Херб Рута мирис има широку примену - као лек, и као отров, и као кулинарски зачин. У овом чланку можете сазнати све о коријену и његовим индикацијама за употребу. Такође ћемо вам испричати о карактеристикама сакупљања ове лековите биљке и њених контраиндикација.
Рута: опис лековите биљке
Биљна улица и њена љековита својства позната су готово свима, баш као што је фотографија ове вишегодишње биљке позната. Можете га препознати у дивљини следећим карактеристикама:
равне голе стабљике са великим бројем грана;- висина биљке - од 20 до 80 цм;
- издужени, јајолики листови, сваки са неколико резова; листови су меснати, имају трагове са високим садржајем етеричних уља;
- цветови се формирају на самим врховима стабљика, где се сакупљају у тикси штитњаче;
- боја цвећа - зеленкасто-жута;
- цветови имају веома јаку арому;
- период цветања је јун-јул.
равне голе стабљике са великим бројем грана;Да ли знате? Постоји много словенских веровања везаних за боје руе. Према једном од њих, 4 пута у веку у ноћи празника Ивана Купале, жути цветови улице постају црвени и помажу девојкама да очаравају своју вољену особу.
Хемијски састав постројења
Рута је биљка која је веома богата хемикалијама, од којих су неке отровне. Конкретно, у овој фабрици можете наћи:
- алкалоиди (0,2%);
- есенцијално рутово уље (1,2%);
- флавокролутин (мање од 0.1%);
- фурокумарин (мање од 0.1%);
- ксантоксин (мање од 0.1%);
- рутин (витамин П);
- кумарин (0.1%);
- умбелиферон (мање од 0.1%);
- Бергаптен (мање од 0,1%);
- Кверцетин (више од 2%).
Шта је користан корен: фармаколошка својства
Вртна улица се одликује бројним корисним својствима, за које се цени чак иу традиционалној медицини. Конкретно, трава се користи у лечењу разних болести као средство поседовања следећих својстава:
- антиконвулзив;
- диуретик;
- хемостатиц;
- јачање бродова;
- антиспасмодиц;
- стимулишући апетит;
- стимулише контракције материце (повећава ниво естрогена у крви).
Такође је вредно напоменути да уз дуже коришћење лекова и тинктура на бази руте може значајно да се повећа осетљивост коже на ултраљубичасто зрачење, због чега особа може неочекивано да добије опекотине од сунца.
Да ли знате? Фармацеутски препарати "Рутин" и "Акофит" ("Радицулин") се производе на бази мирисне руе. Захваљујући Рутину, равнотежа витамина П је обновљена, а Акофит омогућава превазилажење радикулитиса.
Лековите особине руе: како користити биљку у традиционалној медицини
Рута је биљка са многим љековитим својствима, за коју је одавно позната у традиционалној медицини. За лечење разних болести користе се чајеви, накнаде, инфузије. Потоњи се користе за унутрашњу и спољашњу употребу. У традиционалној медицини можете наћи многе рецепте из улице, али њихова употреба треба да буде изузетно опрезна. Не заборавите да је корен међу отровним биљкама:
- Рута и тинктура из ње користе се као дезинфекционо средство, које се користи у коњунктивитису за испирање очију од гнојних секрета. Тинктура улице се користи за проширене вене и многе друге болести повезане са згрушавањем крви.
- Бујони из улице показали су се као ефикасан лијек за упале капака, осип на кожи, озеблине, гљивични дерматитис и гнојне чиреве. У таквим случајевима, компресије и лосиони могу бити направљени од украса и траве.
- Маслинова улица је такође у широкој употреби. Добија се дестилацијом воде из свежег (добијеног зеленог уља) или сушене руе (добија се жуто уље). Коријенско уље се користи у ароматерапији за болове у глави и уху. Такође се нашла у реуматизму и уганућу. У неким земљама се користи у парфимерији.
Да бисте припремили врућу инфузију руе, за 200 мл куване воде користите само 1 кафену кашичицу сувог биља. Након инфузије у трајању од 10 минута, инфузија се може филтрирати и унети не више од 0,5 шоље 2-3 пута дневно. Да би се постигла хладна инфузија, слична количина траве се сипа са 400 мл куване, али већ охлађене воде, и инфундира се око 10 сати. Добијена инфузија се узима не више од 4 пута дневно за 0,5 чаше.Алкохолне инфузије се припремају из корена, који се може користити само споља. За припрему таквог лијека прикладан је само 40% алкохола, на који се у укупну количину алкохола додаје десетина биљке (10 г траве на 100 мл алкохола).
Да ли знате? У нетрадиционалној индијској медицини коријен се користи као средство које може изазвати побачај.
Како користити зачинске кухаре
Упркос присутности у корену не само корисних својстава, него и контраиндикација, користи се иу кувању, гдје је заслужила љубав према свом укусу. Користи се у кухању, само листови руе, што је важно прикупити чак и прије цватње. Треба напоменути да свеже и суво лишће имају различиту арому и укус:
- свежа руа подсећа на мешавину лука и белог лука;
- када се осуши, лишће му је погодније за прављење чаја, јер имају мирис сличан латицама руже.
Рута се додаје у сирће, вина и чак тинктуре бобица. Ако додате руту сиру, салати, сосу или чак месним јелима, њихов укус ће се само побољшати. Руту се користи и за конзервирање гљива, парадајза и краставаца. Добро се слаже са зачинима као што су кадуља, кумин, ружмарин и бели лук.Важно је! Да би се избегло тровање корена, када се додаје храни, не би требало користити више од 0,15 г ове биљке у једној порцији. У врућим јелима, додаје се 1 минуту прије искључивања пећи.
Рута: како се припремају и складиште медицинске сировине
Корисна својства руте захтевају прикупљање и набавку сировина, иако се у сировом стању користи и рута. Да би се припремиле лековите сировине, потребно је сачекати период цветања улице, када ће бити могуће сакупити већину лиснатих младих гранчица, на којима је већ процветало неколико цветова. Важно је напоменути да коријен биљке може бити прилично велик, тако да ако требате сломити од њега 20 центиметара гранчица морају користити секатор.
Важно је! Током сакупљања руе треба радити у гуменим рукавицама. Директан контакт са кожом може изазвати озбиљне опекотине, водене пликове и отеклине.Правилан процес сушења руте подразумева постављање подеране траве у танком слоју у добро проветреној просторији, где директна сунчева светлост не може пасти на њу. Након тога се скупља у стаклене или металне контејнере и чува на сувом месту. Током складиштења, сунце такође не би требало да пада на траву, због чега може да избледи и изгуби своја својства. Време складиштења таквог препарата за лечење није дуже од 2 године.
Контраиндикације
Упркос чињеници да коријен траве има широку примену, лечење са његовом употребом контраиндиковано је код многих категорија људи. Код предозирања, корен може изазвати јаку иритацију слузокоже људског пробавног тракта, узроковати отицање језика и гркљана. Након тога, жртва тровања може осјетити вртоглавицу, појавити се мучнина и повраћање. Ако не обавите испирање желуца на време, може доћи до компликација у јетри и бубрезима.
Из ових разлога, строго је забрањено пити лијекове са његовим садржајем дјеци, као и трудницама. Такодје, биљна рута није дозвољена у примени у традиционалној медицини за такве болести:
- крварење из материце;
- током менструалног циклуса;
- хиперацидни гастритис;
- чир на желуцу и дуоденални улкус;
- колитис;
- повећана киселост желуца;
- хипотензија.
