкошкурими воћем.
- "Комесар" - Хибрид са високом круном, малим бобицама. Отпоран на све врсте болести.
Семи-детерминант Томатоес
Типично, ове врсте поврћа карактерише добра отпорност на болести и температурне нестабилности.
Семидетерминантни хибриди су широко распрострањени:
- "Магнус Ф1" т - средњи рани плод равног заобљеног облика јарко црвене боје и тежине до 160 г. Користи се за конзервирање и салате.
- "Хлиновски Ф1" - крупно плодни грм са меснатим црвеним бобицама, достижући 220 г
- "Барон Ф1" - хибрид раног сазревања, који има црвено заобљене плодове до 140 г са дивним укусом.
- "Гунин Ф1" - рана зрелост даје веома укусне црвене бобице тежине до 120 г
- "Црвена стрелица Ф1" - хибрид благог листа, добро подношљиво затамњење. Рани плодови тежине до 120 г савршено су погодни за транспорт.
Да ли знате? Светска заједница има велики број спорова око биолошке дефиниције парадајза. Ботаника их сврстава у бобице, а Врховни суд САД је 1893. године одлучио да их назове поврћем, а 2001. године Европска унија је одлучила класифицирати парадајз као воће.
Парадајз детерминанта (грм)
Рани зрели плодови доносе фину жетву. Најпопуларнији представници врста су:
- "Дубко" - рано зрело, отпорно на касно палеж, дајући светло црвено воће пријатног слаткастог укуса.
- "Медена крема" - разликује се по времену складиштења. Плодови су у облику шљива, имају одличан укус, идеалан за очување.
- "Санка" - ултра рани хибрид са малим грмљем које достиже висину од само 40 цм, плодови су округли, светло црвени.
- "Багхеера Ф1" - рани хибрид са великим бобицама до 220 г. Користи се у било којој обради. Добро толерисан транспорт.
- "Рио Гранде" - богато продуктиван, широк грм, висок до 60 цм, са чак и малим плодовима издуженог облика. Погодан за конзервирање и за сваку врсту обраде.
