Парадајз, сличан облику шљивама, никога неће изненадити. Да ли сте икада видели парадајз у облику бибера? Оригинални хибрид "Цорнабел Ф1" избор познате француске компаније "Вилморин" изгледа овако!
Ова сорта је дошла на наше тржиште тек недавно, али је већ успела да заради много позитивних критика, а за оне који су заинтересовани за новину, нудимо детаљан опис овог необичног у сваком погледу парадајза, познатог и као "Дулце".
Изглед и опис сорте
"Цорнабел" је погодан за љубитеље неодређених парадајза, ово је врста хибрида.
За оне који не знају, објаснићемо да такви парадајзи не престају да расту током читаве сезоне, односно, расте прилично високо и морају формирати грм и обавезну подвезицу.
Али плодови таквог моћног, који имају развијени коренски систем грма могу се прикупити много више.
Фруит Цхарацтеристиц
Најнеобичнији у парадајзу "Дулце" је можда њихова форма. Стварно изгледају као јарко црвена паприка, сличност је невероватна!
Дужина плода достиже 15 цм, тежина око 200 г, али понекад и више. Парадајз је формиран прелепим четкицама од 4-7 комада, док су исте величине, што је веома погодно за жетву.
Сазнајте које су детерминанте и неодређене врсте парадајза.Француски хибрид искрено оправдава своје шпанско име. Месо је врло сочно, меснато и слатко, укус је одличан. У исто време, плодови су скоро једнако густи као бибер, захваљујући коме толеришу транспорт и добро се складиште.
У погледу сазревања, "Цорнабел" се односи на парадајз средње величине, што значи да његови плодови имају довољно времена да се напуне соларном енергијом и стекну светли укус (на крају крајева, као што знате, веома рани парадајз је скоро без укуса).
Од тренутка када су саднице посађене у земљу до прве жетве, просечно се прође око два месеца.
Да ли знате? "Дулце" на шпанском значи "слатко".
Предности и недостаци сорте
Међу многим предностима хибрида треба нагласити:
- висок принос чак и под неповољним условима околине;
- необичан изглед и исти правилан облик парадајза;
- одличан укус воћа;
- дуг период плодоношења, што повољно разликује овај парадајз од детерминантних сорти;
- отпорност на велике болести и штеточине, посебно на мозаик рајчица, фузаријумовог увенуха, вертикулног венења;
- добра транспортност и очување квалитета воћа.
Као недостатке, вреди поменути прилично компликовану пољопривредну технику. Као и сваки други неодређени парадајз, Дулце треба добру подршку и захтева озбиљне напоре да правилно формира грм, а продуктивност сорте директно зависи од тога.
Поред тога, обратите пажњу и на релативно високу цену семена овог хибрида, што се такође може приписати "минусима".
Као што је познато, ознака "Ф1" у име сорте указује да је ово прва, највреднија генерација хибрида, а такве биљке су, да тако кажемо, "једнократне": нема смисла да семе од таквог парадајза сакупља за каснију садњу, јер оне не задржавају вриједне карактеристике родитељске сорте.
Погледајте сорте парадајза као што су "Троика", "Орао кљун", "Председник", "Клусха", "Рио Фуего", "Алсоу", "Ауриа", "Јапански тартуф", "Примадонна", "Звезда Сибира" "," Рио Гранде ".
Агротецхнологи
Агротехничка култура хибрида "Цорнабел Ф1" одређена је његовом припадношћу неодређеним парадајзима.
Овај тип парадајза може се узгајати и на отвореном терену иу пластеницима. Семе, као што је већ поменуто, сваки пут се мора купити у специјализованим продавницама.
Важно је! Семе парадајза се може чувати без губитка клијавости од пет до шест година, а обично можете додати годину или два до датума назначеног на паковању као коначни рок трајања (произвођач који поштује саму себе увек ће направити реосигуравајућу залиху). Ипак, боље је купити свеже семе сваке године, јер квалитет садница зависи и од правилног складиштења.
Садња семена на садницама почиње највише два месеца пре планиране садње у отвореном тлу. За становнике средње зоне, на примјер, можете бити збуњени овим процесом средином марта.
Неодређени парадајз почиње да сеје недељу или две раније од стандардних, али зарасли саднице увек нису баш добре (боље је садити саднице у отвореном тлу пре него што почну да цветају).
Ако су рајчице намењене за узгој у стакленику, могуће је почети припремати саднице много раније.
