Тиквице су годишње зељасте биљке које се узгајају у многим вртовима наше земље. Али само неколицина зна о предностима овог поврћа за пробавни систем, кожу, гастроинтестинални тракт и кардиоваскуларни систем. Осим тога, пулпа и семе тиквица се широко користе у козметичке сврхе. У овом чланку ћемо детаљно говорити о предностима и штетности овог популарног поврћа.
Калоријска и нутритивна вредност
Хранидбена вредност биљке је 24 кцал на 100 г производа. Тиквице водене, дакле, садрже оскудну количину протеина и масти (0,6 г, односно 0,3 г). 100 г производа садржи 94 г водене масе заједно са дијеталним влакнима, готово све преостале масе су једноставни и сложени угљени хидрати (4,6 г). 
Витамини, макро и микронутријенти
Тиквице имају многе корисне особине због присуства органских киселина, пепела, моно- / дисахарида, засићених масних киселина, витамина и макро / микроелемената. Међу витаминима у саставу овог поврћа су витамини групе Б, бета-каротен, витамин Е, аскорбинска киселина, витамин ПП.
Саветујемо вам да сазнате више о агротехничком узгоју тиквица у башти уз помоћ садница и семена, а важно је познавати сва правила за садњу тиквице на отвореном терену, упознајући се са најбољим сортама тиквица за гајење у летњиковцу.
Од елемената у траговима у саставу тиквица налази се само гвожђе, макронутријенти су представљени у ширем опсегу:
- магнезијум;
- фосфор;
- калијум;
- натријум;
- калцијум.
Шта је корисно тиквице
Ово поврће се веома лако апсорбује у нашем организму због водене композиције са минималном количином масти. Благотворно делује на цревну микрофлору, лечи ране на желучаној слузници, побољшава функционисање панкреаса и активира процес варења протеина.
Осим тога, пулпна пулпа има благи диуретски ефекат, способан је да апсорбује токсине и соли тешких метала и уклања их из организма. Поврће ће бити веома корисно за натеченост, хипертензију, гојазност, оштећење коже од зрачења.
Да ли знате? У Европи, тиквице су дошле у КСВИ веку, али дуго су се узгајале у декоративне сврхе због својих светлих цветова.
Због ниског садржаја калорија, производ је главни састојак у многим дијетним програмима. Велика концентрација фосфора и калцијума ће бити од користи људима са ослабљеним коштаним ткивом (посебно важно у детињству и старости).
Присуство магнезијума, калијума и витамина Ц у биљној пулпи помаже јачању васкуларног система и срца. Магнезијум и калијум нормализују рад срца, снижавају крвни притисак, спречавају развој срчаног и можданог удара. 
Свеже поврће јача имуни систем, јер је богат витаминима Ц, Б1 и Б3. Корисно је користити са вирусним и бактеријским инфекцијама као природни извор витамина и минерала.
Антиоксидативна својства тиквица се манифестују због витамина Е, природног инхибитора оксидативних процеса у ћелијама и ткивима. Поред тога, састојци овог воћа позитивно утичу на функцију јетре и бубрега.
За жене
За многе жене, одржавање виткости и лепоте је изузетно важно. У овом случају, тиквице ће вам помоћи, што помаже да се побољша стање коже, али и нормализује боју и еластичност коже лица. Може се јести умјесто доручка и вечере у сировом облику како би се изгубила тежина и обогатило тијело корисним витаминима и минералима.
Ово поврће ће такође донети велике користи током трудноће: хранљиве материје ће не само одржати здравље мајке, већ и помоћи да се формирају витални органи фетуса.
За мушкарце
Компоненте тиквица помажу у смањењу ризика од развоја рака урогениталног система код мушкараца. Гвожђе - једини елемент у траговима који је део пулпе за скуасх, али ће донети велику корист сваком од мушкараца. 
Чињеница је да може позитивно утицати на ниво тестостерона - главног мушког хормона. Али ћелијски сок ће вам помоћи да се ослободите досадног пивског стомака.
Усаге феатурес
Чак и успркос чињеници да се тиквице добро апсорбују у тијелу, не могу се користити бескрајно, поготово ако очекујете дијете или имате дијабетес.
Важно је! Не треба да се лечите народним лековима на основу тиквица без претходне консултације са искусним лекаром.
