Топла љубичица трешње је добра због свјежег и слатког окуса, вишње праве одличну пекмез.
Како комбиновати особине ових воћних култура из породице Росацеае?
Одговор су дали узгајивачи, који су стварали интерспецифичним укрштањем, сорта - хибрид трешње-вишње.
Трешња, трешња или хибрид?
У почетку, и трешња и трешња имале су заједничко име - "птичја трешња".
На северу Европе, ослањајући се на посебности укуса, ове биљке су класификоване као "вишње" и "трешње".
Тамо се у 17. веку појавила сорта "Маи-Дјук" од случајног опрашивања трешње трешње.
Као резултат спонтаног прелаза, испоставило се да су плодови већи и слађи од обичне трешње, и навели су вртлара који су укључени у селекцију да раде са намером да створе "Трешње". Дакле, постојала је група међуврсних хибрида - војвода.
У нашој земљи први војвода се појавио 1926. године у расаднику И.В. Мицхурина "Потрошачка црна".
Крајем двадесетог века, узгајивачи су већ радили на приносу и отпорности на мраз, ширећи их даље на север. Осим тога успео је да ослободи нову сорту типичне гљивичне болести трешње - кокоминозе.
Труе Диук самобесплодни, што захтева обавезно присуство у башти поузданог опрашивача - трешања.
Помоћ: Дук можеш добити тако што ћеш пресадити трешњу на вишње. Међутим, овакав хибрид се веома отежава, не почиње увек да доноси плодове, али ако две врсте спајања успеју, високи принос и квалитетна плодност воћа чекају вртлара.
Овако високе приносе показују сорте као што су чернокорка, црна, чоколада и великодушна.
Опис сорте Тои
У Државном регистру хибрида трешње трешње уведен је 1996. године као играчка трешње Институт за наводњавање у Украјини. МФ Сидоренко.
Распрострите пронађену сорту у региону Северног Кавказа, где се култивише као универзална.
Цхерри Тои - опис "родитеља" сорте:
- Трешња "Лиубскаиа" - која нема одређеног аутора, већ је од 1947. године у централној Русији добила широку распрострањеност; плодност биљке потиче из треће године и траје све до 25 година; продуктивност достиже 12 кг тамно црвених плодова са дрвета; отпоран на мраз; толерише дуга путовања;
- Трешња "Соларна кугла" - воћно дрвеће Мелитополског узгоја (Украјина) остварује се иу трећој години; невероватна продуктивност - 40 кг са дрвета; тежина плода - 15 грама; отпорност на мраз је висока; отпоран на типичне болести и штеточине.
Сличности и разлике трешања и трешања.
Сличност | Разлике |
1. Велики асортиман врста као резултат вековног узгоја. | 1.Цхерри има дивље претке; трешња - производ хибридизације. |
2. Расту на територији Русије. | 2. Трешња - свуда, слатка трешња само у јужним крајевима. |
3. Обе врсте могу прерасти у дрво. | 3. Постоје сорте трешње. Цхерри има стабљику стабљике. |
4. Самобесплодни или бисексуални цвијет. | 4. Цвет је заступљен: у вишњи по упареним јајницима, у вишњи - по вишеструким цветовима букета. |
5. Воће у облику бобица са каменом. | 5. Јагоде се разликују у боји: у трешњама - све нијансе црвене; трешње се крећу од беле и жуте до црвене и црне. Месо трешње је сочно. Вишње трешње је веће и меснатије, са лако одвојивом кости. |
6. Стабљике плодова су дуге. | 6.Од облика листа. |
7. Боја коре. | 7. Коријенска хоризонтална оријентација. |
8. Обе биљке су под утицајем сиве плијесни. | 8. Болест типична за трешње - кокомикоза - није страшна за трешње. |
Даље у чланку ћете видети на слици како изгледа трешња.
Пхото
Како изгледа Тои трешња?
Феатурес
Диукови цхерри цхерри сорта је добила име за ретку лепоту великих плодова и карактерише:
- Трешња Тои је снажна сорта у којој стабло достиже 7 метара високо;
- круница широког или овалног облика;
- сива, као трешња, кора на трупу и скелетне гране, која се благо љускава;
- избојци, дебели и уједначени, смеђе боје;
- тамнозелени листови чврсте величине и овални облик; крај листа је зашиљен и савијен, а плоча листа је благо конкавна дуж централне вене;
- назубљени руб и дебели коријен испуњавају утисак листа;
- беле самобесплодне цветове који се најчешће појављују на годишњем повећању и сакупљају се у цветовима букета (3-4 комада);
- воће у облику великих (до 9 гр.) бобица тамно црвена: имају танку кожу и лако одвојиву кост;
- површина бобичастог воћа је глатка и сјајна са благим воћним левком и "абдоминалним" шавом;
- сочна пулпа, обојена богатом тамно црвеном бојом;
- берри хас садржај шећера - 10,9%, киселине - 1,5% и стога - изражен слатко-киселкаст укус, процијењен скалом укуса 4.6 поинтс;
- сорте универзалне намјене: десертне и индустријске сировине за производњу вина и сока;
- почетак плодоносног пресађивања садница из треће године;
- касно дозријевање плодова - до средине августа;
- висок принос и повећава се из године у годину;
- просечан принос 10-годишњег стабла - 45-50 кг;
- добро толеранција на сушу;
- отпорност на мраз за дрво унутар - 25 ° Ц (углавном хладни пупољци и цвијеће су осјетљиви на хладноћу);
- отпорност на гљивичне болести - значајна за ову културу.
