Овакав усјев као слатки кромпир није посебно популаран у нашој земљи, тако да агрономи често не узгајају ову културу. Међутим, има и оних који још увек воле да кувају јела од слатког кромпира.
Из чланка ћете сазнати више о слатком крумпиру: шта је то, да ли је могуће узгајати биљку на дацхи у Московској области из гомоља продавнице, како се гаји у другим регионима Руске Федерације и које су технике за узгој украсног слатког кромпира?
Карактеристике узгоја слатког кромпира и разлике у односу на друге кореновке
Ова биљка се сматра врло непретенциозном у погледу тла, али температура захтијева конзистентно високу. Поврће поврћа изгледа као кромпирмеђутим, не нападају га болести и штеточине које су специфичне за породицу велебиље. Због бујног и густог земљаног дијела јама, корови готово не расту око њега, осим што такви грмови више чувају земљу влажном.
Многи одбијају да узгајају ову културу због њеног слатког укуса, али ово мишљење је погрешно. Постоји доста сорти, чији је укус веома сличан кромпиру, ау неким јелима његово присуство је још више добродошло.
Како одабрати праву сорту за садњу?
Једна класификација сорти ове културе још увијек не постоји. Познато је да укупно у свету има око 7.000 врста.
Агроном мора изабрати сорту у зависности од сврхе гајења. и карактеристике корена. Дакле, морате се фокусирати на сљедеће показатеље:
- врста слатког кромпира: десерт, поврће или сточна храна (ове сорте се називају према смањењу количине шећера у њима);
- принос;
- боју и облик лишћа и коријена;
- тачност формирања гомоља;
- период зрења - рани, средњи или касни.
Све ове карактеристике су назначене на паковању са сјеменкама, тако да агроном може лако изабрати одговарајућу сорту за себе.
Где и за колико се семена може купити?
Процењени трошкови ће бити назначени за Москву и Санкт Петербург. Веома је тешко наћи семе или резнице слатког кромпира за садњу у Русији. Најчешће узгајивачи наручују сјеме у онлине трговинама. А понекад чак и наручују изван домовине, јер је у европским земљама разноликост ове културе много шира.
Постоји опција размене између бататоводама. Обично се претражују на форумима.
Ако узгајивач поврћа успе да пронађе материјал за садњу, цена једног сечења варира између 50-70 рубаља по комаду, а паковање семена тежине 10 грама коштаће 180-250 рубаља. Гомољи за само клијање ће бити нешто јефтиније - 20-30 рубаља по комаду.
Корак по корак: пољопривредни инжењеринг у башти
Репродукција коријена гомоља
Пажња! Искусни агрономи не препоручују садњу цијелих гомоља директно у тло, јер због дуге вегетације гомољи неће имати времена да дозријевају и произведу усјев.
Најбоље је проклијати корен и посадити добијене резнице.
Започните поступак клијања у марту. Постоји много метода ове манипулације.
- Најпопуларнија од њих је да се у тло стави пола кореновог поврћа, добро се залије и стави на светло место. Светло треба да буде најмање 12-13 сати дневно, а земља треба да буде стално влажна. После недељу дана таквог клијања, први пупољци ће се појавити на корену, од којих ће резнице расти.
Испрва, можете радити без земље. Довољно је умотати гомољ у влажну крпу или салвету. Можете једноставно прскати гомољ водом прије првих резница. Међутим, чим се појаве први изданци, јама ће и даље морати да се стави у земљу.
- Друга могућност клијања је постављање гомоља у чашу воде. Потребно је ископати усјеве корена приближно на 2-3 центиметра. У наставку се формирају густи корени, а одрезци одозго. Запамтите да корјенасто поврће не може да траје дуже од месец дана у води, иначе постоји шанса за труљење.
Нудимо вам гледање корисног видеа о узгоју јама од гомоља:
Семе
Рассадни ваи
Веома је тешко наћи семе код куће, јер у нашим крајевима јама практично не цвета.
Сијати семе за саднице потребно је крајем јануара.
- Пре сетве, обавезно намочите семе у топлу воду 24 сата.
- Затим се третирају у слабом раствору мангана, а потом се семе потпуно осуши.
- Тло за узгој садница треба бити хранљиво, пожељно је купити готову подлогу у продавници. Пре употребе, мора се деконтаминирати стављањем земље у рерну, загрејану на 200 степени, 30-40 минута.
- Жљебови се праве у земљишту дубине од 1-1,5 цм и сјеме се ставља у њих на удаљености од 1 центиметра.
- Сјетвени материјал добро залијева и ставља се на освијетљено мјесто, прекривено фолијом.
Одлагање семена одмах на отвореном терену
За овај начин гајења, најбоље је изабрати производе који рано сазревају, јер је потребно садити сјемење у отвореном тлу након што прође опасност од мраза.
