Многе биљке са вредним биохемијским саставом се користе као природни лекови. Морске алге спирулине, које имају богату и складну комбинацију аминокиселина, витамина и минерала, с правом заузимају своју нишу на овом подручју. Ова јединствена биљка је скоро једина која је успела да живи на нашој планети милионима година непромењена. Хајде да га боље погледамо.
Ботанички опис
Спирулина - представник рода плавозелених једноћелијских алги (цијанобактерија), под микроскопом има облик спирале. Алга има богату тамно зелену боју и живи у природном окружењу само у неколико језера - афрички Чад, кинески Цхинхае и јужноамерички Текцоцо. Због тога се спирулина активно узгаја, велики индустријски произвођачи се налазе у многим земљама, укључујући САД, Индију, Кину, Тајланд и Тајван.
Хемијски састав
Спирулина има јединствено висок садржај протеина, гвожђа и витамина групе Б. Његов састав:
- протеини (око 60% суве материје);
- липиди (око 7% суве материје);
- амино киселине (18 од постојећих 22);
- витамини група А, Ц, Д, Е;
- Б витамини: Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б3 (никотинамид), Б6 (пиридоксин), Б9 (фолна киселина);
- минерали: гвожђе, калцијум, калијум, натријум, хром, бакар, магнезијум, манган, цинк, фосфор, селен и јод;
- антиоксиданси;
- хлорофил.
Сазнајте шта је корисно сушена морска трава.Међу киселинама може се уочити присуство гама-линоленске, алфа-линоленске, линолеинске, стеаридонске, еикосапентаенске, докосахексаенске и арахидонске киселине. Поред тога, алге садрже бета-каротен, зеаксантин, хлорофил а, ксантофил, ехиненон, кантаксантин, бета криптоксантин, као и фикобилипротеине са фикоцијанином и алофикоцијанином.
Важно је! Спирулина је једини извор најјачег антиоксидантног фитоцијанина. И има више протеина него у црвеној риби или јајима препелицама.
Енергетска вредност и калорија
У 100 грама суве спирулине око 300 кцал. Упркос прилично високом калоричном садржају, производ се сматра дијеталним, јер се узима у малим количинама. 
100 грама спирулине садржи:
- протеини - 60 г;
- маст - 5 г;
- угљени хидрати - 20 г;
- влакно - остало.
Прочитајте и како се бринете о воденим биљкама.
Употреба: љековита својства
- Хлорофил повећава имунитет и засићује све ћелије тела кисеоником;
- глутаминска киселина је одговорна за исхрану мозга и његову активност;
- аргинин помаже у уклањању токсина из тела;
- инозитол промовише нормалну функцију јетре и здраве нивое холестерола;
- тиамин јача нервни систем и нормализује сан;
- гама-линоленска киселина има добар ефекат на стање зглобова;
- тирозин успорава процес старења;
- високе концентрације гвожђа су корисне за црвене крвне ћелије;
- засићује тело већином неопходних амино киселина за човека;
- има снажан антиоксидативни ефекат;
- нормализује крвни притисак, што побољшава стање кардиоваскуларног система;
- има позитиван ефекат на рад пробавног система, убрзава метаболизам;
- лечи кожу, помаже регенерацију ћелија, има анти-инфламаторна својства;
- побољшава вид и памћење, побољшава укупни тонус тела.
Апплицатион
Спирулина се нашла у широкој употреби као додатак храни, у рецептурама традиционалне медицине, у козметологији и дијететици. Осим тога, користи се не само за људе, већ се додаје и храни за животиње и рибе.
Ин медицине
Главна употреба спирулине је биолошки адитив у храни. Алге се обично конзумирају у сувој форми у таблетама, праху или пахуљицама. Помаже у опоравку многих органа и телесних функција, подмлађује га и обогаћује вриједним витаминима, минералима и аминокиселинама. Додатак не лечи ниједан орган, утиче на цело тело као целину, снабдева га кисеоником, повећава његове заштитне функције и енергизира. 
Често се прописује код пацијената са дијабетесом типа 2: уз редовну употребу спирулине, ниво шећера у крви значајно се смањује. Поред тога, корисна је код артритиса, срчаних обољења и одлична је превенција заразних болести.
Важно је! Због недостатка ћелијске мембране у спирулини, она се врло брзо дигестира у желуцу, а процес асимилације од стране организма не траје дуже од једног сата.Спирулина присиљава читаво тело да се обнови, очисти од шљаке и токсина и активно се одупре штетним вирусима, бактеријама, па чак и стресу. Благотворно утиче на стање коже, помаже у борби против кожних болести - акни, екцема и других. Поред тога, његова редовна употреба олакшава симптоме одређених врста алергија, на пример, полену. Спирулина такође убрзава раст косе и враћа им здрави сјај, довољно је провести један или два циклуса третмана лековима на основу њега.
У случају дијабетеса, узмите невен, јерузалемску артичоку, репу, јуку, боровницу, бијелу багрему, вибурнум, пузав кауч, дрвену стевију, рибизлу, кактус, наранџу, кајсију, зелени лук, боровнице, репу, першун, кинески купус, јасен, першун, пурпле царрот.
Ин цоокинг
Спирулина се широко користи као додатак здравој храни - шипкама, пецивима, па чак и сладоледу. Осим тога, његов екстракт има прилично отпоран пигмент, тако да је популаран као природна боја хране. Спирулина се додаје салатама и сосовима, а свој осебујан мирис прекидају бели лук, першун и различити зачини.
