Можда не постоји нити један вртлар који није упознат с тако разноврсним јабукама као што је "Пепин Шафран". Многи вртлари и љубитељи воћа једноставно преферирају ову сорту као најљепшу, мирисну, укусну, здраву и свестрану, јер плодови у било којем облику задржавају беспријекоран укус. Ако одлучите да у свом врту посадите неколико стабала јабука "Пепин шафран", наш чланак ће вам бити веома користан. У њему ћемо се детаљно упознати са овом сортом, сазнати што га издваја од остатка овог воћа, одмјерити све предности и недостатке узгоја ових јабука у нашој сеоској кући, те открити тајне садње и бриге за своје саднице.
Историја узгоја
Подсећајући на историју стварања ове сорте, вреди одати почаст научнику И. В. Мицхурин. Он је 1907. године донио дивну варијанту, која је касније названа "Пепин шафран" и препозната као један од најбољих експеримената великог научника. Ова врста јабука појавила се преласком хибрида "Пепинки Литвански" и "Кинеска Златна" са сортом Ренет Орлеанс. 
Данас, ове јабуке расту у свим регионима наше земље, као иу земљама ЗНД.
Да ли знате? И. В. Мицхурин је сугерисао да би ова сорта била одлична за хибридизацију. И погоди. Уз учешће ове сорте узгајано је више од 20 побољшаних сорти јабука, укључујући Алтаи Дове, Пријатељство народа и Јесење весеље.
Биолошке карактеристике сорте
А сада да сазнамо детаљније како изгледа јабука Пепин Шафран, испод ћете наћи опис, као и фотографије дрвећа и самих плодова.
Опис стабла
Дрвеће расте средње величине. Имају бујну, листопадну, густу, округло-овалну круну. Гранчице и избојци су дуге и танке, сивкасте боје, често јако изостављени. Листови су мали, овални, са шиљастим врхом. Зелене су, али се због снажног длакавости одликују сребрнастом нијансом.
Опис воћа
Плодови су главна предност ових јабука. Мирисни, слатки, сочни, често имају симетрични округли конусни облик и средње величине. Тежина једне јабуке је од 80 до 140 г. Кожа је глатка, сјајна, жуте боје, са блиставим црвеним руменилом на коме можете видети много малих белих тачака. 
Месо јабука има густу, хрскаву, деликатну структуру и кремасту мат боју. Има богат слатко-киселкаст укус и њежну арому. Носач је танак и флексибилан.
Опрашивање
Означава се сорта јабука "Пепин шафран" селф поллинатед сорте. Међутим, како би се повећао принос, можете користити крижну методу са сортама као што су "Славианка", "Антоновка", "Велсеи" и "Цалвил Снов".
Период трудноће
Пепин шафран је зимска (па чак и касно зимска) сорта. Жетва обично почиње у септембру и октобру. Потпуно сазреле јабуке могу се посматрати месец и по дана након жетве. То јест, врхунац њихове зрелости долази зими.
Важно је! Први пут јабука Пепин шафран почиње плодоносити релативно касно - 5-7 година након садње.
Принос
Овај разред врло плодна. Период бербе траје 2 месеца - септембар и октобар - и одражава следеће показатеље: од младих (до 10 година) стабала, до 75 кг јабука се сакупља по сезони, а до 200 кг чистих јабука може да се бере од јабука које су већ навршиле 12 година. свежа, здрава жетва. Случај је забиљежен када је, у граду Орелу, са 50-годишњом јабуком, "Пепин шафран", за годину дана успио добити четири стотине килограма јабука. 
Отпорност на смрзавање
Захваљујући учешћу "кинеског злата" у креирању ове сорте, има добру отпорност на мраз. Замрзнути Пепин Шафран може само у условима мраза у средњој стази.
Али јединствена регенеративна способност ових стабала пружа им потпуну рехабилитацију и висок принос већ у кратком времену након завршетка хладног времена.
Сорте јабука са црвеним плодовима за ваш врт: "Шампион", "Цимет пругаста", "Беркутовское", "Валута", "Сунце", "Жигулевское", "Медуница", "Сребрно копито", "Орлик", "Стреифлинг" , "Дреам", "Глоуцестер".
Складиштење и транспорт
Јабуке "Пепина шафран" одликују дуги рок трајања у односу на остале рођаке. За ову сорту, то је до 223 дана.
Савршено задржавају свој изглед и карактеристике укуса до марта (па чак и априла). И захваљујући густој пулпи и јакој кожи, одлична је за транспорт на велике удаљености.
Боље је ускладиштити жетву у дрвеним или пластичним кутијама, одвојене једна од друге папиром или паус папиром, на температури од 0 до 2 ° Ц. 
Болест и отпорност на штеточине
Ова сорта јабука је прилично отпорна на болести, али слабе тачке су крастаче и гљивичне болести. У кишној години, власници ових стабала би требали бринути о заштити својих зелених љубимаца од ове пошасти како би сачували жетву.
