Гарлиц

Бели лук је вишегодишња биљка. Ако се одлучите за узгој зимског чешњака, најбоље је да се побринете за то у јесен. Након зимске засађивања ове биљке, наредне године добићете одличан квалитет и величину белог лука. Да ли знате? Чешњак је стекао широку популарност и има више од 70 сорти.

Свакако да свако из детињства зна да је чешњак неопходан лекар, нарочито зими. Уосталом, у овом тренутку је имунитет особе веома слаб. Стога се свима препоручује да користе чешњак за превенцију. Али нико не претпоставља да штета од чешњака може бити значајна. Најмање главни недостатак чешњака може се приписати његовом мирису.

Први осећај чак и код помињања белог лука је његов мирис (од сумпорних једињења). Неки људи га воле, други не. Али мирис чешњака је субјективна ствар, али корисност чешњака (његова вриједност) је очигледна и објективна стварност. Погледајмо ову реалност из различитих тачака гледишта. Хранидбена вредност белог лука На нашем столу, бели лук је присутан у три облика: свежи, у праху, као иу облику зеленог перја.

Чешњак је неопходан за многа јела која су нам позната, маринаде и конзервирање, а користе се и за третман и превенцију сезонских прехлада. Постоје и многи рецепти за традиционалну медицину за побољшање имунитета, побољшање рада срца, чишћење и помлађивање тела. Није лоше за све ове сврхе да су расле на свом кревету, а нису купиле бели лук.

Чешњак и проклијане стреле чешњака, чија је употреба научно подржана, популарни су не само као прехрамбени производ, већ и као лек. Бели лук и његове користи за тело познате су скоро свим народима света. У разним земљама се од давнина успјешно користи за лијечење и лијечење. Чешњак служи као алтернатива неким имуномодулаторима, повећавајући имунолошку одбрану организма и спречавајући прехладе, кардиоваскуларне, вирусне болести.

Необично пикантан и горући, са невероватном аромом и јединственим укусом - то су епитети који најтачније описују бели лук. Овај производ можете упознати апсолутно у сваком дому, како у свјежем тако иу склопу разних зачина, прељева и празнина. Популарност чешњака је неоспорна, због чега сваки разумни становник љета настоји не само да узгаја усеве у својој земљи, већ и да жање за зиму, када свеж чешњак постане права посластица.

Данас, искусне жене су дошле до огромног броја начина за чување поврћа зими. А чешњак није био изузетак, јер смрзнути чешњак задржава све своје корисне особине, укус и арому. Чувајте га у замрзивачу у фрижидеру. У овом чланку ћемо објаснити како набавити зелени чешњак за зиму.

Многи од нас користе бели лук за кулинарске или чак медицинске сврхе, али мало ко зна какву је културу ботанички. Спада у зељасте биљке породице Онион, многи вртлари у почетним фазама раста белог лука лако могу да га замене коровима и да их уклоне из кревета, чиме се лишавају могућности снабдевања витаминима.

У прољеће на лицу мјеста, многи љетни становници с узнемиреношћу проналазе пожутјеле листове садње чешњака. А то је не само неугодан ефекат, већ и знак да је сломљена пољопривредна технологија узгоја зимског чешњака. На крају крајева, након жутог лишћа, биљка престаје да расте, а каранфили труну. Зашто зимски чешњак пожути у пролеће и шта да радимо, размотрићемо у овом чланку.

Навикли смо да мислимо на амонијак, лек који се користи за оживљавање онесвешћених људи у лечењу неуралгије, миозитиса и изазивања повраћања. Али испада да је употреба амонијака у башти могућа - посебно за заливање и прскање гомољастих усева: белог лука и лука.

Бели лук је биљка породице Амараллис. Ово је једна од најчешћих поврћа на свету. Користи се као додатак у храни и лековима. Годишње се у свету бере више од 17 милиона тона чешњака. Ово поврће се може узгајати у било које доба године. У овом чланку детаљно ћемо анализирати све популарне и најбоље сорте зимског чешњака (са фотографијама).

