Парадајз је популаран поврће на нашем столу током целе године. Њихов изглед у нашој исхрани дугујемо Кристоферу Колумбу, који је донио културу у европске земље из Централне Америке у КСИИ веку. Два века касније, у Русију је дошао парадајз. Овде су се узгајали као декоративни усеви, јер плодови нису имали времена да сазре због ниских температура. Данас, узгајивачи су се побринули да се усјеви могу узгајати у готово свакој клими. У овом чланку ћемо говорити о популарној, иако релативно новој сорти парадајза "Краљ дивова".
Опис сорте
Биљка је заиста огромна величина. Одрасли у грму у стакленику могу досећи 180-200 центиметара. На отвореном терену раст није тако значајан. Овде висина грма достиже 150-160 центиметара. Нажалост, за такве величине, стабљика парадајза је прилично крхка. Под тежином огромних плодова лако се може прекинути.
Стабљика густо пуна кићанкама. Налазе се на њему кроз три или четири листа. Јајник се формира на руци након појаве девете сталне летке.
Предности сорте:
- високи приноси;
- отпоран на касно палеж;
- велики плодови одличне презентације;
- греат тасте;
- плодови су универзални у употреби;
- Одлична транспортност и очување квалитета воћа.
Недостаци:
- хировите саднице (захтева пре-припрему пре садње и добру негу после);
- плодови морају бити сакупљени незрели, док презрели губе своју презентацију;
- не воли обилно залијевање.
Посебност ове сорте пред другима је отпорност на болести и штеточине.
Да ли знате? Када се парадајз појавио у Европи у КСИИ веку, дуго се сматрало неприкладним за потрошњу, па чак и отровним. Често их бацају непријатељи као отров.
Карактеристике плода и принос
Плодови "Краља дивова" су јарко црвени, округли, благо поравнати дуж вертикалне осе форме. Маса једног парадајза у просеку варира између 500 и 1000 г. Њихово месо је густо, меснато.
Подељен је на 6-8 камера. Укус је богат, слаткаст, са лаганим нотама киселости. Ако је парадајз презрео, пулпа добија слатки укус.
Око 5,5-8 кг парадајза може се уклонити из једног грма. Жетва може бити 115 дана након садње садница у отвореном тлу, тако да се сорта сматра раним зрењем.
У ране зреле сорте парадајза спадају "Самара", "Експлозија", "Пољубац геранијума", "Бокеле", "Каспар", "Батјан", "Ирина", "Лабрадор".
Избор садница
Правила за избор садница су слична за све врсте парадајза.
- Саднице не би требало да буду више од 45-60 дана. Они би требали бити изабрани у истим годинама, тако да су раст и зрење плода били једнообразни.
- Висина садница треба да буде до 30 центиметара. Поред тога, пошто је “Краљ дивова” висока биљка, на стаблу би требало да буде 11–12 листова.
- Стабљика младице треба да буде дебела као оловка. Њена боја, као и боја лишћа, мора бити засићена зеленом бојом.
- Коренски систем треба да буде добро развијен, без видљивих дефеката.
- Треба проверити присуство штеточина и инфекција у садницама. Штеточине јаја се полажу испод лишћа, а ако постоји болест, она мења лишће. На стаблу не сме бити смеђе или црне тачке.
- Лишће може бити превише зелено и увијено. Ово указује на неправилно узгајање садница. Ове промене указују на презасићеност тла азотом.
- Саднице које се продају на продају треба да буду у кутијама са земљом и свежим изгледом.
Важно је! Ако, при избору саднице на најмање једној садници, постоје знаци болести или штеточина, не купујте га.
Земљиште и ђубриво
У подручју одабраном за вртларство, тло треба бити умјерено засићено гнојивима, са средњом киселошћу, умјерено влажном, добро загријаном и вентилираном. Парадајз се може посадити у кревету, где су нарасли краставци, тиквице, бундеве, тиквице, репа, купус, зелени лук, шаргарепа, цвекла и зелено ђубриво.
Међу овим културама, најбољи претходници су било какви купус и бундеве. Не препоручује се садити парадајз после парадајза, кромпира, паприке, патлиџана, физалиса, грашка.
Припрема земљишта је следећа:
- чишћење лежајева од корова и семена других усева;
- испитивање тла за штеточине;
- направите га тако да земља може задржати влагу;
- киселост земљишта води до просека;
- направи биохумус, пепео, песак.
Можете да сипате посебну мешавину земље, која се продаје у продавницама, на одабраном лежају, или је можете сами направити. За то вам је потребан тресет, тресет у односу 3: 1, пиљевина, муллеин и тресет у односу 1: 3.
