РОВАН ЦРВЕНА КОРИСНА СВОЈСТВА И КОНТРАИНДИКАЦИЈЕ

Црвени орао, његове здравствене користи, контраиндикације и могућа штета од његове употребе човечанству је познато већ неколико хиљада година.

Јединствене особине планинског пепела обезбедиле су јој посебно место у традиционалној медицини, кухању и козметологији. Ред Рован наставља да привлачи пажњу и ужива велику популарност.

Да ли знате? Древни грчки митови говоре о поријеклу јаких бобица и пернатих листова пепела од перја и капљица крви орла, који су се борили са демонима, спашавајући чашу божице младости Хебе. Келтски друиди приписују оскору дванаест светих стабала. Рован плодине ("Храна богова") могле су излечити рањене, а свака поједена бобица донела је годину живота. Њемачко-скандинавске и словенске митологије сматрале су планински пепео женским стаблом (богиња Фреија је носила огрлицу из пепела) као посуду за Перунову муњу, талисманско дрво, симбол плодности и љубави.

Хемијски састав и нутритивна вредност црвеног ораха

Корисност црвеног ораха је одавно позната. Рован је вишегодишња биљка (може да живи до 200 година), а све то (гране, коре, цвеће, лишће, плодови) је буквално засићено витаминима, минералима и другим корисним супстанцама.

Воће је посебно богато витаминима. Уз њихову помоћ, можете попунити недостатак витамина зими и рано прољеће.

Хемијска анализа показује да 100 грама пепела садржи:

81 мг аскорбинске киселине је скоро двоструко више витамина Ц као у лимунима и поморанџама;
9 мг β-каротена, тј., Супериорније од многих сорти мркве;
2 мг токоферола;
0,5 мг никотинске киселине (витамин ПП) - једно од водећих места међу воћним усевима;
0,2 микрограма фолне киселине (витамин Б9);
1500 мцг ретинола (витамина А) - заузима пето место после рибљег уља, говедине и јетре бакалара и шаргарепе;
0,05 мг тиамина (витамин Б1);
0,02 мг рибофлавина (витамин Б2);
минерали (магнезијум (331 мг), калијум (230 мг), бакар (120 μг), фосфор (17 мг), натријум (10 мг), калцијум (2 мг), манган (2 мг), гвожђе (2 мг) .

Велика количина витамина Ц и флавонола (хиперосиде, астрагалин, итд.) Је у лишћу, кверцетину и спиреозиду у цвијећу, амигдалин гликозиду и масним уљима у сјеменкама, танинима у кортексу.

Енергетска вредност од 100 г бобица - 50 кцал (81,1 г је вода, 8,9 г - угљених хидрата, 0,2 г - масти, 5,4 г - дијеталних влакана, итд.). Свјеже воће пепела практично се не једе: присуство сорбинске киселине (природни конзерванс са антимикробним својствима) даје јагодама горко горко.

Приликом обраде бобичастог воћа (у производњи џема, тинктура и др.), Као и под утицајем хладноће, ова киселина се лако разлаже, горчина нестаје, остаје пријатан тарковски укус (пепео црвено је прихватљиво за децу у облику џема, мармеладе, пастиле, џема итд.) .

Да ли знате? Знанствено име пепела је црвено - Сорбус ауцупариа. Његово порекло повезано је са келтском речју "тарт" - "сор" и латинским "ауцупари" - "какве птице воле". Словенска имена "ровен", "грашак" потичу од "таласа" (пегица, пуцкмаркед) због светле боје робиније. В. Дахл такође производи име пепела из "прољећа" - чисто, огуљено. Словенци су веровали да пепео чисти ваздух, воду и околину од свих лоших, гадних.

Корисна својства црвеног пепела за тијело

Широко распрострањеност пепела у Евроазији и Северној Америци, присуство више од 100 врста ове биљке олакшало је рад оплемењивача, током којих су се појавиле нове сорте (крупно плодне, без горчине, меда, итд.) Које се активно користе у кувању.

