Када чујемо ријеч "бројлер", одмах се присјећамо укусне укусне пилетине. Месо таквих птица може се купити у продавници или на тржишту, али их можете и сами узгајати. Међутим, нису сви фармери у стању да разликују бројлере од својих уобичајених рођака. У овом чланку ћемо погледати карактеристике ових пилића и научити како одабрати пилиће приликом куповине.
Опис пасмине бројлера
Пилетина са броилама је месо птица које је вештачки узгојено преласком различитих раса. Активна дистрибуција бројлера почела је шездесетих година двадесетог века у Америци. Од тада су популарни и код власника фабрика које узгајају птице за масовну продају меса, и обичних људи који желе да имају своју фарму пилића.
Да ли знате? Реч "броилер" изведено из енглеског броилшто значи "пржити на ватру".
Такве кокошке расту у релативно кратком временском периоду (око 70 дана). Није исплативо држати бројлер дуже од два и по месеца - птица неће расти много више од постигнуте величине, а биће много за јести.
Због њиховог брзог раста, ови хибриди су веома прождрљиви; једите птице свака 2 сата. Пауза ноћу не би требала прелазити шест сати.
Предност је и способност да се живи у малом простору. Једини услов је да буде топао и чист.
Броилери се не рађају код куће. Ако се то догоди, следећа генерација губи своје квалитете меса.
Карактеристике пасминског стандарда: изглед
Хибридне птице се разликују од својих рођака у одређеном броју визуелних и физиолошких особина.
Структура тела
Пошто су бројлери врста меса, њихова телесна структура је више месната него она пилића јаја.
Биће интересантно да се упознате са листом најзаступљенијих пасмина пилића, као и да се упознате са специфичностима држања такве пасмине као што је "Јерсеи Гиант".
- Правоугаоно тело са широким грудима.
- Бедра таквих пилића су еластична и мишићава.
- Шапе су краће од осталих пасмина, али стабилније и густе, тако да лако могу издржати прилично велику тежину.
- Крила су такође краћа од рођака.
Важно је! Глава недељног бројлера ће изгледати незграпно велика у односу на тело, али ће се временом све нормализовати и постати пропорционално.
Боја
Одрасли пилићи су потпуно бијели, али пилетина мора бити потпуно жута. Ако предложена пилић има мрље у боји, онда је она репрезентативна за пасмине јаја.
Кокошке пасмине јаја укључују моравску црну, руску белу и минорку.
Броилери имају врло мале, неупадљиве капице и без наушница. То је због чињенице да ова врста није предиспонирана за наставак рода.
Тежина
Уобичајена тежина новорођенчета је 40 г, што је значајно више него код пилића за узгој јаја; њихова тежина је од 30 до 35 г. Ако је тежина пилетине већа од стандардне, онда је вероватно да ће прерасти у веома велику особу.
После 10 дана, пернатост се приближава 180-200 г.
Месечни пилићи добијају тежину око 1 кг. Одрасла особа тежи 2-3 кг, док у исто време обична кокошка није већа од једног килограма.
Карактеристике понашања
Броилери не само споља, већ се и разликују у понашању других пилића. Ова врста је веома прождрљива и стално у потрази за храном. Мале пилиће активно реагују на буку. Одмах прелазе на извор звука, мислећи да ће их хранити.
Упркос активностима у потрази за храном, остале птице су прилично мирне. Они могу дуго остати на једном месту. За њихов узгој није потребна велика површина. Чак иу малим собама, ове птице се добро осећају.
Броилери нису друштвени, али нису агресивни. Насупрот томе, кокоши су јаче друштвенији.
Да ли знате? Броилери могу бити не само пилићи, већ и ћурке, гуске, па чак и зечеви.
Правила избора приликом куповине
Неопходно је унапријед размислити о томе гдје купити пилиће, како их одабрати и како их разликовати од других птица.
Биће вам корисно да научите како да подигнете и одржавате бројлерне пилиће, како да правилно нахраните пилиће за пилиће, и како и када хранити коприву пилићима.
Где купити
Ево најчешћих опција:
- На тржишту - Предност је што можете купити птице око куће. Али позитивни резултати се завршавају. Када купујете пилетину из руку, не можете бити сигурни да је то бројлер, јер фармери, по правилу, не могу потврдити "педигре". Поред тога: куповина на тржишту не може бити сигурна да су пилићи држани у одговарајућим условима и да су примљени сви потребни вакцини.
- На фарми живине - гарантовано ће добити тачно тражену врсту, али здравствени статус пилића остаје у питању. Чести су случајеви када перадарска фарма продаје одбачене, слабе птице. Цена таквих копија може бити веома атрактивна, чак и нижа него на тржишту.
- На станици инкубатора - купујете пилиће, можете бити сигурни у њихову расу и здравље. Такве станице пажљиво прате стање младих. Недостатак је што су серије пилића ограничене и могу се унапријед резервисати.
Како препознати
Неискусном фармеру живине може бити тешко препознати пилић жељене пасмине међу многим другима. А ипак је могуће.
Мали бројлери треба да буду чисте жуте боје без мрља. Споља неугледно, са широким грудима и превеликом главом. Шапе су, напротив, краће и дебље од осталих пилића. Мала капица, минђуше недостају.
Такође ће бити корисно да сазнате које су болести пилића бројлера класификоване као инфективне и које су неинфективне, зашто бројлери умиру, него за лечење дијареје код бројлера.
Шта треба тражити приликом куповине
Када купујете птице, обратите пажњу на следеће факторе:
- пилетина мора бити довољно активна;
- чврсто стојите на ногама;
- визуелно се гнездо треба "повући", кожа не сме да виси нигде;
- не сме бити трагова крви или смећа на кожи и перју;
- ноге и кљун сивкасти тон;
- генерално, пилић би требао изгледати здраво - чист, без вањских недостатака;
- да бисте проверили понашање пилића, можете лагано куцати на кутију - активни здрави појединци ће одмах кренути ка звуку.
Препоручљиво је да проверите код продавца да ли су птице примљене.
Важно је! Не заборавите да ће цијена добрих месних птица бити прилично висока. Није потребно ловити јефтине, јер то можда скрива неисправне, болесне пилиће.
Ако желите узгајати месне кокоши, прво одредите мјесто куповине, а затим пажљиво одаберите сваког појединца. Слиједећи једноставне савјете изнесене у чланку, можете купити одличне, здраве броилере, који ће за два или два мјесеца дати пуно добре пилетине.