Од давнина, човјечанство је свјесно корисних својстава нара. Чак је и Хипократ користио ову бобицу за лечење разних болести.
До данас нара није изгубио своју важност, већ се, напротив, само умножио, јер садржи много корисних супстанци.
Посебна пажња се посвећује соку ових бобица, о чему ћемо детаљније разговарати.
Нутритивна вредност
Сок од сјеменки нара сматра се најкориснијим, због своје јединствене, богате композиције. Његова енергетска вредност је 56 кцал на 100 мл производа, који садрже:
- 1,2 г протеина;
- 0,9 г - маст;
- 56,8 г - угљени хидрати.
Пиће садржи витамине: А, Б, Ц, Е, Х, К, П, ПП.Овај производ такође садржи велику количину минерала:
- фосфор;
- натријум;
- магнезијум;
- калијум;
- калцијум;
- гвожђе;
- силициј;
- бакар.
Да ли знате? Сок од нара је један од најмоћнијих антиоксиданата, а дјелотворност надмашује зелени чај, боровнице и бруснице.
Корисна својства
Ово пиће је невероватно корисно и може повољно утицати на органе и системе људског тела, наиме:
- Повећава имунитет.
- Она храни тело хранљивим материјама.
- Нормализује притисак.
- Побољшава циркулациони систем.
- Уклања токсине и отпад из тела.
- Нормализује дигестивни тракт.
- Повећава ниво хемоглобина.
- Смета стварању малигних тумора.
- Може да инхибира рак.
- То је диуретик.
- Помаже у борби против вирусних и респираторних болести.
- Убрзава метаболизам.
- Повећава апетит.
Интересантно је научити како расту нара и како је корисно.
Користи се у традиционалној медицини
Традиционална медицина није могла занемарити ово пиће. Опсег његове примене је прилично широк, јер поред општег ефекта јачања, може да повољно утиче на мушке, женске и дечије организме и помаже у лечењу многих болести. 
За жене
Ово пиће је одличан алат за превенцију рака дојке, па се препоручује да се редовно користе представници слабијег пола. Такође је у стању да исправи рад јајника, што, заузврат, доприноси нормализацији менструалног циклуса.
Сок од нара може учинити да се осећате боље током ПМС-а.
Важно је! Стручњаци препоручују женама да пију 200 мл тог напитка дневно у првој недељи менструалног циклуса.
За труднице
Сок од нара такође повољно утиче на здравље будућих мама. То је због чињенице да садржи богат комплекс витамина и минерала које женско тело треба у том периоду.
Осим тога, ублажава симптоме токсемије, помаже у уклањању мучнине и враћању апетита. Труднице често пате од отока, посебно у другом и трећем триместру, и ово пиће ће вам помоћи да се лакше и безбедније носите с тим. 
Такође доприноси брзом згрушавању крви, што је посебно важно за жене пре порођаја. Још једна корисна карактеристика за жене у "занимљивом" положају је да пиће помаже јачању мишића гениталних органа, а узимање у комбинацији са физичким вежбама је гаранција лаког и брзог рада, без прекида и других компликација.
С обзиром да такво пиће може бити од велике користи за женско тело током трудноће, не треба заборавити да то може да нанесе штету, па га треба користити са опрезом. Пиће може изазвати алергије и затвор.
Важно је! Током трудноће, препоручује се пити не концентрирани сок, већ га разриједити водом или другим соком од поврћа или воћа, што ће значајно смањити ризик од нуспојава.
За децу и бебе
Деца старија од 12 месеци могу и треба да уведу овај производ у исхрану, као што је:
- има тоничко дејство на тело;
- повећава апсорпцију гвожђа;
- нормализује цревну микрофлору;
- ефикасан код дијареје.