Црвени пепео (обичан) свих сорти ораха најчешће се и активно користи у медицинске сврхе због изражених корисних својстава:

обиље витамина и минерала (превенција недостатка витамина);
бактерицидна својства фитонцида (профилакса и сузбијање цревних инфекција, инхибиција раста гљивица);
својство гелирања (профилакса стварања гаса, уклањање вишка угљених хидрата);
присуство сорбитола (помоћ код опстипације, сигурна за дијабетичаре);
диуретичко деловање (лечење уролитијазе, запаљење урогениталног система, превенција простатитиса);
способност смањења нивоа лошег холестерола (нормализација притиска, јачање крвних судова срца и мозга, превенција можданог удара, срчаног удара, хипертензивних криза);
присуство калијума и магнезијума доприноси раду срчаног мишића;
висок садржај пектина (елиминација тешких метала, штетних хемијских једињења итд.);
присуство витамина Е, А, ПП, К, итд. (црвени пепео идеално спаја корисна својства за жене свих узраста - нормализује менструални циклус, елиминише неправилности током менопаузе, повећава згрушавање крви, подмлађује кожу, нормализује метаболичке процесе, уклања токсине из тела, има антиканцерогено дејство, омогућава да се смањи вишак килограма, итд.).

Како набавити и складиштити љековите сировине оскоруше

У облику лековитих сировина сакупили су цвеће, гранчице, воће, лишће и коре бобице. Сви они на овај или онај начин имају лековита својства.

Рок трајања сировина је годину дана (за сушене бобице - двије године).

Припрема се врши:

у рано пролеће (на почетку протока сока) - кору жетве. За медицинске сврхе погодна кора младих годишњих грана. Гране прекидају шкаре, праве уздужни пресјек у кори и одвајају се од гране. Осушени у хладу или сушилици;
У прољеће се пресијецају младе гране са пупољцима. Након што се исеку на комаде (1 цм) и осуше;
током цветања пепела (у мају), бере се цвеће (потребно је да се скупљају цвасти) и кора;
крајем љета (у коловозу) одсјечени су зелени листови пепела (концентрација витамина Ц у ово доба године је максимална). Листове треба осушити након жетве.

Прикупљање главног извора лековитих својстава пепела - његове бобице - је посебан и без журбе процес. Право је да се јутарњи пепео скупи у сувом и ведром времену. Датуми сакупљања бобица зависе од тога како ће се сировине складиштити (свеже, сушене, сушене итд.):

Септембар-октобар - време је за бербу бобица, након чега следи свеже чување и сушење. Бобице морају имати времена да се скину пре првог мраза, да би сачувале више хранљивих материја. Скупљајте бобице четкама, резајте их маказама. Четке висити за складиштење на хладном мјесту.
Чешће бобице се суше (тако да задржавају максимум корисних својстава, вода испарава, повећава се концентрација елемената у траговима). Неопходно је осушити оштрицу у хладу или у сушилици, повремено мешати (осушити док се ровен не заустави када се стисне у руку).
Завршена оскоруша биће боље складиштена у стакленим посудама са чврстим поклопцем. Сухи пепео је основа за производњу пепела од пепела - само га треба самељити. Сува оскоруша се складишти без губитка квалитета током две године;
Октобар-новембар (након првих мраза) - бобице се скупљају у кулинарске сврхе и припреме (даје се горчина, лако се одваја од стабљика). Сакупљене бобице су замрзнуте, кувани џем од њих и припремају се тинктуре.
Смрзнуте бобице су сјајне за сушење - три минута кила бобица оскоруше улијемо кипућом водом и 12 сати намочимо у хладној води (периодично мењати). Након пражњења воде, осушите планински пепео и сипајте 250 г шећера, а затим га оставите у просторији 20 сати. Исциједите екстракт сока, додајте још 250 г шећера и поновите процедуру.
Оциједите сок, прелијте врућим сирупом (да покрије све бобице), загрејте на 90 степени и стојте на ватри седам минута. Након бобица, уклоните, охладите и осушите у пећници два пута пола сата на 70 степени. Након што се бобице охладе, шест сати се осуши на 30 степени.

