Ово је веома занимљива и, што је најважније, корисна биљка. Знанствено име је Мариолатум, али се назива и Цмида обична, малина спанаћ, Истовремено изгледа као спанаћ, јагода и малина.
Популарност биљке је постала за егзотични изглед и велику корист за људски организам.
Десцриптион
Цримсон Спинацх из јужне Европе, северне африке и медитеранске Азије. Али одакле тачно потиче, тачно, можда, нико неће рећи.
Од давнина (пре више од четири века) узгајан је у Холандији и Немачкој (због јестивог зеленила и сличности са куханим шпинатом), а онда се жминда дивље развила и постепено се проширила на друге крајеве. Сада се најчешће налази на пјешчаним динама и вапненачкој земљи атлантске обале Европе. 
Спанаћ од малине се узгаја углавном због својих летака. Листови се појављују преко ноћи са раним луком и настављају да расту током читаве сезоне. Жетва жетве даје читаву сезону.
Бит ће занимљиво прочитати: корисне особине шпината за тијело, сорте сорти, такођер ће вам бити корисно да сазнате све о значајкама узгоја ове биљке, како узгајати шпинат на прозорској дасци тијеком цијеле године и какве се припреме за зиму могу извести за зиму.
Поред лишћа, јестивих и бобица. По изгледу су слични плодовима малине, а због тога је нестало и име Спинацх-Распберри. Формирање плодова почиње после два месеца од сетве, а њихово сазревање се одвија без журбе, плодови потпуно сазревају у августу-септембру, али могу да трају и дуже, до првог мраза.
Зреле бобице - сочна црвена боја и пречник од око два центиметра.
Изгледа да се вишеделни може описати као зељаста биљка висока до 70 центиметара, са дебелим коријеном, голим, усправним, углавном гранчастим стаблом, са листовима у горњем делу. Зелено лишће дужине до 7 центиметара и ширине до 4 центиметра, трокутасте, уске и шиљасте, налазе се у облику копља, оштрог врха и базе. 
База листа кратко прелази у пејзаж, дуж ивица са зашиљеним зубима. Цвеће на мимиди обичних оба пола, трочлани. Они се увијају у сферне куглице у аксилима лишћа. Перикле имају некакав привид плодова, садрже пуно пулпе, гримизне боје, због тога се често погрешно сматрају бобицама. Семе су глатке, тврде, кестењасто-црне, благо сјајне, са малим уздужним тракама и пречником од 0.9-1.3 милиметара.
Састав и нутритивна вредност
Иако шпинат сам по себи нема укус, али овај лош укус савршено се компензира композицијом микроелемената и витамина. Висок садржај гвожђа је одличан профилактички агенс за анемију.
Међу поврћем и воћем које је богато гвожђем су репа, листни поврће и сушено воће (грожђице, смокве, кајсије).
Оцените сами - у 100 грама спанаћа:
- на енергетску вредност има 22 килокалорије или од 1% дневних људских потреба;
- угљени хидрати - 3,63 г, или 3% дневне потребе;
- протеина - 2,86 г, или 5% од потребе;
- масноћа - 0,39 г, или 1,5% од потребе;
- влакно - 2,2 г, или 6%
- холестерол - 0 мг.
Према саставу витамина у 100 грама спанаћа:
- фолата - 194 мцг, или 48,5% од потребе;
- никотинска киселина - 0.724% мг, или 4.5%;
- Витамин Б5 - 0,065 мг, или 1%;
- Витамин Б6 - 0.195 мг, или 15%;
- Витамин Б2 - 0.189 мг, или 14.5%;
- Витамин Ц - 28,1 мг или 47%;
- Витамин Е - 2,03 мг, или 13,55%;
- Витамин К - 482 мг, или 402%;
- витамин А - 9377 међународних јединица, или 312%.
За референцу, међународна јединица је јединица мјере за дозу супстанце, на основу његове биолошке активности или ефекта.Да ли знате? Из јагода малине спанаћ стисните сок, направите џем и компоте, као и припремите квас.
Би елецтролитес:
- натријум - 79 мг, или 5% од потребе;
- калијум - 558 мг, или 12%.
