Алатау пасмина крава припада смеру меса и млечних производа и карактерише је добар принос млека са високим процентом масти.
Представници пасмине су прилично издржљиви и могу живјети у подручјима с било којом, укључујући и врућу климу.
Историја порекла
Пасмина је добијена 1950. године као резултат крижања киргиско-казашких крава са швајцарским воловима донесеним из Швајцарске. Киргиско-казахстанске краве давале су пуномасно млеко, али у малим количинама, тако да је сврха узгоја била да се побољша њихова продуктивна производња млијека. 
Сцхвиецкови бикови су месо и млечни производи са побољшаном издржљивошћу. У швајцарском кантону Сцхвиз, ова пасмина је створена са високим квалитетом пигмента.
Показало се да је потомство добијено као резултат укрштања издржљиво, високо, са одличним квалитетом меса и млечних производа. Представници Алатау пасмине могу да живе у врелој и умереној клими.
Опис и карактеристике
Пасмина је изузетно честа у Казахстану и Киргистану. Проширење станишта повезано је са добром климатском прилагодљивошћу.
Да ли знате? Краве могу бити минијатурне. У држави Иова (САД) узгаја се пасмина крзнених крава - крава-панда. Њихове карактеристичне особине су плишани премаз који се може резати, без рогова и раста до 1.3 м.
Изглед и стас
Карактеристике пасмине:
- коштани оквир је јак, облик тијела правокутан, пропорционалан;
- тежина бикова - 900-1000 кг, краве - око 500-600 кг;
- висина гребена - 135 цм;
- одијело - смеђе или црвено-смеђе, понекад с бијелим пјегама;
- назално огледало тамно са беличастом длаком;
- глава је велика, чело конвексно;
- дубоки груди са добром мускулатуром и развијени;
- облик виме.
Индикатори меса и млечних производа
Продуктивност пасмине:
- просечни годишњи принос млека је 5.000 л, понекад и до 10.000 л;
- садржај млијечне масти - 4-5%;
- укус млека је одличан;
- садржај протеина у млеку - до 3,5%;
- краве могу произвести потомство од 3 године старости;
- максимална тежина се постиже у старости од 2 године;
- производња меса код клања је 50-60%;
- укуси меса су добри.
Да ли знате? Власници најдужих рогова на свету су Текас Лонгхорн краве. Њихов опсег досеже 3 м.
Снаге и слабости
Предности пасмине:
- харди;
- прилагођен свакој клими;
- добијање на тежини на било којој храни;
- има стабилан и висок принос млека високог квалитета;
- незахтевни услови притвора;
- велика производња меса на дну;
- добар укус меса;
- мирна и мирна природа.
Недостаци ове пасмине нису пронађени, јер су швицарске краве које се користе за узгој пасмине међу првих пет у Европи по показатељима меса и млијечних производа, а киргиско-казашке краве су биле најтрајније и имале су одличан имунитет. 
Нега и храњење
Алатау кравама за одржавање не требају посебне услове и ходање. Пасмина је прилагођена животу у условима сезонске природе вегетације степске зоне и наглих промена дневних и ноћних температура, па је отпорна на болести и лојална свом садржају.
Као и пасмина Алату, Симентал, Бестузхев, Кавкаски Бровн, Сицхев, Сцхвиз, Иакут мини-крава, Красногорбатов такође припадају месним и млечним пасминама.
Захтеви за собу
Простор за краве говеда Алатау опремљен је штандовима, хранилицама, пијанцима. Површина штале по животињи мора бити најмање 2 квадратна метра. Минимална величина корита је 2к1.2к1.5 м. Корито се налази у предњем делу и може се монтирати на оквир штанда.
Ширина хранилице која је дизајнирана за концентровану исхрану треба да буде најмање 1 м. Сијено се може поставити у близини штала иу одвојеном доводу. Посуде за пиће и хранилице могу бити од дрвета, метала или пластике.
Пијац се може напунити ручно или прикључити на водовод.
На полеђини штандова налази се посебан ров за дренажу гнојнице (дубина - 10 цм, ширина - 20 цм). На поду је подна облога сандука са даскама. Овај под је топлији од бетона и прихватљивији за здравље краве.
Температура ваздуха у стаји треба да буде од -5 до +25 ° Ц. Крава производи довољно топлоте, тако да додатно загревање амбара није потребно. Што се тиче осветљења, она мора бити и природна и вештачка. 
Природно долази кроз стропне конструкције или прозоре. Вештачки направљен дуж централног пролаза флуоресцентних лампи, ЛЕД сијалица или других типова лампи.
Приликом израде вентилационог система, доводни и издувни систем се реализује захваљујући каналима за плафон и зид. За велике штале могу се користити вентилатори који су равномјерно распоређени по простору.
Важно је! Дебљина зидова у стаји не би требала бити мања од 1,5 опеке, тако да се зидови не замагљују зими од температурних екстрема. Зидови било којег материјала гипсани и избијељени. Свијетле боје визуално побољшавају освјетљење у штали.
Чишћење штале
Чишћење се састоји од чишћења стајњака.
Модерно чишћење се обавља на неколико начина:
- механизовани;
- прање воде;
- систем од легуре.
У овом случају, стајњак се баца у посебан резервоар, а испусне рупе се чисте. Систем од легуре је цев са посебним клизавим премазом, која се налази под углом. Гнојиво за чишћење гнојива улази у цијев и испушта се у посебан спремник. 
Може се користити и прање воде, али и она повећава влажност у просторији, иако је изузетно ефикасна.
Чишћење у павиљону се врши пре почетка исхране или када се краве испаше. Хранилице за чишћење и пијанци троше недељно на превенцију болести. Подови се замењују када се запрљају. Дезинфекција пода врши се мешавином хидрираног креча и пепела након уклањања стајњака.
Важно је! Да би се смањио ризик од преноса инфекције у шталу, на улазу се прави специјална дезинфекциона простирка. Састоји се од посуде са пиљевином навлаженом раствором каустичне соде, формалина или другог дезинфекционог средства.
Храњење и наводњавање
Као биљоједи, крава се храни зеленилом, сијеном и корјенастим поврћем. У топлој сезони зеленило се пасе, а зими треба имати довољно сијена. Силажа се користи и за зимско одржавање.
У просеку, крава треба око 3 кг суве хране дневно на 100 кг тежине. У дневној стопи сијена не би требало бити више од 10 кг, што је 50% дијета. За добру лактацију крава се снабдева водом у количини од 40 литара зими и 60 литара љети. 
Дневна брзина преноса:
- сено - 5-10 кг;
- слама - 1-2 кг;
- силажа (зими) - 30 кг;
- корјенасто поврће - 8 кг;
- со - 60-80 г
Садржај краве пасмине Алатау је прилично једноставан. Ове издржљиве животиње се могу држати чак и почетницима. Пасмина је прилично профитабилна за мале фарме и сточне фарме.
