Пасмине белих крава

Стручњаци из области сточарства стално настоје да побољшају показатеље продуктивности крава разних пасмина меса.

Бијеле пасмине крава нису изузетак. У чланку је дат преглед карактеристика неких од ових раса.

Пасмине белих крава

Готово све краве светле боје одликују се великом величином и добрим повећањем тежине током раста. Неки од њих имају добре показатеље производње млијека.

Аулиекол

Историја убризгавања: Године 1962. у Казахстану су узгајивачи одлучили да створе врсту говеда, која није нижа од свјетских стандарда за месо и продуктивност. Да би то урадили, спровели су серију укрштања појединаца следећих пасмина:

  • Казахстанац
  • Цхаролаис,
  • ангеур

Као резултат тога, 1992. године, одобрена је аулиекол пасмина, а 2016. године је већ било стоке од преко 10 хиљада јединки.

Да ли знате? Према хиндуистичким веровањима, када се киша слијева са неба, млијеко бијеле небеске краве се пролије.

Изглед: Аулиекол краве су комбиновале особине три оригиналне пасмине:

  • млечно-сива боја - из Цхаролаиса;
  • квалитетно мермерно месо и кратак период пубертета (12-14 месеци) - од Ангус пасмине;
  • издржљивост и прилагодљивост условима - од казахстанске беле главе.

Вањске карактеристике бикова и женки пасмине аулиекол:

  • мишићна и масивна грађа;
  • јаке кости;
  • опсег груди - 2 м 44 цм;
  • велика глава на кратком врату;
  • висина гребена: за мушкарце - 141 цм, за жене - 130 цм;
  • петослојна кожа (код других врста - трослојна);
  • срушена и кратка светло сива вуна, бикови ће упрегнути чело;
  • телесна тежина бика - преко 1 тоне, телад - до 950 кг;
  • животиње хорни (70%).

Производне особине: Аулиекол крава имају високу продуктивност, њихово млеко је познато по свом деликатном укусу:

  1. Феедс током лактације - до 25 кг / дан.
  2. Млијечна маст - 3,8-4%.
  3. Рана добит од тежине - 1095 г / дан.
  4. Месо после клања - 305 кг (60-63%).

Да ли знате? У средњовековној Европи животиње, укључујући и краву, могле би бити тужене у највећој могућој мери у складу са законом. Чак су их и екскомуницирали као најтежу казну.

Акуитаине вхите

Историја убризгавања: Овај тип белих крава - месо, узгајано 1962. године од стране француских научника у Аквитанији (југозападна Француска) због селекције користећи три локалне пасмине:

  • Персеан,
  • Горански,
  • Пиренеан.

Изглед Аквитанске краве:

  • темперамент - миран;
  • боја бело-жута или светло браон;
  • дуго, оборено тело са израженим мишићима и малом количином масних наслага;
  • груди широке, леђа имају равну линију;
  • снажан врат има бројне кожне наборе;
  • издржљива и еластична кожа;
  • дуга и широка, мишићава карлица;
  • висина гребена - 140 цм;
  • светла глава и широко чело;
  • тежина: мушки - 1 т 500 кг, женке - преко 800 кг.

Производне особине: Аквитанске краве се сматрају касним зрењем, тако да имају одличне карактеристике това и својства:

  1. Феедови за годину - 11 хиљада кг.
  2. Млијечна маст - 5,1%.
  3. Рана добит од тежине - 1400-1500 г / дан.
  4. Месо после клања - 69%.

Цхаролаис

Историја убризгавања: Цхаролаис краве имају 200-годишњу историју - већ у 18. вијеку, француски узгајивачи су хтјели узгајати појединце с повећаном тјелесном масом и прерано. За то су користили следеће расе:

  • крава из француске регије Цхаролаис,
  • Симентални мушкарци,
  • бикови кратких рогова.

Данас је то једна од најтраженијих раса, не само у Француској, већ и далеко изван њених граница.

Важно је! Представници Цхаролаиса захтијевају велику количину хране, па пастири истичу врло високу ефикасност храњења.

Изглед Цхаролаис краве:

  • боја: у биковима - тамно сива, у пилића - бела или сива, телад - снежно бела;
  • тип тела: велики, мишићави, са малим слојем масти;
  • дужина тела - 2,2 м;
  • виде бацк;
  • снажан прсни кош, 1,9 м у опсегу;
  • висина гребена - 163-165 цм (мужјаци), женке - 130-155 цм;
  • мужјаци са тежином до 1 т 500 кг, женке - 1 т 100 кг;
  • рогови и копита - боја воска.

