Трезор здравља и користи - сорта црне рибизле "Бели слатки"

Овај бобични грм може се наћи у врту специфичним мирисом ("рибизла" - у старом руском).

Тако га зовемо неколико векова рибизле, разликујуци боју плодова на црној, црвеној и златној.

Црна ми преферирамо: према уобичајеној дистрибуцији, јединственим предностима бобичастог воћа, љековитом својству апсолутно свих морфолошких елемената грма.

Ми не престајемо да бранимо бобице од дивљих биљака, али посебно поштујемо сортне бобице.

Историја узгоја и узгоја

Природни асортиман црне рибизле су сви континенти северне хемисфере. Негде рибизла представљена је само једном врстом, као у Европи, и негде од свих осталих 149. врста. Посебно је богата разноликост шумских плодова - Сибир, Далеки исток и Северна Америка.

Главни задатак човек који се бавио узгојем црне рибизле од 16. века добијао је веће плодове него у природи и давао нове хибриде отпорности на живот за болести и штеточине.

Дакле, биљке дивљаци и до данас активно су укључени у процес укрштања, дајући јединствене квалитете као што су "Бјелоруски слатки".

У стварању ове сорте узгајивачи Националног института за критичке студије Бјелорусије користили су сложену методу интерспецифичног укрштања.

За основу су узимани хибридни облици 2-4Д или 2-6Д, у педигреу од којих су наслеђене популарне европске врсте и одабране подврсте из Сибира и Далеког истока.

Десет година хибрид је прошао тестове сорти како би ушао у државни регистар 1979. године, препоручено за узгој у 10 региона Руске Федерације.

Данас, добро доказана, поуздана оцена "Белоруски слатки" - незаобилазни биљни врт у индустријским фармама и приватним имањима 45 регија Русије. Препозната је као водећа сорта ове врсте за не-чернозем зону.

Међутим, такве врсте као што су Багхеера, Гулливер, Венера, Дачница, Валоваја и Добриња често се налазе у баштама овог краја.

20 бобица црна рибизла у свакодневној исхрани - т дневна стопа наше тело у аскорбинској киселини.

Пхото






Опис сорте бјелачке слатке рибизле

Опис црне рибизле "Бели слатки". То је директни релативан огрозд, листопадна, жбунаста биљка. У природи преферира мешовите шуме, речне долине и падине кланца. Растемо сами или у заједницама.

Заправо, те исте навике су такође карактеристичне за сорту. "Белоруски слатки":

  • воли светлост, али се не устручава од пенумбре;
  • преферира плодна исушена тла, али добро расте на иловачама;
  • плаше се температурних промена у фази цветања и не толерише преплављивање.

У хладу, биљка може да престане плодоносити, ау близини серова покупити чашу рђе.

  1. Грмље према висини приписују се снажним (до 1,2 м), према расипању изданака - средњем распростирању (до 1,2 м).

    Облик има заобљену, формирајући снажну структуру грмља са равним изданцима.

    Годишње расте из базе са новим базалним изданцима, који већ годину дана почињу да се гранају, а након 3 године - доносе плодове.

    Они формирају костур грма, који након 8 година губи своју бившу продуктивност. Наметнути изданци се временом секу, а стара биљка, која је стара 15 година, замењује нова.

  2. Роот систем налази се површински у слоју земље од 30 центиметара, али одрасла биљка може дати дубоке коријене дубоко (до 2 м). Стога је важно приликом садње узети у обзир дубину подземних вода.
  3. Цуррант Схоотс представљено са 4 врсте (мешано, воће, букет, огрлица). Оне се такође разликују по боји: неке од њих су антохијонске боје - у опсегу засићене црвено - љубичасте боје, која зависи од киселог окружења.

    Средње дебела - сива, благо длакава. Сваки нови изданак има 3 зоне раста и само 2 (горње) плодоносне зоне.

  4. Киднеи у смислу функционалности они су представљени: спавање, раст и цветање. На различитим изданцима пупољци се разликују по боји, величини и облику. Растући пупољци дају раст базалним изданцима, цветним плодовима. Слееперс - чекају у крилима, у случају екстремних услова за биљку.
  5. Леавес - светло зелена (мања и светлија на крајевима грана) имају структуру са 3 оштрице са снажним средњим клупком. Површина плоче је тамна, наборана, валовита ивица са зубима. Сцапе - црвено-љубичаста, дуга.
  6. Фловерс - самоплодна, која зависи од односа величине прашника и колоне. Боја је избледела жућкасто-зелена, цветови су малог звонастог облика, са 5 овалних латица, сакупљених у четку, на којој се истовремено могу отворити цвијеће и пупољци. Цветање се не одвија истовремено, већ секвенцијално: од базе до краја четкице.
  7. Брусхформира се у процесу цветања, у периоду појаве јајника добија величину до 7 цм (3-6 бобица). Зрело бобице су исте као и цветање, доследно. Кистови су лабави, виси, понекад спојени у гроздове.
  8. Берри - заобљена, мирисна, не калибрирана, у различитим фазама раста мијења боју од зелене до смеђе и тамно љубичасте; кожа је сјајна, густа садржи боје - из групе флаваноида; свака бобица тешка 1,6 грама. до 37 семена.