Након годину дана, морате постепено навикнути бебу на ово пиће, док ни у ком случају не дајете концентрирани сок, и свакако га разблажите прокуханом водом. Потребно је да почнете са 1 кашичицом, а ако се не појаве алергијске реакције, постепено повећавајте дозу, али истовремено треба да буде присутна у исхрани бебе не више од 2-3 пута недељно.До доби од 3 године, максимално 200 мл дневно сматра се стопом потрошње овог производа, а за старију дјецу, то јест, од 3 до 7 година, не више од 250 мл. Након 7 година, дете може пити 200-400 мл сока нара сваки дан.
За мушкарце
Ово пиће је одличан алат за превенцију аденома простате, а такође значајно успорава развој тумора простате. Припада моћном афродизијаку и често се користи за повећање сексуалне жеље.
Да ли знате? Постоји легенда да је божица Афродита први пут узгајала дрво нара, па се у Грчкој зове сок из ове бобице. "пиће љубави".Такође је у стању да повећа издржљивост током физичких напора и помаже у превазилажењу стреса, тако да стручњаци из области традиционалне медицине препоручују мушкарцима да дневно користе 200 мл овог производа, у превентивне и терапијске сврхе.
Афродизијацима су гинсенг, орах, шафран, хрен, чили паприка, матичњак, грејпфрут, мушкатни орашчић, бергамот, ловаге, индијски орах, салата, хибискус, пискавица, каранфилић.
За цело тело
Стручњаци из области традиционалне медицине препоручују сок од сјеменки нара:
- за нормализацију дигестивног тракта - пити 50-100 мл дневно у току 2-4 месеца;
- за упалу грла и стоматитис испирање топлим соком од нара показује се 2-3 пута дневно;
- да уклони токсине и ојача тело пити 100-200 мл овог напитка 21 дан, по следећој шеми: првих 7 дана - 3 пута дневно, затим 7 дана - 2 пута дневно, последње недеље - 1 пут дневно;
- са хипертензијом Препоручује се да се дневно пије 500 мл сока од нара, а притисак се враћа у нормалу;
- болесника са дијабетесом типа 1 и 2 Ово пиће је такође приказано, треба га узимати 200-300 мл дневно, а ниво шећера у крви ће се нормализовати.
Важно је! Треба напоменути да је ово пиће само додатак у борби против различитих болести, и треба га унети у вашу исхрану тек након консултација са лекаром.
Користите у кувању
Сок од нара се такође користи у кувању, на пример, може се користити за брзо и укусно кисељење меса. Није битно шта ћете користити: пилетина, свињетина, телетина или овчетина - било које месо ће бити много мекше, а његов ће укус бити занимљивији и пикантнији у таквој маринади.
Основа за припрему светски познатог Нарсхараб соса, који је познат по кухињи источних народа, је и ово пиће, из којег се испарава течност и додају зачини, а затим сервирају уз месна и рибља јела.
Користи се и за припрему слатких сосова за десерте, желе и црквену са орашчићима - чувени грузијски десерт.
Сазнајте шта је корисно и како се кувају бундеве, репа, грожђе, краставац, вибурнум, бреза, јавор, сок од парадајза.
Штета и нуспојаве
Као и сви врло корисни производи, сок од нара, ако се неправилно користи, може изазвати нежељене реакције из тијела. Због тога га треба конзумирати у дозама и, ако је могуће, разриједити водом, првенствено због чињенице да може уништити зубну цаклину и иритирати слузокожу због високе киселости. Немојте пити превише овог напитка, јер могу бити алергијске реакције, сметње у гастроинтестиналном тракту и проблеми са столицом. 
Контраиндикације
Ни у ком случају не можете пити ово пиће са:
- чир на желуцу и дванаеснику;
- хеморрхоидал манифестатионс;
- проблеми са столицом, односно констипација.
Да ли знате? Сваког 26. октобра у Азербејџану се одржава празник посвећен гранати. Успут, ово је једина земља на свету у којој расту све познате сорте ове бобице.
Припрема сировина
Као и сваки сок од воћа или поврћа, шипак се може припремити код куће. Процес не захтева много труда и рада, а као резултат тога добијате укусно и здраво пиће.