Током трудноће
Док носе дијете, лијечницима је дозвољено да једу ово поврће, штавише, то ће донијети велике користи у занимљивом периоду. Нема података о нормативима употребе, само једите умерено и уживајте у пријатној ароми и укусу.
Током трудноће у трећем триместру, тиквице ће помоћи да се ублаже натеченост ногу и снизи ниво притиска, јер има умерени диуретички ефекат. Каротен и витамин Ц ће ојачати имунолошки систем, стабилизирати кардиоваскуларни систем, те допринијети расту и развоју фетуса у материци. 
Одвојено, желим да напоменем да су калијум, магнезијум и гвожђе главни пратиоци структуре виталних органа фетуса: гвожђе учествује у структури циркулационог и хематопоетског система, калијума и магнезијума - у процесима мозга и срца бебе.
Дојење
Током лактације, тиквице се могу јести, али не у неограниченим количинама, јер прекомјерно уклањање текућине из организма доводи до губитка макронутријената калијума и магнезијума, главних регулатора рада срчаног мишића. Умерена конзумација поврћа ће бити од користи за дојиље, јер су многи корисни витамини и минерали директно у млеку, а затим у телу детета.
Калијум, калцијум, гвожђе и магнезијум, који су присутни у каши од скуасх, пролазе кроз све фазе ланца (тиквице-мама-мајчино-млеко-беба) и активно учествују у расту и развоју бебе, односно његовом костном систему, зубима, кардиоваскуларном систему, мозга.
Поред тога, не треба заборавити да након порода женско тело почиње да доживљава недостатак многих корисних супстанци (током трудноће које су добијали фетусу), а тиквице ће помоћи да се успостави нормалан ниво витамина и минерала у женском телу.
Када губите тежину
Особе које теже савршеној фигури, тиквице су посебно корисне. Пулпа од сквоша може да очисти црева од труљења и побољша мотилитет. Поред тога, ово поврће нормализује равнотежу воде и соли, а то је главни фактор успеха за губљење тежине. 
Да бисте ефикасно изгубили те вишке килограма, треба да једете 400-500 грама тиквица дневно, сирово или пирјано. То су веома мали бројеви, јер килограм поврћа садржи само 115 кцал (9 део норме просечног програма исхране). Замените тиквице за вечеру и доручак - а ефекат неће дуго трајати.
Поврће које садржи много витамина Ц такође помаже да се смрша: зелена паприка, репа, ротквице и њени рођаци, као и зелени лук, бели лук, патлиџани, парадајз, бундеве и целер.
Са дијабетесом
Са дијабетесом, ово поврће се може јести. Међутим, требало би да проверите дозу доктора, јер у различитим стадијима дијабетеса број дневних порција ће бити различит. Шта год да је било, тиквице су од велике користи за оболеле од дијабетеса: јачају зидове крвних судова (крвни судови пате током ове болести), не преоптерећују панкреас (због недостатка етеричних уља), обогаћују тело витаминима Б (корисно за панкреаса).
Код патологија панкреаса, такав производ се најбоље конзумира сиров или куван, јер се пржени комади поврћа погоршавају већ поражени панкреас.
У случају болести желуца
Када се гастритис тиквице пулпе препоручује користити само у облику кухане, јер сирови производи могу нашкодити слузници желуца, која већ пати од повишене клороводичне киселине. Не треба да слушате људе који тврде да поврће које је третирано топлотом губи своје корисне особине. 
Правилна припрема (на ниским температурама, без употребе зачина и зачина) ће оставити много витамина и минерала у поврћу. Али запамтите да је за вријеме гастритиса боље не злоупотребљавати поврће и не јести више од 150 грама дневно.
Када панкреатитис јести пулпу тиквице је потребно само у облику куханог или печеног, а не више од 100 грама дневно, како се не би нашкодило вашем тијелу.
Да ли знате? Цвеће ове биљке, печено у тијесту, дуго се сматрало деликатесом у Европи и било је доступно само високим људима за импресивне количине новца.
У случају улцерозних оштећења желуца и дванаестопалачног црева, потребно је придржавати се стриктне исхране и користити само природне производе у куваном или на пари. Туширање је дозвољено укључити у јеловник људи који пате од ове болести, јер су у стању да користе желудац и панкреас.
Од којих година могу дјеца
Једно од првих поврћа у јеловнику дјетета је управо иста тиквица, која се лако пробавља и обогаћује организам природним храњивим тварима. Стручњаци препоручују кухање каше од ових поврћа за дјецу од шест мјесеци старости. Понекад се овај производ уноси у исхрану деце од 4 или 5 месеци, али то се дешава само након консултације са лекаром (обично уз продужено и болно затварање). 
