Саусеп чај је тоник, ароматично пиће које може дати незабораван укус и дуго живети са онима који воде здрав живот. Поред тога, биљка има широк спектар корисних компоненти, због чега се саусеп претвара у лијек за многе болести.
Соурсоп или Аннона
Соурсоп или Аннона, познатији у нашој земљи као саусеп, је зимзелено тропско дрво породице ананаса, чија висина може досећи и до 9 метара.
Трее
Аннона припада категорији евергреена са највећим плодовима ананаса, чија тежина може достићи 7 кг. Током цветања, биљка је исцртана малим цветовима, који се налазе не само на гранама, већ и директно на деблу. Након цватње на дрвету појављују се плодови необичних облика - гуанабана (саусеп). Аннона има велике меке и меснате лишће, тамне споља и светлост изнутра. Ако их мало трљате, можете ухватити пријатан, помало зачињен укус.
Латинска Америка се сматра родним мјестом просијаног дрвета, али данас се може наћи у готово свим тропским шумама у Индији, Шри Ланки, Перуу, Народној Републици Кини, Аустралији. Расте на територији Бахама и Бермуда.
Саусеп - непретенциозна биљка, савршено опстаје на обали на високим температурама околине, а може расти и на надморској висини од преко 1 км са довољно ниском температуром.
Да ли знате? Јединствено тропско дрво може се узгајати код куће. Унутар куће се добро размножава и може досећи висину до 2 метра.
Воће
Гуанабана воће - велико крушколасто или јајасто воће са танком кожом зелене боје. Пулпа каше има беж нијансу, благо влакнасту, са малим црним зрнима, има укус симбиозе јагода са ананасом са једва приметним нотама цитруса. У процесу зрења, плод се мијења од зелене до жуте. Зрелост плода се одређује притискањем прстију на њену површину: ако је мекана, онда је воће спремно за јело. У неким случајевима плодови могу постати црни, али остају јестиви.
Жетва се одвија како дозријева, али плод не доводи до пуне зрелости. Жути плодови постају врло мекани, падају на земљу и погоршавају се приликом удара.
За припрему укусног и здравог чаја користећи сировине од: хибискуса (каркаде), липе, ехинацее, боровнице, кркавине, пепела црвене, принцезе, дивље руже, ароније, јабуке, ружмарина, лаванде, руже.
Састав и нутритивна вредност
Саусеп се сматра универзалном биљком, јер користи скоро све, од пулпе до коже. Све је то због богатог минералног и витаминског састава.
Витамини
Витамински комплекс биљке је представљен следећим елементима:
- група витамина Б (Б1, Б3, Б5): нормализују рад нервног система, учествују у метаболичким процесима, побољшавају памћење, концентрацију, подстичу активацију пробавног система и брзо губљење тежине;
- Витамин Ц јача имуни систем, повећава заштитне функције организма, служи као превенција прехладе;
- Витамин Е доприноси укупном побољшању организма, нормализацији репродуктивне функције, нормализује ниво хемоглобина, разграђује крв, спречава стварање крвних угрушака;
- Витамин К обавља важне функције повезане са циркулацијским системом, одговоран је за процес згрушавања крви, нормализује стање коштаног ткива, учествује у синтези протеина;
- Витамин ПП (никотинска киселина) учествује у оксидативним процесима, нормализује метаболизам, смањује ниво холестерола, побољшава микроциркулацију крви.
Беетс, крушке, слатки кромпир, матични млеч, бела рибизла, кајсије, пињоле, тиквице су способне да снижавају ниво холестерола.
Минералне супстанце
Оутландисх соурсоп може замијенити комплет за прву помоћ. Његов минерални састав је представљен великим бројем микро и макро елемената:
- гвожђе;
- бакар;
- цинк;
- селен;
- калцијум;
- магнезијум;
- калијум;
- натријум;
- фосфор.
БЈУ
Аннона показује такве индикаторе:
- маст 0,5 г;
- угљени хидрати - 9,8 г;
- протеин - 1,3 г
Такође, композиција је допуњена дијеталним влакнима - 0,1 г, пепела - 0,08 г и воде - 84,7 г. Због високог садржаја угљених хидрата, воће треба користити са опрезом код особа које пате од прекомерне тежине или са дијабетесом.