Ин цосметологи
Алге је нашла своју примену у козметологији: чине га хранљивом и подмлађујућом маском. Захваљујући израженом протуупалном ефекту, маске из ове алге користе се за акне и чиреве. Једну кашику спирулине потребно је помијешати с малом количином куване (не вруће!) Воде, нанијети на кожу 10 минута, затим испрати топлом водом. Са тешким акнама, време се може удвостручити. За испадање, оштећену и танку косу препоручује се регенеративна маска са спирулином. Морате помијешати у истим пропорцијама жумањак, ракију, мед и додати жлицу сухих алги. Добијена смеша се наноси на косу 20-30 минута, а затим испере топлом водом. Ова маска храни косу, враћа им природни сјај и снагу.
Слимминг
Нормализација метаболизма једна је од главних особина ове чудне алге. Двије таблете са овом компонентом, узете пола сата прије доручка, помоћи ће вам у борби против прекомјерне тежине. Због високе нутритивне вредности и присуства фенилаланина поред губитка тежине, апетит се смањује, долази осећај ситости и пуноће енергије.
Да би смршавили, једите мркву, краставце, нектарине, лубенице, артичоке, парадајз, пасуљ, ананас и лимун.Осим тога, током дијете је посебно важно да се одржи висок ниво уноса протеина у организам, тако да уз вишак масноћа и да не изгуби мишићну масу. Спирулина ће помоћи у савладавању овог задатка, чији садржај протеина достиже 60%. Успут речено, на тако вољеним мршавим пилећим прсима и рибама то није више од 30%. Спирулина је толико ефикасна у губитку тежине да је често укључена као адитив у кафане, хлеб и друге дијететске производе.
Да ли знате? Прије отприлике 30 година, Национална зракопловна агенција САД-а и Европска свемирска агенција изабрали су спирулину као један од главних производа за узгој тијеком дугих летова. Говори о њој несумњивоза људско тело.
Контраиндикације
Спирулина се не може користити за особе са аутоимуним болестима, јер помаже у повећању имунитета, а код ових пацијената је већ хиперактивна. 
Ово је:
- мултипла склероза;
- лупус;
- реуматоидни артритис.
Опрез треба да буду људи са следећим болестима:
- хипертензија, затајење срца;
- болест јетре и бубрега;
- поремећај штитне жлезде;
- срчани удар, ударци;
- пептични улкус, унутрашње крварење.
Такође треба напоменути да спирулина може да изазове алергије, тако да људи који су склони алергијским реакцијама треба да буду посебно опрезни и постепено уводе овај додатак, посматрајући реакцију тела. У случају мучнине, дијареје, едема, свраба, главобоље или других нуспојава, одмах престаните са узимањем спирулине и потражите медицинску помоћ.Услови набавке и складиштења
Спирулина је производ који је изузетно тешко расти код куће, јер његов раст захтијева одржавање специфичног састава воде. Алга се врло брзо погоршава, а код лошег квалитета или са закашњењем могу бити присутни микроцистини, што узрокује гастроинтестиналне поремећаје и, дугорочно гледано, изузетно озбиљне болести јетре. Поред тога, постоје случајеви контаминације спирулином тешким металима као што су олово, жива и арсен - посебно за јефтине кинеске таблете и прашке.
Да ли знате? У 2011. години спроведене су студије током којих су особе пензионисане старости добијале спирулину. Три месеца касније, испитаници су показали повећање броја белих крвних зрнаца у крви и, као резултат тога, повећање имунитета.Стога, најбоља припрема овог чудо алге повјерења повјерења и добро доказано на тржишту стручњака и похранити га, строго слиједећи упуте. Али ако се одлучите да сами узгајате спирулину, онда се са површине воде сакупљају још зреле алге, постављене на проветрено место (могу бити под сунцем) и суше. Сушена спирулина се меље у прах и чува две до три године на сувом и тамном месту, пожељно у тамном стакленом посуди. Свјежу спирулину можете замрзнути: рок трајања је двије године. Секундарно замрзавање није дозвољено!
Како узети
Спирулина је доступна у облику праха, таблета или пахуљица. Прах има већу концентрацију биолошки активних супстанци и погодан је за додавање различитих јела или пића. Једна кашика спирулине по чаши сока, коктела, јогурта или порције салате сигурно ће вам донети енергију и енергију.
Међутим, имајте на уму да се током топлинске обраде губи значајан дио вриједних елемената, па не додајте спирулину, на примјер, у врући чај. Неки људи не толеришу карактеристични мирис алги - у овом случају, може се додати биљном или воћном соку, блокираће његов укус што је више могуће. У терапијске и профилактичке сврхе, спирулина се обично узима у току 1-3 месеца. 
Најбоље је користити га прије јела, пити пуно воде без плина. Код болести пробавног тракта и склоности узнемиравању желуца боље је додати храну. Дозирање и трајање курса морају бити изабрани појединачно у зависности од стања тела. Али, у правилу, профилактичка доза је три грама дневно, за кожне болести - пет грама дневно, а да би се нормализовао метаболизам, потребно је узети 2-3 таблете прије сваког оброка.
Цост оф
Веома је важно купити алге само од проверених и добро препоручених произвођача. Упркос својој вриједности и учинковитости, спирулина остаје прилично приступачна прехрамбена допуна. Трошак домаће амбалаже од 50 таблета спирулине, тежине 500 мг свака, је 1,5-2 америчка долара. 
Амерички произвођач ће вас коштати много више: у просјеку за пакет од 100 таблета од 750 мг морат ћете платити око 19 америчких долара. Цене индијских или чешких произвођача су отприлике у средини. Цена спирулина у праху почиње од 5 долара за 100 грама.
Како направити маску за лице код куће
Код куће можете брзо припремити храњиву маску за лице са спирулином. Да бисте то урадили, требаће вам кашика:
- спирулина;
- павлака;
- зобена каша