    Висок садржај витамина "Ц" даје плоду богат слатко-киселкаст укус. Прекорачење воћа доводи до њиховог расипања.

  9. Сорте приноса - до 5 кг из грма или 12 т / ха (у индустријској производњи). Продуктивност се повећава током 4-5 година, након чега слиједи стабилизација (до 12 година).

    Највиша продуктивност грма је у доби од 6-8 година. Чак и неповољни услови током фазе цветања не утичу на принос.

Као што је речено, укус ове рибизле је добар, што омогућава да се од њега прави џем, на пример, у комбинацији са летњим сортама јабуке: Жути шећер, Коробовка, Црвени брдо, Папировка, Дачни.

Не-симултано дозирање бобица у четкици доводи до различите величине плода, што утиче на презентацију. Сорта је слабо осетљива на лезије спора.

Маин заслуге Белоруске сорте црне рибизле:

  • рани улазак у период плодоношења (за 2. годину живота);
  • способност за само-опрашивање са ефикасношћу до 72%;
  • богато годишње плодоношење;
  • рано сазријевање (до средине јула);
  • одличан потрошачки квалитет бобичастог воћа;
  • универзалност употребе;
  • отпорност на зиму;
  • отпорност на бактеријске болести и оштећење крпеља;
  • успјешна репродукција путем пресађивања.
Да би се повећао принос и добиле велике бобице, користи се ефекат прекомерног опрашивања, за који су црне рибизле посађене у групе различитих сортних облика.

Употреба бобица

С обзиром да је Бјелоруска слатка универзална сорта, може се примијенити на сљедећи начин:

  • у терапијске сврхе, у мултивитаминским препаратима (бобице, пупољци, листови) и антиинфламаторне масти, на бази гама-линоленске киселине садржане у семену;
  • у декоративне сврхе, као елемент дизајна пејзажа;
  • као производна биљка меда (30кг / ха);
  • као укус (чај, квас, сосови) и зачин за кисељење;
  • као састојак дијеталне хране (салате за снижавање глукозе);
  • као сировине за производњу пића и слаткиша: сокови, компоти, сирупи, полисани, тинктуре, вина, ликери, јогурт, џемови, џемови, желеи, пастиле, пломбе за пите и слаткише;
  • као производ инстант замрзавања са очувањем укуса живих бобица.
Црна рибизла у потпуности задржава сва корисна својства не само у процесу замрзавања, већ иу било којој врсти прераде за домаће препарате.

Добро се слаже са црвеном рибизом, на пример са сортама: Андреицхенко, Наталие, Јам, Вољени.

Царе

Шта треба да знате "Белоруски слатки" расте и доноси воће у вашој башти.

  1. Изабрати право место:
    • затворен за јаке ветрове;
    • са довољним осветљењем;
    • заштићен од прољетног залијевања тијеком топљења снијега;
    • уклоњен из подземних вода;
    • киселост тла није виша од пХ7.
  2. Слетање до средине октобра, избегавање накнадних трансфера.
  3. Стварање колективних засада услова за директно (унутар сорте) и укрштање (са другим сортама) опрашивања. Истовремено, растојање између грмља треба да остане најмање 1,5 метара.
  4. Да би се грм стално надограђивао на рачун базалних изданака, он је првобитно посађен у земљу под углом од 45 °, тако да су пупољци раста имали где да се окрену.
  5. Уз помоћ прољетног обрезивања може значајно помоћи биљка да се опорави након зиме, остављајући 10-12 изданака различитих узраста.
  6. Редовно заливање - 10 литара испод грма.
  7. Лабављење треба да претходи заливању.
  8. Уклањање корова је такође релевантно за рибизле.
  9. 2 пута по сезони се рибизла пожељно прска са раствором бакар сулфата.
  10. Припремајући грм за зиму, потребно је да уклоните све суво лишће и јаку жицу да бисте извукли грм у базалном делу.

У најтежим мразима, усред зиме се препоручује залијте биљку и земљу испод ње кипућом водом. Таква стресна терапија повећава пуноћу четкице и величину бобица.

Што се тиче болести, препоручујемо вам да се упознате са најчешћим болестима хортикултурних усева о којима су писани детаљни чланци на нашој веб страници: антракноза, клороза, бактериоза, оидијум и плијесан, као и .хтмл, рђа, бактеријска опекотина и рак бактерија, рубеола.

Сорта црне рибизле "Бели слатки" - ризница здравља и користи у једној биљци. Сијати у низу - побиједити у жетви.

Погледајте видео: Lepa Brena & Slatki greh - Biseru beli - Audio 2000 (Може 2024).