За пољопривреднике је увек била актуелна тема уклањање раса говеда, која ће бити универзална и за млечне производе и говедине фарми.
Швајцарски сименталци су добар пример ове савршене комбинације. На најмањи напор и цијену, представници ове пасмине су веома продуктивни.
Повијест и опис пасмине
Порекло Симментал (или Бернесе) пасмина крава још увек није познато. Постоје две хипотезе о томе одакле су дошли сименталци. Први је да буронок донео из скандинавских земаља, а друга каже да су пореклом из дивљих животиња туре.
Оригин
Истраживачи порекло Берн стене су склони да мисле да је увезена из Скандинавије у Швајцарску. Касније, дуго времена су краве су пасе на обали реке Берн, пре него што се зове ЦИММИТ, побољшани и стекли познате карактеристике. Постали су све лепши, а од практично непродуктивне стоке еволуирала је у једну од најбољих месних и млечних пасмина.
Ектернал феатурес
Бернске краве имају велике величине. Гребен они достигну висину од 150 центиметара, и дужину - 160. Одрасли мужјаци могу достићи и до тону у тежини, обично мање од жена, њихова тежина варира од 600 до 800 килограма.
Карактеристика пасмине је грубо лице и велико чело. На њему су претежно лагани рогови, који понекад могу потамнити на крајевима. Бернске краве су обдарене великом и развијеном сакрумом, што указује на добро организован и функционалан репродуктивни систем. Захваљујући овоме Женке су способне да производе много млека. Виме вука су велике, кожа на додир је глатка, али мало опуштена. Облик вимена не мора бити потпуно симетричан: често задње брадавице расту веће од предњих.
Да ли знате? Краве могу плакати када се осјећају тужно.
Карактеристике меса и млечних производа
Симентална пасмина је универзална. Савршен је за клање и за производњу млека, које има одличне карактеристике:
- садржај масти варира од 3,7% до 4%;
- диван укус;
- висок садржај протеина.
Као месна раса, сименталци постају све популарнији, сада се често држе само за клање. Ако се фокусирате на ову употребу Бернских крава, можете одабрати њихове главне карактеристике:
- младе телад добијају до килограма дневно;
- клање меса кокоши износи 55%, а бикова 65%;
- женке се обично клањају када им се смањује способност да дају млеко;
- мужјацима је дозвољено да једу до две године;
- Квалитет меса је доста висок, јер садржај масти не прелази 15%.
Погледајте ове расе говеда меса и млечних производа: кавкаски браон, Сицхевски, Швиц, красногорбатовскаиа.
За и против
Крава сименталске расе заиста универзална: они доносе минимум муке, али пружају одличан домаћин месо и укусно млеко.
Животиње имају неколико предности:
- максималну количину укусног меса;
- дају пуно млека по сезони;
- лако се одржава;
- отпоран на паразите и болести;
- добро оплођена и вештачки и природно;
- развили су матерински инстинкт;
- имају мирну, флексибилну нарав.
Симментал Булл Од минуса, постоји неколико мањих недостатака:
- има случајева нешто погрешне структуре задњих ногу, због чега крава хода спорије од других;
- услед велике тежине са годинама, задња страна животиње се може сагнути;
- велики принос млека смањује продуктивност меса и обрнуто. Стога је неопходно да се млијеко и говеђе крдо држе одвојено, како би се спријечило њихово прелажење.
Одржавање и нега
Посебни услови крава ове пасмине нису потребни. Да бисте осигурали симменталеам удобност и спријечили болест, морате слиједити неколико једноставних правила. Оне су универзалне за сваку стоку и помоћи ће да се постигне одличан учинак без много труда.
Да створи повољне услове за говеда, препоручљиво је да научите како да се изгради Схед, одговарајућу вентилацију и да штанд за животиње са својим рукама.
Летња шеталишта
Лето дворишту игралиште је дизајниран тако да се у току топле сезоне крава могла да изађе, удисати свеж ваздух, да хода. На шетњи животиња може остати преко ноћи. У наведеном подручју потребно је изградити парцелу са кровом (шупом), која ће створити сјену. Таква адаптација је неопходна тако да се краве не прегреју на сунцу и да се осећају пријатно током летње сезоне.
Уређење штале
Шупа, у којој ће животиње провести већину живота, треба да буде удобна и опремљена са свим потребним. Хранилица мора бити дубока и пожељно одвојива тако да се лако чисти. Као пијанац, можете користити уобичајено корито. Важно је да увек има воде. Подне облоге на месту где краве живе увек морају бити суве и чисте. Најчешће се користи отпад из сламе. Понекад се чува слама помијешана са земљом или тресетом, у омјеру 1: 2.
Важно је! Ако положите мокру стељу, крава ће пасти на њу само када је потпуно исцрпљена. А то ће смањити количину произведеног млека за 10-15%.
Удобни услови
Сименталци су толико погодни у одржавању да се током лета могу безбедно оставити да преноће на пашњаку или у шетњи. Они нормално толеришу топлоту и хладноћу, тако да се могу осећати добро у нашим географским ширинама.
У зимском периоду, животиња мора бити опремљена са штандом који ће бити добро проветрен. Главна ствар је да се спрече скице, иначе ће се краве осећати нелагодно и болесно. Температура у просторији може да варира од +4 ° Ц до +20 ° Ц. У хладном времену, морате да организује осветљење, тако да је крава следи уобичајену рутину дана, знате, када дође до исхране време, мужа, итд Неопходно је да је дужина дневних сати увек иста, ноћу треба да оставите пригушено светло. Оптимално је поставити две лампе на пет штандова.
