Кестенов мед је ретка, необична сорта која се ријетко продаје. Међутим, он заслужује да му се признају његове јединствене корисне особине. Као истински лековити производ, има позитиван ефекат на људски организам, а његов састав има изузетне карактеристике.
Шта је толико користан кестенов мед? Као липа и мастика, има бактерицидно дејство. Зацјељивање рана, тонирање, јачање посуда и имуностимулирајућа својства кестеновог меда стављају га на исти ниво са медицинским средствима и препаратима.
Кестенов мед има несумњива корисна својства, али има и контраиндикације: интолеранцију пчелињих производа и индивидуалне алергијске реакције.
Да ли знате? Према древној римској легенди, нимфа Неа се претворила у дрво кестена, од којег је очајавала недвосмислено узнемиравање бога Јупитера.
Укус и изглед
Укус кестеновог меда је незабораван, пита са специфичном горчином - знак ове сорте. У укусу се не може мешати ни са једним другим, одликује се слатким, оштрим укусом и једва приметном светлом аромом.
Да ли знате? Због ниског капацитета кристализације, мед који се добија из кестена, пчелари могу оставити пчеле да се хране.Многи фактори утичу на укус:
- Врста стабла меда од које се сакупља нектар.
- Локација пчелињака.
- Временски услови током сакупљања меда: у сунчаном времену, то је више концентрисано.
Да ли знате? Неки упоређују укус кестеновог меда са укусом храстовог стола.Ако намеравате да користите мед за храну, дозвољено је да га загрејете да бисте елиминисали горчину. За медицинске потребе, термичка обрада производа је контраиндикована, јер се корисне супстанце које су део ње могу уништити.
Мед од кестена је два типа, зависно од врсте меда:- Производ добивен од дивљег кестена, прозирног, адстригентног, адстригентног окуса с горчином, је текућина, али се брзо кристализира.
- Од семена кестена добијају тамно обојен производ који омогућава црвенкасту нијансу, изражен горак, адстригентан, опорљив укус, веома течан и кристализира веома споро - више од годину дана.
Важно је! Због њиховог укуса, пчелари га сматрају производом ниског квалитета, али су његова љековита својства толико висока да су и сложеност жетве и висока цијена кестеновог меда оправдани.
Како добити мед од кестена
Минирана је у малим количинама из следећих разлога:
- Мали број шумских кестенових масива.
- Кратак период цветања меда.
- Сложеност превоза пчелињака до планина, где расте биљка меда - семе кестена.
- Велика је вјероватноћа да ће пчеле донијети мито из других извора, чиме ће разриједити чисти производ.
Нажалост, врло је тешко одредити његов квалитет оком, стога је пожељно користити вриједан производ, бити сигуран у његово поријекло и поштење од продавца.Хемијски састав
Упркос нискоквалитетном укусу и изгледу, кестенов мед има веома вриједан хемијски састав који га чини љековитим производом, а састоји се од:
- Вода - не мање од 21%.
- Угљени хидрати - глукоза, фруктоза, сахароза, поли-и дисахариди.
- Протеинске супстанце - ензими, азотне супстанце и слободне аминокиселине.
Важно је! Ова компонента стимулише метаболичке процесе, убрзава биохемијске реакције и смањује ниво холестерола.
- Минералне супстанце: калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, натријум, флуор, бакар, цинк, фосфор - укупно око 30 елемената у траговима.
- Витамини - Ц, К, Е, ПП, групе витамина Б.
- Фитонциди, флавоноиди, липиди, алкалоиди и друге ароматичне супстанце.
Састав производа може незнатно варирати у зависности од таквих фактора:- Састав тла.
- Временски услови
- Продуктивност
- Бреед беес.
Корисна својства
Гутани нектар кестена, који има ниску киселост и не иритира зидове желуца, тело се апсорбује у потпуности. Полен у свом саставу је мали, па се у неким случајевима може конзумирати чак и алергијама и дјецом.
Да ли знате? Лековите особине меда од кестеновог дрвета познате су још из времена античког Рима.
Мед од кестена има корисне особине које се препоручују за проучавање пре него што се узимају у медицинске сврхе.- Бацтерицидал ацтион Ова природна антисептичка супстанца има и унутрашњу употребу (прехладе, упале грла, итд.) Иу спољашњој употреби (гнојне ране).
- Антиинфламаторни ефекат током запаљења слузокоже усне дупље, читавог гастроинтестиналног тракта, уринарног система, респираторних органа и подручја коже.
- Имуностимулирајуће дејство помаже у суочавању са болестима и јачању здравља као профилаксе.
- Секретарска акција промовише проток жучи и елиминише стагнирајуће процесе.
- Антиокидант ацтион помаже у уклањању токсина, тешких метала, токсина и чак радионуклида.
- Акција васкуларног јачања Благотворно делује на крвне судове и срце, крвни систем у цјелини.
Мед је далеко од једине вриједности коју особа прима због пчела. Кошница је цела фабрика у којој се производе разни производи: пчелин крух, прополис, матични млеч, пчелињи отров.
Употреба кестеновог меда у традиционалној медицини
За љековите сврхе, кестенов мед узима се у количини од 100 г дневно за 3-4 дозе. На тај начин третирају прехладе, вирусне болести, грипу, чиреве желуца, гастритис, упалу јетре. 
Превентивна доза - 60 г дневно, препоруча се преполовити децу.
Важно је! Особе које пате од дијабетеса могу под медицинским надзором користити 1 тбсп. л (30 г) средстава по дану. Ако се ниво глукозе повећа, одмах се поништава.Коме и у којим случајевима се препоручује да узме овај јединствени алат.