Како одабрати приликом куповине
Само висококвалитетне и свеже тиквице могу користити људском телу. Али да би такав производ био високог квалитета, морате бити у могућности да га правилно изаберете. У наставку описујемо основна правила избора приликом куповине.
- Купите поврће од почетка маја до краја јуна. У то време плодови биљке бундеве имају богати витамински и минерални састав, разликују се по посебном укусу и ароми. Превише узгојено поврће губи много хранљивих састојака.
- Кора би требала бити танка и мека, јер је дебела кожа свједок старог поврћа. Поред тога, густа и густа кожа садржи многе штетне материје.
- Плодови треба да буду малих димензија (од 10 до 20 цм дужине, тежине 200-250 г). Велика тиквица има густу кожу, висок садржај сјемена и лош укус. Осим тога, велики плодови, често презрели и садрже минималну количину корисних супстанци.
- Поврће високог квалитета не би требало да буде оштећено на коре. Удубљења и огреботине свједоче да су тиквице подлегле дугом транспорту и неадекватном складиштењу.
- Покушајте купити поврће једноличне боје без мрља. Тамне мрље могу сигнализирати процесе распадања у поврћу.
Како и колико се може ускладиштити у фрижидеру
Свјежа тиквица, која је недавно купљена, може се чувати у хладњаку (на температури од 0 ... + 5 ° Ц) не више од двије седмице. Да би продужили рок трајања поврћа не треба прати, само спакирати у пластичну кесу и послати у фрижидер. Куглице се могу конзервирати, направити разне салате. У конзервираном облику, производ се складишти цијелу зиму на сухом, тамном и хладном мјесту.
Како се користи у кувању
За кулинарске сврхе тиквице се користе у кухињама народа цијелог свијета. У Индији се ово поврће сервира са месом и рибом, у Италији се прави сос и тестенине из њега, ау Русији је познато јело и даље популарно - кавијар за скуасх.
Препоручујемо Вам најбоље рецепте за тиквице за зиму, такође научите како да сушите и замрзавате тиквице код куће.
Да ли је могуће јести сирово
Сирове биљке од бундеве не смију користити све. Изнад, већ смо рекли да је са панкреатитисом, улцеративним лезијама желуца и гастритисом, тиквице сирове у облику исхране забрањене. Такође, не користите овај производ без топлотне обраде људима који имају алергијске реакције на поврће. 
У другим случајевима, сирова тиквица се може јести, штовише, у овом облику она ће донијети велику корист тијелу: додајте витамине, минерале и друге корисне супстанце. Можете припремати салате, свеже сокове и друга егзотична јела од сировог поврћа.
Шта се може урадити и шта је комбиновано
Тиквице се могу конзумирати у прженом, куваном, киселом облику. Такође се могу и на пари, у комбинацији са другим поврћем за припрему варива или супе од поврћа. Неки људи цене пуњене тиквице, јер су на бази меса намоченог у сок нашег величанственог поврћа.
Плодови ових биљака су такође погодни за прављење разних посластица: палачинке, фритуле, сложенице, пите, колаче. Многи гурмани цијене мирисни и, несумњиво, величанствени укус џемова од скуасх-а, који се припрема на бази младих бундевиних плодова, агрума, јабука и разних зачина.
Важно је! У случају критичне хипотензије (притисак је увек на 90/55), тиквице је боље не јести, јер могу још више снизити ниво притиска и погоршати ситуацију.
Вјероватно не постоје такви производи, с тим што се не би спојило. Због своје нежне и мирисне пулпе, ово поврће се може послужити са апсолутно свим јелима.
Како се може користити у кућној козметологији
Као део тиквице постоје многе корисне хемијске супстанце које благотворно делују на кожу. Зато се ово поврће активно користи у козметичке сврхе.
Маска за подмлађивање
Постоје два најефикаснија рецепта против старења:
- млади плодови се трљају на фином ранцу, уклоните формирани сок и ставите кашу у равномјерни слој на кожу лица. Оставите маску 20-25 минута, затим исперите топлом водом без употребе детерџената;
- натопите младу тиквицу и авокадо на фином ранцу. Мик 3 тбсп. л поврће и 2 кашике. л од егзотичног воћа, додајте кашику меда и кашичицу сока од лимуна. Мешати садржај све док се не формира равномерна конзистенција и наноси на лице 15 минута. За добар ефекат, направите такве маске 2-3 пута недељно.
