Греен је свима нама познат дилл шармантан својом аромом. То је један од најпопуларнијих елемената украшавања посуђа и даје им укус. Међутим, мало људи зна да ова једноставна биљка такође има невероватна лековита својства. У овом чланку ћемо погледати како је копар користан за људски организам и које су контраиндикације за његово коришћење.
Композиција и калоријски копар
Дилл - једногодишња биљка која се може наћи на свакој окућници. Незахвална брига, даје добру жетву. Састав копра одређује његове користи и штете по људско здравље. Копар је веома вриједан извор корисних елемената и витамина.
Зелене биљке садрже такве корисне компоненте:
- каротен;
- тиамин;
- рибофлавин;
- калцијум;
- калијум;
- фосфор;
- гвожђе;
- флавоноиди;
- угљени хидрати
- пектин.
Осим тога, копар садржи вриједне органске киселине:
- фолиц;
- олеиц;
- палмитиц;
- линолеиц;
- петрозелиноваиа.
Витамински састав биљке обухвата следеће групе:
- А;
- бета каротен;
- Б;
- Ц;
- Е;
- ПП
Сви делови копра су богати етеричним уљем које му даје тако опојну арому. Све компоненте копра су есенцијални елементи за нормално функционисање људског тела. Упркос тако богатој композицији, копар је нискокалорични дијететски производ. 100 г производа садржи 40 кцал. Хранљива вредност копра је:
- вода - 85,5 г;
- угљени хидрати - 6,3 г;
- пепео - 2,3 г;
- протеини - 2,5 г;
- дијетална влакна - 2,8 г;
- масноћа - 0,5 г
Да ли знате? Угљени хидрати који се налазе у копру су лако пробављиви. Стога се они не одгађају и брзо изгарају у процесу живота. Производ на 100 г садржи само 0,1 г засићених масних киселина.
Корисна својства копра за људско тело
На питање да ли је копар, без сумње, користан, можете одговорити - то је корисно, па чак и врло. Биљка садржи богат комплекс витамина и хранљивих материја. Због тога има такве корисне карактеристике:
- јача имуни систем;
- промовише зацељивање рана;
- има својства искашљавања;
- помаже да се побољша варење;
- смањује притисак;
- јача мишиће срца;
- диуретик;
- цхолеретиц;
- умирујуће;
- ублажава главобоље;
- помаже код несанице;
- побољшава апетит;
- стимулише ослобађање млека током лактације;
- стимулише секрецију дигестивног секрета;
- смирује грчеве у цревима и стомаку;
- захваљујући бета-каротену побољшава вид.
Због нискокалоричног садржаја и истовременог садржаја великог броја елемената неопходних за организам, копар мора бити присутан у исхрани људи који прате прехрану. Поред тога, биљка је ефикасан антиоксидант и помаже да се елиминишу токсини из људског тела. Ово повољно делује на функцију јетре.
Корист копра за желудац се не може пренагласити. Помаже у побољшању варења, секреција пробавног секрета, има смирујући ефекат на грчеве у стомаку. Због тога се одавно препоручује малој деци и трудницама да узимају чај од копра са коликама и отицањем.
Важно је! Копар има јака диуретичка и жучна својства. Стога, ако имате велики камен у бубрегу, жучи или урину, копар се не препоручује. Биљка може изазвати померање камења и блокаду холеритичних и диуретичких канала, што је животно угрожавајуће.
Шта је корисно за жене
Размотрите ефекат копра и његове корисне особине и контраиндикације за жене. Копар садржи флавоноиде, као и витамине групе Б, који доприносе нормализацији менструалног циклуса, олакшавају болне сензације током менструалног синдрома. Због садржаја калцијума и фосфора, производ јача косу и нокте.
Биљка је веома корисна за труднице. Садржи фолну киселину и гвожђе које су неопходне за нормалан развој фетуса. Због садржаја калцијума, копар помаже да се смање мишићни грчеви, што често брине будуће маме због недостатка овог елемента.
Биљка је корисна за дојиље, јер помаже у побољшању излучивања млека из млечних жлезда. Копар побољшава варење и смирује желудац, цревне колике. Помаже код затвора и надутости. Такође је веома важна за труднице, јер се у том периоду одвија реструктурирање организма и често се поремећају пробавни процеси. И наравно, захваљујући витамину Ц, производ помаже јачању женског имунитета, који је једноставно неопходан током трудноће и дојења.
Копар је контраиндикован за употребу код хипертензије, као и код јаког крварења током менструације, јер се крварење може повећати. Упркос богатом садржају хранљивих материја, током трудноће не треба конзумирати много производа, како не би изазвали контракцију материце.
Важно је! Неке труднице могу бити алергичне на бета-каротен који се налази у копру. Ако се открију знакови алергије, прекините употребу производа.
Корисна својства копра за мушкарце
Посебну пажњу заслужује утицај копра и његова предност и штета за мушкарце. Од давнина се копар користи за обнављање потенције, јачање сексуалне жеље. Такође, биљка помаже да се ослободите простатитиса. Копар има умирујућа својства. то ће помоћи човеку да се ослободи стреса од свакодневних проблема.
Истовремено, прекомјерна употреба производа је штетна за тијело, што доводи до поспаности, оштећења вида и рада цријева. Хипотоника копра је контраиндикована.