Производне особине: због робусног имунитета, шаролиске сафоле ретко пате од вирусних болести, тако да имају упорни опстанак и добре карактеристике:

  1. Феедови за годину - 2700-3900 кг (скоро потпуно се користи за исхрану телади).
  2. Млеко млечно млеко - 4,1%.
  3. Рана добит од тежине - 1200 г / дан
  4. Принос меса - преко 60%.

Белгиан Блуе Цов

Историја убризгавања: Крајем 19. века белгијски узгајивачи су се трудили да побољшају квалитет месне и млечне продуктивности домаћих животиња, користећи произвођаче следећих пасмина:

  • Схортхорн,
  • мало меса француског.

Уз помоћ селекције, рођене су велике животиње са ниским засађеним телом. Онда, средином двадесетог века, узгајивачи су блокирали ген који инхибира развој мишића, али и ојачао месне показатеље, захваљујући којима модерни појединци имају развијене мишиће.

Прочитајте о карактеристикама узгоја белгијске плаве краве.

Изглед: Белгијске плаве краве имају следеће физичке карактеристике:

  • миран и уравнотежен темперамент;
  • снажно, издужено мишићаво тело са заобљеним и израженим мишићима стражњице, рамена, врата и струка;
  • страигхт бацк;
  • танка кожа;
  • минимални слој је плавичаст, сивкасто-пругаст, сњежно-бијел, понекад црно-црвенкаст;
  • јаке, равне, ниске ноге;
  • висина гребена: мушки - 150 цм, женски - 140 цм;
  • рогате животиње;
  • тежина: бикови - од 1 т 100 кг до 1 т 250 кг, краве - 850-900 кг.

Да ли знате? Научници су, након посматрања крава, дошли до закључка да краве имају веома развијен осјећај за магнетно поље Земље: бити на пашњаку, налазе се дуж правца његових линија силе.

Производне особине: захваљујући посебном гену у белгијским појединцима, мишићна маса се повећава током њиховог живота. Њихов учинак:

  1. Количина млека годишње - до 4 тоне 500 литара.
  2. Млијечна маст - 3-4%.
  3. Рана добит од тежине - 1400-1500 г / дан.
  4. Принос меса - 67-80%.

Кострома пасмина крава

Историја убризгавања: Кострома се појавила у КСИКС веку у региону Кострома. У избору су коришћени следећи произвођачи:

  • Кхолмогорски
  • Вилстермарцх,
  • Симментал,
  • Аирсхире
  • бровн схвитски.

Селективни рад обављен је до раних 1940-их, што је резултирало сортом млијечног меса.

Упознајте се са таквим месом (Хигхланд, Калмик, Абердеен-Ангус) и месним и млечним пасминама крава (Схортхорн, Симментал).

Изглед: Кострома краве имају следеће карактеристике:

  • боја - светло браон и браон, на гребену - бледо жута;
  • животиње су велике, са снажним и складно савијеним мишићавим тијелом;
  • хеад елонгатед;
  • тврда, дебела кожа;
  • груди су добро развијене;
  • равна и широка стражња линија;
  • гребен подигнут;
  • дуго, волумен вимена;
  • ниске ноге;
  • бикови теже 850-1200 кг, краве - 500-650 кг.

Производне особине: Кострома пасмина има јак имуни систем, животиње су у стању да добију на тежини и произведу довољну количину млека. Индикатори:

  1. Количина млека годишње - од 3900 л до 5500-6500 л.
  2. Млијечна маст - 3-4,19%.
  3. Рана добит од тежине - преко 1250 г / дан.
  4. Принос меса - 82%.

Важно је! Приликом држања велике рогате стоке, морате узети у обзир димензије просторије: идеално подручје за мајку с теле је соба 18-20 квадратних метара. м, који и даље одговара инвентару са храном.

Јерсеи лигхт

Историја убризгавања: Ово је древна врста млијечних говеда, названа по острву Јерсеи у енглеском каналу. Не постоје тачне информације о пореклу. Средином КСИКС века. уведена је племенска књига која описује карактеристике продуктивности, након чега је представљена пољопривредним заједницама. Данас су краве у Јерсеиу широко признате у Северној Америци, Африци и Новом Зеланду. Изглед: Краве са Јерсеи-а су следеће:

  • дуги пропорционални торзо;
  • цонцаве бацк;
  • мала глава са кратком личном кости и конкавним профилом;
  • танак пресавијени врат;
  • дубоке и уске груди;
  • неправилно посађена сапница са подигнутом базом репа;
  • велико виме у облику здјеле;
  • светло смеђе или црвенкасте боје;
  • у биковима: ноге и врат су тамнији, леђа са црном траком;
  • тежина: 600-750 кг за бика, 400-450 кг за краву;
  • висина гребена 120 цм.