Да бисте то урадили, често користите хемикалије, које укључују бакар сулфат и сумпор. Пепин Шафран такође има умерену отпорност на мољца.
За борбу против ових штеточина, препоручује се употреба инсектицида, као и разних декоција и тинктура, на примјер, на бази преслице или црвене паприке.
Да ли знате? Ове јабуке ће бити дивна и оригинална декорација за новогодишње дрвце. Својим изгледом и обликом подсјећају на ватрене, жуто-црвене куглице и савршено надопуњују невјеројатну слику новогодишње љепоте.
Апплицатион
Јабука "Пепин шафран" оставља много позитивних повратних информација о жетви, јер даје плод универзалног значаја. Поред тога што су јабуке ове сорте укусне у свом изворном облику, савршене су за прављење џемова, компота, џемова, сокова и воћних пиреа, џема, мармеладе, свих врста кандираног воћа.
Они праве мирисно сушење. Ове јабуке су такође веома укусне у мокром облику.
Ако имате пространи замрзивач у својој кући, можете сачувати жетву јабуке замрзавањем.
Све за и против
Пре него што постане власник јабуке ове сорте, вреди проценити све предности и недостатке.
Прос
- Редовно плодно.
- Хигх ииелд.
- Способност само-плодности.
- Јединствена ресторативна способност.
- Погодност за транспорт на велике удаљености.
- Одличан укус воћа.
- Лијеп изглед и свестраност јабука.
Цонс
- Захтевати пажљив и пажљив став.
- Густина круне, која захтева константно стањивање и резидбу како би се избегло падање воћа.
- Воће није велике величине, често средње или мале.
- Рањивост на красту.
Како одабрати саднице приликом куповине
Ако одлучите да покренете неколико стабала јабука "Пепин Шафран" у свом врту и сада идите у продавницу за младице, рећи ћемо вам како да направите квалитетну и успешну куповину.
Пре свега, препоручујемо да се саднице купују у специјализованим продавницама, где, ако је потребно, можете добити сертификат о квалитету производа. На шта треба обратити пажњу:
- Саплинг аге. Најбоља садница је годину или двије. На њему обично нема гранања, или ако их има, онда 2-3 гране расту у различитим правцима под углом од 45-90 °.
- Висина сејања не смије прелазити 1,5 м.
- Свежина и здрав изглед. Наравно, искључено је присуство механичких оштећења. Дрво испод коре би требало да има светло зелену боју, корен треба наводно бити влажан и еластичан, а сама садница - еластична и привлачна по изгледу.
- Вакцинација. Ово је још један предуслов за куповину здраве саднице. Место треба добро да стоји на деблу и да буде на висини до 10 цм од корена.
Важно је! Не препоручује се куповина садница са добро процветаним, густо растућим листовима.
Садња садница јабука
Сада, бирајући и купујући одговарајуће саднице, можете почети са садњом. 
Оптимално време
Може се практиковати садња јабучног садног материјала иу пролеће иу јесен. У пролеће, укорјењивање пролази добро, а будуће дрво ће боље “преживјети” зиму. У јесен је потребно посебно припремити садницу за зимовање. Главна ствар је садити припремљену земљу, о којој ћемо детаљније разговарати у наставку.
Избор места
Приликом избора места треба узети у обзир неколико фактора: боље је да је место одмах трајно, јер јабука Пепин шафран не воли трансплантацију, а такође је добро осветљено место са чврстим, а не мочварним земљиштем. У случају недовољног осветљења постоји ризик од добијања малих, не баш слатких плодова. За ово дрво погодни су испрани чернозем, поплавно и пјесковито иловасто тло, као и иловача.
Припрема локације
Ако ће се садња јабуке појавити у јесен, под њом треба припремити крајем љета. За ђубриво припремљено подручје од 1 квадрата. Треба нам сљедеће:
- 6 кг компоста (или стајњака);
- 60 г суперфосфата;
- 30 г калијумове соли.
Ако је садња планирана за пролеће - опет, вреди припремити локацију на јесен. Да бисте то урадили, ископајте такозвану "јаму за слетање". Ова јама је јама величине 1,5 ми дубине 1 м.Земља је повезана са следеће компонентеи:
- 200 г азофоски;
- 400 г пепела;
- компост или дивизма.
Ова смеша се пуни "јамом", покривеном и остављеном до пролећа.
Припрема садница
Пре садње, корени садница могу бити натопљени у посебном раствору инсектицида, на пример, Актар. То је неопходно да би се заштитили од штеточина. Такође можете само да намочите корење у обичној води да бисте их оживјели и припремили за укорјењивање дрвета.
Шема процеса и слијетања
Код садње је важно не продубити саднице много у земљи. Његов врат треба да остане на висини од 6-7 цм.