Све је то помешано са песком и тресетом, узетим у истој количини, као и са земљом, гнојивом и пепелом.
За храњење парадајза препоручује се употреба суперфосфата, нитроаммофоску. Прихватљива употреба органских ђубрива, разблажена водом и инфузијом коприве. Направите храњење према претходно развијеној шеми.
Може бити нешто овако: једном сваких 10 дана. Први пут, ђубриво се наноси 14 дана након садње садница.
Услови за узгој
У отвореном тлу, саднице се саде када се мраз заустави. За њихов нормалан развој потребна је температура ваздуха од 22-25 степени и много светла. Ако температура падне на 10 степени, полен неће сазревати, а без оплодње јајник ће се распасти.
А када нема довољно светла, раст расада се успорава, стабљика се протеже и мења боју, постаје бледа. Не воли високу влажност парадајза. Када почиње да активно развија многе болести.
Узгој од семена до садница код куће
Садница "Кинг оф Гиантс" је боље самостално расти. Тако ћете бити сигурни у квалитет садница. Да бисте добили добре саднице, прочитајте информације испод.
Припрема семена
Семе за садњу пожељно је набављено од поузданих добављача.
Тада ће постојати гаранција да они одговарају овој сорти и да се лече од болести и штеточина. Ако сами сакупљате садни материјал или га купујете од непознатих продаваца, онда се семе треба третирати раствором калијум перманганата.
Затим исперите под текућом водом. Након постављања за један дан у раствор за стимулацију раста.
Садржај и локација
За саднице користите кутије. Они су испуњени посебном смјесом земље и засађени сјеменом. Горње кутије прекривене стаклом или филмом стварају ефекат стаклене баште. Садница се ставља на топло место са температуром до 18 степени.
Процес садње семена
Сјетва сјемена за саднице проводи се крајем фебруара почетком марта. Прво се припрема тло: два дијела тла се мијешају из врта с једним дијелом ријечног пијеска. Ова смеша мора бити калцинисана, а затим помешана са пепелом, смрвљена у прах.
Када је земља разбацана у кутије, можете почети са обрадом семена са калијум перманганатом. Завршено семе распростире се у дубини утора реда од једног центиметра и на удаљености од једног центиметра. Благо удубљење у земљу семе се распршује из спреј бочице.
Кутије су покривене филмом или стаклом и стављене у топлоту до клијања. Када се избојци појаве на три лишћа, они морају ронити. Саднице се саде у одвојеним посудама. У трећој или четвртој деценији маја, саднице се могу пресадити у стакленик на сталном месту.
Брига о сејању
Снимци треба да добију довољно светла. Ако светлосни дан није превелик, онда се треба прибјећи освјетљењу. Заливање треба да буде благовремено и умерено. Када су саднице спремне за пресађивање у отворено тло, потребно их је подвргнути току поступака каљења.
Састоје се од следећег: недељу и по пре пресађивања, саднице се морају однети на свеж ваздух. За прву сесију ће бити довољно 30 минута, затим сат и по и на крају пет сати.
Два дана пре завршетка процедура, кутије са садницама могу се оставити у стакленику 7-8 сати, али узимајући у обзир чињеницу да су до овог тренутка мразе већ нестале.
Пресађивање садница у земљу
Садња садница у земљишту се врши након завршетка мраза. Најмање један грм треба засадити на један квадратни метар кревета, у идеалном случају два. Буш треба да има једно или два стабла. Да бисте то урадили, морате обрисати пасторе.
Када је садница пресађена у отворено тло, грм је ископан заједно са земљом и стављен у припремљену рупу. Прскани на површину земље. Посађени усев захтева редовно заливање док се не укоријени на новом месту.
Пољопривредна технологија узгоја семена парадајза на отвореном терену
Техника узгоја парадајза из семена на отвореном пољу је веома слична методи садње, али и даље има своје карактеристике.
Вањски увјети
Парадајз су усјеви који воле топлоту, тако да се могу узгајати само на отвореним пољима у јужним регионима. У умјереним географским ширинама, потребно је посијати сјеме за саднице у кутије или стакленике, јер топли период није дугачак, а плодови неће имати времена за дозријевање.
Али чак и ако је у јужним регионима могуће засијати сјеме на отвореном тлу, кревете треба још покрити филмом како би се створила одређена микроклима. Одабир мјеста испод стакленика сличан је одабиру мјеста за садњу садница.
Процес садње семена у земљу
У припремљеном стакленику или стакленику засијано је 55-65 дана прије пресађивања у отворени терен.
Приближно је то крај марта - почетак априла. Садни материјал се третира раствором калијум перманганата. Један квадратни метар површине треба потрошити 9-10 г семена.