Још један уобичајени начин очувања витамина - јуицинг. Постоји неколико метода његове производње. Прва опција је за брзо конзумирање пића (не чува се дуго): килограм опраних бобица сипати 600 грама шећера и оставити да стоји четири сата. Кухати и кувати 30 минута. Можете користити соковник.

Друга опција - припрема сока за складиштење. Зреле бобице се сортирају и оперу неколико пута, дода се вода и загреје на 90 степени. Јагоде омекшавају, хлади, трљају кроз сито или се мељу у млинцу за месо.

Проциједите смјесу и прокувајте је (да би сок био слатки, можете мијешати шећерни сируп). Такав сок се складишти у стерилисаним посудама.

Употреба у народној медицини: третман црвеног ораха

Црвени пепео у народној медицини је одавно коришћен. Користе се сокови, воће, кора, цвеће у свежем и осушеном облику, децоцтионс, тинктуре, масти, лосиони, итд.

Да ли знате? Наши преци су научили да користе огромну количину фитонцида у планинском пепелу. У одсуству воде за пиће, неколико свеже изрезаних грана пепела, постављених у мочварну воду два до три сата, чине га веома погодним за употребу. Исто тако, можете радити са водом из славине. У ветеринарској медицини ровен оставља животиње. У пољопривреди, нагомилани кромпир се складишти са лишћем оскору (убијају бактерије које гину).

Рован јуице

Сок од јела, као бобица, садржи витамине, задржава корисна својства, али има и исте контраиндикације.

Стога се сок од планинског пепела (веома пријатан према укусу) препоручује узимати само након консултације са лекаром.

Најчешће и најуспешније, сок од ораха помаже у лечењу:

хеморрхоидс. Третман се може одвијати само у јесен - неопходан је сок од свеже исцијеђених бобица. За ублажавање погоршања хемороида, сок од пепела се пије три пута дневно у шољици, испраној обичном водом;
ниска киселост, атеросклероза, болест јетре. 30 минута пре јела морате попити кафену кашичицу сока од ораха;
реуматизам. Помаже три пута дневно (пре јела) коктела сока од ораха, млека (1/3 шоље) и кашике меда;
затвор. Чисти сок од ораха пити 50-70 г три пута дневно (у комбинацији са медом, ефекат ће бити бољи);
болести грла (бол у грлу, ларингитис, фарингитис, итд.). Испирање ће помоћи са топлом водом (једна чаша) са додатком сока од пепела (1 жлица Л.);
ендокрине болести. Три пута дневно пре јела попијте кашику сока од ораха.

Важно је! Трајна употреба сока од оскоруша има контрацептивно дејство, ублажава отицање удова.

Рован Теа

Рован чај је посебно користан за бериберије, прехладе и епидемије грипа. Лековита својства црвеног ораха у потпуности су сачувана у чају.

Има превентивни и терапеутски ефекат у зависности од састава:

од лишћа оскоруше - цхолеретиц, диуретик и анти-едематозно дјеловање. Припремите 300 г свежег или 100 г сувог лишћа по литри кипуће воде. Инсистирајте 30 минута, пијте три пута дневно;
од плодова пепела и дивље руже - кашаљ. Састојци (по једна кашика) сипајте кипућом водом (две чаше) у термос. Инсистирајте осам сати. За побољшање ефекта додајте мед и рибани ђумбир. Пијте два или три пута дневно за пола шоље;
суве плодине - третман дијареје. 10 г сувих бобица улијте 200 мл кипуће воде и кувајте 15 минута. Пијте два пута дневно (ујутро и увече) 50 мл.

Чајеви за превенцију витамина састоје се од неколико састојака: ораха, црне рибизле, малине, црне ароније. Пиво се додаје у зелени или црни чај, пије се медом, џемом од малине, лимуном. Такви чајеви су добро тонирани, повећавају отпорност организма.

Важно је! Припрема чаја од сувог воћа пепела, најбоље је користити термос умјесто чајника. Друга могућност је да се кува на лаганој ватри. То ће омогућити дуже задржавање топлоте, при чему ће пепео "дати" излучевини максимално корисне супстанце.