Цалорие Продуцт
Саусеп је релативно нискокалорично воће, на 100 г пулпе износи око 50 кцал. Конзервирано воће је преполовљено.
Која је корист од пића
Посебна пажња се посвећује корисним својствима гванабана. Користи каше од зеленог чаја уочљиве су након првог пута. Благотворно делује на многе системе тела:
- Гастроинтестинални тракт. Редовита конзумација пића нормализује микрофлору желуца, рад црева, убрзава метаболичке процесе, побољшава метаболизам и помаже код тровања и интоксикације.
- Имунитет. Због садржаја аскорбинске киселине, чај побољшава имуни систем, повећава заштитне функције организма.
Такође, имунитет има позитиван ефекат: хрен, бели лук, јабуке, бобице, јела, црни орах, алое, бадем, вибурнум, дрен, кинеска лимунска трава, матичњак.
- Кардиоваскуларни систем. Јести воће помаже у нормализацији крвног притиска, ојачава зидове крвних судова. Калијум и магнезијум служе као профилакса за срчане ударе и ударце.
- Мусцулоскелетал систем. Инфузије Анноне ублажавају упале код реуме, артритиса, гихта, значајно смањују бол. Захваљујући корисним минералима смањује се ризик од развоја дегенеративних обољења кичме.
- Скин. Пиће има антифунгални и антимикробни ефекат, због чега се широко користи за лечење кожних болести, рана, инфекција гљивичних ноктију. Антиоксиданти помажу у очувању младости и еластичности коже, спречавају прерано старење.
Поред тога, саусеп нормализује нервни систем, побољшава вид.
Важно је! Лекари у Латинској Америци су доказали да су супстанце које сачињавају биљке у стању да се боре са страним ћелијама, чиме се смањује ризик од развоја патолошких обољења рака.
Штетна својства
Упркос одличним лековитим својствима, у неким тренуцима аннона може бити штетна. Сјеме воћа је отровно, па је неопходно спријечити њихово падање у храну. Претјерана конзумација чаја може изазвати развој Паркинсонове болести. Такође, вишак у исхрани саусепа може изазвати пробавне сметње, дијареју.
Месец дневне конзумације пића може уништити све корисне бактерије у желуцу и пореметити пробавни систем. Контраиндикована је употреба производа особама са ниским крвним притиском. Зелени чај садржи кофеин, који је контраиндикован код исцрпљености нервног система, тахикардије, несанице. Пиће повећава киселост желуца, па се препоручује да се користи са опрезом код хроничног гастритиса, чира на желуцу.
Нормализацији крвног притиска доприносе и: диња диња, шампињони, шљива трешања, босиљак, лишће репе, мента, рило.
Саусеп - егзотично воће, које је за Европљане чудо, због чега може бити узрок алергијских реакција, које се манифестују код осипа, мучнине, вртоглавице.
Да ли је могуће
Препоручује се да Аннона чај узимате са пажњом трудница, дојиља и деце.
Трудна и дојиља
Лекари саветују да се уздржите од конзумирања јаке напитке трудне. У стању је да изазове скокове крвног притиска, изазове крварење, негативно утиче на рад гастроинтестиналног тракта, задржи течност и може довести до едема.
Слабији чај садржи витамине и минерале, стога је индициран женама које носе дијете само у малим дозама, у одсуству алергије и индивидуалне нетолеранције.
Прочитајте такође, како током трудноће користити орлови нокти, репа, пчелињи полен, пекиншки купус, нектарина, купина, ораси, зелена салата, огрозда, датуми
Исте препоруке треба да прате и мајке које доје. Или привремено искључити чај из исхране или употријебити у разријеђеном, слабо куханом облику.
Саусеп за децу
Чај из гуанабана савршено помаже јачању имунолошког система, борби против прехладе, кашља, бронхитиса. За лечење или превенцију ових болести, може се дати слабо пиће деци преко 6 година. Главна ствар - у складу с мјером, дозирање и придржавати правила чаја пива.
Како изабрати квалитетан производ
Зелени кинески чај није само почео са укусом сока и ситним комадима егзотичног воћа. Поред чињенице да дају невероватан мирис, они такође појачавају вредне особине пића. Данас можете купити чај са саусепом у сваком супермаркету, продавници или на тржишту. Знак квалитетних сировина сматра се великим листом и лаганим укусом ананаса.