Рупе и редови се постављају на растојању од 3-4 цм један од другог. Сијте сјеме на температури од + 23 ... +25 ступњева. Када се појаве први изданци, температура у загрејаном стакленику смањује се за 4-7 дана на + 12 ... +15 степени током дана и + 6 ... +10 степени ноћу.
Оштар пад температуре је неопходан да би семе престало да живи на рачун својих ресурса и почело да добија све неопходне ствари из земље. Појавом првих правих летака, температура је поново подигнута на + 20 ... +26 степени.
Важно је! Повремено, стакленик мора бити емитован тако да семе не постане влажно и пљесниво.
Заливање
За наводњавање потребно је изградити систем за наводњавање. Треба да садржи воду на собној температури (+20 ° Ц). На тај начин, заливање парадајза је довољно једном или два пута недељно. Пожељно је спровести процедуру пре заласка сунца, посебно ако рајчица расте на отвореном пољу, а земља није имала довољно времена да се загреје довољно после зиме.
Од кантице за залијевање, биљка се залива само у случају јаке суше, а затим два пута на лето. У кишној сезони можете без наводњавања.
Ако су парадајз већ засађен на стално место, онда када почиње формирање јајника и сазревање плодова, учесталост заливања треба повећати на два или три пута недељно.
Раскривање тла и плијевљење
Након наводњавања земљиште се мора олабавити. Док су саднице још младе, довољно је да мало попрскате горњи слој да не би формирали кору. Када грмље расту и постају јаче, за вријеме отпуштања можете дубље ући у земљу за 4-5 цм, а заједно са расклимањем тла уклањају се и коров.
Приликом пресађивања парадајза на стално место, прво отпуштање тла и плијевљење врши се 10 дана након трансплантације. Први пут се рони 8-12 цм у земљиште, а касније - за 4-5 цм. Ако су прошле јаке кише, онда је после њих потребно и попустити.
Да би се влажност испарила мање и корови нису расли, препоручљиво је да се кревети.
Маскирање
Пошто је "Краљ дивова" довољно висок биљка, потребно је пажљиво пратити формирање грма и с времена на време вршити његово прилагођавање. Састоји се од штипања. Први пасторак (бијег између главног стабла и летка) појављује се заједно с првом цвјетном четком.
Научите како правилно прикљештити рајчице на отвореном пољу иу стакленику.
Он је најјачи и може остати. Сви остали који се појављују испод њега подлијежу уклањању. Могу бити одсечени рукама или одсечени. Ако планирате откинути, онда морате радити у рукавицама. Лако се ломе када се нагињу у страну.
Ако радите са баштенским маказама, онда након сваке резидбе потребно је дезинфицирати инструмент калијум перманганатом, како се инфекција не би ширила. Учесталост процедуре - једном недељно.
Ако није могуће подрезивање изданака тако често, онда се први пут уклањају усред љета, а други пут - мјесец дана прије посљедње жетве.
Неопходно је формирати грм тако да се не ширииначе ће му бити тешко да носи тежину великих плодова. Да би се постигла компактност грма може се оставити само један или два стабла. Ако је грм лоше формиран, онда је потребно уклонити екстра цветове.
Када се почну појављивати прве четкице, потребно је орезати лишће до земље.
Подвезица за појас
Предности парадајза за подвезице:
- биљка је лакше држати тешке плодове;
- када је грм вертикалан, сунчеве зраке равномерно падају на њега. Такође, у овом положају, чаура је добро проветрена;
- када плодови не додирују земљу, они се не плаше јаких киша и мишева, пужеви их неће покварити;
- везана биљка је лакша за воду, прерађује се од болести и штеточина, води рачуна о земљишту око њега.
Постоји много начина за подвезивање.
Научите како везати парадајз у стакленику иу отвореном пољу.
Описујемо неке од најпопуларнијих:
- усинг пегс. Ова метода се углавном користи за узгој културе на отвореном пољу. Клин може бити метални или дрвени по вашем нахођењу. Висина треба бити око 200-250 цм, у зависности од висине грма. Носач се увлачи у тло на удаљености од 10 цм од грма како би се смањио мањак кореновог система. Биљка је слободно везана за клин. Трака или тканина се прво омата око ослонца, а затим око стабљике и јајника. Када расте грм, потребно га је додатно везати;
- на решетки. Овај метод је користан ако имате велику плантажу усева. Да бисте изградили подршку, морате узети бар или клинове. Њих се увлачи на почетку и крају реда и затежу жицом. Може се растегнути сам, на висини од 200 цм, и грм који је привезан за њега, или неколико жица, а кроз њих ће се растегнути грм. Умотајте конопац или врпцу око биљке уредно;
Важно је! Ако је кревет предугачак, онда вам треба још мало квачица.
