Салата Пекинг купуса је веома једноставна у извршењу, коју ће савладати свака домаћица, јер је једноставно немогуће покварити је. Ова јела се по правилу називају петоминутним, јер је за њихово припремање потребно толико времена. Али не брините, јер не утиче на укус. Уосталом, пекинг и грашак су сами по себи укусни.
Данас у нашем чланку ћемо поделити са вама најбоље рецепте за израду салате од овог веома корисног и укусног поврћа са додатком зеленог грашка. Такође препоручујемо да погледате корисни видео на ову тему.
Корист и штета
Изненадићете се, али нису сва укусна јела висококалорична.. Пекиншка купус салата (популарно названа "пекинг") и конзервирани грашак нису само укусно укусни, већ и сочни, свјежи и хрскави. Брзо се припрема, погодан је за свечану гозбу и за мирну породичну вечеру. Није ли то било? Осим тога, калоријски садржај салате са кинеским купусом и грашком износи само 47 кцал на 100 грама, као и:
- протеини: 1.9;
- Масти: 2.1;
- угљени хидрати: 4.8.
Корак по корак рецепти
Са кобасицом
Опција број 1
У реду да кува срдачну и невероватно укусну салату, нећете морати да уложите готово никакав труд:
- Уситнити 300 грама Пекинга.
- Нарежите кобасицу (или шунку) на коцкице.
- Додајте сецкани зелени лук.
- 1/3 лименке зеленог конзервираног грашка.
- Со и бибер по укусу.
- Мајонез се препоручује као прелив.
Опција број 2
Ако сте у фрижидеру попушили кобасице, онда је овај рецепт за вас:
- На коцкице исећи 200 грама кобасица и 150 грама тврдог сира.
- Уситнити 300 грама Пекиног купуса, 1 гранчицу копра.
- Додајте конзерву зеленог грашка у конзерви и 2 чешњака чешњака.
- Со и бибер по укусу.
- Као прелив можете користити мајонез или павлаку.
Погледајте видео о изради салате са печуркама и грашком и кобасицом:
Са фета сиром
Опција број 1
- Распасти фету у коцке.
- 150 грама пекинг пицк.
- Додајте 10 комада маслина, 1 мали краставац, парадајз и 1/3 лименке конзервираног зеленог грашка.
- За облачење комбиновати маслиново уље, со, бибер и друге зачине по укусу.
Ова салата није само укусна, већ садржи и огромну количину витамина.. Сигурно ће уживати у гостима.
Опција број 2
Рецепт још једне укусне салате дошао нам је из планине Кавказа:
- Сецкани сир.
- Додајте 8-10 комада маслина, гомилу цилантра, 1 чешњака чешњака.
- Изрежите 300 грама пекиншког купуса, додајте пола лименке конзервираног грашка.
- Улијте жлицу маслиновог уља и добро промијешајте.
ВАЖНО: Добит ћете хрскаву, храњиву и лијепо изгледа салату, која дефинитивно неће остати непримјетна на заједничком столу.
Са маслиновим уљем
Са модом за здраву исхрану, људи су почели да напуштају мајонез у корист маслиновог уља.. Почели су да се појављују све нове верзије јела, где се користи као бензинска пумпа. Талас популарности за здрав начин живота је прошао, али рецепти су остали, што не чуди. Након што сте једном покушали, мало је вероватно да ћете одбити такву укусну и здраву ужину.
Опција број 1
- 300 грама пекинга помешаних са пола лименке зеленог грашка.
- Резано 8-10 комада маслина.
- Додати 1 чешањ чешњака и гранчицу копра.
- Утрљајте мали комад тврдог сира.
- Улијте 1 кашику маслиновог уља, добро промијешајте.
- Со и бибер по укусу.
Опција број 2
Ако не желите дуго да патите од кувања, онда ово рецепту јела на који трошите минималан напор:
- Помешајте 1/3 лименке зеленог грашка са 150 грама тврдог сира, коцкице и пола килограма пекинга.
- Додати 10-12 маслина, преполовити.
- Додајте зачине по укусу.
- Користите маслиново уље као прелив.
Са јајима
Опција број 1
- Фино сецкати 200 грама пекинга, помијешати са четвртином лименке конзервираног грашка, неколико куваних јаја и мали комад тврдог сира, изрезати на коцкице.