Вартс Ремеди

Узроци брадавица нису увек јасни. Лекари сматрају да је главни фактор који узрокује појаву брадавица смањење имунитета (због неправилне исхране, стреса, алергија итд.).

Лијечење брадавица повезано је с усвајањем разних лијекова, што не дјелује увијек позитивно на тијело (посебно дјецу). Пожељна је употреба природних лекова.

Постоје различити рецепти, сви су једноставни:

сок од оскоруша подмазује брадавице (док не нестану);
насјецкајте бобице бобица у кашу, испарите кожу и ставите масу бобица на брадавицу ноћу, умотајте у целофан и газу. Ујутро полетите. Курс третмана је седам дана;
исећи свеже бобице ровина и исећи на брадавицу. Берри залепити малтер. Сваки дан да променим бобице. Курс лечења је седам до осам дана.

Инфузија за прехладе

Употреба инфузија црвеног пепела са хладноће је широко позната.

Главни захтев у производњи медицинске инфузије - не кувајте воће, иначе ће се изгубити много корисних својстава.

Један од рецепата за инфузију сувог рогија:

Улијте 500 мл воде у емајлирано посуђе и сипајте 9 г (1 кашика) бобица обловине, чврсто покријте;
ставити у водено купатило (20 минута);
уклоните и инсистирајте један сат, након напрезања, попијте четири дозе пола шоље током дана.

Могу се препоручити одрасли хладни пацијенти. јаке инфузије планинског пепела (на коњаку, медицинском алкохолу, водки). Лако је направити такве инфузије: литар вотке по 200 г свежег бобичастог воћа. Рован пепео се пуни у стаклену посуду, сипа се вотка и плута. Ставите на 14 дана на тамно мјесто (неколико пута боцу треба протрести и преврнути). Након филтрирања, узимајте 30 г тинктуре три пута дневно пре јела.

Да ли знате? По први пут, ликер од пепела на вотки под брендом Смирнов приказан је 1889. године на Светској изложби у Паризу. Није било могуће направити веома популарну тинктуру - за њену припрему коришћена је јединствена слатка сорта оскора Невезенског, случајно узгојена у Владимирској провинцији.

Инфузија са гастритисом

Инфузија планинског пепела је ефикасна са ниском киселошћу. За инфузију треба свјежи ровен (пет чаша бобица) и три чаше шећера. Згњечите бобице, помијешајте са шећером и оставите 8 сати топло. Након што се сок истиче, кувајте 30 минута на лаганој ватри, повремено мешајте (пазите да не прокључа).

Оциједите и напрезајте се. Применити средства на кашичици 4 пута дневно прије јела у року од мјесец дана.

За дијабетичаре нанесите инфузију од 400 г свежег бобичастог воћа и две литре прокухане воде: сипајте разбијене бобице водом, добро протресите и инсистирајте четири сата. Пре јела узмите инфузију кашичице (најкасније 30 минута).

Инфузија са анемијом

За анемију добро помаже инфузију лишћа оскоруша. 30 г свежег лишћа се смрви у блендеру, затим се сипа чаша кипуће воде и инфундира један сат. Део је подељен на три дела и пијан је по дану.

Са обилном позадинском менструацијом фраиед ин рован плод пепела (2 кашике Л.), улијте 400 мл кипуће воде, инсистирати сат и по и узети током дана.

Тинктура са атеросклерозом

Са атеросклерозом помаже комплексно инфузија осушеног планинског пепела (20 г), ланених семенки (1 кашика. л.), исецканих листова јагоде и цветова невена. Све мешати и сипати кипућу воду (0,5 л), држати на воденом купатилу 15 минута. Онда инсистирајте још 40 минута. Узмите три пута дневно пола шоље пре јела. Курс лечења је две до три недеље.

Бујон са скорбутом и хрипавцем

За лечење скорбута и хрипавца припремите јуху: суво сакупљање пепела (15 г листова и 15 г бобица) сипати водом (200 мл), прокухати и кувати 10 минута. Инсистирајте два сата, охладите и филтрирајте. Пијте два пута дневно по пола шоље.