Производне особине: Производња млека у Јерсеиу је висока, производ је доброг квалитета, има пријатан мирис и укус. Остале карактеристике:

  1. Количина млека годишње - у периоду лактације од 4000 до 11000 л.
  2. Млијечна маст - 4,5-5%.
  3. Рана добит од тежине - 600 г / дан.
  4. Принос меса - 40%. Пасмина за месо се готово никада не користи.

Важно је! Према речима фармера, у крави са високим приносом, торзо би требало да се прошири према задњем делу. Ако је то облик тела као бик - немојте чекати високе приносе од њега.

Казахстанска белоглава пасмина крава

Историја убризгавања: Казахстанске краве беле главе узгајане су 1930-их година од узгајивача из југоисточне Русије и Казахстана. За узгој су кориштене пасмине:

  • Херефорд
  • Казахстански локални,
  • Калмик.

Као резултат тога, казахстанска белокрвна говеда комбинује појачане карактеристике говеђег меса говеда са издржљивошћу и прилагодљивошћу абориџинских крава. Изглед: Казахстанска белоглава женска крава изгледа овако:

  • боја тела - црвена, са белом главом, подвлаком, доњим делом стомака, ногама и четком за реп;
  • тело цеви;
  • чврсти избочени блатобрани;
  • јак костур;
  • добро развијена мускулатура;
  • ниске, снажне ноге;
  • еластична кожа има добро развијено поткожно ткиво;
  • глатка и кратка коса љети; дебела и дуга, понекад коврчава - зими;
  • висина гребена - 125-130 цм;
  • ширина груди - 45 цм;
  • дужина торза дуж косе - 155 цм;
  • обим груди - 190 цм;
  • жива тежина: бикови - 950 кг, краве - 550-580 кг.

Производне особине: Казахстанске беле главе краве припадају смјеру меса и имају сљедеће показатеље:

  1. Количина млека годишње - током лактације од 1000 до 1500 л.
  2. Млијечна маст - 3,8-4%.
  3. Рана добит од тежине - 800 г / дан.
  4. Принос меса - 53-65%.

Откријте шта је тако изванредна пасмина казахстанских белих глава.

Аирсхире бели са смеђим пјегама

Инференце хистори Пасмина почиње у другој половини 18. века. У округу Аисхирски југо-западне Шкотске за његово стварање кориштени су појединци сљедећих пасмина:

  • црна и бела стока
  • Тисватерскои,
  • Дутцх
  • Схортхорн,
  • Хиланд
  • Девон
  • Херефорд.

До КСИКС века, пасмина је била браон-беле боје.

Важно је! За Ајсирске краве, влажна и хладна клима је једноставно неопходна, јер не толеришу високу температуру ваздуха: они губе продуктивност и постају троми.

Изглед: Аирсхире крава има следеће карактеристике:

  • обимно и кратко тело са глатком горњом линијом;
  • мала глава са великим роговима;
  • схорт цоат;
  • боја - бела са мрљама трешње-црвене боје;
  • широке и дубоке груди;
  • вимена напријед, велика;
  • висина гребена 130 цм;
  • Тежина: бикови - од 700 до 1000 кг, краве - 450-500 кг.

Производне особине: Аширске стоке припадају млијечном смјеру и имају сљедеће карактеристике:

  1. Количина млека годишње - у периоду лактације од 4500 л.
  2. Млијечна маст - 4%.
  3. Рана добит од тежине - 800 г / дан.
  4. Принос меса - 50-55%.

Погледајте најбоље врсте млијечних и месних крава.

Надимак за белу краву

Пошто власници стоке воле да дају имена својих љубимаца, можда ћете бити заинтересовани за списак могућих надимака за бело одело:

  • Веверица.
  • Вхитебирд.
  • Белиасхик (за гоби).
  • Белла
  • Снов Вхите.
  • Давн.
  • Зимка.
  • Сновбалл
  • Снезханка.
  • Снезха.
  • Сновбалл (за мушкарце).
  • Сновфлаке.
  • Маноцхка.
  • Милка

Дакле, у расутом стању, говеда светлих боја припада сортама говедине, отпорна је и непретенциозна на спољашње услове. А неке пасмине меса имају добре показатеље млечности.

Погледајте видео: Holštajn krave - Orašac (Април 2024).