Би минералс:
- калцијум - 99 мг, или 10% потребе;
- бакар - 0,130 мг, или 14%;
- гвожђе - 2.71 мг, или 34%;
- магнезијум - 79 мг, или 20%;
- манган - 0,897 мг, или 39%;
- цинк - 53 мг, или 5%.
За супстанце биљног порекла:
- бета каротен - 5626 мцг;
- лутеин и зеаксантин - 12198 мцг;
- бета цриптокантхин - 0 µг.
Корисна својства
- Успорава старење тела (услед апсорпције слободних радикала).
- Штити од физичког оштећења узрокованог старењем који се јавља у средишту мрежњаче.
- Доприноси очувању видне оштрине.
- Помаже у очувању здравог стања коже, слузокоже и спречава онкологију усне дупље и плућа.
- Промовише стабилизацију неурона у мозгу.
- Кости постају јаче стимулишући ћелије коштаног ткива.
- Помаже у контроли ритма срца и крвног притиска.
- Штити од оштећења зидова артерија и генерално има позитиван ефекат на читав кардиоваскуларни систем.
- Регулише размену масти.
- Спречава затвор због дијеталних влакана.
- Веома корисно за хипертензију, хемороиде.
- Учествује у превенцији рака простате и дебелог црева.
- Активира производњу црвених крвних зрнаца, повећавајући тако хемоглобин.
- Има превентивни ефекат на појаву поремећаја неуралне цеви фетуса код трудница.
- Побољшава мушку репродуктивну функцију.
- Има позитиван ефекат на поремећаје нервног система, продужени умор и неуспехе у расту деце.
- Има уобичајена антиинфламаторна својства.
Контраиндикације и повреда
Све на овој земљи има своје предности и мане, а шпинат од малине није изузетак. И мада постоје само два минуса, они су прилично озбиљни да би их занемарили.
- Шпинат садржи много оксалне киселине. У малим дозама је безопасна и лако се излучује природно, али када их има доста, формирају се камење у бешици и бубрезима, јављају се болести јетре, дванаестопалачног црева и зглобова и општа упала. Због тога, шпинат треба искључити из исхране људи који пате од болести ових органа, како деце тако и одраслих. Осим тога, шпинат се не препоручује поново због велике количине оксалне киселине у случају проблема са метаболизмом соли и гихтом.
- Има способност да акумулира отрове биолошког порекла. Због ове особености могу се јести само млади листови.
Како расти
Иако је мулти-леавед мари веома непретенциозна биљка која се може формирати и расти на различитим тлима, под сунцем иу хладу, боље је да се придржава одређених правила када га узгаја.
Узгој садница
Узгој овом методом вам омогућава да убрзате прикупљање раних (већ почетком јула) бобица и зеленила. Да бисте то урадили, почните узгајати саднице на почетку и пре средине марта, температура тла не би требало да пређе +10 степени. Сјеменке се стављају у претходно припремљене посуде од тресета (како би се избјегло непотребно оштећење коријенског система при избору у отворено тло) промјера око 5 центиметара.
Важно је! Стари и устајали спанаћ је лош за људско тело.
Затим мало поспите земљом и пошприцајте од спреја. Неће бољети покрити посуду филмом од полиетилена како би се побољшала клијавост, односно, створио ефекат стаклене баште. После 10-14 дана семе ће се уздизати, затим филм треба уклонити.
Када саднице расту и имаће од четири до шест листова, треба их пресадити у отворену земљу или појединачне посуде. Ово се обично ради месец дана или више након сетве.
Узгој семена
Најбоље је садити вишеструку срж у плодној и довољно влажној земљи. Уочи сјетве, сјеме треба обрадити: намочити у слабу отопину калијевог перманганата или посебну припрему 20-30 минута. Ова процедура ће спречити гљивичне болести и убрзати раст семена три до четири дана.
У отвореном тлу сјетва се може обавити одмах након што се снијег отопи, на претходно припремљеним лежајима до дубине од 2-3 цм, по стопи од једне биљке по површини од 40 до 40 цм. 