Чаше морају имати комплетан облик у облику чврсто уплетене спирале или кугле, а када се кувају, потпуно се отварају. Када се кува, пиће не треба да буде горко, чак и најмања горчина указује на низак квалитет сировина. Прекомерна крхкост листова чаја сугерише да су сувише суви.
Да ли знате? Да би се одредио квалитет чаја, потребно је прскати листове чаја прстима: ако остане прашина, боље је не купити такав производ. Такође је лако идентификовати сувише мокар чај. Да бисте то урадили, отворите контејнер у коме се налази и оштро кликните на његов садржај. Ако се чај оптимално осуши, онда ће се сировине брзо одмотати и попримити исти облик. Превише мокри чај се полако диже, а удубљење ће остати на месту депресије.
Теа Бревинг Рулес
Да би се максимизирала љековитост ароматизираног пића, потребно је знати неке карактеристике његовог пива. Да би направили чај, потребно је:
- 1 тсп пиво се сипа 0,4 литра топле воде, а температура не сме бити већа од 90 степени;
- након кувања пиво 5-7 минута.
У готовом пићу можете додати мед, шећер по укусу, али лекари саветују да се пије у чистом облику.
Откријте шта чини чај од невена, шафранике, сапунице, тробојне љубичице, беле акације, магоније, лешника, златара, шуме, лаванде, куиное, коњице, чаја од чичака корисних за људско тело.
Да ли је могуће да се узгајате сосепом: основна правила
Сметанино дрво је потпуно непретенциозно у бризи, стога многи љубитељи собних биљака преферирају да га узгајају код куће.
Могућности слијетања
Ова биљка толерише тамна места, суша, може се узгајати у малим контејнерима, као што су контејнери. За садњу узети семе од зрелог воћа, које су проклијале крајем зиме или рано пролеће. Оптималан режим у овом тренутку треба да буде + 25 + 30 степени.
Семе се саде у посуду дубине 1 цм, стави у посуду са водом и покрије се филмом да би се створио ефекат стаклене баште. Након што се младе биљке уздигну (за 15-30 дана), филм се уклања, али се истовремено пажљиво прати како би се осигурало да се земљиште навлажи. Када клице достигну висину од 20-25 цм, пресађују се у контејнер или други контејнер запремине 5 литара. Добро је користити тресет, иловаче и пијесак у односу 2: 2: 1 као земљиште. Након искрцавања, саусеп је обилно заливен.
Правила бриге
Биљка воли добро хидрирано тло, тако да треба осигурати да се земља не осуши. У зимском периоду дрво се може чувати испред прозора, на добро освијетљеном мјесту, а љети га можете одвести до улице или балкона. Аннона толерише и сушу и прекомерну влагу, али је боље да се придржава ове мере када се брине о њој.
Важно је! Крајем јесени, саусеп баца лишће и "хибернира". У овом тренутку, препоручује се да се заустави залијевање и настави када се појаве млади изданци.
Чека прве плодове
Након око 2,5-3 године након садње, може се очекивати појава првих плодова, али у овом случају се не може без људске помоћи. Полен је способан за опрашивање ујутро, тучак - после ручка.
Да би добили воће, Неопходно је ујутро помоћу четкице полако прикупити полен из биљке и ставити га у фрижидер. У поподневним сатима, пелуд треба нанијети на тучак истом четком. Након неког времена појавит ће се егзотично домаће воће, чији ће се укус мало разликовати од онога у природи.
Остале биљке имају и љековита својства, као што су лунгворт, лацоноса, слано, бијело сребро, мочварно дивље ружмарин, папрена метвица, анис и чолштанка.
Саусеп Теа - мирисно, ведро и здраво пиће које ће вам помоћи да се носите са болестима различите природе и само дајте пријатан осећај укуса. Међутим, треба имати на уму да то није панацеја, и као лек за озбиљне болести се не може узети. Али као превентивну меру за озбиљне болести, он може постати право спасење. Редовно уживајте у себи и својој породици укусним пићем, али не заборавите на контраиндикације.