Како се копар користи у модерној медицини
У модерној медицини копар се користи у различитим облицима:
- свјеже као додатак храни;
- сушена трава;
- сушено семе;
- инфузије;
- децоцтионс;
- копрена вода.
У свакој апотеци можете наћи суву траву или сјеменке коморача. Користе се за припрему украса, воде из копра, које ублажавају колике, доприносе протоку жучи, представљају ефикасан лек за кашаљ.
У продаји је и већ припремљена копрена, која се може дати дјетету од двије седмице до смиривања грчева. Ово је добро третиран и упакован чај од копра. Копар је део многих лекова који се користе за поремећаје гастроинтестиналног тракта, болести бубрега, уреу, жучни камен, поремећаје спавања, неуритис, депресију. Најпопуларнији лекови на бази копра су:
- "Баби Цалм";
- "Торасемиде";
- "Пиретанид".
Да ли знате? Сви су чули за популарни лијек, који се препоручује за колике, надутост и цријева, - "Еспумизане". Дакле, вода из копра се са овим болестима не мање ефикасно носи, али је много јефтинија и практично нема контраиндикација (осим индивидуалне нетолеранције и хипертензије).
Употреба копра: најбољи рецепти традиционалне медицине
Због прехрамбене и витаминске вриједности, копар се широко користи у традиционалној медицини. Из ње се припремају бујони, сокови, користе свеже зеље и семе, исциједите сок. Одрезак копра је веома популаран међу људима, а његова корисност се састоји у терапеутском ефекту код многих болести гастроинтестиналног тракта, уриногениталног система, код болести кашља.
Децоцтион од копра биљка доноси многе погодности, а штета од његове употребе ће бити само ако постоје контраиндикације за кориштење биљке.
Са повећаном формацијом гаса, популарне су колике као што је товар: 1 кашика. жлицу сувог биља улијте пола литре кипуће воде и инсистирајте један сат, а затим филтрирајте. Попијте 1/3 шоље три пута дневно. За стомачне поремећаје, поремећаје пробаве, таква је и одварка сушеног коморача веома корисна.
За лечење почетних стадијума жучних каменаца, користите овај рецепт одварка: 2 цт. кашике сувог биља треба сипати чашом кипуће воде и кухати 15 минута на парном купатилу. Онда проциједите и охладите се. Узмите 1/3 шоље три пута дневно.
Сок од копра је од велике користи у ноћном слепилу, а наноси му се само у случајевима прекомерне потрошње. За лечење ноћног слепила потребно је да се 30 мл сока од копра помијеша са 130 мл сока од мркве. Попијте на празан стомак ујутро.
У народној медицини постоји много начина да се користи семе копра. За многе то остаје тајна од корисних сјеменки копра за тијело. И имају чудесан смирујући ефекат на колике, надутост и пробавне сметње. Осим тога, смањују притисак, уклањају токсине из организма, имају смирујући ефекат на главобоље, помажу код несанице.
Да би се тинктура од копра сјемена, морате узети 50 г сјемена, сипати их са чашом кипуће воде, оставити 20 минута, проциједити. Пијте 30 мл три пута дневно. Овај алат има одличне диуретичке ефекте.
Да ли знате? Чак иу старом Египту, копар је коришћен за повећање потенције. У том циљу, мушкарци редовно користе семе биљака помијешаних с медом. Овај лијек је такођер имао јаку узбудљиву имовину иу односу на мушкарце и жене.
Употреба копра у козметологији
ХавеУсјеви, поред лекова, широко се користе у производњи козметике, као и за козметичке процедуре. Ово није изненађујуће, јер фабрика има много комуналних услуга у овој области:
- јача нокте;
- промовише избељивање глеђи;
- уклања оток испод очију;
- спречава губитак косе, има ефекат јачања на њих;
- омекшава кожу, спречава сувоћу и љуштење;
- добро средство за храњење и освежавање;
- помаже у борби против акни.
Копар и кување: како се користи копар у кувању
Дилл - Један од најпопуларнијих зачина у националним кухињама многих земаља. Даје јелима укусан изглед, запањујући окус. Као зачина копар се може користити у свежем и сушеном облику. Млади или осушени листови биљке користе се као додатак месу, риби, топлим јелима, салатама, хладним предјелима.
Декорисање сендвича, прилога, омлета ретко раде без овог састојка. Користи се иу процесу кувања:
- супе, супе;
- јела од гљива;
- пате;
- кнедле;
- кебаб маринадес;
- умаци
Важно је! Копар се мора користити приликом сољења краставаца. Помаже им да буду чврсти и хрскави.
Контраиндикације за употребу копра
Постоји врло мало контраиндикација за употребу копра, међу њима:
- смањени притисак;
- индивидуална нетолеранција;
- дијабетес;
- цријевни или желучани чир у акутном облику;
- обилан менструални ток;
- крварење.
Упркос чињеници да производ има велику количину витамина и корисних елемената, прекомјерна конзумација копра неће имати користи и узроковати штету тијелу. Може се појавити поспаност, умор, вртоглавица, поремећај утробе и пробава.
Важно је! Не препоручују се трудне жене са опасношћу од побачаја да једу копар и било какве лекове на њему (чак и козметичке). Копар разрјеђује крв и може узроковати крварење.
Дакле, копар треба сматрати не само као украс и окус у кувању, већ и као извор драгоцјених за тијело твари, витамине. Биљка има много љековитих својстава. Међутим, ако постоје контраиндикације, боље је да се суздржите од употребе.