Пре него што се припреми мешавина земљишта за сетву, треба увести главне минералне адитиве, калијум, фосфор, азот, као и органско ђубриво (тресет, хумус, компост). Када су саднице формирале 1-2 правих листова, пијуци се изводе - пресађују се у одвојене чаше. Присуство простора у фази формирања садница је кључ за принос грма у будућности!
Када се земља загреје до 15 степени до дубине рупе (10 цм), саднице се могу посадити на стално место, претходно очврснуте померањем чашица садница на балкон или испод отвореног прозора, прво на кратко време, и неколико дана пре искрцаја - за целу ноћ .
Обично овај термин долази у мају, али су могуће одређене измене за различите климатске зоне. У пластеницима, услови погодни за трансплантацију се стварају око месец и по дана раније.
Да ли знате? Парадајз није само омиљена укусна посластица Украјинаца, већ и добар извор прихода. Данас, у два региона земље специјализованим за узгој парадајза, Запоризхија (Каменка-Днепровскаја) и Херсон (Тсиуриупинск), споменици су подигнути овом дивном поврћу, које локално становништво с правом назива хранитељ.
После садње грма почиње мукотрпан рад на његовом формирању, а још пре тога треба да се бринете о стварању поузданих носача за високи парадајз. Такође треба имати у виду да трајно орезивање и штипање неминовно доводи до повећаног ризика од удара кошнице са разним инфекцијама које продиру у "отворене ране".
Из тог разлога, ако има довољно простора на градилишту, многи вртлари радије засађују грмље мање гужве, већ им дозвољавају да расту без икакве људске интервенције.
Такав метод, као што ће бити речено у наставку, даје нешто мањи усев, али захтева минималан напор и стога је прилично погодан за некомерцијалну култивацију.
Међу карактеристикама узгоја парадајза "Дулце" треба споменути и обавезно храњење:
- азот за повећање зелене масе;
- калијум који убрзава развој плодова;
- фосфор за јачање кореновог система.
Важно је! Вишак калијума је опасан за парадајз ове сорте. Прво, доводи до прекомерног повећања масе плода, који може бити претежак за сам грм; друго, спречава биљку да асимилира калцијум, који улази у органе из земље заједно са водом.
Услови за максималну фруктификацију
Повећање приноса је интензиван начин развоја пољопривреде. Постоје многе методе за постизање максималних приноса мобилизацијом унутрашњих резерви саме биљке и стварањем најповољнијих услова за то.
У овом случају, повећање количине не иде на штету квалитета, односно, то је управо оно што нам је потребно.
Ако говоримо о хибриду "Дулце", његова продуктивност се може повећати за отприлике трећину само кроз згуснуту садњу и правилно формирање грма у једном деблу.
Користи се и хоризонтална садња садница, затим се дебло прска земљом почиње да формира сопствени систем корена и независне пасторке, тако да се принос једног грма повећава неколико пута.
Други начин је увођење калијум гнојива, које доприносе бржем формирању плодова. Али овде морате нешто резервисати. Чињеница је да се према врсти развоја рајчица (као и друге биљке) дијели на вегетативно и генеративно. Истовремено, „неравнотежа“ у једном иу другом правцу прети смањењем максималног могућег приноса.
Истовремено, постоје одређене агротехничке методе које омогућавају исправљање ситуације, међутим, оне су различите за различите типове развоја.
Важно је! Хибрид "Цорнабел Ф1" - ово је парадајз са генеративним типом развоја.
Чини се да је ово добро, јер од парадајза прво очекујемо велики број плодова, а не повећање зелене масе, што указује на вегетативни тип.
Међутим, ако почну да превладавају генеративне особине, дешава се следеће: биљка усмерава све виталне силе у развој плодова, док раст грмља и јачање кореновог система почињу да се успоравају.
Као резултат тога, ослабљена биљка једноставно није у стању да издржи бројне плодове напуњене соком, његове гране постају тање, а цвијеће се и даље полаже, а једноставно нема шансе да нови парадајз сазри. Ако постоји прејаки генеративни развој парадајза, да би се повећало његово плодоношење, неопходно је предузети мере у циљу стимулисања правца вегетативног раста.
Да бисте то урадили, постоје следећи агротехнички трикови:
- Опсег између температуре ваздуха током дана и ноћу треба вештачки повећати, лагано загревати ваздух у стакленику ноћу.
Ако је најповољнија ноћна температура да би рајчица добила масу 15-16 степени Целзијуса, довољно је да се подигне буквално неколико степени, а грм ће расти.