Рефресхинг
Рецепти маске које освежавају и подмлађују кожу лица:
- исецкати трећи део младе тиквице на жару и додати кашику жлицу природног меда. Нанесите садржај на лице 15-20 минута, затим исперите топлом водом;
- у 1 тбсп. л тиквице додати 1 кашичица. павлаку и 1 кашичицу. мед Маску наносите на кожу 15 минута дневно пре спавања. Ефекат ће бити приметан после недељу дана таквих процедура.
Чишћење
Да бисте направили добру маску за чишћење лица, потребно је да добијете следеће састојке:
- пулпна пулпа - 50 г;
- краставац - 50 г;
- агар-агар - 1 г;
- уље чајевца - 3 капи;
- пречишћена вода - 200 мл.
За почетак, поврће се мора ољуштити, а затим их исецкати раном. Затим кувајте воду и додајте агар-агар. Када течност добије густу конзистенцију, мора се додати биљној пулпи и добро промешати.
Затим додајте уље чајевца и поново промешајте. Нанесите ову маску прије спавања 15 минута. Чувати у фрижидеру не дуже од 3 дана. 
Тонирање и умирујућа маска
Ова маска ће побољшати циркулацију крви у горњем слоју епидермиса. Осим тога, кожа ће заситити витаминима и минералима, кожи младости и еластичности. Веома је једноставно припремити маску: помијешајте 30 г каше од скуасх и 10 г скуте, а затим нанесите на лице 15 минута. Ефекат се може проценити недељу дана након почетка процедуре.
Хранљива маска
Хранљива маска смањује пигментацију и враћа нормалну еластичност коже. За његову припрему морате имати:
- пулпна пулпа - 20 г;
- какао прах - 20 г;
- карите маслац - 10 г
Да ли знате? Италијани су прво мислили да користе кашу за скуасх за храну. Пре тога, људи су користили искључиво семе за скуасх.
Биљна пулпа, какао и маслац добро се помешају до хомогене конзистенције. Нанесите на лице 15 минута, а затим исперите водом на собној температури.
Против акни
Ова маска се препоручује једном недељно. Ослободит ће се акни и досадних гнојних формација на кожи. Потребни састојци:
- пулпна пулпа - 20 г;
- ражено брашно - 10 г;
- уље камилице - 6 капи.
Пулпа, ражено брашно и маслац мешајте док не добијете хомогену конзистенцију. Ако је потребно, додајте мало минералне воде и нанесите на кожу 10 минута.Против грубе коже на петама
Понекад кожа на петама почне да постаје груба и напукла, у таквим случајевима маска од тиквица ће доћи на спас. За његову припрему неопходно је имати следеће састојке:
- скуасх груел;
- воћни пире (јабука, наранџа, авокадо);
- маслиново уље.
Перечисленные ингредиенты смешать в пропорции 2:2:1 относительно очередности в списке. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой. Учините такве поступке свакодневно до потпуног подмлађивања коже на петама.
Контраиндикације и повреда
Тиквице у сировом облику је забрањено користити без претходне консултације са лекаром за било какве патологије гастроинтестиналног тракта.
Важно је! Сок од скуасх и пулпа се не препоручује за употребу на празан стомак, јер постоји велики ризик од дијареје због лаксативног својства овог поврћа.
Такође се не препоручује особама које пате од излучивања калијума из организма. Осим тога, треба да се придржавате правила када користите сок овог поврћа: ако пијете више од 1 л дневно, онда је могуће кршење метаболизма воде и соли.
Такође треба користити опрезне тиквице са дијабетесом. Људи са сличном патологијом најбоље је јести поврће у куваном облику. Када се холециститис и уролитијаза тиквице могу користити само након претходне консултације са специјалистом. 
Нису забележени случајеви тровања поврћем (ако је производ висококвалитетан и свеж, труљење или покварено поврће може изазвати тровање храном).
Прочитајте о корисним својствима тиквица од тиквица, као ио сортама и замршености узгоја овог поврћа.
Сада знате какве су користи од тиквица за људско тело. На крају, желим да кажем да се тиквице најбоље узгајају саме, тако да ћете бити сигурни у квалитет и предности производа.