Овај чланак ће бити користан онима који су љубитељ чешњака и желе да узгајају ову неопходну корисну биљку у свом врту. У њој ћете наћи листу најчешћих сорти пролећног белог лука са фотографијом и описом који ће вам помоћи да одлучите о врсти биљке која је права за вас.

Чешњак је чест гост на столу, посебно у јесенско-зимском периоду. Чешњак је оштар укус и јак мирис, битан састојак у јелима од меса, сосовима и салатама. Бели лук је зима и пролеће. Врло је једноставно разликовати ове сорте једна од друге - ту је 5-6 каранфилића у глави зимског чешњака, ау средишту је лажна стабљика, у глави пролећног чешњака има много каранфила (10-20 комада), нема лажног стабла.

Многи вртлари узгајају бели лук на свом подручју, а када дође време жетве, поставља се питање о његовом складиштењу. У нашем чланку ћемо објаснити како чувати чешњак за зиму код куће, тако да се не суши, размотрити различите начине складиштења. Берба Жетву за жетву за зиму треба обавити у одређеном периоду.

Искусни вртлари знају: ако правилно организирате правилно залијевање вашег врта, не само да можете сачувати узгојене зелене и плодове из многих проблема, већ и значајно повећати количину будуће жетве. Данас ћемо говорити о култури која је прилично захтјевна за влажење, која по природи има ослабљену структуру коријена и потребно је обилно наводњавање у посебним периодима његовог развоја.

Вишегодишња биљка која нам даје много витамина љети и зими. Да бисте узгајали бели лук у вашем врту, залијепите их за зиму, морате знати важне факторе: мјесто, вријеме и услове садње. Придржавајте се даљих савета и можете се хранити добијеном жетвом за годину дана.

Чешњак је познат многим мирисним и сланим зачинима, дајући јелу посебан укус и мирис. Познат је по својим љековитим својствима и врло се активно користи у традиционалној медицини. Питагора га је назвао "краљем зачина", а Славени су га објесили у кућу као стража против злих духова и злих духова. Многе легенде говоре о овој невероватној биљци и њеним чаробним и лековитим својствима.

Чешњак се дуго и добро етаблирао као саставни дио разних кулинарских ужитака домаћица наших земаља. Али мало људи зна какве корисне и штетне особине печени чешњак скрива у себи. Погледајмо ово питање заједно. Печени бели лук: изглед и укус .

Многи баштовани преферирају зимске сорте белог лука. На крају крајева, они су прилично рани, осим што дају значајну жетву. Међу овим сортама повољно се издваја бели лук "Лиубасха", који има многе предности, због чега и држи водећу позицију међу баштованима. Опис Сорта "Лиубасха" - украјински узгој, али је погодан за узгој не само у Украјини, већ иу Русији, Белорусији, Молдавији.

Бели лук је несумњиво један од најпопуларнијих биљних култура које гаје човечанство. Одавно је познат по одличним укусима и лековитим својствима. Овај материјал посвећен је значајкама садње зимског чешњака у Сибиру. Најбоље сорте зимског чешњака Од постојећих сорти зимског чешњака, међу сибирским фармерима су популарни: "Алкор" је средња сорта зрења, глава је ружичасто-љубичаста, тежина може да достигне 35 г, оштар укус, стабилан принос, сорта је подложна вирусу жутог патуљка; "СИР 10" је сорта средње пушке, глава је светло љубичаста, тежина може достићи 30 г, оштар укус, сорта је отпорна на болести, али понекад је подложна бактеријском пропадању; "Скифф" је разноврсна пушка, глава је бела са нијансом јоргована, тежина може достићи 30 г, оштар укус, сорта је генерално отпорна на болести, али је понекад погођена бактериозом и бијелом трулежом; "Јесен" је рано зрела стрелица, глава је бела, али има јоргован или љубичасти тон, маса може досећи 40 г, пикантног укуса, отпорног на болести; "Поуздана" је сорта средњег дијела пушке, глава је бијела са јоргованом нијансом, тежина досеже 70 г, оштар окус, отпоран на болести, међу значајкама има одличан квалитет чувања, што омогућава да се усјеви похране до 11 мјесеци.