Болести органа за варење
Акција:
- нормализација пробаве;
- повећан апетит;
- уклањање мучнине, жгаравице, подригивања, узнемирености столице, тежине и бола у стомаку;
- стимулација секреторне функције.
- хронични чир на желуцу;
- гастритис са високом киселошћу;
- болест јетре;
- болести панкреаса;
- болест слезине.
Респираторне болестиАкција:
- противупално;
- антитуссиве;
- муколитик;
- имуностимулирајући.
- АРВИ;
- тонзилитис;
- грипа;
- грлобоља;
- фарингитис;
- пнеумонија.
Болести нервног системаАкција:
- исхрана свих ћелија нервног система;
- повећава адаптацију организма у стресним ситуацијама;
- олакшавање умора;
- додавање снаге и снаге.
Акција:
- позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем;
- побољшање циркулације крви;
- јачање зидова крвних судова;
- стимулација производње антитромбина.
Болести за које се препоручује употреба;- проширене вене;
- хемороиди;
- тромбофлебитис;
- атеросклероза;
- хипертензија.
Кестенов мед препоручује се дијабетичарима, садржи велике количине угљених хидрата, а фруктоза, која чини велики део њих, не користи инсулин за раздвајање.
У случају дијабетеса, лекари саветују да се у исхрану укључе и: боровнице, боровнице, кукурузи, орашасти плодови, парадајз, броколи.Овај алат се може користити само уз дозволу и под надзором лекара, јер званична медицина не подржава мишљење да је кестен мед дозвољен за дијабетичаре.
За мушкарце Овај производ, као и друге горке сорте меда, је користан јер:- повећава потенцију;
- нормализује циркулацију крви;
- ублажава запаљење простате;
- помаже код болова и отока.
За жене показује се као тоник у периоду менопаузе и испред њега, поред тога, стимулативно делује на метаболизам, користи нервни и други систем, има нормализујући ефекат на хормонску равнотежу.
За децу Лијек је индициран за кашаљ и прехладу, за јачање имунитета и профилаксу. Треба рећи да се деци не свиђа укус и мирис „лека“, па га невољко прихватају. 
За кожу Корисно је додати производ маски за лице. Јача и негује, има дезинфекционо и прочишћавајуће дејство, доприноси отклањању упала акни. Скалп ће такође захвално одговорити на додавање овог алата у маску.
Неколико рецепата за лекове који укључују кестенов мед:
- Од кашља. Умешајте у чашу топлог (не врућег!) Млијека 1 жлицу производа. Пити у малим гутљајима.
- Од кашља са ротквицама. Направите бунар у ротквици средње величине, у њу ставите 2 кашичице производа. Узмите добијени сок у кашику свака 2 сата.
- За испирање. Помешајте 10 делова воде са 1 делом меда, промешајте, исперите уста, грло.
- За третман рана употребом концентрованог раствора 1: 1.
- За чиреве - 1: 2;
- За опекотине - 1: 5.
- За лечење желучаних улкуса. 200 г ораха, млевеног са 200 г гхее и кестеновог меда, добро измешати. Узмите три пута дневно пола сата пре јела и 1 кашику.
Како разликовати лажне?
Кестенов мед без додатних нечистоћа је врло тешко наћи, али то није птичје млијеко, а није ријетко доступан за продају, само како одредити лажне од стварног љековитог?
Важно је! Вјерује се да ће на црноморској обали, гдје је минирано, вјеројатно купити прави производ. Његов укус, боја и конзистентност су толико специфични да када једном пробате, никада нећете бити збуњени ни са чим.Кроз неке манипулације можете одредити чаробни нектар пред вама или бесрамни лажњак.
- Специфична горчина у овом производу нестаје када се загреје на 50 ° Ц, у кованом остатку, што указује на присуство спаљеног шећера.
- Ово није сугаред за годину дана или више.
- Ако јод падне у малу количину производа, а смеђи талог испадне и појави се бела боја, то значи да је у супстанци присутан скроб.
- При паљењу, лажни ће се упалити у присуству шећера у саставу.
- Хемијска оловка оставиће траг на танком слоју меда који се шири на вашој руци, ако у њему има воде, односно шећерни сируп са поленом.
Контраиндикације
Не постоји магични панацеа, ако одређени лек има лековити ефекат, онда за одређени проценат потрошача његова акција може бити супротна.
Ово посебно важи за мед и друге пчеларске производе - превише људи који пате од свих врста алергија могу негативно реаговати чак и на ово средство, што мање од осталих укључује компоненте које могу изазвати реакцију. Дакле, пре него што се конзумира, не шкоди провођењу алергијског теста, узрокујући малу количину производа на кожи у прегибу лакта.
Са великом пажњом, уз пристанак лекара и под његовим надзором, можете покушати да примените овај алат на пацијенте који пате од дијабетеса. 
Током егзацербације болести гастроинтестиналног тракта треба се суздржати од његове употребе. Њихови ефекти на труднице и дојење нису проучавани, јер ове категорије нису подвргнуте никаквим истраживањима. Деца треба да је опрезно дају, али они сами не воле да једу.
Кестенов мед је јединствен алат који је створила природа. То је природни антибиотик, снажан антиоксиданс, природни имуностимуланс, има позитиван ефекат на пацијенте са чиревима желуца, гастритисом, проширеним венама, атеросклерозом. Има својства за прочишћавање крви, јачање крвних судова, тонирање вена, зарастање опекотина и рана.