- Повећани раст изданака може се постићи и повећањем влажности ваздуха и стварањем додатног ефекта стаклене баште смањењем вентилације.
У овом случају, грмље почињу испаравати мање влаге, и сходно томе, боље је расти. Истина, овде је веома важно да будете опрезни, јер је висока влажност повољно окружење за развој различитих патогених гљивица које могу проузроковати више штете него прекомерни генеративни раст.
- Вегетативни развој стимулисан је честим, али краткорочним заливањем: грм расте брже у влажном земљишту.
- Такође можете покушати да додате додатну дозу азотног ђубрива земљишту и потпуно зауставите храњење угљен-диоксидом (ако га има)
- Приликом формирања грмља остају додатни изданци, што повећава зелену масу и лишће.
- Регулација броја цватова је још један начин да се проблем ријеши, али у овом случају не повећавамо толико вегетативни раст као смањење генеративног раста.
Најбоље од свега, без чекања на почетак цветања, да уклоните најслабији пупољак, по вашем мишљењу, јер превише плодова грмља ионако неће моћи да издржи.
Иначе, таква техника истовремено стимулише раст нових изданака и листова, на којима се формира нови, али већ јак јајник на неодређеном парадајзу.
- Да врхови парадајза нису увијени, препоручују се да се "учврсте" на носаче уз помоћ специјалних копчи.
- Коначно, такође је могуће повећати вегетативни раст уз помоћ пригушивања: што је више светлости, више јајника.
У условима стаклене баште, специјалне завесе или екрани се често користе за стимулацију раста, најбоље их је инсталирати са најтоплије јужне стране и затворити не читав зид, већ само његов доњи део, рецимо, на нивоу од два метра.
Да ли знате? У Сједињеним Америчким Државама 1893. године судили су за парадајз. Заправо, позадина парнице уопште није била комична. Интрига је да су увозне дажбине за воће биле веће него на поврћу, док су увозници парадајза плаћали порез по минималној стопи, с правом вјерујући да увозе поврће у земљу. Држава, очигледно, није хтјела трпјети такву неправду, јер парадајз није инфериоран по слаткоћи многим плодовима. Висока судска одлука, парадајз је и даље званично одобрен као поврће, а одлучујући аргумент за судије је чињеница да се ови плодови не користе као десерт, као и други плодови.
Кориштењем таквих техника могуће је у доброј вјери постићи максимални принос неодређених сорти парадајза "Цорнабел", без употребе кемијских стимуланса.
Међутим, нису сви лекови који стимулишу плодност штетни за животну средину и здравље оних који ће уживати у обилној жетви.
Савремена наука нуди многе тзв. Биостимуланте, који омогућавају да се повремено постижу побољшани приноси, док квалитет и еколошка чистоћа воћа од таквог храњења неће патити. Међу овим лијековима за повећање продуктивности рајчице може се назвати "Буд", "Јајник", "Биоглобин", итд. Користите их према упутама, а парадајз ће Вас задовољити максималним приносом без икакве "кемије".
Употреба воћа
Традиционално, сви издужени парадајзи се првенствено узгајају ради конзервације.
Прво, веома је погодно, јер се уредни и компактни плодови савршено уклапају у било који контејнер за увијање, лако пролазећи кроз врат, и једнако погодно затим уклањају; друго, ове празнине изгледају веома привлачно.
Вероватно ћете бити заинтересовани да научите рецепте за кување парадајза у сопственом соку и џем од парадајза.Парадајз сорте Цорнабел није изузетак. Имају густу кожу и могу да издрже ефекте вруће маринаде без пуцања.
Ипак, плодови овог хибрида, због доброг укуса, веома су погодни за салате, и веома је добро јести такав парадајз у потпуности из баште, као и увек, веома је мирисна и укусна. Други традиционални начин употребе парадајза у облику "креме" је сушење или сушење. Сушени парадајз је права посластица и веома је скупа, док је код куће још лакше направити такву припрему него сачувати боцу парадајза са соли, зачинским биљем и сирћетом.
Важно је! Доказано је да је у сувом парадајзу максимална количина корисних супстанци концентрисана на масу производа. То не чуди, јер из једног килограма свјежег "крема" можете добити у просјеку само 100 г сушене деликатесе!
Сумирајући, рецимо да парадајз "Цорнабел" заслужује највишу карактеристику.
Обавезно посадите неколико грмља овог француског хибрида, а то ће бити довољно да у току љета уживате у пуно слаткастог парадајза налик на папар, са цијелом породицом и, штавише, обезбедите добру залиху укусних витамина за зиму!