Како изабрати
Важно је напоменути да свеж сок нема никакве везе са производом који се пуни. Ако такво пиће купите у продавници или на тржишту, онда предност треба дати соку у стакленој амбалажи или свјеже стиснутом. У том случају, на амбалажи се мора обавезно навести датум производње, као и састав: важно је да сок не садржи конзервансе и боје. 
Много боље да ово пиће направите сами. Ево неколико савета о томе како да одаберете сочан и зрели нар за прављење сока:
- Кора шипка би требала бити чврста и чврста, боја зреле бобице може варирати од свијетло црвене до тамно црвене.
- Што је већа тежина бобице, то ће бити сочнији.
- Када тапкате по зрелој гранати, требало би да добијете звук звона, али ако је глув, онда бобица или не сазрела или презрела, не би требало да је купите.
Повећајте ниво гвожђа у крви, па чак и репу, трешње, јагоде, јабуке, кукуруз, понтирус, брескве.
Како стиснути
Да бисте добили сок од сјеменки нара код куће, постоји много начина, размотримо најпопуларније.
- Зреле бобице треба да се љуште и раздвоје зрна. Затим их ставите у сито и стисните дрвеном кашиком или масер за кромпир. Настала течност се мора филтрирати кроз газу.
- Можете користити и блендер, сјеменке нара треба да се очисте, а затим, из настале густине, истисните течност.
- Још један једноставан начин да добијете сок од нара је да гњечите воће у вашим рукама, а затим га баците са ваљком. Након тога се у корици направи рупа и остави да се исуши.
Да ли знате? У једном нару има 400-700 зрна. Не верујете? Покушајте да бројите.
Како пити
Сок од нара препоручује се разриједити у омјеру 1: 1 с водом или соком од мркве, репе или јабуке.
Сваког дана, одрасла особа може попити од 100 до 200 мл овог пића. Стручњаци препоручују да се пије 20-30 минута прије јела.
Са пажњом треба унети овај производ у исхрану дојиља, јер може изазвати алергије код мајки и беба, као и изазвати затвор. Због тога се може пити само са ХБ разблаженим и не више од 50 мл дневно.
Било би корисно да се консултујете са лекаром пре него што унесете овај сок у исхрану дојиље.
Како чувати
Свеже исцијеђени сок од нара није ускладиштен, мора се пити одмах након припреме. Што се тиче напитка у трговини, треба обратити пажњу на датум производње и рок трајања означен на паковању. Отворена боца се чува у фрижидеру не дуже од 3 дана. 
Најлепши рецепт (за зиму)
Код куће можете за зиму припремити укусно и здраво пиће, које укључује сок од нара. За то ће вам требати:
- 1-1,5 литара сока од јабуке;
- 1-1,5 литара сока нара;
- 1-1,5 литара сока од црне рибизле;
- 100 мл сока од лимуна;
- шећер - по укусу.
- Прво морате да добијете сок од плодова и воћа. Да бисте то урадили, исеците јабуке и прескочите их кроз соковник. Темељно гњечите гранате и одбијте их, а затим направите резове на кори и истисните течност. Црну рибиз би требало пребити у блендеру, а затим исциједити из добијеног сока од пулпе, ставити га у газу. Одрежите лимун на пола и истисните сок из њега.
- Сада морате напрезати све настале сокове и комбиновати их у великој тави. Затим се у смешу дода шећер и стави на слабу топлоту. Када се шећер отопи, пиће се може уклонити из врућине.
Важно је! Не доводите ово пиће у чир јер ће изгубити све своје корисне особине.Топла течност се сипа у стерилне тегле и ваљане поклопце. Припрему је потребно чувати на хладном мјесту не дуже од 12 мјесеци.
Конзумирање овог укусног алкохолног пића може бити барем сваки дан, а помоћи ће у побољшању имунитета и допуњавању резерви хранљивих састојака у организму. Разредити га пре употребе није потребно. 
Сада знате да је сок од нара, у разумним количинама, веома користан, и може се попити и за одрасле и за децу. Обавезно обратите пажњу на овај производ и додајте га у вашу уобичајену исхрану - ваше тело ће вам бити веома захвално.