Одлична отпорност на гљивичне болести показују сорте Молодезхнаиа, Морозовка, Надежда и Новелла.
Специфичност само-голотиње разноликости захтева ефикасне опрашиваче на суседном месту у башти, које Стручњаци препоручују: сорте вишње "Минк" и "Самсоновка" трешње - "Крупноплоднаиа", "Валери Цхкалов", "Франз Јосепх".
Сорта је препозната као обећавајућа и укључена је у наставак узгоја ради повећања приноса и отпорности на патогене гљивице и бактерије.
Култивација и брига
У нашој земљи, историјски, испоставило се да се трешња након јабуке сматра другом најважнијом баштенском културом. Истина, током година, површина њеног искрцавања је смањена.
Разлог:
- промену облика власништва над земљом и пропадање специјализованих фарми;
- честа манифестација климатских аномалија (вруће љето, топле зиме);
- дивљина сортних облика због неконтролисане прекомерне опрашивања;
- смањена комерцијална потражња за трешњама због ширења тржишта производа од егзотичног воћа;
- проширио, увезао у нашу земљу из западне Европе, гљивичне болести, необичне хладно-отпорне сорте.
За успешан раст и плодност трешње потребно је:
- Изабрати право мјесто за слијетање: на узвишењу, у обиљу свјетла и зрака.
- Неопходно је засадити у друштву 3-4 рођакаразличита у зрелости удаљености од 2 м једна од друге.
- Уз селекцију производних сорти, требало би да постоји селекција садница које су способне за добро укорењивање.
- Потребно је формирати круну поред дрвета, с обзиром да, на примјер, играчку, доноси плодове на годишњим изданцима.
- Ова култура преферира средње глинаста, лагана тла далеко од водоносника, чак и стагнација отопљене воде је штетна за биљку.
- За оксидацију земљишта под плантажама вишње једном у 3 године се креде:
- пешчана земља -300-500гр. по квадратном метру;
- иловача - 600-800 гр;
- сод-подзолиц - 300-800.
- Резање крунице се врши како би се:
- формације;
- стањивање;
- санитарни (за уклањање оштећених или оштећених грана).
- На граници зиме и пролећа да би се дебло заштитило од опекотина од сунца - оно је, као скелетне гране, бељено или умотано у два слоја белог папира.
- Радикална ђубрива се наносе зими компостним слојем (до 10 цм) и мулчују тресетом.
- Заливање стабала трешње не треба да буде обилно и врши се кроз прстенасте бразде на удаљености од пола метра од дебла. У исто време У бразду се сипа до 15 литара воде и прутриваиут суху траву од брзог испаравања. Током сезоне, у зависности од старости, Испод сваког дрвета се улива 4-9 канте, фокусирајући се на важне фазе развоја биљке:
- блоом;
- сазријевање јајника;
- на крају жетве;
- пре напуштања биљке зими.
- За нормалну измјену зрака, тло се отпушта и пробија вилицама.
- Третман са инсектицидима ("Мустанг", "Цифок", "Инта-Вир") - превенција пре цветања од штеточина. Глодари су заштићени од глодаваца везивањем кровног филца или бодљикаве жице.
- На тамним мрљама одређује се сушење листа и смрт бубрега главне болести трешње:
- сива трулеж;
- перфоратед споттинг;
- цоцммицосис;
- монилиоз;
- лечење десни.
Важно је: 5-7% раствор жељезовог сулфата није само третман за гљивичне болести, већ и повећање нових грана и воћних пупољака!
Употреба воћа
Индустрија конзервирања је у великој мјери ублажила стање вртлара, збуњено проблемом обраде обилне жетве. Међутим, припрема компота, сокова, домаћих ликера и даље је релевантна.
Од воћа вишње трешње може се припремити:
- брзо замрзавање за пуњење пите и кнедле, десерте за кување;
- сос од вишње за јела од меса;
- сушене вишње за салате и компоте;
- мариниране вишње као додатак месним јелима;
- џем од вишања са или без камења;
- цонфитуре;
- јам;
- мармеладе;
- цхерри схербет;
- стерилисане вишње без шећера.
Као таква, сезона конзумирања корисних плодова ће трајати до следеће жетве.
Предности трешања као сорти-кнезова чине „играчку“ посебно у потражњи за вртларством у земљи, јер ће сваки љубавник бити задовољан великим, презентацијским бобицама, па чак и таквим приносом дрвећа.
Ови плодови се не плаше транспорта, добро се складиште у прерађеном облику и могу свакоме пружити радостан осећај лета у оштром зимском периоду.
Међу универзалним сортама треба обратити пажњу на исте године, Волоцхаевку и Светионик.
Погледајте видео снимак на коме ћете видети сорту трешње Тои: