Домаћа паприка "Чиле" је Јужна и Централна Америка.
У Европи су пре неколико векова срели невероватну биљку: чувени Кристофор Колумбо, отворивши нови континент, покренуо је данас путовање једног од најпопуларнијих врућих зачина.
Иначе, чили се са језика Астека преводи као "црвени", и није у вези са истим именом земље "Чиле".
Задивљујуће особине горке махуне
Акутни, горући, ватрени, горки - таквим епитетима дат је производ који даје посебну арому и пикантност многим оријенталним јелима и наравно има корисна својства, као и контраиндикације. Пуно љубитеља у различитим деловима света паприка "Чиле" стекло је не само по свом укусу.
Интересантан видео снимак о предностима и опасностима црвених цхили паприка:
Важно је! "Ватра" узрокована прекомјерном употребом зачинског зачина, вода "не гаси", тако да је не треба пити. Боље је пробати јогурт или сир.
Његова најважнија особина је да има много корисних својстава., погодно утиче на људско тело и може чак утицати на наше расположење.
Зачин стимулише производњу супстанци - ендорфинакоји, пак, могу ублажити бол, као и подићи расположење, дати осјећај среће, побољшати благостање.
Овај оштар производ је складиште витамина и разних минерала, као што су:
- цинк;
- калијум;
- калцијум;
- манган;
- фосфор.
Помоћ! Познато је присуство фолне киселине, бета-каротена и рибофлавина у поврћу.
Паприка "Чиле" је у стању да се носи са неким проблемима који се јављају у гастроинтестиналном тракту.
Све је у природном алкалоиду који се налази у паприку - капсаицину. Ова супстанца помаже бржем варењу хране.
Невероватна биљка може бити помоћник за оне који пазе на своју тежину. "Чиле" је укључен у побољшање метаболичких процеса, активира циркулацију крви, тиме утичући на процес цијепања масних станица, убрзавајући га. У самом биберу садржи минимум калорија, јер у његовом саставу практично нема угљених хидрата.
Према речима научника, људи који систематски користе зачињене зачине у малим количинама, имају снажан имунитет.
Рестаураторска својства овог производа су повезана не само са чињеницом да је богата витаминима и микроелементима, већ и са способношћу дезинфекције цревног тракта. Помаже у "чишћењу" дебелог црева, уклањању из њега разних токсина и штетних супстанци.
Пажња! Једите "чиле" бибер као храну само ако је стомак потпуно здрав.
Пхото
На слици је црвена паприка:
Предности чили паприке
Употреба зачињених зачина у малим количинама може помоћи у превазилажењу разних болести.
Ево само неких од познатих љековитих својстава поврћа:
- нормализује циркулацију крви;
- чисти посуде;
- побољшава функцију јетре;
- помаже код упале грла и јаког кашља;
- позитиван утицај на потенцију;
- помаже код несанице.
Врући сок се боји клица, тако да производ има анти-инфламаторно и бактерицидно дејство на тело.
Једнократна дневна доза црвене паприке током недеље ће помоћи да се смањи висок крвни притисак: због микроелемената и антиоксиданата који се у њему налазе, циркулација крви и функција срца су нормализовани.
Побољшати и опште стање организма.
Ако се раније сматрало да зачињена храна изазива развој чира на желуцу, сада је препозната као погрешна. У Индији, Бразилу, Тајланду, многа јела су богато зачињена зачинима, укључујући и чили папричицу. Ипак, пате од пептичког улкуса не постоји много више него у другим земљама.
Апплицатион
Црвена паприка "Чиле" се широко користи у медицини за лечење и превенцију разних болести.
Видео приказује како користити црвену паприку:
На њему се заснивају различита средства против болова, креме за загревање, масти и тинктуре:
- Пепер папири - за бол у мишићима и бол у зглобовима;
- Сенф - за лечење кашља, стрија;
- Масти и тинктуре на бази "Чиле" медицинских компоненти имају ефекат загревања;
- Тинктуре се такође интерно користе у облику капљица како би се олакшало варење;
- Да би се ојачали десни, корисне елементе паприке користе произвођачи паста за зубе;
- Компоненте које чине овај користан производ, побољшавају раст косе, па је папар нашао примену у козметологији;
На бази се производе антицелулитни препарати.
Својства чилепе паприке се активно проучавају. Постоје тврдње да је систематска употреба овог корисног поврћа ризик од добијања рака смањен за скоро 90%. Нажалост, не постоји научна потврда ове хипотезе.
Штете и контраиндикације љутих паприка
Као и сваки други производ, горка паприка има негативна (штетна) својства.
На пример производ може изазвати жгаравицуУ овом случају, мораћете да га практично елиминишете из исхране.
О овом зачину треба заборавити људе са чира на желуцу, гастритисом, другим озбиљним болестима гастроинтестиналног тракта.
Могуће је повриједити желудац прекомјерном употребом зачинског зачина.
Важно је! Када се спољашња употреба терапијских лекова базира на биберу, потребно је обратити пажњу на стање коже.
Разне масти, сенфни фластери не треба користити за оштећења коже: ране, огреботине, дерматитис.
Пажња! Црвена паприка може изазвати појединачну алергијску реакцију.
Једење врућег зачина може помоћи вашем телу и нашкодити. Све зависи од дозе. Прекрасна својства чили паприке могу се осетити. Ако постоје контраиндикације, користите зачин у малим количинама.
