Дојење крава је сложен физиолошки процес формирања и излучивања млека, који се обезбеђује радом нервног и хуморалног система организма животиња. Поред тога, лактација је повезана са великим функционалним стресом дигестивног, респираторног и кардиоваскуларног система. Погледајмо детаљније овај важан процес, научимо његове главне фазе и карактеристике хранидбе крава у овом периоду.
Шта је и колико дуго траје период лактације код крава
Лактација (од латинског. "Лацто" - "садржи млеко" или "млеко за храну") је процес формирања и акумулације млека у вимену женског говеда, као и његово ослобађање током сисања или мужње. У процесу припитомљавања животиња под утицајем човека дошло је до повећања млечне продуктивности крава. Његова количина и квалитет не зависе само од пасмине, многи фактори утичу на тај процес. Временски интервал током којег крава ослобађа млеко назива се период лактације. 
Сматра се да нормална лактација траје 305 дана. Овај период се може продужити каснијом оплодњом женки након тељења. Сматра се оптималним ако се тељење догоди отприлике у исто вријеме након једне године. Тада ће лактација трајати 300-315 дана, а сушни период 50-60 дана. Период лактације је строго индивидуалан и зависи како од пасмине тако и од стања саме краве и од услова њеног становања и исхране.
Да ли знате? Краве су прилично разумне животиње, у својим менталним способностима које су готово на нивоу паса. На пример, они могу учити из туђег искуства. Ако једна крава добије електрични удар од ограде, већина њених рођака ће покушати да избегне такву грешку.
Процес формирања и ослобађања млека
Секретање млека се не може вештачки називати, има рефлексни карактер. Типично, овај процес почиње почетком порођаја, али понекад се тајна ослобађа неколико дана пре тељења. У овом случају, кравље виме почиње да се мења чак и током трудноће. Повећава се величина, масна ткива се замењују секреторним алвеолама. Формирање млека покрећу репродуктивни органи и ендокрини систем животиње.
Важно је! Главни развој вимена под утицајем хормона јавља се у првој половини трудноће. Код неких крава, његова величина достиже 3% укупне телесне тежине.
На његову количину утичу сви рецептори, као и рад пробавног система краве. Млеко се формира у алвеоларном ткиву, које се састоји од одређених ћелија. Ове жлезде брзо расту од дана тељења до 4-5 месеци лактације. Након тога, процес се изједначава и постепено опадање, које се приближава мртвом стаблу, замењује се деструктивним процесом - уништавањем алвеола од стране имуних ћелија. 
Механички утицај на кожу вимена и брадавица покреће четири процеса:
- ерекција дојке;
- одељак за млеко;
- повећана секреција;
- апсорпција есенцијалних супстанци из крви.
Научите како млекати краву и каква структура има кравље виме.
Фазе лактације крава
Цели период лактације је подељен на следеће фазе:
- колострум - око 7 дана;
- нормално млеко - до 290 дана;
- старо млеко - до 10 дана.
Такво млеко има високу густину - до 40 ° А, а његова киселост достиже 50 ° Т. Врло се разликује по укусу од обичног млијека и боље је да га људи не користе. Током наредне фазе, крава даје нормално и познато млеку. Током завршне фазе, млеко постаје суво, повећава садржај протеина и минерала, али значајно смањује ниво лактозе и киселости (до 5 ° Т).Врх лактације треба да се достигне 6-8 недеља након тељења и остане што дуже. У просеку, у првих 100 дана лактације крава даје 45% млека, у наредних 100 дана - 35%, ау остатку периода - до 25%. Зато је посебно важно у почетном периоду створити најповољније услове за становање и исхрану како би се очувала висока продуктивност животиње.
Важно је! Дојење - огроман терет на телу краве. Заједно са 100 литара млека ослобађа се 3-5 кг масти, 3-4 кг протеина и до 8 кг лактозе. Појављују се и опипљиви губици витамина, калцијума, фосфора и других минерала.
Техника храњења крава на фазама лактације
У прве две недеље после тељења - фаза свежине - животиња треба да обнови дијету након сушног периода. У данашње вријеме његова основа би требала бити висококвалитетно сијено уз поступно повећање удјела житарица и коријена. Силажа се може дати само од петог дана након рођења.
Следећи фаза - ундрессед - траје до четвртог мјесеца лактације и захтијева побољшану исхрану како би се стимулирала продуктивност. Будући да крупна и сочна храна има ниску нутритивну вриједност, при високом приносу млијека њихов садржај у оброку се смањује на 15-18% и додатно у њу меласа, репа и крумпир за обнављање потребне количине шећера и шкроба. 
Средња лактација - 5-8 мјесеци - дневна количина хране достиже максималну вриједност и постепено се смањује. Прилагођавање исхране животиња одвија се према резултатима контроле мужње. Од тог периода, сено треба да буде основа исхране. Фаза рецесије карактерисане смањењем приноса млека и, сходно томе, смањењем обима хране, краве се припремају за мртво дрво. Током овог периода важно је да се не прелазе животиње како би се избегла гојазност.
Да ли знате? Највећа крава на свету - Моунт Катахдин, холштајн-дурхам хибрид - живела је почетком 20. века, а до краја свог живота тежина јој је достигла 2.270 кг. Према Гуиннессовој књизи рекорда, висина гребена краве износила је 1,88 м, а величина у обиму 3,96 м.
Такође је важно поштовати редослед испоруке сваке врсте хране. Дакле, боље је да се коријенски усеви дају истовремено са силосом, а концентрате и житарице сипајте током мужње. Сијено, с друге стране, или се полаже у одвојеним хранилицама на подручјима за ходање, или се даје задње. За подешавање количине хранљивих састојака у исхрани примењују се различити премикси. Они се бирају појединачно у зависности од састава хране.
Поред тога, техника исхране зависи од садржаја стоке. У случају слободног кретања, крава самостално регулише своју исхрану, а када се мужа, концентрирана храна и премикси већ дају. Када се чува у штали, потребно је самостално регулисати учесталост храњења и редослед дистрибуције хране. У исто време, свака фарма одређује свој распоред у зависности од постојећих услова. 
Дакле, продуктивност и трајање лактације зависе од исхране, услова задржавања и здравственог стања животиња. Чак и незнатно, на први поглед, одступања могу узроковати смањење производње млијека. Зато је важно добро водити бригу и пажљиво пратити стадо, а онда ће вас краве обилно одушевити домаћим, свјежим млијеком.