Сјеменке се обрађују на исти начин као у случају пресађивања.
Тло треба да буде добро растопљено и компостирано.. Материјал семена је уроњен на дубину од 3-4 центиметра. Све је то заливено водом, али не хладном. Топ радња покривена филмом.
Царе
- Саднице и резнице могу се пренијети на отворено тло, чим дужина процеса досегне 25 цм, а зрак се мора загријати на 25 степени Целзијуса. Док је ваздух хладнији, кревете треба прекрити фолијом.
- Ова култура ће добро расти на свим врстама земљишта. Али још увек је добро одвојити га око 15-20 центиметара. Затим додајте хумус, калијум сулфат и суперфосфат. Такође можете користити амонијум нитрат - разблажите кутију шибица до 10 литара воде.
- Веома је важно осигурати да се трепавице не укоренеју у интернодијама. Да би се то урадило, потребно је подићи винову лозу на сваком кревету и растворити корење.
- У другој половини августа морате зграбити горњи дио трепавица - таква манипулација ће помоћи да се гомољи повећају.
- Слатки кромпир се сматра културом отпорном на сушу. Стога, код честог заливања треба само у првом месецу након садње. Након тог времена, залијевање се смањује на једном десетљећу. 15-20 дана пре бербе није потребно навлажити тло. Чим сте натопили земљу, требало би је олабавити тако да се не формира коре.
- У периоду активног раста гомоља, који се јавља око августа, слатки кромпир треба додатно хранити калијевим гнојивом. Најбоље је користити за ово решење пепела. Припрема се на следећи начин: две чаше дрвеног пепела се растварају у 10 литара воде и инфундирају 7 дана, уз стално мешање. Залијте литар раствора сваког грма.
Како се гаји у различитим регионима Русије?
| Регион | Цултиватион феатуре |
| Цримеа | Резнице биљке што је могуће раније - средином априла. |
| Централна Русија (Московска област и област Москва) | Потребно је да изаберете метод садње. |
| Краснодар регион | Прикладне су и ране и касне сорте зрења. |
| Урал | На температурама испод +25 степени, наводњавање престаје. |
| Сибир | Засади не раније од првих дана јуна. |
Грешке
Формирање додатних ризома. Ако дозволимо да корени расту на лажљивим бичевима, главни коријен ће постати сиромашнији. То ће смањити принос.- Слабо узгајане саднице. Током раста резница, потребно је обезбедити што више светла и топлоте.
- Касни рокови садње резница.
- Недостатак изолације на ниским температурама.
- Погрешно сусједство - не можете посадити јам близу кукуруза и соје.
- Присуство глодара на локацији која може уништити усеве.
Формирање додатних ризома. Ако дозволимо да корени расту на лажљивим бичевима, главни коријен ће постати сиромашнији. То ће смањити принос.Жетва и складиштење
Жетва треба да буде у сувом времену. То се обично дешава од средине до краја октобра. Ако је земљиште било влажно, пожњевени корени би требало да се осуше. Слатки кромпир чувајте на сувом месту.чија температура варира од 10-15 степени Целзијуса.
Нема никаквих опасности у клијавости усева коријена - они се могу даље јести, а могу се оставити за садњу идуће године.
Болести и штеточине
С обзиром на то да је слатки кромпир трансатлантски “гост”, многе болести и штеточине које су својствене нашем региону не угрожавају овај корен. Али ипак неки од њих стижу до корена.
- Цхеесебоне. Да би се борили против њих, захваћени делови биљке се морају уклонити, а преостале делове третирати раствором инсектицида. И можете користити народни лек: сапун са лимуном и белим луком. 50 грама течног сапуна помешаног са соком од пола лимуна и додајте 5 сломљених чешњака чешњака. Попрскајте га неколико пута са паузом од 2-3 дана.
- Маи беетле. Борба против ње одвија се уз помоћ инфузије коре лука (омјер љуске и воде - 1: 3). Инсистирајте 5 дана и попрскајте биљку током вегетације. Ако традиционалне методе не помогну, требате се окренути таквом лијеку као што су "Фитоверм" и "Ацтофит".
- Инсектициди ће такође помоћи да се ухвате у коштац са грињама, патуљцима, скакавцима и жицама.
- Од болести слатког кромпира најчешћа је црна нога. Оштећена подручја треба уклонити. И онда промијените аспекте његе: мање влажите тло, као и смањите његову киселост калцизацијом. Место би требало изабрати добро проветрено и осветљено.
Превенција појаве било које болести и штеточина је у складу са свим препорукама за узгој и њихово правовремено спровођење.
Батат је егзотичан за наше крајеве. Међутим, садржи толико корисних елемената и супстанци које је још увијек вриједно покушати узгојити ову тропску коријенску усјеву на вашем земљишту.