- вире фраме. Израђен је у облику цилиндра или призме од дрвета или метала. Лакше је израдити цилиндрични оквир од метала. Жица је савијена у круг. Требало би да постоји неколико таквих кругова. На једном кругу, заварите шипке на једнакој удаљености један од другог. Фреквенција није битна. Затим, на истој удаљености, преостали прстенови су заварени на шипке. Оквирна призма је направљена од дрвета. Метод је сличан са једином разликом што база није круг, већ је потребан квадрат, а уместо заваривања нокти;
- вире фенце. Дуж редова парадајза растегните двометарске мреже. Њима и веже грмље са конопцем. Предност овог дизајна је да када грм расте, може се одвојити са једног нивоа и везати за други.
За "Краља дивова", било који од горе описаних метода подвезица ће функционисати. Одаберите по свом нахођењу.
Топ дрессинг
У отвореном тлу, прва дорада ојачане саднице се врши два месеца након настанка садница. Под грмљем направите мјешавину од 0,5 литара дивизма, двије таблете микрофертила, жлицу нитропхоске и 0,5 жличице. борна киселина.
Све је разблажено у 10 литара воде. Жбун је потрошио литар ове смеше. Месец дана касније, око почетка јула, врши се понављање храњења. У овој мешавини, прва два елемента су слична претходном, а њима се додаје још 1 тбсп. л калијум сулфат. Решењу је такође потребан и литар по грму.
Када почне период плодоношења, препоруча се да се током залијевања под грмљем сипа 10 г соли и 10-15 г суперфосфата по квадратном метру.
Штеточине, болести и превенција
Од штеточина краља дивова, само бијела мачка може напасти. Најчешће се јавља ако парадајз расте у стакленику, где се не поштују температурни услови и влажност ваздуха. У случају озбиљне штете на биљци, потребно је прибјећи помоћ посебних пестицида као што су "Актара", "Актеллика", "Фитоверма", "Искра-Био".
Као превентивну меру, препоручује се да се скуха чешњак: 150 г здробљеног чешњака се помеша са литром воде и инфундира пет дана. После прскања биљке.
Ако грмови нису били везани на време, они могу погодити трулеж. На првим манифестацијама болести, биљка треба да се обрађује (по вашем избору): "Профит Голд", мешавина Бордо, "Абига-Пик", "Фитоверм".
Сва зла се могу избјећи ако се одржавају потребни температурни увјети, влажност, залијевање, дневне сате, а правовремено се производе и гнојива.
Берба и складиштење
Постоји неколико фаза зрелости парадајза: зелена, млечна, браон, ружичаста и пуна (црвена). У последње две фазе, усев се бере ако се плодови одмах пошаљу на обраду или поједу.
Ако се планира транспорт воћа, онда би требало да постоји млекарска и браон фаза. Последњи зелени и млечни производи. Они могу лећи и доспет или су послани у краставац. Последњу жетву треба обавити док ноћна температура не падне испод 8 степени.
Збирка се одржава сваких 5-7 дана. Жетва је боље ставити у кутије у два или три слоја. Прање парадајза није потребно довољно лагано очишћено од земље. Ако се планира зрење плода, онда се у кутију за зелени парадајз стави два или два зрела парадајза.
Ово ће помоћи убрзању процеса зрења. Ако желите да жетва лежи што је дуже могуће, онда треба да је што боље разврстате по степенима зрелости.
Да ли знате? Године 1893, Врховни суд САД је одлучио да се парадајз треба сматрати поврћем, а не бобицама, јер је начин кувања исти као и поврће.
Могући проблеми и препоруке
- Ако се кревети згусну, биљке чешће нападају болести и штеточине. Да би се то избегло, неопходно је правилно сејање.
- Ако залијевање није довољно, плодови ће почети да се пуцају, лишће ће пожутети и отпасти. Стога, треба јасно пратити одабрани систем наводњавања.
- Са недостатком калијума у земљишту плодови ће бити неједнако обојени, појавити ће се зелене или светле тачке. Треба додати елемент који недостаје.
- Уз вишак азота у лишћу и јајнику доћи ће до спорог развоја. Да бисте ријешили проблем, помоћи ћете обилном залијевању.
- Уз повећану киселост тла, на ниским температурама, уз недостатак расвјете, плодови ће отпасти. Разблажите канту, чинећи креч.
Као што видите, ова сорта парадајза је прилично отпорна на болести у односу на друге. А уз правилну бригу о креветима уопште неће бити проблема са постројењем.