Бујон са хемороидима

Са овом болешћу, ефикасна помоћ ће укус сока од ровенске (елиминисати затвор, ојачати зидове крвних судова, зауставити крварење, излечити ране). За кување бујона Потребан је килограм бобичастог воћа и литар воде. Јагоде су полиле воду и стављале малу ватру. Након кључања, извадити из топлоте, охладити и протрљати кроз сито. Мешати 0,5 кг шећера у соку и прокухати. Пијте три пута дневно, 100 мл.

Поред сока, за лечење хемороида активно применити пепео: Улијте пет кашика скуване коре водом (0,5 л), прокухајте и кувајте два сата. Пијте 30 мл три пута дневно пре јела.

Како користити оскоруву у кућној козметологији

Употреба црвеног ораха у домаћој козметологији има дугу традицију. Људи су користили бактерицидна, лековита, регенеративна својства пепела. Сок, воћна пулпа, украси се традиционално користе у облику лосиона, маски, облога, крема итд.

Резултат је одмах приметан - иритација је уклоњена, поре су сужене, кожа је благо избељена и губи масни сјај, фине боре се изглађују, кожа постаје еластичнија. Ако црвени орао не изазива алергијске реакције и нема других контраиндикација, можете безбедно да користите природну козметологију.

Хранљива маска за лице

При изготовлении масок для сухой и нормальной кожи главным ингредиентом является свежая рябина, используются сливочное масло, сливки, мед и др.:

растереть сливочное масло (1 ст. л.) с желтком и медом (1 ч. л.). В полученную массу добавить раздавленную в пюре рябину (2 ст. л.). Такую маску наносят на 30 минут, после чего протирают лицо салфеткой;
смешать рябиновый сок (1 ч. л.) со сливочным маслом (1 ст. л.). Нанесите на 20 минута и исперите екстрактом липе.

За масну кожу маска је лакша:

ровен бобице (1 тбсп. л.) Мијесити, комбинирати с кефир (2 жлице. л.) и сок од лимуна (1 жлица. л.). Маска се наноси 20 минута и испере топлом водом.

Лосион је такође погодан за масну кожу (пире од бобица ораха (2 кашике), мед (1 кашика), јабучни оцат (1 кашичица), вотка (1 кашика) и вода (200 мл)).

Важно је! Када се користе маске, треба имати на уму да комбинација пепела и шаргарепе може запрљати кожу и дати јој наранчасту нијансу. Ако идете ван процедуре, боље је да се привремено уздржите од такве маске или да то радите увече.

Тонирање маске

Маске за тонирање ће бити корисне за све типове коже. Припремите их једноставно:

Једну кашичицу сока од ораха, меда и биљног уља помијешајте са жумањком. Нанесите маску 20 минута. За најбоље резултате маска се комбинује са парним купатилом. Трајање курса - 8 сесија;
помешајте кашу од бобица оскоруше (2 кашике. л.) са медом (1 кашичица) и топлом водом (2 кашичице). Нанесите на кожу 20 минута. Врх може бити покривен топлим облогом. Трајање курса - 12 процедура. Имајте на уму да таква маска за тонирање има ефекат избељивања.

Одличан тоник - смрзнути сок од ораха. Свакодневна употреба замрзнутих коцки сока уз лагано масирање обнавља кожу и подиже њен тонус.

Маска за подмлађивање

За помлађивање коже Пиринчане бобице ће бити корисне. Нанети пуно бобица десет минута и испрати хладном водом. Ефикасан као маска од пиреа од ораха и нарибане мркве (носи се 15 минута). Ако је кожа масна, онда се бјелањак додаје у пепео.

Добар ефекат против старења за проблематичну кожу је маска од сока од ораха, нарибаних ораха, бујног бујона и кантариона (све за 2 кашике). Сви састојци су помешани и нанети 20 минута, опрани топлом водом.

Могућа штета и контраиндикације

Без обзира на сву корисност и високе лековите особине црвеног ораха, треба да будете свесни чињенице да постоје и контраиндикације за које су могуће негативне последице коришћења овог лека.

Смањите употребу планинског пепела на минимум ако људи: