Од многих варијанти говорусхка гљива, јестива гиганта говорушка заслужује посебну пажњу, има занимљив изглед и бројне позитивне особине.
Опис и фотографија печурке
Говорушка гигант (према научној класификацији Леуцопакиллус гигантеус или Леусопакиллус ларге) припада роду Белосинусхка и део је породице Риадовковие. У људима познатим под именом свиње и гигантски бијело-бијели.
Да ли знате? Наука је одавно доказала чињеницу да је краљевство гљива постојало пре 400 милиона година, заједно са огромним папратима. Али ово друго, за разлику од печурки, толико је времена значајно сломило.
Екстерна карактеристика гигантског говорника:- поклопац подсећа на благо закривљени левак, чији рубови ножа изгледају као таласи. Промјер се креће између 10-30 цм, а врх може бити жућкасто-кремаст, сњежнобијело, па чак и (ријетко) кава-млијеко;
- густо бело месо без укуса емитује благ мирис брашна;
- уске, густо смјештене плоче исте боје са чепом спуштају се на стабљику гљиве;
- сама нога, која се поклапа у боји са капом, густа је и гола, њен цилиндар је веома велик (на висини од 3 до 8 цм, дебљине 2-5 цм);
- глатке споре елипсе (6-8 к 3-4 микрона) заједно дају бели прах.
Саветујемо вам да читате о јестивим и отровним печуркама, као и да научите како да проверите гљиве за исхрану народним методама.
Да ли је могуће имати огромне говорнике
Говорушка гигант условно јестива, то јест, према одговарајућој класификацији (према нутритивно-нутритивним и укусним параметрима), ова ламеларна гљива припада 4 категорије. 
Важно је! Четврта категорија значи њихову релативно малу вриједност у односу на друге гљиве, тако да не би требало да се превише заносите сакупљањем ових оговарања.
Да или не?
Могуће је користити бели крумпир као јело, не садржи смртоносне отрове. Али, непосредно пре употребе, производ мора бити добро прокуван, а затим укисељен од краставаца, кисели краставац и додати првом и другом јелу.
Бит ће вам корисно да прочитате како дјеца коза, лисичарки, руссулес, меда, волнушки, риадовка, клице, говеда, дубовики, старјешине, морелс, греенфинцхс, моорбеанс, пусхерс, гљиве, вргањ печурке, вргањ гљиве и бијеле гљиве изгледају.
Могуће последице
Као што је горе поменуто, не можете се отровати дивовском разноликошћу говорусхека, а из њега можете безбједно скухати много јела. 
Међутим, код људи са слабим стомаком, гљива често изазива озбиљно узнемиравање. Стога је боље не занемарити правилну топлотну обраду и користити само најсвјежије, младе примјерке.
Где могу да се нађем и како да покупим гљиве
Можете детектовати гигантску говорицу у црногоричној, мешовитој, углавном планинској шуми која расте на Криму, Карпатима, Кавказу и широм руске територије источно од Урала. Понекад се ове гљиве налазе у пропланцима и пашњацима у облику такозваних "вештица".
Ветрови са белом капом обично се беру од краја августа до октобра, али ако је време добро са топлим сунцем на крају јесени, гљива ће донети плодове у новембру.
Гове, као и све печурке, могу се акумулирати у пулпи различитих токсина и тешких метала. Стога је немогуће користити за храну говорнике прикупљене близу индустријских предузећа и аутопутева, јер то може довести до тровања храном. 
Може ли се помијешати с другим гљивама
Будући да говорушки гљиве имају неколико сорти, од којих су неке слабе, па чак и врло отровне, веома је важно научити их разликовати једни од других, тако да се не боре са озбиљним посљедицама тровања.
Погледајте листу јестивих и нејестивих говорница гљива.
Ево неколико карактеристика које разликују најчешће варијанте:
- Маце-хеад лако се може разликовати од других врста гљива - из њиховог имена можете видети карактеристичну структуру ноге, која се не мења ни са чим. Домаћице морају запамтити да је ова гљива нутриционистички кориснија од гигантског рођака, а они који су навикли да користе гљиве као ужину - да је апсолутно некомпатибилна са алкохолом;
- транслуцент говорусхка сматра се отровним, шешир се може разликовати од дивовског - ружичасте или црвене боје окер, осим што је лепљив на додир;
- свих представника ове врсте савијена (црвена) говорушка препозната као најквалитетнија гљива, разликује се од гигантског рода не само црвеном бојом капе (која јој се даје захрђалим тачкама), већ и својом урнебесном површином;
- смртоносно говорусхка вак (назива се и сивкасто или лиснато). Потпуно беле боје, има конвексну капу са грбом налик на грб који се налази у центру и присуство веома невидљивих водених кругова концентричног облика.
Мусхроом Мусхроом: Рецепти
Карактеристике кувања печурки говоре пуно више. Али један од најоригиналнијих и најомиљенијих гурмана и почетника је винаигретте и маринад салата.
Важно је! Гигантска говорушка обогаћена је природним антибиотиком, клитобитсином А и Б, који има смртоносан ефекат на кохин штап који изазива туберкулозу.
Винаигретте витх говорусхками
Састојци:
- репа;
- мрква;
- кромпир;
- свјежи лук;
- конзервирани грашак;
- сок од лимуна;
- пре-кисели гигантски говорници.
Процес кувања: - Буку, кромпир и шаргарепу треба кувати и нарезати на мале коцке.
- Затим помешајте са киселим гљивама, грашком, свежим луком.
- Зачините по укусу соли, лимуновим соком или биљним уљем.
Маринада салата
Једини не-кисели састојак овог јела је кромпир. Мора се прокувати унапријед и охладити, то ће бити довољно за 1-2 кртоле.
Препоручујемо да научите како маринирати за зимске печурке, медене агарице, лисичарке и риадовке.
Укисељени говорник помијешан с киселим краставцима (може се солити), додати крумпир и, по жељи, искапити исти чешњак, а затим зачинити соли и маслиновим уљем.
Да ли знате? Печурке су одлични утилизатори мртвих биљака. За релативно кратко вријеме (2-3 мјесеца) могу претворити дрво у богато тло. Да није било бројних краљевстава гљива, планета Земља би већ дуго била загађена у биљним остацима.
Ако се процесу сакупљања и кувања хране од дива говори са пуном одговорношћу, онда можете обогатити исхрану своје породице са још једним добрим производом, а свечани сто са још једном делицијом.