Да ли знате? Крава је постала много преживара након много година еволуције. То је било због чињенице да краве нису могле брзо рун ароунд, су зграбили храна прогута и отишао на неко мирно место где је и дозховивали.
Чишћење
Чишћење стаја је један од најважнијих аспеката држања стоке. Правилно и правовремено чишћење просторије смањује шансе да се животиња зарази паразитима. Неопходно је спровести процедуру дневно, пожељно два пута дневно, ујутру и увече. Тако ћете бити у могућности да обезбеди максималну удобност за животиње, минималном износу од мириса из штанду, и будите сигурни да је крава је здрав и чист млеко.
Када храни суву храну, као што су сено или овас, можете једноставно напунити нови део у храњења корито. Ова храна неће се покварити и неће трунути. Ако желите да дате крава кукуруз кува са водом или поврћа белешке, хранилица треба очистити редовно и брзо уклонити непоједене остатке хране, тако да се не покварила. Ако крава поједе киселу кашу, то може довести до тровања или чак смрти. Вода у кориту за пиће такође треба мењати свакодневно. Чиста вода је кључ за добробит животиње.
Важно је! Када се животиња држи у неуредном штанду, индикатори квалитета млијека се смањују, јер узрокује улазак бактерија.
Шта хранити
Симентал није потребна посебна смеше хране, али с обзиром да је велика и масивне животиње, они захтевају константно снабдевање добро. Препоручује се да се стока храни 3 пута дневно. Углавном се ради о зоби или сијену, куханим кукурузним зрнима се користи као крмна смјеса. Исто тако, крава ће бити веома срећна облога од поврћа, коју треба претходно натопити водом.
Важно је сушити сијено на сунцу више од 3 сата. Ово је неопходно да би животиња правилно пробавила храну и да не доживи бол у стомаку. Ако изаберете исхрану стоке зрно пшенице, потребно је пратити њен квалитет Рекао храна треба да буде и да се креће на лево Спини инклузије, који могу да оштете желудац крава и изазивају јак бол.
Ходање стоке на пашу
У ромингу на пашњацима животиња не треба додатни комплементарни храну током дана, иако је ујутру и увече можете попунити у јаслама од сена или овса. Краве су укусно јеле свјежу траву на ливадама, па су чак и остављене тамо преко ноћи. Потребно је напунити хранилице таквом количином хране, да након оброка животиње остане мало. Ово је неопходно да би се осигурало да је крава потпуно засићена и да није гладна, иначе ће се количина млека значајно смањити.
Прочитајте како пасе краве на пашњаку.
Разлике у зимском храњењу
Зими, животиња добија мање хранљивих материја него у другим годишњим добима, тако да је неопходно да ублажи исхрану стоке, да додате још витамине и минерале. Често користе додатну исхрану куваним кукурузним зрнима, поврћем. Такође је важно пратити учесталост храњења: одраслим кравама треба дати храну 2-3 пута дневно.
Суптилности које гаје младе животиње
Животиње достижу полну зрелост у доби од 2,5 године. Прво телење обично траје 31 месец. Крава може донети ново теле једном годишње и по. Трудноћа траје 283 дана. Приликом рођења дјетета, људска помоћ практично није потребна. Да би се препознао идеалан период за парење, потребно је идентификовати период лова код крава. У овом тренутку долази до одређених промена у понашању жене:
- она постаје љубазнија;
- моос без разлога;
- заузима позу за парење, покушава да направи кавез на другим појединцима;
- повећана активност;
- без разлога лута око ограде;
- приметно погоршање апетита.
Важно је! Карактеристичне физичке промене у ловном периоду су црвенило усана и истицање слузокоже са вулве.
Бикови се веома јасно осећају када је крава спремна за парење, и понашају се агресивније. Ово је други непогрешив начин да се одреди оптимално време за парење.
Теле се роди са тежином од 50 килограма. Од првих минута живота, животиња покушава да устане, након неколико сати постојања, пронађе вимену. Симменталне краве имају одличан мајчински инстинкт и могу сами да хране своје потомство. Фледглингс Симентал може добити по дану до 1,5 кг телесне тежине, ако се одлучите да покупи дете од мајке, требало би да га пребаци на индивидуалном исхрани. Одмах након рођења је потребно за поливање теле колострум, садржи многе корисне материје, као и гаранцију здравља будуће бебе, њеној способности да се одупре болести и паразите. Три дана након тељења, колострум ће постати уобичајено млеко, тако да морате свом телу дати максималну количину. Потреба за храњењем на свака 2 сата После једења животиње, њушку треба обрисати чистом крпом. Од шестог дана живота, можете научити бебу да пије из кашике. Осмог дана, требало би да почнете да додајете мало кукуруза млеку, а такође да вас научи да једете сено. За три недеље почну га хранити сочном храном, као што је пиљевина из поврћа. Да би тело добило одговарајућу количину минерала, неопходно је дати мешавину соли, креде и месног и коштаног брашна.
Научите како да одаберете теле када купујете и шта мора да буде укључено у исхрану младих животиња.
У кабини, теле треба да буде суво и чисто. Бебу треба очистити четком, добро испрати водом и обрисати чистом, сувом крпом.
После месец дана, животиња може бити пуштена на кратке шетње, сваки пут повећавајући време на улици. Љети морате научити дијете да једе траву на пашњаку. Сименталци су универзална врста крава. Уз минималан напор, домаћини могу донијети и изврсно месо и пуно укусног млијека. За сваког фармера, Бернске краве су веома вредне и вољене због ових квалитета.