Семе се помешају са песком у односу један на три и стављају се у бунаре. За поузданост, три или четири семена се стављају у једну рупу. Након што је рупа прекривена лименком или одрезаном пластичном боцом, које се уклањају одмах након ницања. Како расту, уклањају се слабе клице, остављајући једну или две биљке.
Да ли знате? Узгој шпината малине може бити само далеко од путева и жељезнице, као и на мјестима која нису подвргнута кемијској обради.
Неки вртлари праве подзимско засијавање у земљи, по аналогији са другим једногодишњим поврћем. Али да би се добила дужа жетва, сетва семена треба да се спроведе у јуну-јулу. Затим се жетва може уклонити до првог мраза.
Одрастао је на прозорској дасци
Код куће, узгој вишеструког лишћа такођер није тежак. Потребна је само прихватљива температура за раст који не прелази +15 степени, добро заливање и прскање. Киселост земљишта није мања од 7. Прве избојке након 20 дана треба пресадити. 
Као ђубриво користи се органска емулзија за рибу или брашно из семена памука. Током читавог периода раста, неопходно је оплодити раствором азота и пазити да не оштети корене, олабавити тло.
Постоји и други начин.
Кућни врт на прозорској дасци је одлична прилика да у свако доба године угађате породицу свежим зеленилом или поврћем. Научите како да растете на прозорској дасци: копар, цилантро, цервил, зелени лук, рукола, оригано, зелена салата, љута паприка, чери парадајз и босиљак.
Семе шпината се прво засади на дубини од 2-3 цм у тресетном лонцу пречника 5 цм и дубини од 7 до 10 цм, а затим се посуда стави у земљу. Зими копају лонац и одводе га кући. Куће се могу поставити на балкон или на прозорску даску. Правила о бризи су описана горе.
Царе цултуре
Када су биљке још увек слабе и мале, захтевају заливање и плијевљење. Разумно залијевање је такођер потребно како би временом бобице постале сочне и велике.
Такође, потреба за заливањем се повећава у врућим и сувим периодима. Међутим, то није све. Да би се повећала величина бобичастог воћа потребно је редовно храњење, без њега, бобице ће бити велике и остати ће мале. Као прво храњење, амонијум-нитрат се користи у пропорцији са једном кашиком нитрата на десет литара воде.
Затим хране дрвни пепео и органску материју (у односу 1 до 5 разређене воде дивљачи), затим се храни добијају наизменично органска и минерална ђубрива (прорачун: 30-40 г на 10 л воде). 
Потреба за плијевљењем нестаје са приметним растом зхмида - његове зарасле гране само зачепљују коров.
Препоручујемо вам да научите како да уклоните коров из врта, који ће хербициди помоћи да их се ослободите и који алат изаберете за уклањање корова са коријењем.
Под тежином бобица, гране ће се постепено спуштати на тло, а онда ће се појавити потреба за њиховом подвезицом. Међутим, ради се искључиво у сврху очувања чистоће жетве.
Лако је носити се са непожељним избојем шпината - потребно је само да их на време уклоните и даље спречавате сазревање бобица.
Стоцкинг
За накнадну сетву користе се семена сакупљена од прве и највеће и зреле бобице. Сакупљене бобице треба пажљиво гњечити на гази или папиру (можете и на салвети) и сушити.
Могуће је и на други начин: замијешити бобице, на неколико дана да се напуни водом. Чим кисело месо постане кисело, поново исперите семење водом. Потпуно сазрело семе ће имати тамно браон, готово црну боју. 
Стаклена теглица или папир се користе за складиштење семена шпината јагоде. Чувати на хладном месту са ниском влагом.
Важно је! Спанаћ од малине има способност да се размножава само-сејањем. Због тога, да би се избегло његово нередовно растење следеће године, бобице треба уклонити веома пажљиво.
У таквим условима, они неће изгубити своју имовину неколико година. Али сама зхминда може бити замрзнута. У замрзивачу се неће погоршати и делимично ће задржати корисна својства.
Спанаћ од јагода је поново популаран и све је чешћи у повртњацима и вртовима. И то је све због његове лепоте и корисних својстава.