- Додајте 1 гранчицу копра или цилантра.
- Со и бибер.
- Употребљавајте мајонезу као прелив.
Опција број 2
- 2 јаја нарезана.
- Додајте кувано пилеће месо, 1/3 лименке зеленог грашка, 200 грама ситно нарезаног купуса.
- Зачините мајонезом.
- У случају да имате димљену пилетину, исеците је на мале комадиће.
- Додајте у посуду, заједно са кинеским купусом (200 грама), зелени грашак (пола лименке), 8 маслина и чешњак чешњака.
- Зачините мајонезом.
- Свеже и хрскаве краставце (1 велики или 2 мала) и димљена кобасица (1/4 штапића) сече на траке.
- Додајте шаку крекера, 200 грама кинеског купуса, 1/3 лименке грашка.
- Зачините мајонезом или павлаком, додајте мало соли.
- Паприка и други зачини по укусу.
- Изрежите један велики краставац у коцкице, мали комад тврдог сира, паковање ракова.
- Додајте 300 грама пекинга и пола лименке зеленог грашка.
- Зачините мајонезом или кашиком маслиновог уља.
- Промешајте и уживајте!
- Изрежите 10 комада маслина на пола.
- Ставите у посуду са 200 грама пекинга и пола лименке грашка.
- Додајте један ситно исецкани краставац и чешњак чешњака.
- Користите маслиново уље као прелив.
- Помешајте пола лимуна грашка и кукуруза са паковањем ситно исецканих ракова, 2 кувана јаја и 200 грама кинеског купуса.
- За укус можете додати 1-2 чешњака чешњака.
- Зачините салату са мајонезом и посолите.
- Грубо исеците 1 велики парадајз, сир (фета), пеците (око 200 грама).
- Додајте шаку грашка, гранчицу копра и 10 комада маслина.
- Со, бибер, зачине по жељи.
- Жлица маслиново уље.
- 350 грама пекиншког купуса.
- Пола лонца грашка.
- 1 гранчица копра.
- Маслиново уље.
- Као иу претходном пекинг рецепту.
- 1/3 лименке грашка.
- Шаку кукуруза.
- Пола паковања ракова.
Изаберите зачине према укусу. Салата се не може солити, јер има мајонез и сир.
Погледајте видео о кувању пекинг салате
Са пилетином
Опција број 1
Уобичајеним 300 грама пекинга, пола лименке грашка, 1 чешњак чешњака и гранчица копра, додајте пилећа прса, пржена у маслиновом уљу са зачинима.
Опција број 2
Добит ћете не само укусну, већ и врло храњиву салату. Сол, највероватније, није потребна.
Са зеленим краставцима
Опција број 1
Опција број 2
Са маслинама
Опција број 1
Садржај калорија у посуди може бити много мањи ако користите маслиново уље. А мариниране маслине ће додати додатак зачину јелу.
Опција број 2
Дробно сецкајте шаку маслина, сир (по могућности сир), велики свјежи краставац и пакетић ракова. Додајте 1/3 лименке зеленог грашка и 200 грама купусовог купуса. Изаберите зачине према укусу.
Са кукурузом
Опција број 1
Ова салата ће изгледати веома светла и заводљива.. Он ће сигурно привући пажњу гостију.
Опција број 2
Узмите 70 грама грашка и исту количину кукуруза, 8 комада маслина и 150 грама пекинга. Све помешајте у једну посуду, посолите и попаприте по укусу, додајте 1 жлицу маслиновог уља.
Са парадајзом
Опција број 1
Опција број 2
Пржите мали комад пилећег филеа у маслиновом уљу и зачинима.. додати 1 велики парадајз, 350 грама пекинга, пола лименке грашка и нарибаног тврдог сира.
Брзе опције
Опција број 1
Опција број 2
Послуживање јела
Ако желите изненадити госте, онда послужите салате у чашама. То је не само необично, већ и елегантно. Лепо изгледа на целим листовима купуса у Пекингу.
Препоручљиво је да имате бела јела, јер ће светла салата на њој играти потпуно другачије него на шареним тањирима. Салате од кинеског купуса и конзервираног грашка готово да је немогуће покварити, свако може да се носи са њима, чак и почетници. Не плашите се експериментисања!