Сам процес је следећи:
- Припремите јаму пречника 1 м и дубине 0,7 м (на дну јаме потребно је направити клизач)
- Саплинг са мацерираним, исправљеним, цијелим и здравим коријенима уроњеним у рупу и закопан. Тло је добро забијено ногама.
- Дуж ивица рупе возите два дрвена клинца. За њих везати младице за издржљивост.
- Можете направити мале земљане обруче око рупе.
- Напуните садницу кантом воде.
Важно је! Приликом садње садница јабука, ниво подземних вода у земљишту не би требао бити већи од 2-3 м, а његова киселост би требала бити унутар пХ 6,0.
Пошто је ово дрво које воли слободу, један представник сорте требаће површину до 14 квадратних метара. м. Не садите дрвеће сувише близу једна другој, то ће спријечити продор сунчеве свјетлости у њихове гране и спријечити слободан развој кореновог система.
Значајке за сезонску негу
Слушање агротехничких савета о бризи и поштовању свих услова за правилан раст даје гаранцију да ће ваше дрво бити здраво и да ће жетва бити богата и квалитетна.
Заливање, веединг и лабављење
Напуните младу младунчеву потребу ујутро и увече на 5 л воде у исто време. Узгајано дрво може се залијевати по потреби и према стању тла. Главно је запамтити да је у време формирања воћа (а то је јул-август) потребно више воде него у другим временима. До краја љета, залијевање је заустављено.
Након што је сав листопад пао, пре зимовања, корен је обилно изливен ради бољег очувања у зимском периоду. Такође је могуће и коров и опустити земљу око дебла, ако је потребно, пазећи да тло не постане превише тврдо и суво.
Фертилизатион
Сорта "Пепин шафран" воли висококвалитетно тло и биће захвална за систематско храњење. Гнојива вриједи 2-3 године након садње саднице. То би требало да буду поташа и фосфатна ђубрива.
Постоје одређени периоди када је стабло јабуке потребно специфично ђубриво. На примјер, након цватње тло се храни птичјим изметом разријеђеним водом (1 до 15), брзином од 8 литара по стаблу. Након што се јајник распада, земљиште ће требати гнојиво с водом (1 до 3), 10 литара по стаблу. А од почетка јесени компостирање ђубрива ће бити корисно, 7 кг по земљишту око једног стабла. 
Превентивни третман
За превенцију обољења и напада штеточина ваља правовремено обавити третман специјалним препаратима.
Ево листе најчешћих штеточине јабуке и методе спречавања инфекције њима:
- Аппле Блоссом. Обрада је период формирања пупољака. Овај инсект се боји дроге као што су Карбофос и Ватерфок.
- Иаблоннаиа штит у облику зареза. Пре почетка прелома пупољка потребна је превенција. Дрога - "Нитрафен".
- Цодлинг мотх. Вреди почети да се осигуравате против овог чувеног паразита 20 дана након што је стабло јабуке избледело. Овде ће помоћи такве припреме: "Тсидиал", "Золон", "Метадион". Прераду треба вршити систематски сваких 12 дана, 3 пута по сезони.
За превенцију краста третман треба обавити три пута: прије паузе пупољка, током раста пупова и 20 дана након цватње. Такви "лијекови" ће бити потребни: први пут "Нитрафен" и жељезни сулфат; у другом - Бордеаук ликуид 1%; у последњем - "Каптан", "Пхталан" и "Купрозан".
Болест јабука може бити погођена пепелницом, а од штеточина - уши. Сазнајте шта да радите у овом случају.
Резидба
Обрезивање грана - такође врста превенције од мрвљења и испуштања плодова јабука. Требало би да се ради редовно, а да се крошња не израсте превише. Јесен или прољеће ће бити погодни за овај процес. У првој години се из централне гране режу 1-2 пупа, а од остатка 2-3. 
У наредним годинама врши се резање резидбе орезивањем, формира се круна, уклањају суве или оболеле гране, као и оне које расту дубље у круну.
Важно је! Сви резови морају бити третирани вртним тереном како би се избјегле неугодне посљедице неправилног орезивања. Можете га купити у специјалним продавницама.
Припрема за зиму
Пре зиме, младице и дрвеће треба да буду посебан начин. припремитеда им осигурају удобно зимовање. Конопи садница су везани заједно, а само дрво је омотано папиром или посебним материјалом. Уз јаке мразе, одрасле јабуке могу се загријати. Рупа око дрвета посута гнојем, чистим земљиштем или пепелом 10 цм.
Да би се заштитили од малих глодара у врту, можете поставити замке или плаше. Од зечева ће помоћи везање дебла са јеленим гранама или вртним мрежама.
Ако је дрво старије од 5 година, за зиму се може избијелити отопином вапна и емулзије. То ће заштитити дебла и скелетне гране од мраза. Сада, знајући тачно шта је јабука сорте Пепин Шафран, које су њене предности и недостаци, разумевањем карактеристика садње и бриге за саднице, можете сами одлучити да ли је или не ова сорта јабука у вашем врту иу сто.
